Son zamanların en popüler trendi olan spor kombinler kadınların en çok sevdiği ve her yere uyguladığı kombinlerin başında geliyor. Ofiste dışarda alışverişe giderken tercih edilen spor kombinler de dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar bulunuyor. O halde hem rahat hem de şık bir spor kombin nasıl yapılır? İşte bayanlar için en ideal spor kombinleri:

Moda dünyası, özellikle son yıllarda spor parçaları yakıştırma ve normalde bir arada kullanılmayanı bir arada kullanma adına daha çok deneme yapmaktadır. Vitrinlerde en çok yer alan spor tarz giyim şekli gençler tarafından daha çok benimseniyor. Spor kombinler de eşleştirmeler doğru yapıldığı takdirde ortaya spor şıklığı çıkıyor. Üst ve alt parçalarda kullanılmak üzere kotlar kombinin geneline rahat ve sportif bir hava katarken, seçilen şık parça ile dikkat çekici dokunuş sağlanıyor. Kadınların tarafından en çok tercih edilen ve gardıropların olmazsa olmaz parçaları arasında;

  • kot pantolonlar,
     
  • tişörtler,
     
  • spor tarz ayakkabılar,
     
  • şapkalar,
  •  
  • gözlükler,
     
  • eşofman tarzı pantolonlar, şortlar, eşofmanlar,
     
  • kısa üstler, taytlar,
     
  • spor çantalar,
     
  • takılar oluyor

SPOR KOMBİNİ NASIL YAPILIR? 

Spor kombini yaparken kendi tarzınızı oluştururken en trend  parçaları birleştirmek ve uyum yakalamak çok önemlidir. Kombin yaparken mutlaka spor ve şık parçaları bir arada kullanmalısınız.

Örneğin spor bir ceket, jean ve bir topuklu ayakkabı. Yada şık bir etek ya da elbise şık bir çanta ve spor ayakkabı şıklığı yapabilirsiniz. 

Ayrıca spor kombin yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalardan biri de ağır ve koyu renkleri kullanmamak gerektiğidir. Buna örnek olarak en çok beyaz, kırmızı, su mavisi, fıstık yeşili ve turuncu gibi renkleri tercih edebilirsiniz. 

Spor kombinler de en çok kullanılan bazı parçalar arasında eşofman takımları, farklı renkleri olan taytlar, v yaka tek renk tişörtler, spor ayakkabıları veya düz tabanlı keten ayakkabılar, şişme yelekler, yağmurluklardır.

Parlak Tayt – İndigo KOTON Fiyat 41,99 TL

Pamuklu Yırtmaç Detaylı Tayt – Siyah KOTON Fiyat 89,99 TL

Jogger Pantolon – Siyah KOTON Fiyat 49,99 TL

Mavi Pamuklu Denim Crop Bluz OXXO Fiyat 189,95 TL

Kahverengi Balon Kollu Romantik Triko OXXO Fiyat 159,95 TL

İnce ince doğranmış etlerin çubuk patateslerle buluşması, aynı zamanda muhteşem bir sosla beraber servis edilmesiyle yapılan çökertme kebabı doyurucu olmasıyla herkes tarafından sevilir. Görünüşü bile ağızları sulandıran çökertme kebabı pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Çökertme kebabı, Anadolu mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan, aslında kuzu etinden yapılan ancak şimdilerde hem tavuk hem de dana etiyle yapılabilen bir ana yemektir. Bir porsiyonunda 635 kalori olan çökertme kebabı, kızarmış patates, sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve kızarmış domates ve yeşil biber ile servis edilir. Ülkemizin özellikle Güneybatı bölgesinde yer alan Bodrum’da oldukça meşhur olan çökertme kebabı orada Bodrum kebabı olarak da anılır. Peki evde çökertme kebabı nasıl yapılır? 

  • Tarife başlamadan bir gece önce etleri dinlendirebilirsiniz. Böylece daha yumuşak bir kıvam alacaktır.
  • Patatesleri bol suda durulayın ve nişastaya batırın. Ardından kızgın yağda pişirerek daha çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz.
  • Hazırladığınız sosu, et ile marine edin ve 20 dakika bekletin.
  • Kullanacağınız etin çok yağlı olmamasına özen gösterin. Yağlı kısımlarını bıçak ile temizleyebilirsiniz.
  • Etler suyunu çektiğinde hala pişmemişse, su ilave ederek çiğ kalmalarını önleyebilirsiniz.

ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ:

MALZEMELER

250-300 gram jülyen kesilmiş et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

4 dolu yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz (yoğurt için)
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz (patatesler için)
Sıvı yağ (kızartmak İçin)
1 kaşık domates biber sosu ya da salça
1 kaşık sıvı yağ

YAPILIŞI

Doğranmış etleri düdüklü tencereye alarak yüksek ateşte suyunu çekene kadar kavurun.

