Aperitif olarak sofralara eklenebilecek en leziz tarifler arasında salatalar listenin başında yer alıyor. Yapabileceğiniz hem pratik hem de tadı çok güzel kuskus salatasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yedikçe yemek isteyeceğiniz tadı damaklarda kalan kuskus salatasının tarifi bugünkü yazımızda.

Kuskus, Kuzey Afrika ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilen, nemli irmik buğdayının topçuklar halinde şekillendirilip buğday unuyla kaplanması yöntemiyle hazırlanan makarna türünden bir yemektir. Ülkemizde hem bir yemek hem de ara öğün gibi tek başına tüketilen kuskus, hızlı pişmesi ve pratik olmasıyla herkes tarafından çok seviliyor. Sizler de kuskus pişirmek istiyorsanız içerisinde kırmızı biber, dereotu, turşu ve daha birçok malzeme ile lezzetlenen kuskus salatasından mutlaka denemelisiniz. Gün menülerine sıkça yapılan kuskus salatası vazgeçilmeziniz olacak.

KUSKUS SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım paket kuskus makarna
1 su bardağı mısır
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 adet orta boy kırmızı biber
3-4 dal taze yeşil soğan
5-6 adet kornişon turşu

Sosu için;

1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tane limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz

YAPILIŞI

Öncelikle ocağa kuskus makarnasını güzelce haşlayın.

Bu sırada bir kabın içerisine zeytinyağı ve ince ince doğranmış tüm malzemeleri alın.

Haşlanmış kuskus makarnasını içerisine aktarın.

İyice karıştırarak harmanlayın. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Her gece uyumadan düzenli bir şekilde yaptığınız bakım, uyurken harekete geçen bakterileri öldürerek yaşlanmaya neden olan faktörleri de en aza indirir. Cildine her daim bebek gibi bakan kadınların mutlaka gece bakımlarını da düzenli bir şekilde yapmaları gerekir. Peki gece uyumadan önce nasıl bir bakım yapılmalı ve hangi ürünler kullanılmalıdır? Tüm bu soruların yanıtını haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Cilt, gece uykuya geçtiğinizde kendini daha fazla yeniler. Bu sırada oluşabilecek kötü cilt problemlerine davetiye çıkarak durumlarda bulunmaması gerekir. Örneğin makyaj ile uyuma, sigara içme gibi. Uyandığınızda cildinizi aydınlık, nemli ve parlak bir halde görmek için bazı dikkat etmeniz gerekenler dışında, yapmanız gereken bazı adımlar bulunuyor. Gün boyunca dış etkenlere maruz kalan cildin yaşlanma hızı arttığı için kullandığınız ürünlerin içeriklerini iyi bir şekilde kontrol etmeli hem de makyaj kalıntılrının temizlendiğinden emin olmalısınız. Peki gece cilt bakımı nasıl olmalı, gece cilde hangi ürünler sürülmeli? Detaylar haberimizde…

ÖNCELİKLE CİLDİ YENİLEYEN BİR TEMİZLEYİCİ KULLANIN

Cildinizdeki makyaj kalıntılarını, dışarıdan gelen kötü havayı aynı zamanda yoğun geçen günün ardından yüzde biriken kirleri narin bir eksfoliasyon yaparak yenileyen temizleyicileri mutlaka uyumadan önce kullanmalısınız.

Bunun için “Dr. Murad Aha:bha Exfoliating Cleanser” kullanabilirsiniz.

Fiyatı: 225 TL

NEMLENDİRİCİYİ KESİNLİKLE ATLAMAYIN

Gece uyurken cildinizde kırışıkların oluşmaması ve cildinizdeki bakımı ikiye katlamak istiyorsanız nemlendirici şart. Nemlendirmek için iyi bir ürün arıyorsanız “SkinCeuticals Hydrating B5 Serum” kullanabilirsiniz.

Fiyatı: 449 TL

YATIŞTIRMAK İÇİN HAFİF JEL MASKE KULLANIN

Gece yatmadan önce cildinizde uzun süre maske bekletecek vaktiniz yok aynı zamanda kalın tabakalı maskelerden hoşlanmıyorsanız hem hızlı emilen hem de temizlenmesi çok kolay olan jel formüllü maskeler ile cildinizin yatışmasını sağlayabilirsiniz.

Bu adım için en uygun ürün, “Peter Thomas Roth Rose Stem Cell Bio-Repair Gel Mask” dir.

Fiyatı: 384 TL.

