Damla çikolatalı top kek nasıl yapılır? En kolay top kek tarifi

Servis tabaklarında renkli sunumu ile de masanın yıldızı olmaya aday damla çikolatalı top kek, kolay malzeme listesi sayesinde yorulmadan hazırlayabilirsiniz. Peki damla çikolatalı top keki hazırlarken nelere dikkat etmek gerekir?

Pratik servisi ile özel günlerde rahatlıkla tercih edilebilecek ikramlıklar arasında yer alan damla çikolatalı top kek, kesmeye dahi gerek duymadan masada yer alabilecek bir lezzet. Süt, yağ, un, toz şekerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu lezzetli atıştırmalık, içindeki damla çikolataların fırının ısısıyla erimesiyle yedikçe yedirten bir tada sahip. Çocuklardan komşulara, akrabalardan arkadaşlarınıza kadar A’dan Z’ye herkesin seveceği damla çikolatalı top kek, kolay tarifi ile de kısa sürede hafızanızda yer edecek. İşte damla çikolatalı top kek tarifi yapılırken izlenmesi gereken adımlar:

DAMLA ÇİKOLATALI TOP KEK TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 çay bardağı damla çikolata
1 buçuk paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı beyaz un

YAPILIŞI

Top kek yaparken en çok dikkat etmemiz gereken şey  katı ve sıvı malzemelerin ayrı kaplarda karıştırılıp sonra birbiriyle buluşmasıdır.

Bir kaba yumurtaları kırın. Bir süre çırptıktan sonra içine süt ve sıvı yağ ilave edin. 

Bu işlemleri yaparken kesinlikle mikser kullanmamak gerekir. Bu kekin kabarmasını çok etkiler.

Unun içerisine şeker ve kabartma tozu ilave edin. İyice karıştırın.

Ardından sıvı malzemeler katı malzemelerle karıştırılır. Kek malzemeleri spatula yardımıyla karıştırılmaya devam edilir.

Unlar kaybolana kadar karıştırma işlemine devam edilmelidir.

Damla çikolatalı top kek hamuru, dondurma kaşığıyla, içi kağıtlarla kaplı 12 bölmeli teflon tepsiye dökülür.

Evinizde bu malzeme bulunmayabilir, onun yerine ısı dayalı küçük cam kaselerde pişirebilirsiniz.

Ardından damla çikolatalarla kek süslenir. Kekler fırına girmeye hazırdır.

Fırın, keki yapmaya başlamadan önce 200 dereceye ayarlanmalı ve ısıtılmalıdır.

Top kekler, 15 dakika boyunca 200 derecede ısınmış fırında pişirin.

Afiyet olsun…