Daha sonra içerisine sarımsak, sıvı yağ ve suyunu ekleyerek kapağını kapatın. 

Bu sırada patatesleri ince ince doğrayarak tuzlayın. Kızgın yağda güzelce pişirin. 

Patatesleri servis tabağına alarak, üzerine çırpılmış yoğurdu ve tavada pişirilmiş salçayı ilave edin.

Suyunu çeken ve pişen etleri de üzerine koyun. Kekik ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

1 PORSİYON ÇÖKERTME KEBABI KAÇ KALORİDİR?

Standart malzemelerle hazırlanan çökertme kebabının bir porsiyonu, yaklaşık 155 kaloridir. Potasyum deposu olarak bilinen bu tarifi, ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.

Son zamanlarda lif oranının yüksek olması sebebiyle diyet programlarında sıkça kullanılan kinoanın birçok faydası bulunuyor. 7 bin yıllık geçmişe sahip Latin Amerika kökenli besinlerden biri olan kinoa nasıl pişirilir ve tariflere nasıl eklenir sorusunun yanıtını bugünkü yazımızda açıklıyoruz.

Kinoa ile yapılan lezzetler son yıllarda ülkemizde de popüler bir hale geldi. Makarna ve pirincin ikamesi olarak görülen kinoa, omletten salataya, dolma içlerinden çorbalara, hamur işlerine kadar geniş bir yelpazede kullanılıyor. Kinoa, yenebilir tohumları için tarımı yapılan Chenopodioideae alt familyasından bitki. Tahıllara benzer yönleri olsa da Buğdaygillerden değildir, ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakındır. Kinoa, Keçuva dilindeki kinua sözcüğünün İspanyolca söylenişinden gelmektedir. 120’den fazla farklı çeşidi olan kinoa çok çeşitli renklerde ortaya çıkabilse de, en yaygın renkleri; beyaz (fildişi veya sarı kinoa olarak da bilinir), kırmızı ve siyahtır. Kırmızı kinoa pişirildikten sonra şeklini koruduğu için soğuk salatalarda tariflerde tercih edilirken siyah kinoa ise pişirildiğinde siyah rengini korur.

  • Lif oranının yüksek olmasından dolayı sindirimi kolaylaştıran kinoa zayıflamaya yardımcı olur.
  • Diyabet hastalarına tavsiye edilen kinoa aynı zamanda kan şekerini düşürür.
  • İçeriğinde bulunan süper oksit  dismutaz sayesinde cildin yaşlanmasını geciktirir, dokuları yeniler.
  • Yüksek miktarda mineral, vitamin ve lif içeren kinoa bağışıklığı kuvvetlendirerek hastalıklara karşı korur.
  • Yüksek kalsiyum oranı sayesinde kemik gelişimi için de etkilidir.
  • Anemi hastalarının beslenme rutinlerine eklemesi önerilir.

KİNOA NASIL PİŞİRİLİR?

Kinoayı pişirmeden ve haşlamadan önce soğuk suyla, mutlaka iyice yıkayın. Kinoayı yıkayarak kabuklarındaki acı tadı yok edeceksiniz. Eğer yıkamazsanız tüketirken acı ve buruk bir tatla karşılaşabilirsiniz.Yaklaşık 1 bardak kinoa, 2 bardak suda haşlanmalıdır. Kinoa miktarını belirlemeden önce bilinmesi gereken en önemli nokta, pişen bakliyatın çiğ haline oranla üç kat daha büyük olmasıdır. Özetle 1 su bardağı kinoa, piştikten sonra üç su bardağı olacaktır.

Kinoayı haşlamaya başlamadan önce yeterli miktarda suyu kaynatın. Suyu kaynadıktan sonra yine yeterli miktardaki kinoayı sıcak suya atın. Fakat bundan önce suyun içine bir miktar tuz ilave etmelisiniz. Kinoayı ekledikten sonra suyun yeniden kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayan yemeğin altını kısın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15 dakika sonra kinoa haşlanmış ve pişmiş olacaktır.

KİONALI 2 TARİF ÖNERİSİ

KİNOA KISIR TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
4-5 taze soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1-2 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 domates
 Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon

YAPILIŞI

Kinoayı bir kap içine koyup, üzerini su ile kaplayın. 20 dakika kadar o şekilde bırakın. Ardından en azından 3-4 kere yıkayın.

İyice yıkadığınız kinoaları, kaynamış su içine atarak, suyunu çekene kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince, cam bir kaseye koyup, buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Bu şekilde pişirdiğiniz kinoalara salçaları ekleyip iyice karıştırın. Ardından biber, domates ve maydanozu da ekleyip karıştırın.