GÜÇLÜ GÖZ ÇEVRESİ BAKIMI

Gece uyumadan önce sadece cildinize değil göz çevrenize de ayrı özen göstermelisiniz. Çünkü kırışıklıklar ilk göz çevresinde kendini gösterir. Zengin ürünlerle göz çevrenize ekstra nem sağlayabilir ya da ihtiyacınıza göre kırışıklık giderici ve yenileyici bakım maskeleriyle çıtayı bir üst seviyeye çıkarabilirsiniz.Bunun için ise “Shiseido Benefiance WrinkleResist24 Pure Retinol Express Smoothing Eye Mask” kullanabilirsiniz. 

Fiyatı: 510 TL

Her gece uyumadan düzenli bir şekilde yaptığınız bakım, uyurken harekete geçen bakterileri öldürerek yaşlanmaya neden olan faktörleri de en aza indirir. Cildine her daim bebek gibi bakan kadınların mutlaka gece bakımlarını da düzenli bir şekilde yapmaları gerekir. Peki gece uyumadan önce nasıl bir bakım yapılmalı ve hangi ürünler kullanılmalıdır? Tüm bu soruların yanıtını haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Cilt, gece uykuya geçtiğinizde kendini daha fazla yeniler. Bu sırada oluşabilecek kötü cilt problemlerine davetiye çıkarak durumlarda bulunmaması gerekir. Örneğin makyaj ile uyuma, sigara içme gibi. Uyandığınızda cildinizi aydınlık, nemli ve parlak bir halde görmek için bazı dikkat etmeniz gerekenler dışında, yapmanız gereken bazı adımlar bulunuyor. Gün boyunca dış etkenlere maruz kalan cildin yaşlanma hızı arttığı için kullandığınız ürünlerin içeriklerini iyi bir şekilde kontrol etmeli hem de makyaj kalıntılrının temizlendiğinden emin olmalısınız. Peki gece cilt bakımı nasıl olmalı, gece cilde hangi ürünler sürülmeli? Detaylar haberimizde…

ÖNCELİKLE CİLDİ YENİLEYEN BİR TEMİZLEYİCİ KULLANIN

Cildinizdeki makyaj kalıntılarını, dışarıdan gelen kötü havayı aynı zamanda yoğun geçen günün ardından yüzde biriken kirleri narin bir eksfoliasyon yaparak yenileyen temizleyicileri mutlaka uyumadan önce kullanmalısınız.

Bunun için “Dr. Murad Aha:bha Exfoliating Cleanser” kullanabilirsiniz.

Fiyatı: 225 TL

NEMLENDİRİCİYİ KESİNLİKLE ATLAMAYIN

Gece uyurken cildinizde kırışıkların oluşmaması ve cildinizdeki bakımı ikiye katlamak istiyorsanız nemlendirici şart. Nemlendirmek için iyi bir ürün arıyorsanız “SkinCeuticals Hydrating B5 Serum” kullanabilirsiniz.

Fiyatı: 449 TL

YATIŞTIRMAK İÇİN HAFİF JEL MASKE KULLANIN

Gece yatmadan önce cildinizde uzun süre maske bekletecek vaktiniz yok aynı zamanda kalın tabakalı maskelerden hoşlanmıyorsanız hem hızlı emilen hem de temizlenmesi çok kolay olan jel formüllü maskeler ile cildinizin yatışmasını sağlayabilirsiniz.

Bu adım için en uygun ürün, “Peter Thomas Roth Rose Stem Cell Bio-Repair Gel Mask” dir.

Fiyatı: 384 TL.

GÜÇLÜ GÖZ ÇEVRESİ BAKIMI

Gece uyumadan önce sadece cildinize değil göz çevrenize de ayrı özen göstermelisiniz. Çünkü kırışıklıklar ilk göz çevresinde kendini gösterir. Zengin ürünlerle göz çevrenize ekstra nem sağlayabilir ya da ihtiyacınıza göre kırışıklık giderici ve yenileyici bakım maskeleriyle çıtayı bir üst seviyeye çıkarabilirsiniz.Bunun için ise “Shiseido Benefiance WrinkleResist24 Pure Retinol Express Smoothing Eye Mask” kullanabilirsiniz. 

Fiyatı: 510 TL

Doğada nikotin bakımından en zengin besin olan patlıcanı uzmanlar herkesin hemen hemen haftada en az iki kere tüketmesini öneriyor. İnsan vücuduna inanılmaz faydaları olduğu bilinen patlıcan hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Kalp rahatsızlığı olanlar için alternatif tıp uzmanlarının önerdiği limonlu patlıcan suyu ya da kilo vermek isteyenler için önerilen çiğ patlıcana dair her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz. Peki limonlu patlıcan suyunun faydaları nelerdir? Haftada bir çiğ patlıcan yerseniz ne olur?

