1 haftada kaç kilo verilir? Sağlıklı kilo verdiren 1 haftalık kolay diyet listesi

Bir haftada kolaylıkla uygulayabileceğiniz sağlıklı diyet listeleri ile fit bir vücudu yakalamak mümkün! Doğal yollarla sağlıklı beslenerek kilo vermenin yöntemlerini sizlere derledik. 1 haftada uygulanan diyet listeleri! En çabuk etki gösteren sağlıklı diyet listesi nasıl yapılır? 1 haftada hızlı ve sağlıklı zayıflatan kolay diyet listeleri…

Kilo verme yolunda atılması gereken en önemli adımlardan birisi de sağlıklı beslenme şeklidir. Kişinin vücudunun ihtiyaçlarına göre alması gereken besin değerleri karşılandığı vakit sağlıksız besinlerden uzak durma riski artmaktadır. Uzun süreli tok tutucu yiyecekler zamansız gelen açlık krizlerini ortadan kaldırarak fazladan kalori almanızın önüne geçecektir. İnce ve sağlıklı bir görünüm için mutlaka dikkat edilmesi gereken beslenmenin haricinde her gün düzenli olarak yapılması gereken egzersizlerde en etkili sonucu almak için işe yarar hareketleri uygulamak önemlidir. Doğal ve sağlıklı besinlerle daha kaliteli bir yaşam biçimi sağlanabilir. Sağlıklı kilo vermeniz için izlemeniz gereken adımları bilmiyorsanız, uzman bir diyetisyen kontrolü ile kendinize program çizebilirsiniz. Acilen kilo vermenin haricinde yeterli ve dengeli beslenmeye özel olarak hazırlanan diyet listeleri ile forma girebilirsiniz. Yeme alışkanlıkları, boy, kilo ve yaş özelliklerine bakılarak hazırlanması gereken diyet listelerinde tercih edebileceğiniz beslenme şekillerini sizlere derledik. İşte çabuk etki ederek sağlıklı kilo verdiren diyet listeleri…

1 HAFTADA 5 KİLO ZAYIFLATAN DİYET LİSTESİ

KΑHVΑLTI

1 dіlіm pеynіr ya da 1 tаnе yumurtа
2 tаnе dіlіm еkmеk (kеpеklі vеyа çаvdаr olаbіlіr)
Bolcа mаydаnoz, rokа vе dеrеotu, tеrе
4 tаnе zеytіn
Şеkеrsіz çаy

ARA ÖĞÜN

1 çаy bаrdаğı süt (іstеnіrsе süt yеrіnе yoğurt dа tükеtеbіlіrsіnіz. (Sütün іçіnе аzıcık kаhvе koyаrsаnız іçіndеkі kаfеіn nеdеnіylе vücut mеtаbolіzmаnın hızlаnmаsınа еtkіsі olаcаktır.)

ÖĞLΕ

-Izgаrа еt (Tаvuk, bаlık, kırmızı еt) 1 porsіyon kаdаr еğеr (Kahvaltıda yumurtа yemediyseniz yumurtа dа yenebilir)
-1 tаnе dіlіm еkmеk (kеpеklі ya da çаvdаr)
-Yağsız bol sаlаtа
-1 bаrdаk tuzsuz аyrаn (tuzsuz)

İKİNDİ

*1 bаrdаk yoğurt vе 2 kаşık yulаf
*1 tane mеvsіm mеyvеsі (Öğlе yеmеğіndеn sonrа doymаdıysаnız mеyvеyі öğlе yеmеğіnіn аrdındаn dа tükеtеbіlіrsіnіz)

ΑKŞΑM

-1 kаsе çorbа
-5 kаşık zеytіn yаğlı yеmеk
-1 kаsе yoğurt vе
-1 аdеt mеvsіm mеyvеsі

1 HAFTALIK KOLAY DİYET LİSTESİ! ÇABUK ETKİ GÖSTEREN DİYET

1. GÜN:

KAHVALTI: 1 greyfurt, 2 haşlanmış yumurta ile hazırlanmış çılbır (yoğurtlu yumurta) ve tereyağ sos, 2 dilim kızarmış tam buğday ekmeği, 1 fincan siyah kahve veya bitkisel çay