BRÜKSEL LAHANALI KİNOA SALATASI

MALZEMELER

500 gr brüksel lahanası
2 Su Bardağı kinoa
1  Su Bardağı kuru kızılcık
2/3  Su Bardağı ceviz
1/4 Su Bardağı portakal suyu
1/4 Su Bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Bürüksel lahanalarını ince ince doğrayın. Kinoları iyice yıkayıp, haşlayın.

Ceviz ve kızılcıkları minik minik doğrayın. Daha sonra bir kapta portakal suyu, zeytinyağı, sirke ve baharatları karıştırın.

Bütün malzemeleri bir araya getirip sosunu döküp servis edin.

Afiyet olsun…

Hazımsızlık ve mide problemleri için çok iyi geldiği bilinen maden suyunun aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Metabolizma hızlandırma ve yağ yakmayı kolaylaştıran maden suyunu gün içerisinde 2 defa tüketebilirsiniz. Zayıflamak için maden suyu ile ilgili bilinmesi gerekenler…

Özellikle de yemek yedikten sonra midenin rahatlaması için içilen maden suyu, tam bir mineral deposu olduğundan uzmanların da önerdiği tavsiye içeceklerden biridir. Sağlık açısından yararlı olduğu gibi diyette kilo vermeyi de kolaylaştıran maden suyu içerisindeki karbondioksit ve çözünmüş minerallerle sağlığı olumlu yönde etkilemektedir. Sade bir maden suyu ve soda içerisinde 0 kalori barındırdığı için herhangi bir kilo alımına neden olmaz. Ancak, 1 şişe kadar meyveli sodanın 94, 1 su bardağı meyveli sodanın ise 75 kalori içerdiği bilinmektedir. Soda ve maden suyu kalorisi markaya göre değişkenlik gösterebilir. Yemek yedikten hemen sonra tüketilen sodanın insan vücudunda olumsuz etki göstererek dengeyi sarsabileceği de bilinmektedir. Doktor kontrolü ile tüketilmesi önerilen soda ve maden suyunun diyetteki etkisini sizlere derledik.

ZAYIFLAMAK İÇİN MADEN SUYU NE ZAMAN İÇİLİR?

Günlük alınması gereken mineral desteğini karşılayabilecek en güzel içecek mineralli sulardır. Vücudun fonksiyonlarını doğru düzgün bir şekilde yerine getirebilmesi için faydalanabileceğiniz maden suyunu sabah vakti, gün ortasında veya vücutta susuzluk arttığı zamanlarda ihtiyaç duyulan su oranını giderebilirsiniz.

Ayrıca maden suyunun mineralli yapısı ile vücudun daha zinde ve canlı kalmasını sağlayacaktır. Gün içerisinde 2 defa tüketeceğiniz maden suyuna fesleğen ve nane gibi otları da ilave ederek tüketebilirsiniz.

MADEN SUYUNUN KİLO VERMEYE ETKİSİ NEDİR?

Yapılan çalışmalardan elde edilen bilgilere göre, yemek yedikten sonra maden suyu tüketmenin kilo verdirmeye daha fazla yardımcı olduğu gerçeği ortaya çıkmıştır. Midenin hızlı bir şekilde dolması konusunda etkili olan maden suyu, alınabilecek kcal değerini de azaltır. Vücutta metabolizma hızını arttıran maden suyu, spor yaparken de daha zor yorulmanızı sağlar.

Mide asidini eşitleyerek daha kolay sindirme işlemi gerçekleştiren maden suyu, kilo vermek için ideal miktarlarda tüketilebilir.

Beyaz ekmek yerine vitamin, mineral ve protein açısından zengin olan ruşeymli ekmek son günlerde oldukça sık tüketilmeye başlandı. Ruşeymli ekmek tüketiminin artmasıyla birlikte, ruşeymin ne olduğu merak konusu oldu. Peki, Ruşeym nedir ve Ruşeym nasıl kullanılır? En kolay ruşeymli ekmek tarifi! Ruşeym faydaları neler? İşte tüm detaylar:

Ruşeym, ana besin maddelerinden biri olan buğdaydan özel yöntemlerle elde edilir.  1 kilosu, 1 ton buğdaydan elde edilen ruşeymin birçok faydası bulunuyor. İçinde çok fazla mineral ve vitamini barındıran ruşeym, tohumun üremesini ve çimlenmesini sağlayan kısmıdır, dolayısıyla buğdayın hayat kaynağıdır. Buğday ruşeymi tüm tanenin yaklaşık olarak % 3’ünü oluşturur. İçeriğindeki esansiyel yağların acıma süreci hızlı olduğu için ruşeymin buğdaydan ayrılması unun raf ömrünü uzatır. Buğdayın işlenerek una dönüştürülmesi aşamasında, özel ayrıştırma işlemi uygulanır ve bunun sonucunda 1 ton buğdaydan sadece 1 kilo ruşeym elde edilir. Ekmek yapımından keke kadar birçok tarifte kullanılabilecek ruşeymin faydaları; 