Dünya mutfaklarının hepsinde kullanılan patlıcan yüzyıllardır alternatif tıpta da doğal ilaç olarak kullanılır. Yetiştiriciliği M.Ö yüzyıllara dayanan patlıcan İpekyoluyla tüm dünyaya yayıldı. Vücudun ihtiyacı olan nikotin bakımından da zengin olan patlıcan genellikle yemek ve salata olarak tüketilir. Temel ihtiyaç listesine giren patlıcan uzun süreli tokluk hissi verdiğinden ve taşınması kolay olduğundan askeri yemeklerde ilk sıra da gelir. 100 gramlık patlıcanın kalorisi 25, proteini 3 gram, yağ 6 gram ve B2 vitamini 5 mili gram barındırır. Bunun dışında C ve A vitaminleri bakımından da oldukça zengin bir besindir. Dünya genelinde üretimini en fazla yapan ülke Çin’dir. Ülkemiz ise bu sıralamada üçüncü sırada yer alır. Bağ şeklinde üretimi gerçekleştirilen patlıcan süs bitkisi olarak da geçer. Çiğ hali de tüketilebilen patlıcan özellikle sindirim hastalıklarına iyi gelir. Bunun dışında alternatif tıp uzmanları limonlu patlıcan suyunun da kötü kolesterolü düşürdüğünü kan basıncını da dengelediğini vurguluyor.

LİMONLU PATLICAN SUYUNUN FAYDALARI NELERDİR?

ABD’de yapılan bir araştırmada patlıcan suyunun kan içerisinde artan kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesinde yardımcı olan bir besin olduğu ortaya çıkarılmıştır. Sağlıksız beslenme gibi nedenlerden dolayı artan kötü kolesterol özellikle kalp ve damar hastalıklarına neden olur. Bu yüzden düzenli olarak içerisine limon suyu de ekleyerek tüketilen patlıcan suyunun rahatsızlıkların riskini azaltır.

Eklem iltihaplanması günümüzde artan hastalıkların başında gelir. Kişinin vücut hareketlerini sınırlandıran bu rahatsızlık kemik ve kas aralarında biriken iltihaplanma nedeniyle yaşanır. Bu duruma da genellikle vücutta biriken toksinler neden olur. Ancak eklem iltihaplanmasını önlemek için limonlu patlıcan suyu oldukça etkili bir doğal yöntemdir. Karışım toksinleri idrar yolu ile atarak aynı zamanda böbrek ve mesaneyi de temizler.

Sinir hücrelerini yatıştırmaya da fayda sağlayan limonlu patlıcan suyu, ruhsal rahatsızlıkların yaşanma riskini azaltır. Kişinin yaşam kalitesini artırarak gün içerisinde dinç kalma süresini artırır.

Limonlu patlıcan suyunun en etkili faydası ise vücuttaki yağ yakımını hızlandırmasıdır. Vücutta yağ yakımı ve toksinleri atmak için görev gören karaciğerin fonksiyonu azaldığında bölgesel yağlanma ve cilt yüzeyinde sivilce, akne gibi rahatsızlıklar oluşur. Ancak patlıcan suyu karaciğere destek vererek yağ hücrelerinin vücuttan atılmasını sağlar. Bunun aynı sıra akciğeri özellikle bronşları temizler. 

LİMONLU PATLICAN SUYU NASIL YAPILIR?

2 orta boy patlıcan

Bir buçuk bardak sıkılmış taze limon

Bir litre su

Patlıcanları yıkayıp doğrayın. Bir tencereye koyup üzerine bir litre suyu boşaltın. Koyu olma başlayan suyu ocaktan alıp sıkılmış limon suyuna ekleyin. İyice çalkalayın. Sabah aç karna bir bardak için.

ÇİĞ PATLICANIN FAYDALARI NELERDİR?

Sindirimi rahatlatarak kabızlığı ve şişkinliği önler.

Bağırsaklardaki sıvı oranını artırarak taş ve kum oluşumunu engeller.

Kötü kolesterolün düzenlenmesine yardım ederek kalp hastalıklarına yakalanma oranını düşürür.

Kandaki trombosit hücreleri dengeleyerek kas ve kemiklerde yaşanma ihtimali olan ödem oluşumunu engellemede yardımcı olur.

