Doya Doya Moda, ekranların yeni moda programı olarak son dönemde en çok beğenilen programlar arasında yer alıyor. Doya Doya Moda’da kilolu ve büyük bedene sahip 7 kadın, en uygun ve şık kıyafetleri seçerek moda alanında kendilerini ifade etmeye çalışıyor. Doya doya moda 19 mart puan durumu nedir? 19 mart Pazartesi Doya Doya Moda’da kim birinci oldu? Puan durumu nasıl? Doya Doya Moda 6. bölüm yeni fragmanı…

TV8 ekranlarında gündüz kuşağında yer alan ve çok sevilen Doya doya yarışması tüm hızıyla bu dönemde fenomen olmaya devam ediyor. Televizyon ekranlarının ilgiyle izlenen fenomen yarışması Doya Doya Moda’da heyecan üst seviyede. Seray Sever, Uğurkan Erez ve Gülşah Saraçoğlu’nun jüri koltuğunda oturduğu Doya Doya Moda’nın her bölümüne televizyon dünyasından bir isim konuk jüri olarak katılıyor.  Doya Doya Moda gün birincisi kim oldu? Doya Doya Moda 19 Mart 2021 puan durumu nasıl? Doya doya moda yeni bölüm fragmanı yayınlandı mı gibi soruların yanıtları tüm izleyiciler tarafından merak konusu oldu. 

Doya doya Moda’da Günün Konsepti :“ALL STAR” Yarışmacılarımız en şık olabilmek için ter dökecekler! 

19 MART DOYA DOYA MODA PUAN DURUMU?

Su: 15

Birben: 16

Ferdanur: 14

Betül: 8

Emel: 7

Rumeysa: 6

Özde:16

DOYA DOYA  19 MART CUMA GÜNÜ KİM ELENDİ?

Bu hafta Doya Doya Moda evine veda eden isim belli olmadı. 

19 MART DOYA DOYA MODA KİM BİRİNCİ OLDU?

19 Mart Cuma, All star konsepti en güzel şekilde oluşturmak ve jürilere beğendirmek için kıyasıya mücadele etti. Kızlarda günün birincisi daha belli olmadı. Belli olur olmaz haberimizin içerisinde yer alacaktır. 

DOYA DOYA MODA JÜRİ ÜYELERİ

Gülşah Saraçoğlu

Uğurkan Erez

Seray Sever

Hande Demir Acar (Konuk jüri)

KEMAL DOĞULU DOYA DOYA MODA’DAN NEDEN AYRILIYOR?

Kemal Doğulu, Acun Ilıcalı’nın duyurduğu Exxen platformunda yeni bir projeye geçeceği için Doya Doya Moda programından ayrılıyor. Doğulu ayrılık haberini şu sözlerle duyurdu: “Üzülerek bu koltuktan feragat ediyorum. Buradan ayrılmak üzüyor beni elbette ama daha iyi bir şey yapmak için ayrılıyorum. Güzel projelerle çıkacağım tekrar karşınıza.” Yeni projesini sosyal medya hesabından duyuran Kemal Doğulu 1 Ocak’ta başlayacak olan Exxen’e geçecek.

Kemal Doğulu’nun yeni projesinin adı “Kemal Doğulu ile Büyük Değişim” olduğu düşünülüyor. İnstagram hesabından yaptığı paylaşım şu şekilde: “Kemal Doğulu ile Büyük Değişim Size “Bu ben miyim” dedirtecek büyük değişimler için hazır mısınız?Hikayelerinizle birlikte başvurularınızı bekliyoruz!”