ARA ÖĞÜN: 1 muz, Su ya da kahve

ÖĞLE: 1 kase mercimek çorbası, 100 gram tavuk ızgara, 1 porsiyon (250 gram) çoban salata, Bir bardak su 

ARA ÖĞÜN: Yarım elma, Su veya bitki çayı

AKŞAM: Fırında Sebze Türlüsü, Yarım porsiyon bulgur pilavı, 200 gram tam yağlı yoğurt

ARA ÖĞÜN: 1 avuç badem, 1 fincan sütlü Türk kahvesi, Su

2. GÜN:

KAHVALTI: Bir dilim kepekli ekmek, Zeytin 10 adet, 1 adet yumurta, Bir dilim tam yağlı beyaz peynir 45 gram, Bir büyük domates, Salatalık, Biber, Bir fincan filtre kahve veya bitkisel çay

ARA ÖĞÜN: 1 avuç ceviz, Su, çay veya kahve

ÖĞLE: Izgara köfte 5 adet, Akdeniz salatası, Bir kase kabak çorbası, Bir bardak su

ARA ÖĞÜN: Bir bardak (yaklaşık 30 gram) üzüm, Su, bitki çayı veya kahve

AKŞAM: Ton balıklı Akdeniz salatası,1 bardak maden suyu

ARA ÖĞÜN: 1 tane portakal, 25 gram Antep fıstığı, Bir bardak su

3. GÜN:

KAHVALTI: Bir kase yoğurt, Bir avuç badem, Bir avuç ceviz, Bir fincan kahve, bitkisel çay veya su

ARA ÖĞÜN: Bir taze armut, Bir büyük fincan sütlü türk kahvesi

ÖĞLE: Zeytinyağlı taze fasulye, 2 kaşık patates püresi, Su

ARA ÖĞÜN: Bir elma, Limonlu veya limon dilimli maden suyu

AKŞAM: Etli kuru fasulye, Bir bardak karışık turşu, Bir dilim çavdar ekmeği

ARA ÖĞÜN: Bir adet greyfurt, Su, kahve veya yeşil çay

4. GÜN:

KAHVALTI: Bir porsiyon menemen, İki dilim kepekli tost ekmeği, Bir büyük fincan sütlü kahve, yarım yağlı sütle hazırlanmış, Su

ARA ÖĞÜN: Bir bardak üzüm, Bir mandalina, Su, sıcak çay veya kahve

ÖĞLE: Mantarlı tavuk sote, Turplu yaz salatası, Bir bardak ayran

ARA ÖĞÜN: Bir portakal, Su, kahve veya çay

AKŞAM: Ispanak borani, 1 dilim çavdar ekmeği

ARA ÖĞÜN: Bir elma, Limonlu veya limon dilimli maden suyu

5. GÜN:

KAHVALTI: Tereyağlı sahanda 2 adet  yumurta, 2 dilim çavdar ekmeği, Bir bardak portakal suyu

ARA ÖĞÜN: 2 adet orta boy havuç, Su, çay veya kahve

ÖĞLE: Bir porsiyon ezogelin çorba, 1 porsiyon lahana sarma, 1 porsiyon yağsız çoban salata

ARA ÖĞÜN: Bir elma, Limonlu veya limon dilimli maden suyu

AKŞAM: Izgara levrek, Bol yeşillikli mevsim salata, 1 dilim mısır ekmeği, Limonlu veya limon dilimli maden suyu

ARA ÖĞÜN: Bir taze şeftali, Su, çay veya kahve

6. GÜN:

KAHVALTI: Bir kase yoğurt, 5 adet ceviz, Bir muz, Bir fincan kahve, çay veya yeşil çay

ARA ÖĞÜN: Bir portakal, Su, kahve veya çay

ÖĞLE: 2 adet lahmacun, bol salata ile 2 bardak yayık ayran

ARA ÖĞÜN: Çoban salata, Bir bardak su

AKŞAM: Yayla çorbası, Brokoli yemeği (havuç, soğan, patates), Limonlu veya limon dilimli maden suyu

ARA ÖĞÜN: 7 adet çilek

7. GÜN:

KAHVALTI: Bir adet haşlanmış yumurta, Domates ve salatalık birer adet büyük, 1 dilim tam buğday ekmeği, 45 gram tam yağlı beyaz peynir, Bir fincan kahve, çay veya yeşil çay