Yüksek miktarda içerdiği su sayesinde cildi nemlendirir. Kuru cilt ve kuru saçlara iyi gelir.

 Bağışıklık sistemindeki yararlı hücreleri artırarak kansere yakalanma oranını düşürür.

Beyin sağlığının yanı sıra sinir sisteminde deforme olmuş hücreleri yeniler.

Diyabet rahatsızlığı olanlar yani şeker hastaları için de oldukça harika bir sebzedir. Şeker hastaları da bu şifalı sebzeyi rahatlıklara tüketebilir.

Güçlü bir antioksidandır.

Bacaklarda ve basenlerde selülit oluşmasını önler.

ÇİĞ PATLICAN SALATA NASIL YAPILIR?

2 tane patlıcanı, tere otunu ve bir diş sarımsağı doğrayın. İçerisine bir yemek kaşığı limon koyup afiyetle tüketiniz.

‘Ben kıyamet gününde sizin çokluğunuzla iftihar edeceğim’ hadis-i şerifini göz önünde bulundurduğumuzda hem ahlaklı bir nesil yetiştirmek hem de Salih bir evlat sahibi olmak için Allah (c.c)’dan hayırlı bir çocuk istenebilir. Bizde çocuk sahibi olmak isteyenler için okunması tavsiye edilen dualara sizler için yer verdik. Peki hamile kalmak için hangi dua ve sureler okunur? Çocuk sahibi olmak için etkili dualar hangileri? Hamilelik için Meryem Suresi nasıl okunur? En etkili hamilelik dua ve sure önerileri…

Günümüzde çocuk sahibi olmak isteyen çiftlerin bu isteklerini gerçekleştirebilmeleri için kapı kapı çare aradıkları o dönemlerde, her ne kadar tıbbi yöntemlerle tedaviler uygulansa da sonuç olumsuz olabiliyor. Böyle durumlarda üzüntüden dolayı istemeden bile olsa isyan etmemek gerekir. Her şeyden önce Allah (c.c.)’dan hayırlısı istenmelidir. Öyle ki bizler hakkımızda neyin hayırlı olup olmadığını bilemeyiz. Dışarıdan baktığımızda hayır gibi gördüğümüz şeyler aslı ortaya çıktığında şer ya da tam tersi şer gibi görünen olaylar hayırlı bir sonucu beraberinde getirebilir. Dolayısıyla da her konuda olduğu gibi evlat sahibi olmada da Allah (c.c)’dan hayırlısı istenerek dua edilmelidir. Evin çocuk sesleriyle dolu olması ya da anne baba olmanın vereceği heyecan insanlarda tarifi mümkün olmayan hisleri sağlıyor gibi görünebilir öyledir de ama her yolu denedikten sonra olmuyorsa da Allah’a tevekkül edilmeli ve takıntı yapılmamalıdır. Hayırlısı istendikten sonra tıbbi gereklilik ve yöntemler uyguladıktan sonra Salih bir niyetle dualar okunabilir. Çocuk sahibi olmak için kesinlikle şu dua okunmalıdır diye bir sure ya da dua olmasa da okunması tavsiye edilebilir duaları sizlere derledik. Biraz önce de dediğimiz gibi samimi bir niyet duanın kabulü için çok önemlidir. Evvela hayırlı bir evlat istenmeli, daha sonra tavsiye edilen bu dualar okunabilir. Öne sürülen bazı bilgilere göre bebek sahibi olmak için okunabilir dua ve sureler…

HZ. ZEKERİYA (A.S)’IN EVLAT SAHİBİ OLMAK İÇİN ETTİĞİ DUA:

Anlamı(Zekeriyya) Dedi ki: “Rabbim, şüphesiz benim kemiklerim gevşedi ve baş, yaşlılık aleviyle tutuştu; ben sana dua etmekle mutsuz olmadım. Doğrusu ben, arkamdan gelecek yakınlarım adına korkuya kapıldım, benim karım da bir kısır (kadın)dır. Artık bana Kendi Katından bir yardımcı armağan et. Bana mirasçı olsun. Yakup oğullarına da mirasçı olsun. Rabbim, onu razı olunan kıl.”