Ofiste iş kadar şık ve bakımlı olmakta çok önemlidir. Soğuk kış günlerinin ardından gelecek olan bahar ayları sizin iş yeri giyim tarzınızı da değiştirecektir. Kalın kıyafetlerinin yerini güzel, sade ve etek kombinleri alıyor. Ofis şıklığı için doğru bahar kombinleri yapmak ve şıklığınıza şıklık atmak isterseniz işte sizin muhteşem bir görünüme sahip olmanız yardımcı olacak ofise uygun etek kombinleri:

Soğuk kış günlerinin ardından gelen bahar aylarının gelmesiyle birlikte giyim tarzınızı yavaş yavaş hafifletebilirsiniz. Kalın kıyafetlerinin yerini güzel, sade ve etek kombinlerine bırakarak güzel kombinler yapabilirsiniz. Doğru bahar kombinleri sizin muhteşem bir görünüme sahip olmanız yardımcı olacaktır. Çalışma hayatı içinde kolay hareket edebilmek ve rahat olmanın yanı sıra şık seçimlere de yer vermeniz çok önemlidir. Ofis şıklığı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri giydiğiniz kıyafette uyum olması gerektiğidir. Kıyafet seçimi yaparken kadınların dikkat etmesi gereken bir diğer noktada tarzınıza göre kombin ayarlamak olacaktır. Ofis şıklığı yaparken mutlaka gardırobunuzda siyah pantolon, ceket, etek ve pantolona yer vermeniz gerekir. Peki ofis şıklığında etek nasıl kombinlenir? İşte detaylar:

BAHARA UYGUN OFİSTE GİYİLECEK ETEK KOMBİNLERİ

Yazlık ve kışlık olarak her mevsim için gardırobunuzda bulunması gereken parçalardan biri etek modelleridir. 

Ofis şıklığı için her gün akşamdan giyeceğiniz kıyafetleri ayarlamak size oldukça zaman kazandıracaktır. 

Bu yüzden her zaman bir sonraki günün kıyafetini akşamdan hazırlamaya özen gösterin. Öncelikle çalıştığınız ortama göre kıyafet seçimini ayarlamak gerekiyor. 

Geçtiğimiz sezonda da favori olan ve bahar ve yaz mevsiminde en çok tercih edilen pileli etekleri hem günlük olarak hem de ofis şıklığı tercih edebilirsiniz. 

İster kloş etek ister kalem eteklerle yapılan bluz ve gömlek kombinleri sizi her zaman şık ve zarif gösterecektir.

Doğru bir stil yapmak için abartıdan uzak kombinler yapmak çok önemlidir. 

Kalem etekler ofis şıklığının vazgeçilmez parçaları olarak öne çıkıyor. Genellikle gömleklerle kombinlenen bu tarz etekleri şık bluzler ve uyumlu ceketlerle de oldukça şık hale dönüştürebilirsiniz.

Kemik sisteminin zayıflamasına neden olan kemik erimesi genellikle ileri yaşlarda ortaya çıkar. Hareket merkezini olumsuz etkilen kemik erimesi ölümcül olmazsa bile yaşam kalitesini düşüren bir hastalıktır. Erkeklere oranla kadınlarda daha fazla görülen bu rahatsızlığı önlemek için uzmanlar bazı besinleri öneriyor. Peki Kemikler nasıl güçlendirilir? Kemik erimesini önleyen besinler nelerdir?

Bilimsel adı osteoporoz olarak bilinen kemik erimesi kemiğin iç yapısında gözenek şeklinde meydana gelen boşluklara yol açar. Kemikleri zayıflatan kemik erimesi genellikle kalça ve omurga sistemini olumsuz etkiler. Yaşanan kırılma ya da çatlamaların iyileşmesini önleyen kemik erimesi fiziksel aktiviteyi olumsuz etkiler. İleri yaşlarda daha sık rastlanan bu hastalık en çok kadınlarda görülür. Bunun nedeni ise hormonal sıkıntıların en çok kadınlarda yaşanması ve doğum sırasında tüm kemik sisteminin etkilenmesidir. Ayrıca hormonlar nedeniyle bazı vitamin ve mineralleri vücut tamamen enzimleyemez. Kemiğin gelişmesi için ihtiyaç duyduğu kalsiyum, protein ve magnezyum yeterli miktarda alınmadığında yaşanma riski artan bu hastalık için uzmanlar uyarıyor. 

  • Kemik tramvatik durumların yanı sıra vitamin ve mineral eksikliğinden ortaya çıkar. 
  • Erkeklere oranla kadınlarda 5 kat daha fazla görülür.
  • Genellikle 45 yaş üstü yaşanan bir hastalıktır. Ancak nadiren de olsa genç yaşlarda da görülebilir.
  • D vitamini, kalsiyum ve potasyum kemikleri güçlendirir.
  • Uzmanlar gün içinde mutlaka güneşten D vitamini, yumurta, süt, peynir ve yeşil sebze besinlerinden tüketilmesi gerekildiğinin altını çiziyor. 