ARA ÖĞÜN: Bir adet greyfurt, Su, kahve veya yeşil çay

ÖĞLE: 1 kase mercimek çorbası, 100 gram tavuk ızgara, 1 porsiyon (250 gram) çoban salata, Bir bardak su 

ARA ÖĞÜN: Bir adet çiğ havuç, Bir taze şeftali, Bir bardak su

AKŞAM: Fırında Sebze Türlüsü 285 gram (patates, soğan, havuç, biber, domates, kabak) Yarım porsiyon bulgur pilavı 150 gram, 200 gram tam yağlı yoğurt

/0 Yorumlar/tarafından

Basenlerin gitmesi için ne yapılmalı? Basenleri yok eden en etkili diyet listesi

Bölgesel zayıflama diyet listeleri arasında basenlerdeki yağlardan kurtulmak istiyorsanız sizlere tavsiye edebileceğimiz bir beslenme listesi var. Pantolon giydiğinizde üzerinizde daha şık durmasını istiyorsanız basenlerin gitmesi için doktor onayı alarak beslenme listesine uyum sağlayabilirsiniz. Basen eriten diyet listesi…

Spor salonuna dünyalar kadar para verip cep yakmak yerine evde sağlıklı bir beslenme programı ve düzenli egzersiz uygulama şartıyla yağ yakmaya ne dersiniz? Cevabınız ‘Evet’ ise, sağlıklı beslenerek evde nasıl zayıflayabileceğinizin sırlarını sizler için araştırdık. Doğru bir beslenme metodu; hem sağlık hem de etkili kilo verme için olmazsa olmazların başında gelir. Bunun için vücudu tanıyıp hangi besin grubuna ne kadar ihtiyaç duyulduğunu bilmek ve ona göre diyetisyen kontrolü ile beslenme çizelgesi belirlemek en güzelidir. Vücudunuzun bütününü değil de sadece belirli bölgelerindeki yağlanmadan şikayetçiyseniz o bölgedeki yağları eritmek için tavsiye edilen diyet listelerini tercih etmelisiniz. Vücutta fazlalık olarak görülen bölgelerden biri ise özellikle de pantolon giyildiğinde yanlardan fışkıran basenlerdir. İşte bu basenlerin tam anlamıyla yok olup daha da ince görünmeniz için tavsiye edilen diyet listesini size derledik. İşte basen eritmek için uygulanabilecek diyet listesi…

BASEN ERİTEN DİYET LİSTESİ! BASENLERİN GİTMESİ İÇİN NE YAPILMALI?

Basen bölgesi vücudun en az hareket eden ve bu nedenle yağ biriktiren bölgesidir. Yağ alımını azaltıp gün içinde egzersiz yaparsanız kısa sürede basenlerin erimesini sağlayabilirsiniz. Aşağıdaki diyet listesine ek olarak günde yarım saat yürüyüş fazla kilolarınızdan kurtulmanızı sağlayacaktır.

İşte basen eriten diyet listesi:

Sabah:

-1 kase az yağlı süt ile hazırlanmış müsli

-1 adet muz

Ara öğün:

-1 adet mevsim meyvesi

Öğle:

-1 porsiyon haşlanmış sebze yemeği

-1 kase yoğurt

-1 kase yeşil salata

-1 fincan yeşil çay

Ara Öğün:

-1 adet mevsim meyvesi

Akşam:

-1 porsiyon ızgara et

-1 kase roka

-1 fincan yeşil çay

Ara öğün:

-1 adet meyve

Not: Diyeti uygulamadan önce bir uzmana danışmalısınız.

/0 Yorumlar/tarafından

İrmikle yapılan tatlı tarifleri neler? En kolay İrmik 5 tatlı tarifi

Tatlı tariflerinde sık sık kullandığımız irmik, hem bütçe dostu hem de oldukça bereketli bir malzemedir. Farklı damak zevklerine hitap edebileceğini düşündüğümüz irmikli tatlılar arasında sütlüsü de var, şerbetlisi de var. İrmikle yapılan tatlılar nelerdir? İrmik hangi tatlılarda kullanılır? Sofralarınızı ziyafete dönüştürecek irmikli tatlıları yazımızda derledik.