(Meryem Suresi, 3-6)

Anlamı: Orada Zekeriya Rabbine dua etti: “Rabbim, bana Katından tertemiz bir soy armağan et. Doğrusu Sen, duaları işitensin” dedi. (Al-i İmran Suresi, 38)

HAMİLE KALMAK İÇİN OKUNACAK ETKİLİ DUA VE SURE ÖNERİLERİ

Hayırlı bir evlat sahibi olmak isteyen çiftlerde hamile kalmak için okunması tavsiye edilebilir duaları sizler için derledik. En kuvvetli koruyucu dualardan biri olarak bildiğimiz Ayetel Kürsi’yi her cuma gecesinde 7 kez okuyup sonrasında da 7 kez şu dua edilebilir:

 “Ya Rahmân, Ya Rahîm, Ya Halim, Ya Kerim, Ya Rezzâk, Ya Hannan, Ya Deyyan, Ya Hâkim,  99 Esmaü’l Hüsna’nın hatırı için bana hayırlı bir evlat sahibi olmayı nasip et.”

Çocuk sahibi olmak isteyen kimseler öncelikli olarak niyet ederek Kenzül Arş duasını seher zamanında kıbleye dönük bir şekilde okuyabilir. Daha sonra 7 defa Ayetel Kürsi ve sonrada 1 defa Türkçe meali okunabilir.

Perşembeyi cumaya bağlayan gece sessiz bir ortamda, Kıble’ye bakar şekilde ellerin açık gözlerin kapalı olduğu şekilde 7 kez üst üste Fatiha Sûresi okunabilir. Duada salih ve içten bir niyet çok önemlidir. Devamında da gözler açık ve dizüstüne çökerek:

“Allah’ım, sen en güzel şekilde ve en hayırlı biçimde bizi rızıklandıran, hem maddi anlamda hem de manevi anlamda bizi nimetleriyle rızıklandıransın.  Beni de rahmetinle muradıma eriştir ve tez vakitte bana hayırlı bir evlat nasip et, âmin.” denilebilir.

41 HURMAYA MERYEM SURESİ…

Hayırlı bir evlat sahibi olmak ve hamile kalmak için Meryem Suresinin okunabileceği tavsiye edilen kaynaklardan elde edilenlere göre; 41 adet hurmanın hepsine ayrı ayrı Meryem Suresi’ okunabilir. Bu esnada hangi niyet üzerine okunursa o niyet geçerli olur. Bu hurmalar hamile kalmak isteyen kişiye yedirilir.

GEBE KALMAK İÇİN MANEVİ REÇETELER! HAYIRLI EVLAT SAHİBİ OLMAK İÇİN ESMAÜL HÜSNA ZİKİRLERİ

Allahumme Ya Evvelü; hamile olmak niyetiyle 100 defa okunabilir.

Allahumme Ya Mubdiu; 99 defa düşük riski olan anne adaylarının bebeklerini kaybetmemeleri için okunabilir.

Allahumme Ya Mucib; 60 defa okumak Alah (c.c)’un izniyle bütün duaların kabul olunmasına vesiledir.

Allahumme Ya Semiu; Konuşmadan 100 defa okunup dua edilirse, dualar Allah (c.c)’un izniyle kabul olur.

Allahumme Ya Varis; 707 defa okunduğunda, Allah (c.c)’un izniyle hayırlı bir çocuk sahibi olunabilir.

ÇOCUĞU OLMAYANLAR İÇİN OKUNABİLİR AYET-İ KERİMELER

HüvaIIahü’l-hâliku’l-bâriü” = “O yaratandır ve yok­tan var edendir.” (Haşr, 59/24) âyeti 1054 kez okunabilir.)

Adet döneminden üç gün sonra, öğle saatlerine ya­kın vakitte temiz kağıda 110 defa “Bismillâhirrahmânirrahîm” yazıp o kağıdı üzerinde taşıyarak eşiyle birlikte olursa, Allah (c.c)’un izniyle hamile kalınabilir. (Hamile olana kadar kağıt üzerinde durmalıdır.)

ERKEK ÇOCUK SAHİBİ OLMAK İÇİN OKUNACAK DUA

Ne yazık ki hala daha eski zamanlardaki Cahiliye Döneminden kalma insanlar gibi erkek çocuğa sahip olma takıntısı olan kişiler vardır. Hayırlı bir evlat sahibi olmak için erkek çocuk diye diretmek yerine ister kız ister erkek olsun ama hayırlısı olsun şeklinde dua etmek en güzelidir. Günümüzde bebeğin cinsiyetinin anneden mi yoksa babadan mı geldiğini merak edenlere yönelik elde edilen araştırmalar tıbbi açıdan bebeğin cinsiyetinin babanın kromozomuna bağlı olduğunu göstermektedir.