KEMİK ERİMESİNİ ÖNLEYEN BESİNLER NELERDİR?

– D vitamini sadece bağışıklık için değil aynı zamanda kemik iskeletinin gelişimi için de gereklidir. D vitaminin en güçlü kaynağı güneştir. Uzmanlar özellikle 90 dereceli öğle vakitlerinde değil 45 derecelik açıyla gelen güneş ışınlarının olduğu saatlerden faydalanmanın altını çiziyor. Saat 16:00 başlayan bu açılar sayesinde günde bir saatte olsa vücut yeterli D vitaminini alır. Bunun yanı sıra D vitamini açısından zengin olan yumurtanın sarısı ve somon balığında da elde edilebilir. 

– Yeşil sebzeler K vitamini bakımından zengindir. Örneğin ıspanak, pırasa, brokoli gibi besinleri uzmanlar kış aylarında bol bol tüketilmesi gerektiğini vurgular. Kış aylarında güneşten faydalanma az oluğundan besinler aracılığı ile hem K hem de D vitamini elde edilir. Yeşil sebzeler kemiklerin gelişiminden çok yapısal güçlenmesini destekler.

– Kemikleri güçlendiren en iyi kaynaklar süt, köy peyniri ve ev yoğurdudur. Kalsiyum bakımından yüzde yüz zengin olan bu besinlerin doğduğumuz andan itibaren alınması gerekir. 

– Vücuttaki hücrelerin gelişmesi için olmazsa olmaz iki madde mineral potasyum ve magnezyumdur. Hücrelerin yenilenmesi ve DNA yapılarını koruyan bu iki mineral aynı zamanda kemiklerin iç yapısını yenilemede ve güçlendirmede de etkilidir. Potasyum bakımından zengin besinler; Muz, pazı, kabak, kereviz, dut pekmezi, asma yaprağı, bulgur ve kayısı… Magnezyum bakımından zengin besinler; Fıstık, fındık ve badem gibi kuruyemişler…

– Deniz ürünlerinde çoğunlukla bulunan çinko ve omega-3 yağ asidi de kemiklerin olmazsa olmazıdır. Kemik yapısını güçlendiren çinko aynı zamanda kuru baklagillerde de vardır. Vücudun işleyici ve özellikle kemikler arasındaki sıvı kaybını önleyen çinkoyu uzmanlar almak için iki günde bir denir ürünleri tüketimi tavsiye ediyor. 

 

Eti özel kuyularda pişirilen gerek tadı gerekse görüşünü ile ilgi gören biryan, sofralarında farklılık arayanların mutlaka denemesi gerekiyor. Dünyada da girerek yayılan büryan kebabını misafir sofralarınız için sizler de hazırlayabilirsiniz. Peki biryan nedir ve nasıl yapılır? İşte tarifi:

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Biryani, Hint alt kıtasındaki Müslümanlar arasında ortaya çıkan karışık bir pirinç yemeğidir. Hint baharatları, pirinç ve et ile bazen de bazı yöresel çeşitlerde yumurta ve / veya patates gibi sebzelerle yapılır. Biryani, Hindistan Yarımadası’nın yanı sıra diasporası arasında popülerdir. Enfes yemekler arasında yer alan ve Türkiye’nin dört bir yanında bilinen Biryan, zahmetli ve meşaketli yemeklerden de sayılabilir. Özel yapılan mis gibi biryan dilerseniz ocak ateşinde yaklaşık 1 buçuk 2 saatte pişirilebiliyor. İşte, biryan tarifi ve yapılışı.

TAVUKLU BİRYAN TARİFİ:

MALZEMELER

1 kg tavuk butu
3 su bardağı baldo pirinç
2 soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
100 g tereyağı
2 çarliston biber
1 domates

YAPILIŞI

Tavukları derin bir tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup pişirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.

Yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edin.

Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edip kavurun. Pirinçler tane tane olmaya başlayınca ocaktan alın.

