İlerleyen yaşla beraber düşen hücre yenilenme hızı, stres, yanlış uyku pozisyonu ve notebook, telefon gibi teknolojik aletleri kullanırken aldığınız duruş çizgisi dekolte ve boyun bölgesindeki kırışıklıkların artmasına neden oluyor. Uzmanların mutlaka bakım yapılması gerektiğini söylediği boyun ve dekolte bölgesinin bakımı için ne yapmalı? Boyun ve dekolte sarkması nasıl engellenir? Öğrenmek için mutlaka yazımızı inceleyin.

Boyun ve dekolte bölgesindeki kırışıklık yaş ilerledikçe çoğalsa da bazı kişilerde erken yaşta görülebiliyor. Bazen vitamin ve mineral bazense genetik olarak görülen bu durumdan şikayetçiyseniz hemen harekete geçin. Yüz her ne kadar bakım yaptığınız için genç görünse de dekolte ve boyun bölgesi yaşınızı ele verebilir. Boyun ve dekoltenizin hassas yapısı, zamanın getirdiği negatif etkilere karşı oldukça savunmasız kaldıkça sarkmalar ve kırışıklar artabilir. Bu durumu kısa sürede müdahale ederek ortadan kaldırabilirsiniz. Daha genç ve bakımlı bir görünümün kilit noktalarından olan boyun ve dekolte için bakım önerilerine hazırladığımız içerikten kolayca ulaşabilirsiniz.

Sabah uyandığınızda yüzünüzü yıkarken boyun bölgenizi soğuk suyla yıkamayı unutmamalısınız. Daha sonra bu alanları krem veya kaliteli bitkisel yağ ile silin. Gün içerisinde nemlendirmeyi unuttuğunuz bölgelerden biri olan boyun bölgesine mutlaka nemlendirin uygulamalı masaj yaparak ovalamalısınız.

Boyun ve dekolte bölgesine haftada 2-3 defa peeling yapabilirsiniz. öylece ölü cilt hücreleri yok olur ve kan dolaşımınızı hızlandırırsınız. En az haftada bir kez, boynun ve dekolte bölgesini vitamin barındıran maskeler ile besleyebilirsiniz.

Boyun maskesi de kırışıklığı azaltan ve durduran yöntemlerden biridir. Kırışıkları azaltan yöntemleri öğrenmek istiyorsanız mutlaka içeriğimizi inceleyebilirsiniz: BOYUN KIRIŞIKLIĞINI AZALTAN YÖNTEMLER

5 ADIMDA BOYUN VE DEKOLTE BÖLGESİ BAKIMI

Hızlı bir çözüm istiyorsanız bu serum tam size göre. Goji Bery ve tatlı badem yağı ile çizgilere savaş açan formül, cildin naturel hyalüronik asit dengesini sağlıyor ve lekeleri gideriyor.

FİYATI: 489,00 TL

Altın Orkide teknolojisiyle gençliğin kapılarını açan bu krem cildi kaldırıyor, sıkılaştırıyor ve yumuşak, pürüzsüz bir dokuyla cildi şımartıyor.

FİYATI: 1852,94 TL

Masaj, ödem atılmasına ve cildin kan dolaşımını hızlandırarak yeniden yapılanmasına yardımcı. Estee Lauder’ın boyun ve dekolte kremi, ambalajıyla birlikte gelen bir masaj aleti bulunduruyor.

FİYATI: 575,00 TL

Kağıt maskeler mucizevi etkileri bölgesel yaşlanmaya karşı da etkili. Boyun ve çene bölgesi için özel olarak tasarlanan bu maske yaşlanma belirtilerine savaş açıyor.

FİYATI: 59,90 TL

Boyun ve dekolte en hassas cilde sahip bölgelerden. Clarins’in bu kremi de bu bölgeye özel olarak nazikçe bakım yapan yeşil deniz bitkileri ve buğday şekerleri ile formülize edilmiş.