Tıbbi olarak bu şekilde ifade edilse de biz insanoğlunun bu konuyla ilgili yapabileceğimiz en ufak bir şey bile yoktur. Yine takıntı haline getirmemekle beraber kız ya da erkek bebeğin hayırlısı olması şartıyla dua edilmesi gerekir. Bunun için erkek bebek isteyen çiftlerin yakınlıkları öncesinde 3 kez besmeleyle ihlas suresini sonra da şu duayı okuyabilecekleri bilinmektedir:

“Allahümmec alnî min ledünke zürriyyeten tayyi-beten mutîaten.” = “Allah’ım, bana yüce katından temiz ve saygılı bir nesil ihsan eyle.”

Hadis-i Şerif: “Kimin bir kız çocuğu dünyaya gelir de onu toprağa gömmeden, horlamadan ve üzerine erkek çocuğunu tercih etmeden yetiştirecek olursa Allah Teâlâ o kimseyi cennetine koyacaktır.” (Ahmed, Müsned, (Tah: Muhammed Şakir, Had. no: 1957), c. IV, s. 294)

İKİZ BEBEK OLMASI İÇİN DUALAR…

İkiz bir hamilelik için okunabilecek olan dua önerilerinde Kuran-ı Kerim’de ya da dualarda bahsedilen tüm bebek isteme duaları edilebilir. Her şeyden önce salih ve iyi bir niyetle ikiz bebek için dualar edilebilir. Olmuyorsa zorlamamak, Allah (c.c)’dan hayırlısı istenmelidir.

Hindistan mutfağının en meşhur lezzetlerinden Bhaji pilavını sizlerin beğenisine sunuyoruz. İçerisinde bulunan malzemelerle lezzetlenen bu pilav size sıradan tarifleri unutturacak. Vejeteryan beslenmek isteyenlerin severek tüketeceği Bhaji pilavının tarifini bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

Son zamanların en çok aratılan ve Google’da üst sıralara yerleşen Bhaji pilavı,  Hindistan’da sokakta satılan çok popüler bir yemektir. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilen bu yemek, bol sebzeli, baharatlı, bir çeşit vejetaryen türlü. Hindistan kökenli şeflerle birlikte dünyaya yayılmış. Maharashtra bölgesine ait bu güzel yemek, Hindistan’a özgü “pav” adında bir sandviç ekmeğinin arasına koyularak yenen bir çeşit körili sebze türlüsü. Sofralarınıza dünya mutfağından bir lezzet sunmak isterseniz mutlaka bu tarifi denemelisiniz. 

BHAJİ PİLAVI TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilogram kültür mantarı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan, ince doğranmış
1 jalapeno biberi
2 su bardağı Basimati pirinci
3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
Yarım çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı salça
3 yemek kaşığı su

YAPILIŞI

Tencerenin içerisine yağı alıp soğan, sarımsak ve bibeleri jülyen şekilde doğrayıp soteleyin.

Biraz soteledikten sonra mantarları da ilave edip 5 dakika boyunca karıştırın. En son salçayı ilave ederek hafifi pişirin.

Haşlanmış bezelyeleri de ekledikten sonra yıkanmış pirinçleri de ekleyerek 5 dakika karıştırın.

Sıcak su ekleyerek tencerenin ağzını kapatın. Suyunu çekene kadar kapağını açmayın.

Ocağın altını kapatıp demlenmesi için bezle üzerini örtüp yaklaşık 10 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Ünlü oyuncu Aslıhan Gürbüz, Ufak Tefek Cinayetler dizisinde rol aldığı sırada yaşadığı omuz ağrısı nedeniyle doktora baş vurdu. 5 gündür omuzunun anormal şeklinde ağrıdığını söyleyen Gürbüz, yakalandığı hastalığı öğrenince şoke oldu. Hareket kısıtlığına neden olan donuk omuz sendromuna yakalanan Gürbüz, günlerce sete gidememişti. Peki donuk omuz sendromu nedir? Donuk omuz sendromunun belirtileri nelerdir? Haberin detayında donuk omuz sendromuna dair her şeyi bulabilirsiniz.