Bir fırın tepsisine koyup üzerine tavuğu haşladığınız suyu döküp fırına verin.

Pirinçler suyunu hafif çektikten sonra üzerine tavuk butlarını, jülyen doğradığınız çarliston biberleri, halka doğradığınız domatesleri koyarak tekrar fırına verin.

Tavuklar kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Atv’nin yeni dizisi Maraşlı, kısa sürede hem konusu hem de karakterleriyle büyük ilgi toplayarak seyirciler tarafından çok sevildi. Maraşlı dizisinin oyuncularının giydiği elbise ve kıyafetler birçok kişi tarafından merak ediliyor. Peki Mahur karakteri canlandıran Alina Boz için seçilen kıyafetler hangi marka ve fiyatları ne kadar? İşte Maraşlı’nın Mahur’unun giydiği kıyafetler…

Atv’nin yeni sezonda en çok izlenen ve beğenilen dizilerinden olan Maraşlı dizisinde Alina Boz’un canlandırdığı Mahur karakteri oldukça modern ve şık kombinlerle karşımıza çıkıyor. Dizide Rojda Demirer yani Firuzan karakterinin giydikleri de oldukça merak ediliyor. Bütün dizilerde olduğu gibi Maraşlı dizisinde de oyuncuları  kıyafetleri de sponsor markalar tarafından karşılanıyor. Bu sayede markalar ürünlerinin reklamlarını ünlü isimler üzerinden yaparken dizinin yapımcısı da ücret vermemiş oluyor. Sizlerden gelen istekler doğrultusunda marka bilgilerine ulaşabildiğimiz kıyafetleri aşağıdaki görsellerde sizlerle paylaşıyor olacağız. İşte Maraşlı dizisinin Mahur’u Alina Boz’un giydiği kıyafetler ve Maraşlı diğer dizi oyuncularının giydiği kıyafetlerden bazıları:

MARAŞLI DİZİSİ MAHUR’UN GİYDİĞİ KIYAFETLER

Dizinin Mahur’u Alina Boz güzelliği ve kıyafetleriyle oldukça dikkat çekiyor.

Maraşlı son bölümde Mahurun giydiği kırmızı kabanın markası Pitti, 399 liraya satılıyor.

 

Maraşlı dizisi Mahur’un küpeleri güneş küpe ve kolyesi alafinebijoux markalı.

1 Mart Maraşlı dizisinde 8. bölüm Mahur’un kıyafeti gömlek markası Zara Gusto

22 Şubat Maraşlı dizisinde Mahur’un kabanı BSL kazağı ZARA ve çantası BLACK RİBBON

15 Şubat 2021 Maraşlı 6. bölümde Mahur’un giydiği mavi takım elbise Mervecisko marka.

15 Şubat Maraşlı dizisinde Mahur deri ceketinin markası Derimod

Maraşlı son bölüm Mahur’un giydiği krem renkli kaban mont markası Mervecisko

Mahur’un giydiği kaban zara, kazak twist markalı.

8 Şubat Maraşlı dizisi Mahur’un giydiği kırmızı elbise markası keikei fiyatı: 209 TL

Maraşlı Dizisi 4. bölümde Mahur’un giydiği bluz markası oxxo, fiyatı 145 lira.

1 Şubat Maraşlı Dizisi 4. bölümde Mahur’un giydiği peluş kaban krem renkli: victoria secret

1 Şubat Maraşlı Dizisi 4. bölüm Mahur (Alina Boz) kıyafetin markası Zara. Jeans gusto giyim

Mahur’un kıyafetleri beyaz gömlek kod markası Zara.

Maraşlı dizisinde Mahur’un 2. bölümde giydiği deri ceket Zara marka, sweatshirt ise Oysho markalı.

Alina Boz’un yeni sezon tanıtım çekimlerinde giymiş olduğu kırmızı boncuklu elbise Fidan Şimşek imzası taşıyor. 