  • Ruşeymin içerisinde buğdayın içerisinde bulunandan daha fazla lif bulunuyor. Bu yüzden sindirim sistemine destek oluyor.
  • Ruşeymin doymamış yağ asitlerince zengin olması kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
  • Belli oranlarda tüketildiğinde sürece tok tutuyor ve zayıflamaya yardımcı oluyor.
  • Bitkisel bir ürün olduğu için içerisinde kolestrol bulundurmuyor.
  • E, A, B1, B6 ve en önemlisi de folik asit bakımında oldukça zengin.
  • Kan şekerini dengeliyor, bu şekilde ani acıkmaların ve tatlı krizlerinin de önüne geçiyor. Şeker yeme isteğini azaltıyor.

     

RUŞEYM NASIL TÜKETİLMELİ?

Sağlıklı beslenmek veya zayıflamak isteyen kişiler ruşeymi günlük beslenme planlarına çok kolay ekleyebilirler. Taze veya kuru meyvelere, meyve salatalarına ilave edilerek tüketilebilir. Ayrıca soğuk süt, yoğurt, çorba veya salatalara da eklenebilir. Yemek pişirilirken baharat yerine de kullanılabilir. Beslenme açısından oldukça faydalı olan ruşeym her yaşta yenebilir. Özellikle lif kullanımında sakınca bulunan kişiler ile emilimi engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim sistemi hastalığı olan çölyak hastaları tarafından tüketilmemesi gerekir.

RUŞEYMLİ EKMEK TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket ruşeymli ekmek unu karışımı
1 paket kuru maya
2 su bardağı (330ml)

NOT: Önce yaklaşık 2 su bardağı (330 ml) suyu, daha sonra sırasıyla ruşeymli Ekmek unu karışımını ve mayayı ekmek makinesinin yoğurma haznesine dökün. Ekmek makinesinde 3 saatlik bir program seçimi yapın. Ekmek pişince kabından çıkarıp soğutma teli üzerinde dinlendirin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. 

YAPILIŞI

Bir çırpma kabına ruşeymli ekmek unu karışımını ve kuru mayayı koyup elinizle harmanlayın.

Üzerine yaklaşık 2 su bardağı ılık su ilave ederek yoğurun.

Hamuru tezgaha alarak ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini kurumayacak şekilde bez ile kapatarak 20 dakika dinlendirin.

Hamuru yoğurmadan elinizle düzleştirin ve tekrar istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsi içerisine yerleştirin.

Üzerini kurumayacak şekilde bez ile kapatarak 30-45 dakika mayalanmaya bırakın.

Hamurun üzerini fırça yardımıyla ıslatın ve dilediğiniz şekilde süsleyin.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.

Ekmek pişince fırından çıkarıp soğutma teli üzerinde dinlendirin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Sosyal medya hesaplarında sık sık fotoğraf paylaşmayı sevenler aynı zamanda cildinin kusursuz görünmesini isteyenlere müjde! 2021 yılının ilk makyaj trendi olacak filtre makyaj, cildi kusursuz göstererek, fotoğraf çekerken cildi adeta pürüzsüz gösteriyor. Önümüzdeki günler tüm kozmetik markalarının konuşacağı filtre makyaj hakkında merak edilen tüm detayları bu haberimizde inceledik.

Sosyal medya sayesinde günümüzde bir çok kategoride sık sık trendler değişiyor. Her gün bir yenisi eklenen kozmetik dünyasının trendlerine bu kez fotoğraf çekilmeyi sevenler için geldi. Hızla yayılacak olan trendin adı filtre makyaj.  Bu trendle artık fotoğraf çekilirken filtre kullanmaya ihtiyaç duymayacaksınız. Fotoğrafların üzerinde dakikalarca oynadıktan sonra elde ettiğiniz kusursuz cilt görüntüsünü bu makyaj trendi ile günlük hayatınızda kolayca elde edebileceksiniz.

  • Esmerlere siyah, kahverengi veya yeşil gibi koyu renklerin kullanıldığı makyajlar daha iyi gider.
     
  • Açık tenliler ise vanilya rengi gibi açık renk makyajları tercih etmeliler. İnsanlar makyajlarını kıyafetlerine uygun yapmalılar. Ancak kıyafetten ziyade makyajın ten rengine uygun olması daha önemli. Kahverengi kıyafet giyen biri makyajını yeşil de yapabilir.
     