Buğdayın öğütülüp elenmesiyle elde edilen irmik, tatlılara en çok yakışan malzemelerden biridir. Yüksek oranda lif içeren irmik, uzun süre tokluk hissi verdiği için diyet listelerinde de tercih edilir. B ve E vitamini bakımından zengin olan irmik, hazmı kolaylaştırırken kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olur. Hazırlaması zahmet gerektirmeyen, şık sunumlu ve en önemlisi de her denemede tam tutan irmikli tatlı tarifleri için hazır mısınız? Peki, irmik hangi tatlılarda kullanılır, irmikle yapılan tatlılar nelerdir? İşte, sütlü, şerbetli ve meyveli çeşitleriyle irmikle yapılan tatlı tarifleri: 

İRMİK HELVASI:

İrmik dendiğinde ilk aklımıza gelen tatlı irmik helvasıdır elbette. Süt, tereyağı ve irmiğin birlikte kavrulmasıyla hazırlanan bu tatlı, kandillerde, törenlerde, cenazelerde komşulara dağıtılır.

PORTAKALLI İRMİK TATLISI:

Yemekten sonra yiyebileceğiniz hem hafif, hem de kolay bir tatlı arıyorsanız, portakallı irmik tatlısı tam size göre. Portakal suyu, süt, irmik ve nişasta ile hazırlanan bu tatlı, 25 dakika içinde sofralardaki baş köşeyi alır.

DONDURMALI İRMİK HELVASI:

İrmik helvasının birçok farklı çeşidi olsa da, dondurmalı olanın yeri bir başkadır. İçi kaymaklı dondurma ile doldurulan irmik helvasını, ortalama 30-40 dakikada hazırlayabilirsiniz.

İRMİKLİ MUHALLEBİ TATLISI:

Muhallebili tatlıları sevmeyen yoktur. Özellikle çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan enfes muhallebiye irmik eklemeye ne dersiniz? Klasik lezzeti adete şölene çevirecek olan enfes irmikli muhallebi tatlısının pratik tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

/0 Yorumlar/tarafından

Doya Doya Moda 166. bölüm fragmanı yayınlandı! 26 Şubat Doya Doya Moda puan durumu, kim elendi?

Doya Doya Moda, ekranların yeni moda programı olarak son dönemde en çok beğenilen programlar arasında yer alıyor. Doya Doya Moda’da kilolu ve büyük bedene sahip 7 kadın, en uygun ve şık kıyafetleri seçerek moda alanında kendilerini ifade etmeye çalışıyor. Doya doya moda 26 şubat puan durumu nedir? 26 Şubat Perşembe Doya Doya Moda’da kim birinci oldu? Puan durumu nasıl? Doya Doya Moda 166. bölüm yeni fragmanı…

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

TV8 ekranlarında gündüz kuşağında yer alan ve çok sevilen Doya doya yarışması tüm hızıyla bu dönemde fenomen olmaya devam ediyor. Televizyon ekranlarının ilgiyle izlenen fenomen yarışması Doya Doya Moda’da heyecan üst seviyede. Seray Sever, Uğurkan Erez ve Gülşah Saraçoğlu’nun jüri koltuğunda oturduğu Doya Doya Moda’nın her bölümüne televizyon dünyasından bir isim konuk jüri olarak katılıyor.  Doya Doya Moda gün birincisi kim oldu? Doya Doya Moda 26 şubat 2021 puan durumu nasıl? Doya doya moda yeni bölüm fragmanı yayınlandı mı gibi soruların yanıtları tüm izleyiciler tarafından merak konusu oldu. 

29 ŞUBAT DOYA DOYA YENİ BÖLÜM FRAGMANI 

25 ŞUBAT DOYA DOYA MODA GÜNÜN BİRİNCİSİ KİM?

Rabia: 28

Özde:24

Rüya: 39

Elif: 24

Birben: 40

Ceren: 20

Ayça: 26

DOYA DOYA  KİM ELENDİ?

Bu hafta Doya Doya Moda’ya veda eden bir isim yok!

25 ŞUBAT DOYA DOYA MODA KİM BİRİNCİ OLDU?

26 Şubat Cuma, taklit konsepti en güzel şekilde oluşturmak ve jürilere beğendirmek için kıyasıya mücadele etti. Kızlarda günün birincisi 40 puanla Birben oldu.