Maraşlı dizisi 2. bölümde 18 Ocak 2021 pazartesi günü Firuzan’ın giydiği kazak markası joinus

Maraşlı Dizisi son bölümde Firuzan’ın kürk kabanı markası: tosatoleatherfur

Hep lokanta usulü tarifler evde yapılamayabilir. Bu sefer de anne usulü olsun mercimek çorbasının tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Anne kokusu mercimeğin tadıyla birleşince bakalım neler oluyormuş! Herkesin çok seveceği tadına doyum olmayacak anne usulü mercimek çorbasının tarifi Nermin Gül’den…

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Akşam yemeklerinin olmazsa olmazlarından çorbalar farklı çeşitleriyle sofraları süslüyor. Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden mercimek çorbası sofralarının olmazsa olmazı. Mercimek çorbası protein oranı yüksek ve besleyici bir çorba. Mercimek çorbası oldukça proteinli bir çorbadır. Mercimek çorbası; ana malzemesi kırmızı, sarı veya yeşil mercimekten oluşan; un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba. Ülkemizde mercimek çorbası yapmak için soğanın yanı sıra patates, havuç ve kereviz de kullanılır. 

  • Hasta olanların en çok tercih ettiği çorbaların başında gelen mercimek çorbası akşam yemeklerimizde de soframızı süslüyor.
  • Çorbanın üzerinde tüten dumanla birlikte yayılan nefis koku iştahınızı açacak.

ANNE USULÜ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı sıvıyağ ve tereyağı
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet rendelenmiş patates
1 diş sarımsak
Tuz

YAPILIŞI

Düdüklü tencerenin tabanına yemeklik doğranmış soğanları bırakın.

Üzerine salça, yağ ekleyin. Yıkanmış mercimek, rendelenmiş patates ilave edip güzelce karıştırın.

İnce doğranmış bir dış sarımsak katın. Sıcak suyu da ekleyerek karıştırın.

Tencerenin kapağı kapatılarak düdüğü kaldırın. Islık sesi çıkınca düdüğünü indirin.

Ocağı en kısık ateşe alın. 20 dakika sonra çorbanız hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun…

3 günde 3 kilo birden yağdan verdiren kabak detoksunu bir de Nilay Keçeci Arpacı tarifi ile deneyin! Kabak yiyerek kilo verdirmeye yarayan sağlıklı detoks kürünü haberin detaylarından bulabilirsiniz. Kabak detoksu ile zayıflamanın sırrı…

Fit ve incecik görünüme kavuşmak istiyorsanız, dikkat etmeniz gereken beslenme programında sizde kabağa yer verebilirsiniz. Kalorisi düşük olduğu için 3 günde garanti 3 kilo verdirdiği öne sürülen Nilay Keçeci’nin kabak detoksu, kısa sürede kilo vermek isteyenlerin son zamanlardaki gözdesidir. Bağışıklığı güçlendiren sebzelerden biri olan kabak, lifli zengin içeriği ile vücuttan dışarı çıkması gereken zararlı maddelerin bağırsakta daha kolay ilerlemesine katkı sağlar. Ödemin birikmesini önleyen ve toksinlerden arındırmak için etkili olan potasyumun değeri yüksek olması nedeniyle diyette tercih edilebilecek ideal besinlerdendir. Ayrıca metabolizmayı hızlı çalıştırmak için de kolay yağ yakımı sağlayan kabakta etkili sonuç almak için kabak detoksu kurallarına uymalısınız. 3 günde 3 kilo verdiren kabak detoksu…

  • Kalori 19 kcal % 0.9
  • Karbonhidrat 2.0 g % 0.7
  • Lif 1.1 g % 4.4
  • Protein 1.6 g % 3.2
  • Yağ 0.4 g % 0.6
  • Kolesterol 0.0 mg % 0.0
  • A Vitamini 58.0 IU % 1.2
  • C Vitamini 16.0 mg % 26.7
  • Potasyum 200.0 mg % 5.7
  • Kalsiyum 30.0 mg % 3.0
  • Demir 1.5 mg % 8.3

İşe yarayan detoks diyetlerine baktığımızda öne çıkan isimlerden biri olan Nilay Keçeci Arpacı’nın 3 günde 3 kilo verdiren meşhur kabak detoksunu sizlere derledik. Garanti 3 kilo verdiren kabak detoksunun yapılışı…