İskelet yapısında omurga kemiği ve omuzlar vücudun dik durmasını sağlar. Tüm hareketleri etkileyen omuzlar çeşitli sebeplerden ötürü hasara uğradığında ciddi hastalıklara neden olur. Omuz eklemi vücudumuzun temel hareket taşıdır. Günlük yaptığımız birçok hareket nedeniyle fazla tahribata uğrar. Özellikle kadınlarda daha sık rastlanan donuk omuz sendromu da bu tahribat sonrası yaşanır. Geçtiğimiz sene ünlü oyuncu Aslıhan Gürbüz’de omuz ağrısı şikayeti ile doktora başvurduğunu ve donuk omuz sendromu adında bir rahatsızlığa yakalandığını öğrendi. Aslına çoğumuzun yaşadığı ancak farkında olmadığımız donuk omuz sendromu ilerlediğinde yaşam kalitesini oldukça olumsuz etkileyen bir hastalıktır. Ağrılar şiddetini artırınca hareket kısıtlığı yaşanır. Donuk omuz sendromunun altında yatan nedenler ise, omuzdaki eklem ve kasların hasar alması ve bunun yıllar sonra ortaya çıkmasıdır. Bunun dışında ise kötü kolesterol yüksekliği, damar tıkanıklığı, tiroid problemleri, boyun rahatsızlıkları ve aşırı stresin kaz dokularındaki sinirleri olumsuz etkilemesi gibi durumlarda donuk omuz sendromuna zemin hazırlar. 

DONUK OMUZ SENDROMUNUN NEDENLERİ

En yaygın nedeni omuzun yıllar önce travma yaşamasıdır. Yani düşme, kırılma ve çarpma gibi olaylardan sonra omuz kemiğinin ciddi hasar alması ve bu hasarın yeterli tedavi ile iyileştirilememesi sendroma neden olur.

Kalsiyum eksikliğinden dolayı vücuttaki kemiklerde artan kireçlenmenin omuzda da yaşanması.

Kronik hastalıklardan özellikle şeker hastalığının kaslarda hasara neden olması donuk omuz sendromunun ortaya çıkmasına neden olur. Ayrıca hormon bozukluğu ve vücudun yağ endeksinin yüksek olması da hastalığa davetiye çıkartır.

Daha önceki yıllarda boyunda ya da omuzda yaşanan bir ameliyat sonrası da donuk omuz sendromu görülebilir. Bunun nedeni ise kişinin amel,yat sonrası yeteri fiziksel tedaviyi uygulamamasından kaynaklanıyor. 

DONUK OMUZ SENDROMUNUN BELİRTİLERİ NELERDİR?

Uyku esnasında omuz ve boyun ağrılarıyla uyanma

Günlük aktiviteleri olumsuz etkileyecek omuz ağrısı

Omuz hareketindeki kısıtlama sonucu motor becerilerinde düşüklük

Oturma, uzanma ve yürüme esnasında bile omuzda nedensiz beliren ve geçmeyen ağrı gibi belirtilerle kendini gösterir. 

DONUK OMUZ SENDROMUNUN TEDAVİSİ VAR MIDIR?

Yaşanılan belirtiler sonrası kişinin bir uzmana görülmesinde fayda var. Aksi halde yaş ilerledikçe donuk omuz sendromunun tedavisi de zorlaşır. Bu durumun yaşanmaması için hastaların mutlaka bir uzmana danışması gerekir. İlk olarak hastaya uygulanan tedavi kasların açılması ve omuzun daha rahat hareket edilmesi için konservatif yöntemdir. Bu yöntemde ağrı kesici ve ödem azaltıcı ilaçlar aynı zamanda omuz eklem enjeksiyonları ve fizik tedavi uygulanır. Hastanın dengesiz hareketlerle rahatsızlığın ilerlemesi durdurulur. Kortizon iğnelerle şişme ve ağrı azaltılır. Donuk omuzda en önemli tedavi yöntemi fiziktir. Fizik tedavide omuzun sabit kalmasının önüne geçilir. Ancak bu işlem uzman kontrolünde yapılır. Kişinin hareketine göre kas ve sinirlerin durumu gözetlenir. Zamanında tedavi edilmediğinde omuz kullanılmaz hele gelebilir. 

Sonbahar döneminde her giyim tarzına uygun en trend kombin çeşidi etek ve sweatlerdir. Bol kesimli bir swetshirt ve desenli bir etek ile sonbahar sezonu için, oldukça şık bir kombin oluşturmanız mümkün. Peki en uyumlu kazak etek kombinleri nasıl yapılır? Sweatshirt etek kombinlerinde tercih edebileceğiniz ayakkabı modelleri nelerdir? 2019 yılının etek sweatshirt kombinleri nasıl? Etek sweatshirt kombinleri ile ilgili bilinmesi gerekenler içeriğimizde!