  • Gece makyajı, gündüz makyajına göre daha koyu yapılır. Rimeli gündüz üç kez sürüyorsanız, akşam 5 kez sürebilirsiniz.
     

PEKİ FİTRE GÖRÜNÜMLÜ MAKYAJ NASIL YAPILIR?

 Kusursuz bir cilt makyajı için en önemli adım baz kullanmaktan geçer. Filtre makyaja başlarken de mutlaka kalıcı bir makyaj bazı kullanın.

 Cildinizdeki gözenekleri gizlediğinize göre sıra geldi fondötene. Fondöten seçiminde ise ince yapılı ama tam kapatıcılık veren bir ürün seçin.

– Yüzünüzü ince gösteren ve yüz hatlarınızı belirginleştiren kontür uygulaması yapın.

 Gözleriniz ile dikkat çekmek istiyorsanız yoğun renkler kullanmak yerine ten renginizin tonlarında bir far seçerek, odak noktanızı kirpiklerinize yoğunlaştırın. Uzun, hacimli ve tek tek ayran bir maskara ile göz makyajını tamamlayabilirsiniz.

 Sıra geldi makyajda son adıma. Dudak makyajınızı nude ve mat renk tonlarda seçerseniz hem öz çekim fotoğraflarında doğal duran hem de bakımlı bir duruşunuz olacaktır.

İşte bu kadar!

Ülkemizde sos genellikle yemekler yapılırken kullanılır. Bir anlamda yemeklerin suları, sosları olarak düşünülebilir. Her zaman yemekten ayrı hazırlanan ve eşlik ettiği yemeğin lezzet ve görünüm yönünden tamamlayıcısı olan en temek 5 sos tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Yemeklere ilave bir lezzet katan ve bir aşçılık terimi olan sos, yemeklerin hazırlanmasında ya da yemeklerin servisi sırasında kullanılan sıvı ya da yarı katı haldeki karışımlardır. Sosların en büyük özelliği tek başlarına değil; ana yemeğe aroma, lezzet ya da görsellik katmak üzere kullanılmasıdır. Bunlara ek olarak soslar yutmayı kolaylaştırıcı etkisi ile de ön plana çıkar. Fransa krallarından biri ile evlenen bir İtalyan prensesi ile birlikte sos kültürünün Fransa’da yayıldığı söylenir. Bu nedenle sos çeşitleri isimleri genellikle Fransız kökenlidir. Dünya mutfağında kullanılan 5 temel sos bulunur. Bunlardan dört tanesi (beşamel, veloute, espanyol ve domates) 19’uncu yüzyılda ünlü şef Marie-Antoine Careme tarafından “19’uncu Yüzyılda Fransız Mutfak Sanatı” isimli kitapta listelendi. Bu dörtlüye daha sonra hollandez sos eklendi. Bu 5 sosun temel soslar diye adlandırılmasının nedeni ise diğer tüm tatlı ve tuzlu sosların bu beşliden türetildiğine inanılmasıdır.

Temel sosların malzemelerini basit birer matematik formülüyle anlatmak da mümkündür.

  • Beşamel = Roux + Süt ürünü (süt ya da krema)
     
  • Veloute = Roux + Tavuk/Sebze/Balık suyu
     
  • Espanyol = Roux + Et suyu
     
  • Domates = Roux + Domates (İtalyanlar domates sosu yaparken roux kullanmaz, sadece domatesi suyunu çektirene kadar düşük sıcaklıkta pişirir)
     
  • Hollandez = Yumurta sarısı + Sadeyağ + Ekşilik verici bir malzeme (limon suyu)
     

5 temel sos söz konusu olduğunda, lezzetten daha önemli bir şey varsa o da kıvamdır. Çünkü bu sosların, yemeğin diğer malzemelerini güzelce kaplaması gerekir. Bunun için de bilinmesi gereken en önemli şey Fransızca ‘roux’ adıyla bilinen un ve yağ karışımdır. Çünkü 5 sostan dördünün temelinde ‘roux’ bulunur. Eşit miktarlarda un ve tereyağı orta sıcaklıkta kavrulur ve ortaya roux çıkar. Üzerine bu ikisinin sosa dönüşmesini sağlayacak sıvı eklenir. Bu sıvının fazlası buharlaşana kadar pişirmeye devam edilir.

Peki bu sosların hangisi neye yakışıyor? Gelin hepsine teker teker yakından bakalım:

BEŞAMEL SOS

Beşamel sos en çok makarnalarla iyi giden bir sostur. Makarna ve brokoli ile oldukça lezzetli olan beşamel sos, içine gravyer ya da parmesan peyniri de eklemeye açıktır. Peynir eklendiğinde, beşamel sos, ‘’mornay’’ sosa dönüşür.