3 GÜNDE 3 KİLO VERDİREN KABAK DETOKSU YAPILIŞI:

Rendelenen 2 kabağın rendelenmesi ve yağsız tavada öldürülmesi ile beraber bir kenarda soğutulduktan sonra içerisine 3 yemek kaşığı kadar herhangi bir yoğurt koyup karıştırılıyor. İsteğe göre sarımsak, dereotu, maydanoz, acı baharatlar konulabiliyor. Bu şekilde hazırladığınız menüyü öğlen ve akşam rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Sabah kahvaltınızda ise yalnızca 2 adet yumurta, 2 dilim peynir ve yeşillik tükettiğiniz zaman öğlen ve akşam kabak, aralarda da 2 adet (ikindi vakti) meyve tüketebilirsiniz.

NOT: 3 günde giden 3 kilo sudan değil %80’i yağ %30’u sudan gitmektedir.

– Kronik hastalığı olanlar, hamileler, emziren anneler doktor onayı almadan kesinlikle yapmamalıdır!

Detoks arası için belirlenen süre 15 gündür, farklı bir detoks uygulamak isteyenler 15 gün geçtikten sonra tüketmelidir.

– Bol miktarda su tüketilmelidir. 

– Düşük kalorili olduğu için ekstra hiçbir spor yapılmamalıdır!

– Gün içerisinde çay ve kahve tüketilebilir.

Yağda kızartmadan çıtır çıtır patates kızartması yapmak isteyenleri hemen buraya alalım. Püf noktalarıyla artık fırında çıtır çıtır patates kızartması yapmak çok ama çok kolay. Sunucu Nermin Gül programında en sağlıklı ve yoğurtlu patates kızartmasının tarifini sizlerle paylaştı.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Patatesin en lezzetli hallerinden olan, yiyenin bir daha vazgeçemediği patates kızartmasının en güzeli hiç kuşkusuz evde yapılanı. Evde patates kızartan vatandaşların en çok şikayetçi olduğu konusu ise kızarttıkları patateslerin fast food zincirlerinde satılanlar gibi çıtır çıtır olmaması. Mayonez ve ketçapla bir araya geldiğinde kimsenin hayır diyemediği, yediden yetmişe herkesin severek tükettiği patates kızartmasının fırında nasıl yapıldığı merak konusu oldu.

  • Fırında az yağlı ama çıtır çıtır patates kızartması yapmak hayal değil gerçek! Bir kaç püf noktasıyla bütün işi fırının yapacağı kızartmalar işte burada!

FIRINDA YOĞURTLU PATATES KIZARTMASI TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı kekik

YAPILIŞI

Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesin ben kızartma şeklinde kesin.

Bir kap içerisinde malzemeleri karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tesisine yayın, 200 derece pişirin.

Güzelce kızarınca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Makarnalı yemeklerin her halini seviyoruz. Hele bir de üzerinde muhteşem bir sos varsa tadına doyamıyoruz. Bugün de kaşık kaşık yediren bir tarifle karşınızdayız. Kremalı tavuklu makarnanın en kolay ve en nefis hali yazımızın detaylarında bulabilirsiniz.

Makarna herkesin sevdiği üstelik yapımı çok kolay bir lezzet. Tek başına da oldukça keyifli olan makarnanın lezzeti soslarla katlanıyor. Ancak uzun uzun sos yapacak zamanınız yoksa da makarnayı sadece yemek zorunda değilsiniz. Krema, mantar ve tavuk birleştiğinde ortaya çıkan inanılmaz tat makarnayla birleşirse enfes bir tarif ortaya çıkıyor. Kremalı makarnaya tadını veren ise kuşkusuz üzerindeki muhteşem sosu. Malzemelerin arzunuza göre pul biber, kekik, tuz, zeytinyağı gibi malzemelerle makarnayı çeşitlendirebilirsiniz.

  • Eğer vaktiniz varsa tavukları dilimledikten sonra tuz ve karabiberle harmanlayıp 15-20 dakika beklettikten sonra sosun yapımına başlarsanız daha da lezzetli olacaktır.
  • Maydanoz yaprakları ile son dokunuşu yaparsanız renklerin güzelliğine aşık olacaksınız.
  • Dilerseniz tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.