DOYA DOYA MODA JÜRİ ÜYELERİ

Gülşah Saraçoğlu

Uğurkan Erez

Seray Sever

Hande Demir Acar (Konuk jüri)

KEMAL DOĞULU DOYA DOYA MODA’DAN NEDEN AYRILIYOR?

Kemal Doğulu, Acun Ilıcalı’nın duyurduğu Exxen platformunda yeni bir projeye geçeceği için Doya Doya Moda programından ayrılıyor. Doğulu ayrılık haberini şu sözlerle duyurdu: “Üzülerek bu koltuktan feragat ediyorum. Buradan ayrılmak üzüyor beni elbette ama daha iyi bir şey yapmak için ayrılıyorum. Güzel projelerle çıkacağım tekrar karşınıza.” Yeni projesini sosyal medya hesabından duyuran Kemal Doğulu 1 Ocak’ta başlayacak olan Exxen’e geçecek.

Kemal Doğulu’nun yeni projesinin adı “Kemal Doğulu ile Büyük Değişim” olduğu düşünülüyor. İnstagram hesabından yaptığı paylaşım şu şekilde: “Kemal Doğulu ile Büyük Değişim Size “Bu ben miyim” dedirtecek büyük değişimler için hazır mısınız?Hikayelerinizle birlikte başvurularınızı bekliyoruz!”

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay yoğurtlu pancake nasıl yapılır? Yoğurtlu pancake püf noktaları

Pankek yumurta, süt ve tereyağı içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve genellikle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi türüdür. Kalbur veya kızartma tavası gibi sıcak ve yağlanmış yüzeylerde pişirilerek hazırlana enfes pankekin yoğurtlu tarifini denemeye ne dersiniz? Yapımı pratik tadı yumuşacık olan yoğurtlu pankek tarifi içeriğimizde bulabilirsiniz.

Yoğurt kullandığı hamur işi tariflerine hem yumuşaklık hem de uzun süre dayanıklılık veriyor. Bu yüzden genellikle kadınlar yağacağı tarifin içerisinde yoğurt olmasına özen gösteriyor. Bu tarifimizin de içerisinde yoğurt bulunuyor. Pancake dünya mutfağının en meşhur kahvaltılarından biri. Ülkemizde de son yıllarda oldukça popüler hale gelen pancekenin hem yumuşak hem de lezzetini uzun süre korumasını sağlayacak tarifini arıyorsanız mutlaka hazırladığımız tarifimizi incelemelisiniz. Pratik yapımıyla çok seveceğiniz pankek, çocukların da tüketeceği bir lezzet.

YOĞURTLU PANKEK TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı yoğurt

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde topaklar kalmayacak şekilde çırpın.

Hazır hale gelen hamuru, yağlanmış tavaya kepçe yardımıyla dökün.

Alt üst pişirin. İster sıcak isterseniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay ciğer çorbası nasıl yapılır? Ciğer çorbası yapmanın püf noktaları

Osmanlı mutfağından gelen hem enfes hem de şifalı olan bir çorba tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Terbiyeli ciğer çorbası hem yapımı çok pratik hem de adeta Osmanlı mutfağını sofralarınıza getiren şifalı bir çorba. Terbiyeli ciğer çorbasını evde kolayca pişirmek için hazırladığımız bu tarife mutlaka bir göz atmalısınız.

Ciğer genellikle sote ya da soğanlı yemek olarak sofralara gelen bir besindir. Ancak Osmanlı döneminde tavuk suyuyla birlikte pişirilerek sofralara gelen ciğerin çorbasını denediniz mi? Pratik yapımıyla severek pişireceğiniz enfes ciğer çorbasının tarifini yazımızda bulabilirsiniz. Farklı çorba tarifleri arayanlar için muhteşem olacak terbiyeli ciğer çorbası, adeta vitamin deposu.

CİĞER ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım su bardağı kuzu ciğeri
1 kahve fincanı tel şehriye
1 buçuk litre su
Tuz
Karabiber

Terbiyesi için;

3 çorba kaşığı yoğurt
1 buçuk çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Öncelikle derin bir tencereye suyu koyun ve kaynayana kadar bekletin. Kaynayan suya tel şehriyeleri ve ciğerleri koyup, yumuşayana kadar pişirin.

Bu sırada terbiyesini hazırlayabilirsiniz.  Un, yoğurt ve yumurta sarısı güzelce bir kasede karıştırın. 