VELOUTE SOS

Veloute sos için rouxu yumuşatmak gerekir. Bunun için de süt yerine tavuk ya da sebze suyu kullanılır. Ancak veloute sos için bilinmesi gereken; bitmiş bir sos olmamasıdır. Et sosunun, mantar sosunun ve karides sosunun temeli bir sosudur.

ESPANYOL SOS

Espanyol sos, aslında herkesin ‘kahverengi sos’ olarak bildiği sosdur. Espanyol sos için temel malzemeler; mirepoix olarak da bilinen havuç, kereviz ve soğan karışımı, et suyu ve kemikli et kullanımısıdır. Daha sonra ise içerisinde domates sosu ve baharatlar ilave edilir. Dömiglas sos yapmak için ise espanyol sosuna eklenen et suyunun oranı arttırılır, Bordelez sos için ise dömiglasa kırmızı şarap ve çeşitli baharatlar ilave edilir. Bu soslar et yemekleri ile oldukça lezzetli gider.

DOMATES SOS

Makarnalarda yaygın olarak kullanılan domates sosu, soğan ve sarımsaktan oluşan pratik bir sostur.

HOLLANDEZ SOS

Hollandez sos esasında daha sıvı mayonezdir. Fakat hollandezde mayonezden farklı olarak zeytinyağı yerine sade yağ şeklinde tabir edilen, suyu buharlaştırılmış tereyağ kullanılır. Hollandez sosun kesilmemesi oldukça önemlidir. Şayet sos kesilirse, içine biraz kaymak ilave edilebilir ve pürüzsüz kıvamını yeniden elde edene kadar çırpmak gerekmektedir. Hollandez sosu şekersiz çırpılmış kremayla karıştırılırsa ortaya Muselin sosu elde edilir. Bu sos balıklarla ve sebzelerle oldukça lezzetli olur.

Sosyal medya hesaplarında sık sık fotoğraf paylaşmayı sevenler aynı zamanda cildinin kusursuz görünmesini isteyenlere müjde! 2021 yılının ilk makyaj trendi olacak filtre makyaj, cildi kusursuz göstererek, fotoğraf çekerken cildi adeta pürüzsüz gösteriyor. Önümüzdeki günler tüm kozmetik markalarının konuşacağı filtre makyaj hakkında merak edilen tüm detayları bu haberimizde inceledik.

Sosyal medya sayesinde günümüzde bir çok kategoride sık sık trendler değişiyor. Her gün bir yenisi eklenen kozmetik dünyasının trendlerine bu kez fotoğraf çekilmeyi sevenler için geldi. Hızla yayılacak olan trendin adı filtre makyaj.  Bu trendle artık fotoğraf çekilirken filtre kullanmaya ihtiyaç duymayacaksınız. Fotoğrafların üzerinde dakikalarca oynadıktan sonra elde ettiğiniz kusursuz cilt görüntüsünü bu makyaj trendi ile günlük hayatınızda kolayca elde edebileceksiniz.

  • Esmerlere siyah, kahverengi veya yeşil gibi koyu renklerin kullanıldığı makyajlar daha iyi gider.
     
  • Açık tenliler ise vanilya rengi gibi açık renk makyajları tercih etmeliler. İnsanlar makyajlarını kıyafetlerine uygun yapmalılar. Ancak kıyafetten ziyade makyajın ten rengine uygun olması daha önemli. Kahverengi kıyafet giyen biri makyajını yeşil de yapabilir.
     
  • Gece makyajı, gündüz makyajına göre daha koyu yapılır. Rimeli gündüz üç kez sürüyorsanız, akşam 5 kez sürebilirsiniz.
     

PEKİ FİTRE GÖRÜNÜMLÜ MAKYAJ NASIL YAPILIR?

 Kusursuz bir cilt makyajı için en önemli adım baz kullanmaktan geçer. Filtre makyaja başlarken de mutlaka kalıcı bir makyaj bazı kullanın.

 Cildinizdeki gözenekleri gizlediğinize göre sıra geldi fondötene. Fondöten seçiminde ise ince yapılı ama tam kapatıcılık veren bir ürün seçin.

– Yüzünüzü ince gösteren ve yüz hatlarınızı belirginleştiren kontür uygulaması yapın.

 Gözleriniz ile dikkat çekmek istiyorsanız yoğun renkler kullanmak yerine ten renginizin tonlarında bir far seçerek, odak noktanızı kirpiklerinize yoğunlaştırın. Uzun, hacimli ve tek tek ayran bir maskara ile göz makyajını tamamlayabilirsiniz.