KREMALI TAVUKLU MAKARNA TARİFİ:

MALZEMELER

2 parça bonfile tavuk
200 gram penne makarna
1,5 litre kaynar su
1 kuru soğan
2 çarliston biber
1 kırmızı biber
2 domates
1 paket krema
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kaşık zeytinyağı

YAPILIŞI

Kremalı tavuklu makarna yapmak için; öncelikle ocağın altını açın.  Teflon bir tencereye yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün.

Yağın kızmasını beklerken biberleri doğrayabilirsiniz. Kızgın yağ içine, en geç piştiği için ilk olarak tavuğu dökün.

Tavuğu karıştırıp ocağın altını orta ateşe alın. Eş zamanlı olarak pişmesi için de bir diğer tencereye kaynamış su ekleyin.

Bu esnada kolaylık olması açısından domatesleri doğrayın. Kaynayan makarna suyunun içerisine yaklaşık bir çay kaşığı kadar tuz ekleyin.

Birkaç damla da sıvı yağ dökün. Kaynadıktan sonra penne makarnayı kaynayan suyun içerisine boşaltın.

Kaynadıktan sonra penne makarnayı kaynayan suyun içerisine boşaltın.

Tavuklar belli bir pembelik seviyesine geldikten sonra, küp küp doğranmış soğanları üzerine ekleyin.

Ara ara karıştırdığımız makarnanın altını kapatıp süzün. Üzerine kesinlikle su dökmeyin.

Tavuk ve soğanın üzerine, yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin. Son olarak da domatesleri ekleyin.

Domateslerin yumuşaması için kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.

Belirli bir pişme seviyesine gelen karışıma krema ekleyin. Üzerine pul biber serpin.

Bir çay kaşığı kadar kekik ve bir çay kaşığı kadar tuz ilave edin. Ardından karıştırın.

Makarna tenceresinin içerisine bir yemek kaşığı kadar tereyağı koyup erimeye bırakın.

Cızırdamaya başlayan tereyağının içerisine makarnayı dökün. İçerisine bir miktar tuz ekleyin. Daha sonra altını kapatın.

Sosun katılık derecesine, zevkinize göre karar verebilirsiniz. İstenen kıvama gelen sosun altını kapatabilirsiniz.

Tabağı makarnaya koyduktan sonra arzu edilen miktara göre sos makarnanın üzerine dökün.

Süslemek için de, ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberler kullanılabilir.

Afiyet olsun…

Gastronomi şehri Gaziantep’te kebapçılık yapan Ahmet Çadır, şişe saplanarak yapılan kıyma kebabını daha lezzetli hale getirmek için şiş yerine kemiğe saplayarak pişirdi. Şimdilerde dillerden dile dolaşan kemikte kıyma kebabının nasıl yapıldığını anlattı.

Gaziantep’te kebapçı Ahmet Çadır, kıyma kebabını şiş yerine kemiğe saplayarak pişirdi. Kemikte kıyma kebabı için patent başvurusunda bulunan Çadır, bu kebabın daha lezzetli olduğunu söyledi. Kemikte kıymanın farklı bir lezzet ortaya çıkardığını ifade eden ve yeni lezzet için patent başvurusunu yapmaya hazırlandıklarını belirten Çadır,“Çok güzel bir lezzet ortaya çıkardık. Uzun uğraşlar sonucunda kıyma kebabını nasıl lezzetli hale getirebileceğimizi düşündük. Kemiğe yakın olan et lezzetli olur düşüncesiyle kıyma etimizi kuzunun kaburga kemiğine saplayarak pişirdik. Uzun uğraşlar sonucunda bu lezzeti ortaya çıkardık. Direkt kemikle piştiği için kıyma daha lezzetli oluyor. Kıymamızdaki yağ oranını azaltarak kemikte durmasını sağlıyoruz. Bu lezzet, misafirlerimizin çok hoşuna gidiyor. Kemikte kıyma kebabı için patent başvurumuzu yapacağız” diye konuştu.

Çadır’ın ‘kemikte kıyma kebabı’ ismini verdiği lezzet, müşteriler tarafından yoğun ilgi görmeye başladı.