Şehriye pisince kaynayan sudan azar azar alınıp önce terbiyenin içerisine sonrada çorbanın içerisine aktarın.

Tuz ve karabiberi ilave ederek bir taşım kaynatın.  Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay çarşaf böreği nasıl yapılır? Çarşaf böreğinin püf noktası nedir?

Enfes tadı ve pratik yapımı ile kalabalık sofraların baş tacı olacak çarşaf böreği çay veya yanında cacıkla beraber süper olacak bir lezzet. Hem kıvamı hem de pratik yapımıyla herkesin çok beğeneceği çarşaf böreğinin pratik yapımını sizlerle paylaşıyoruz. İşte pratik çarşaf böreği tarifi:

Akşam çayın yanında ya da sulu yemek canınız istemediği zamanlarda ayranla birlikte doyurucu bir tarif arıyorsanız, çarşaf böreği tam size göre. Çarşaf böreği adını yapımının pratikliğinden alıyor. Sofra beziyle yapılan incecik yufkanın iç harçla buluşmasıyla pişirilen çarşaf böreği, özellikle doyurucu olduğundan öğün yerine geçebiliyor. İç harcını dilediğiniz gibi yapabileceğiniz çarşaf böreğinin orjinali mantar ve ıspanakla yapılıyor. Ancak herkesin çok sevemeyeceği için peynirli tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

ÇARŞAF BÖREĞİNİN TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1,2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
10 gram yaş maya
2 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
3,5 – 4 su bardağı un
400 gram beyaz peynir

Yağlamak için;

50 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı

Üzeri için;

Kalan yağ
1 adet yumurtanın sarısı

YAPILIŞI

Mayayı ve şekeri yarım ılık su ile birlikte kabın içerisinde karıştırarak eritin. Daha sonra süt, ayçiçek yağını ve tuzu ilave edip unu eleyerek homojen bir kıvama getirin. Hamuru biraz dinlendirdikten sonra 8 adet eşit parçaya bölün.

Her parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açarak,  üzerini tereyağı ve ayçiçeği yağı karışımıyla bolca yağlayıp, üst üste yerleştirin.

Parmaklarınızla hamuru ince ince açın ve hamurun uç kısmından biraz içe katlayıp, ufalanmış peynir yerleştirin. Rulo şeklinde sararak tepsinin  orta kısmına yerleştirin.

30 dakika beklettikten sonra üzerine yumurtanın sarısını ve kalan yap karışımını sürün.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay mantar sote nasıl yapılır? Evde mantar sote yapmanın püf noktaları

Kalori bakımından oldukça düşük, farklı yemeklerde de kullanılabilen mantar formuna dikkat etmesi gerekenler için ideal besin. Sizlere mantarla hazırlanabilen muhteşem bir yemek tarifini veriyoruz. Yapımı çok basit olan mantar sote hem doyurucu hem de besleyici. Türk mutfağında sık sık pişirilen mantar sotenin tarifi ve püf noktaları bugünkü yazımızda.

Mantar, dünyanın birçok ülkesinde üreyebilen latince fungi olarak adlandırılan besin gruplarından sebze grubuna dahil edilen oldukça faydalı bir besindir. Özellikle son dönemlerde sofralarda sıklıkla karşımıza çıkan mantar, enfes sebzelerle birleşerek sote şeklinde sofralarda yerini alıyor. Günün her saati kolayca pişirebileceğiniz mantar sote, makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Peki mantar sote nasıl yapılır, mantar sotenin püf noktaları nelerdir? 

MANTAR SOTE TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilogram mantar
2 adet kuru soğan
4-5 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Tuz, karabiber ve pul biber

YAPILIŞI

Mantarların kabuklarını soyarak güzelce yıkayın. Daha sonra suyunu süzüp, iri iri doğrayın.

Geniş bir teflon tencereye, tereyağı ve sıvı yağı koyarak tüm mantarları kavurun.

Mantarlar suyunu çekip hafif kızarmaya dönünce halka halka doğranmış soğanları, sarımsağı ve çarliston biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.

Soğanlar pembeleşip mantarlar kızarmaya dönünce küp küp doğranan domatesleri, tuzu ve baharatları ilave edin.

