Biberiye ne işe yarar? Biberiyenin faydaları nelerdir? Biberiye çayı yapımı

Akdeniz bölgesinde yetişen lavanta, fesleğen ve ada çayı ailesine ait olan biberiye otu ya da bir diğer adıyla bilinen kuş dili otu hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Özellikle sinir sistemini olumlu etkilediğinden beyinin fonksiyonlarını güçlendirir. Güçlü maddeler içeren biberiyeden elde edilen yağ da selülit gibi cilt sorunlarına doğal ilaçtır. Peki Biberiye (Kuş dili otunun) faydaları nelerdir?

Ballıbabagiller bitkisine ait olan biberiye otu bir diğer adıyla kuş dili otu ince yapraklı yeşil daha sonra suladıkça çiçek açar. Mor çiçek açan bu bitkinin içerisindeki yağı, yaraları hızla iyileştirmeye yaradığından alternatif tıpta kullanılır. Aynı zamanda kuş dili otu, özellikle böcek ve sivrisinek ısırıklarına ve haşeralara birebir yarar sağlar. Kozmetik sanayide kullanılan otun ispirtosu ve kolonyası yapılır. Cilt yüzeyindeki deformasyonlara da fayda sağlayan biberiye otunun çayı ise sindirim sistemine iyi gelir. Ayrıca biberiye otu bazı yörelerde kurutularak kırmızı eti marine etmede kullanılır. Ancak biberiye yağında yüksek esans bulunduğundan kronik hastalığı olanların bir uzmana başvurmasında fayda var. Bilimsel literatürde hippomaratrumlibanotis olarak geçer. Çiçekte açan bu bitkinin her yerinden ayrı fayda vardır. Ilıman iklim seven bu bitki türü Akdeniz’de kolaylıkla yetişir. İçeriğinde A ve C vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor, çinko, bakır, tiamin ve riboflavin gibi maddeler barındırır. Açıcı maddeler bakımından zengin olduğundan sinir hücrelerini yeniler. Bu bakımdan da beyin sorunlarına fayda sağlar. 

BİBERİYE (KUŞ DİLİ OTUNUN) FAYDALARI NELERDİR? BİBERİYE (KUŞ DİLİ OTUNUN) YAĞI NE İŞE YARIYOR?

– Kan hücrelerinin ve sıvılaşmasını artırarak dolaşımı hızlandırdığından cildin dermis tabakasının deforme olmasını önler. Oluşma ihtimali olan sivilce ve aknelerin üzerine bir çay kaşığı biberiye sürerek oluşumu önleyebilirsiniz.

–  Cildin yanı sıra saç köklerini de güçlendiren biberiye yağını saç derisine masaj yaparak kullanabilirsiniz. Aynı zamanda bu yağ saçların beyazlaşmasını da engeller. 

– Kronik baş ağrısı yaşayanlar içinde doğal çözüm olan biberiye yağı ile yarım saatlik bir masa yaparak ağrınızı azaltabilirsiniz. Bunun yanı sıra bayılma esnasında ya da mide bulantısı gibi durumlarda da koklatılarak bu rahatsızlıkların yaşanma riski azaltılır. 

– Yapılan araştırmalarda biberiyenin kokusunun hafızayı güçlendirdiği oraya çıkarılmıştır. İçerdiği çözücü maddeler sinirsel hasarları azaltarak beynin hafıza gücünü artırır. Bazı bitkisel uzmanlar bu yağı evinizin koltuklarına ya da kıyafetlerinize birer damla damlatarak gün boyu yorgunluğu ve unutkanlığı azaltabileceğini vurguluyor. Özellikle stresli bir ortamda çalışanların biberiye yağını bileklerine ya da boyun kısımlarına sürerek rahatlayabilirler.

– Karın bölgesine biberiye yağı ile yapacağınız masajla hem kalori yakabilir hem de kabızlığı önleyebilirsiniz. Bu yağı spor ve sağlıklı beslenme ile düzenli kullanıldığında kısa sürede yüksek oranda kalori yakabilirsiniz. Günde bir kaşık zeytin yağı tüketip ardından biberiye yağın ile alt karın bölgeye masaj yaparak da kabızlıktan kurtulabilirsiniz. 

– Cildin alt derisi olduğu kadar üst derisinde de etkili olan biberiye yağını duş sonrası selülitlerin olduğu bölgeye sürerek deforme olmuş alanlardan kurtulabilirsiniz.

BİBERİYE YAĞI NASIL HAZIRLANIR?

Taze biberiye bitkisinden 6 dalı soğuk su ile iyice yıkayınız. Bir tavaya birer kaşık sırayla  zeytin, jojoba yağı ve tatlı badem yağlarını ekleyiniz. Daha sonra yıkadığınız biberiyeleri bu yağa atarak karıştırınız. 10 dakika sonra bir süzgeç kaşıkla biberiye bitkilerini tavadan alınız. Kalan yağı küçük bir cam kutuya boşaltarak kullanabilirsiniz. 

BİBERİYE ÇAYI NE İŞE YARAR?

– Mide hastalıklarından en yaygın olan gastriti önler.

– Sinir sistemindeki hücreleri yenileyerek zihinsel ve ruhsal hastalıkların önüne geçer. Hafızayı güçlendirir.

– Üst solunum yolu hastalıklarına neden olan enfeksiyonu engeller. 

– Vücudun direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

– Kan basıncını dengeleyerek damar tıkanıklığının önüne geçer.

– Serbest radikalleri ve toksinleri vücuttan atar.

– Tonik olarak kullanılabilir. Cildin temizlenmesini sağlar.

– Vücudun yağ yakımını hızlandırır.

– Vücuttaki iltihaplı hücreleri atarak kas ve eklem sistemini rahatlatır. 

– Ağız içi yaralara iyi gelir. Diş yapısını güçlendirir.

BİBERİYENİN ZARARI VAR MI?

Çok ciddi tehlikesi olmazsa bile güçlü maddeler içerdiğinden uzmanlar hamile ve yeni doğum yapmış annelerin tüketmesini önermez. Ayrıca taze hali hemen tüketilmeli aksi halde pek bir fayda sağlamaz. Uzun süre tüketmek isteyenler ise kuru halini tercih edebilir. Yağı ise güçlü bir kurutucu etkiye sahip olduğundan kuru cilt olanların tüketmeden bir uzmana danışmaları ya da beraberinde nemlendirici kullanmaları uygun olur.