Sonbahar deyince akla gelen ilk parçalardan biri sweatshirtlerdir. Sweatshirt kombini yaparken akla hep jean pantolonlar gelir. Ancak sonbahar sezonunda en çok tercih edilecek olan kombin, etek-sweatshirt kombinleridir. Yağmurlu geçen şu zamanlarda en çok tercih edilecek kombin stili, sweatshirt-etek kombinleri olacaktır. Hem rahat hem de şık bir görünüm kazanmanızı sağlayacak bu kombinler, 2019 sonbahar sezonunda her yerde karşımıza çıkar. Peki 2019 etek-sweatshirt kombinleri, 2019 sezonunda karşımıza nasıl çıkıyor? Sweatshirt-etek kombinlerken tercih edebileceğiniz ayakkabı ve çanta aksesuarları nelerdir? İşte etek-sweatshirt kombinleriyle ilgili tüm bilinmesi gerekenler:

SWEATSHİRT-ETEK KOMBİN ÖNERİLERİ

Kombin yaparken genel olarak ele almanız gereken ilk şey, desenli bir modelle desenli bir parçayı kombinlememeniz. Bir parça hareketli ve desenliyse, -ki çoğunlukla sweatshirtler olur- diğerini düz tutun. 

Seçeceğiniz ayakkabı için spor ayakkabıları önceliğinize alabilirsiniz, ancak kısa topuklu bir ayakkabı da olabildiğince şık bir görünüm sunacak ve sweatshirt’in spor yapısını kıracaktır.

2019-20 SWEATSHİRT ETEK FİYATLARI

KOTON: 80 TL

KOTON: 80 TL – 90 TL

BERSHKA: 130 TL – 200 TL

BERSHKA: 70 TL – 160 TL

ZARA: 120 TL

ZARA: 170 TL – 200 TL

SWEATSHİRT-ETEK KOMBİNLERİ

İtalyan devi moda markası Gucci, gelecek yıl piyasaya sürmeyi hedeflediği yeni ayakkabı modeli ile tepki topladı. Ayakkabı, elektronik kelepçe tarzında üretilmiş durumda.

İtalyan modaevi Gucci, gelecek yıl elektronik kelepçe tarzında bir ayakkabı modeli sunmayı planlıyor. Ayakkabı; bir kayış, kayışta ruj konabilme haznesini içerisinde bulunduruyor. Ancak model, Gucci takipçileri tarafından büyük tepki çekti.

Sosyal medyada paylaşılan modele bir kullanıcı, “En azından hapishaneden çıktığınızda şık olabilirsiniz.” yorumunda bulundu. Satışı 350 sterline (2 bin 450 TL) denk düşen model için alaycı yorumlar yapılıyor.

Marka aynı zamanda yastık veya uyku tulumu stilinde bir sırt çantası tasarlamayı da planlıyor.

Üzerine ister yoğurtlu sos isterseniz de sade bir şekilde tüketebileceğiniz Rumeli böreği, iç harcı ile damaklarda iz bırakıyor. Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı ve kıvamından dolayı çok beğenerek yapmak isteyeceğiniz Rumeli böreğinin tarifini denemek için yazımızın içeriğini inceleyebilirsiniz.

Ana yemek yerine servis edebileceğiniz  Rumeli böreği, yapım aşaması olarak sosyete mantısı ile benzerlik gösteriyor. İç harcında haşlanmış ve didiklenmiş tavuk olan Rumeli böreği, sunumu ve lezzeti ile herkesin severek tüketecek. Farklı börek tarifleriyle misafirlerinizi şaşırtmayı seviyor aynı zamanda sofralarınızı süslemek istiyorsanız Rumeli böreği tam size göre. İlk tadına baktığınızda sos sonrasında ise tavuk suyunun enfes tadıyla buluşan damaklar şölene dönüşecek. Peki Rumeli böreği nasıl yapılır? Rumeli böreğinin püf noktaları nelerdir?

RUMELİ BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka
1 adet kemikli tavuk göğüs eti
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Sosu için;

2 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
2,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Üzeri için;

Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

Yufkaları 4 parçaya bölüp, sıvı yağ ile yağlayın. Daha sonra bol limonlu suyun içerisinde haşlanan tavukları, didikleyin. Tuz ve karabiber ile beraber harmanladıktan sonra yufkanın geniş kısmına koyarak gül şeklini verin.

Tüm yufkalar için aynı işlemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen börkelerin üzerine tavuk suyu gezdirin. En son tekrar fırına verip, sosunu hazırlayın.

Sosla beraber börekleri servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…