Domatesler pişinceye kadar karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

MANTAR SOTENİN PÜF NOKTALARI

– Mantarlarınızı doğradıktan sonra beyazlaşması için limonlu suda bekletebilirsiniz.

– Mantar sote yaparken diğer işlemler için mantarların ilk olarak suyunu salmasını ve daha sonra çekmesini beklemelisiniz.

– Tereyağı yerine margarin ya da sadece sıvı yağ kullanabilirsiniz.

– İsteğe bağlı olarak mantar sotenizin içerisine kapya biber ekleyebilir, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

MANTAR SOTE KALORİSİ

Orta büyüklükte  porsiyon mantar sote yaklaşık olarak 188 kaloriye denk gelmektedir.

/0 Yorumlar/tarafından

Şalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır?

Özellikle günleriniz için değişik ve çok lezzetli bir salata tarifi var sırada. Tabi ki sadece günleriniz için değil. Yemeklerle de çok güzel gidiyor. Ama çay saatlerinde kısırdan, patates salatasından farklı bir salata arıyorsanız mutlaka denemelisiniz. Harika bir alternatif. Peki şalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır? Şalgam suyuyla bulgur salatasının püf noktaları:

Türk mutfağına özgü, geleneksel içeceklerden biri de fermente ürün olan şalgam suyudur. Geleneksel şalgam suyunun yapılmasında hammadde olarak; şalgam, kırmızı havuç, bulgur unu, ekmek hamuru, tuz, su ve isteğe göre acı biber kullanılmaktadır. Şalgam suyu özellikle Adana’da kebap sofralarının olmazsa olmazı. Peki şalgam suyunu kullanarak enfes bir salata da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Ana malzemesi bulgur sayesinde oldukça da doyurucu olan bu salata, özellikle çay saatlerinde sofralarınıza renk katacak. Benzer bir lezzeti pancarla da yakalayabilirsiniz. İşte nefis şalgam sulu bulgur salatası tarifi:

ŞALGAM SULU BULGUR SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 litre acılı şalgam suyu
3 su bardağı iri bulgur
1 kutu konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı zeytinyağı
Karabiber
Limon suyu
İsteğe bağlı tuz

YAPILIŞI

Şalgam suyunu bir tencereye alıp kaynatın.

Kaynayan şalgam suyuna bulguru ekleyin.

Pilav gibi pişirerek demlenmeye bırakın.

Zeytinyağını da ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Bu esnada yeşillikleri ve kornişonu doğrayın.

Soğuyan bulgura diğer malzemeleri ilave edin ve karıştırın.

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Salgının etkisiyle evlenen çift sayısı 20 yılın en düşük seviyesine geriledi

Evliliklerin şehirlere göre dağılımı incelendiğinde, en çok evlilik 85 bin 763 ile İstanbul’da gerçekleşti. Devamında ise Ankara, İzmir ve Bursa illeri eşlik etti.

Koronavirüs salgını nedeniyle evlilikte son 20 yılın en büyük düşüşünü yaşadığımız 2021’de nişan, düğün gibi kalabalık organizasyonlara kısıtlamalar getirildi. AA muhabirinin (TÜİK) 2001-2020 dönemi çalışmalarına göre, 2008 de 641 bin 973 ile zirveye ulaşan evlenen çift sayısı, son 6 yıl üst üste geriledi. 2015 de 602 bin 982 olan evlenen çift sayısı, 2016’da 594 bin 493’e, 2017’de 569 bin 459’a, 2018’de 554 bin 389’a, 2019’da 542 bin 314’e geriledi.

Geçen yıl da evlenen çift sayısı bir önceki yıla göre yüzde 10,1 azalarak 487 bin 270 oldu. Böylece evlenen çift sayısı, 2001 ekonomik krizi ile 2008 küresel krizinin de görüldüğü 20 yıllık dönemde en düşük seviyesine indi. Covid-19 salgınıyla mücadele edilen 2020’de ise evlenme sayısı 2019’a göre 55 bin 44 azalış gösterdi.

Evliliklerin illere göre dağılımı incelendiğinde, en fazla evlilik 85 bin 763 ile İstanbul’da gerçekleşti. Bu ili 30 bin 205 çiftle Ankara, 26 bin 87 çiftle İzmir ve 17 bin 738 çiftle Bursa takip etti.

/0 Yorumlar/tarafından