 Sıra geldi makyajda son adıma. Dudak makyajınızı nude ve mat renk tonlarda seçerseniz hem öz çekim fotoğraflarında doğal duran hem de bakımlı bir duruşunuz olacaktır.

İşte bu kadar!

Sivilce ve aknelerinden şikayetçi olanlar sık sık doktor kontrolünde kremler aynı zamanda karışımlar kullanıyor. Bu kremlerden bir tanesi de sadece eczanelerde satılan Benzamycin Topikal Jel. Son yıllarda oldukça popüler olan ve birçok kişinin merak ettiği Benzamycin Topikal Jel sivilceleri geçiriyor mu? Benzamycin Topikal jel hakkında merak edilen yanıtlar haberimizin detaylarında.

Benzamycin topikal jel, sivilce tedavisinde kullanılan, sivilcelere kesin çözüm olması için doktorlar tarafından hastalarına sıkça reçete edilen, en iyi sivilce kremi markaları arasında üst sıralarda yer alan bir üründür. Çok güçlü bir etkiye sahip olan krem düzenli kullanımda uzun vadeli etki edecek kadar başarılıdır. Dönemsel sivilceler olarak bilinen blu çağı yani ergenlik sivilceleri haricinde dış etkenlere bağlı sivilcelerle savaşmakta oldukça başarılı olan benzamycin krem kullanıcıları tarafından %95 oranına olumlu yorum almaktadır. Benzamycin topikal jel etken maddesi Benzoil Peroksit ve Aktif Eritromisin, olan jel kıvamında, antibiyotik bir topikal üründür.

  • Sivilce, iltihaplı sivilce ve ergenlik dönemi sivilceleri (akne vulgaris) tedavisinde etkin şekilde kullanılır.
     
  • Benzamycin krem, etken maddeleri ve içreğinde yer alan diğer bileşenleriyle sivilce oluşumuna neden olan ciltteki bakterilerin çoğalmasına engel oluyor.  
     

Uygulandığı bölgelerde cilt soyucu ve hafifi kurutucu bir etkiye sahiptir. Benzamycin sivilce kremi cilt soyma özelliği sayesinde ciltteki fazla yağ ve kirin atılmasını sağlar ve bu sayede yeni sivilce oluşumuna da engel olur.

BENZAMYCİN TOPİKAL JEL NASIL HAZIRLANIR?

Benzamycin kutusunu açtığınızda bir büyük ve 2 küçük tüp göreceksiniz. Küçük tüplerin bir tanesinde sıvı halde etil alkol, diğerinde ise toz halde eritromisin bulunur. Eritromisin toz tüpünü etil alkol içine dökün ve tamamen çözününceye birkaç dakika kadar sallayın. Çözünme işlemi tamamlandıktan sonra etil alkol eritromisin karışımını üzerinde benzamycin yazan büyük tüpün içine dökün.

Paketin içinden çıkan plastik karıştırıcı ile benzamycin kremi homojen bir karışım elde edinceye kadar birkaç dakika boyunca iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karşımın üzerine tarih yazmayı ihmal etmeyin. Benzamycin kremi sürdükten sonra kapağını sıkıca kapatmayı ihmal etmeyin. Aksi halde krem katılaşıp kuruyacaktır.

BENZAMYCİN TOPİKAL JEL CİLDE NASIL UYGULANIR?

Benzamycin kremi kullanırken doğru kullanmak hem etkilerini görebilmek açısından hem de zarar görmemek açısından önemlidir.

Öncelikle kremin dozunu ayarlamak gerekir kremi doktorlar normal şartlarda kremi sabah ve akşam olmak üzere günde 2 defa tavsiye ederler ancak kremin yüzde beklemesi gerekir bu yüzden eğer işe veya okula gidiyorsanız sadece akşam kullanabilirsiniz.

Kremi uygulamadan önce yüzünüzü iyice yıkayın ve temiz bir havluyla hatta mümkünse bakteri taşımaması için bir kağıt havlu ile silin. Cilt nemli dahi kalmasın tamamen kuru ama temiz olsun.

Cildinizi kuru ve temiz hale getirdikten sonra sivilceli bölgeye ince bir katman halinde fazla ovalamadan tampon hareketlerle uygulayabilirsiniz.

Kremin etki edebilmesi için birkaç saat beklemesi ardından durulanması gerekir bunu göz önünde bulundurunuz.

BENZAMYCİN TOPİKAL JEL KREMİN FAYDALARI NELER?

Benzamycin kremin etki süresi kişiden kişiye, bünyeden bünyeye değişiklik gösterir. Benzamycin ilk etkisini 2 hafta içerisinde gösterir. Ancak dediğimiz gibi etki süresi kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Tedavi sürecinin ilk günlerinde gözle görülür bir etki olmadı diyerek ürünü kullanmayı bırakmayın. Benzamycin topikal jel kullanırken en iyi sonucu almak için tam etki süresi 6 – 8 haftadır. Şiddetli yan etki olmadığı sürece ve doktorunuza danışmadan kullanmayı bırakmayın.

Doktorunuzun talimatları doğrultusunda kullanıldığında benzamycin kremin faydaları;

İltihaplı sivilceleri zamanla küçültür, kurutur ve yok eder
Yeni sivilce oluşumunu engeller
Yaptığı soyucu etkiyle cildin yenilenme sürecini hızlandırır
Soyma etkisiyle fazla yağın ciltten uzaklaştırılmasını sağlar
Ciltteki zararlı bakterileri yok eder.

BENZAMYCİN TOPİKAL JEL KREMİN YAN ETKİLERİ NELERDİR?

Benzamycin topikal jel içeriğindeki herhangi bir maddeye alerjiniz olduğunu biliyorsanız kesinlikle kullanmayın. İlk kullanım sonrasında nadir de olsa benzamycin kremin yan etkileri görülebilir. Bunlar kuruluk, kaşıntı, kızarıklıktır. Ciltte kuruluk rahatsız edici boyutlardaysa benzamycin jel kullandıktan sonra nemlendirici krem kullanabilirsiniz. Benzamycin kullanırken ciltte soyulma bir yan etki değil tedavi sürecinde olması beklenen sonuçtur.

Benzamycin kullandıktan sonra;

Şiddetli karın ağrısı
Nefes almada güçlük
Kurdeşen
Ağızda, dilde, yüzde şişme gibi etkiler görmeniz halinde ürün içeriğinde yer alan bir maddeye alerjiniz olduğu anlamına gelir. Bu gibi durumlarda tedaviyi derhal sonlandırarak durumu doktorunuza bildirin.

BENZAMYCİN TOPİKAL JEL KREMİN FİYATI NEDİR?

Benzamycin topikal jel 84.50 TL olarak satışa sunulmaktadır. Benzamycin jel reçeteli satılır bu fiyata K.D.V dahildir.

Chimichurri yani maydanozlu sos son dönemlerde et yemeklerine eklenen aynı zamanda ızgara yapılan bütün yemeklere çok yakışan bir sostur. İçerisinde soğan, sarımsak, zeytinyağı ve sirke varsa her şeyi marine edebilirsiniz. Peki evde Chimichurri sos nasıl yapılır?

Klasik soslarla birlikte dünya mutfaklarının eşsiz sos çeşitlerini de artık kendi hazırladığınız yemeklerde yer vermek hiç de zor değil. Birkaç deneme ile püf noktasına dikkat ederek siz de en beğenilen sosları evinizde hazırlayabilir, sofranızı özel kılabilirsiniz. Chimichurri, hem pişirmede bir bileşen olarak hem de ızgara et için sofra çeşnisi olarak kullanılan Arjantin menşeli pişmemiş bir sostur. Arjantin, Paraguay ve Uruguay mutfaklarında bulunan sos, yeşil ve kırmızı renkte geliyor. Eti marine etmek için kullanacağınız gibi, üzerine sos olarak da kullanabileceğiniz chimichurri sos, ismi çok değişik olduğu için de herkes tarafından merak ediliyor. 

  • Chimichurri Arjantin kökenli sos, aslına bakarsanız biraz pesto sosu andırıyor ama içinde kolay bulunabilen birçok malzeme var. Eğer elinize varsa içine taze kişniş ve kekik de ekleyebilirsiniz.
     
  • Sadece et değil ızgara yaptığınız sebzelerle ya da lezzetli bir ekmekle de servis edebilirsiniz.
     

CHİMİCHURRİ (ÇİMİ ÇURİ) SOS TARİFİ:

MALZEMELER

1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı kuru kekik
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kırmızı soğan (küçük küçük doğranmış)
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

Maydanozların sapını koparın ve güzelce yıkayın. Ardından salata kurutucusu veya havlu kağıt üzerinde suyunu süzdürün.

Soyduğunuz sarımsakları blender’a atın. Üzerine zeytinyağı, sirke, kekik, tuz, pul biber ve şekeri ekleyerek sarımsaklar parçalanıncaya kadar blenderi çalıştırın.

Parçalanan sarımsakların üzerine süzdürdüğünüz maydanozları da ekleyin ve tekrar blenderi çalıştırın. Hazırladığınız sosu bir kaseye alın.

Ardından kırmızı soğanı ince ince doğrayıp, sosun üzerine ilave edin. Sosunuz hazır.

Afiyet olsun…