FİYATI: 561,00 TL

İstenmeyen tüylerin başında koltuk altı bölgesi gelir. Hem kadın hem de erkeklerin korkulu rüyası olan koltuk altı tüylerinden kısa sürede kurtulabileceğinizi biliyor muydunuz? Sadece ev yapımı yöntemlerle ve izleyeceğiniz bir kaç pratik adımla koltuk altı tüylerinden kısa sürede kurtulabilirsiniz. Nasıl mı? İşte koltuk altı tüylerini evde tok eden yöntemler:

Koltuk altı tüyleri, özelikle kadınların özellikle sıcak havanın da etkisiyle gündelik hayatı olumsuz yönde etkiliyor hem de yapılan her hata daha fazla artmasına neden oluyor. Jilet, epilatör, ağda ve lazer gibi yöntemlerle koltuk altı tüylerinden kurtulmak isteyen kadınlar azalması için hangi yöntemi kullanacağını bilmiyor. Kısa sürede kurtulmak için kullandıkları jilet yöntemi ise azaltmaktan çok hem yayılmasına hem sert çıkmasına hem de artmasına neden oluyor. Özellikle koltuk altı tüylerinden kurtulmak isteyenlerin kesinlikle bu yöntemi kullanmamaları gerekir. Siz de koltuk altı tüylerinizden ev yapımı yöntemlerle kurtulmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Güzellik merkezlerinde yaptırdığınız lazer sonrasında bile gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz yöntemleri yazımızda bulabilirsiniz.

Evde hazırlayacağınız yöntemler, istenmeyen tüylerden kurtulmak için yıllardır kullanılılır. Tüylerin ne kadar uzun olduğuna, ne ile ve ne kadar kullanıldıklarına bağlı olarak etkileri değişebilir. 

NOT: Ürünlerin içindeki malzemeler mutfağınızda kolayca bulabileceğiniz şeyler olsa da, tüylerinizi almadan önce onlara alerjiniz olup olmadığını test etmelisiniz. 

LİMON VE ŞEKER KULLANARAK AĞDA YAPIMI

MALZEMELER

Yarım limon
1 bardak / 200 gram şeker

YAPILIŞI

Limonun suyunu sıkıp, şekerle güzelce karıştırın. Eğer limon suyu şekerin hepsini almazsa biraz daha su ekleyin.

Kısık ateşte karışımı ısıtıp, şeker eriyene kadar karıştırın.

Karışım kaynamaya başladığında, altını kapatın. Karışım yapışkan bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın. 

Bu adımda karışıma elinizi sürmeden soğumaya bırakın. Kahve rengi olduğunda koltuk altınızı yıkayın ve kurulayın.

Karışımı ince bir tabaka halinde koltuk altınıza sürün. Ardından tüylerin çıkış yönünün tersine doğru çekin. Kalan ağdaları ılık suyla temizleyebilirsiniz.

 

ZERDEÇAL İLE KOLTUK ALTI TÜYLERİNDEN KURTULMA

MALZEMELER

1 çay kaşığı/5 gram zerdeçal
Gerektiği kadar su

YAPILIŞI

Kalın bir krem kıvamına gelene kadar suyu ve zerdeçalı karıştırın. Koltuk altınızdaki tüyleri aldıktan sonra bu kremi sürün ve 20 dakika bekleyin. Ilık su ile durulayın.En iyi sonucu almak için her 2 – 3 günde bir bu işlemi tekrarlayabilirsiniz.

Boşnak mutfağının lezzetli ve bir o kadar da dillere desten olduğunu herkes tarafından bilinir. Bugün de sizlere Boşnak’lara ait olan ve yapımı oldukça basit bir kurabiyenin tarifini paylaşıyoruz. Ağızda dağılan kıvamıyla çok seveceğiniz Boşnak kurabiyesnin tarifini yazımızda kolayca bulabilirsiniz.

Çay ve kahvenin yanında tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de pratik bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Boşnak mutfağından gelen enfes Boşnak kurabiyesi, son yıllarda büyük ilgi görüyor. Şimdilerde pastanelerde çokça satılan Boşnak kurabiyesi evde siz de kolayca hazırlayabilirsiniz. İçerisinde yalnızca 5 ana malzemeden oluşan bu kurabiye çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Boşnak mantısından ve böreğinden sonra bu tarife de bayılacaksınız.

BOŞNAK KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1,5 bardak yağ
2 bardak şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un

YAPILIŞI

Yumurtaları kaba alıp şekerle güzelce çırpın.

Daha sonra yoğurt, yağ, vanilya ve karbonatı ekleyerek karıştırın.

Unu kulak memesi kıvama gelene kadar azar azar ilave edin.

Küçük bir kaseye yağ koyup ellerinizi yağladıktan sonra küçük toplar yağıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerine toz şekeri serpip, 180 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.

İster sıcak isterseniz soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Çayla beraber tüketilen börek tariflerine bir yenisini daha ekleyemeye ne dersiniz? Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak olan yoğurtlu, hem yumuşacık hem de doyurucu bir börek tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Tadı enfes olan yoğurtlu börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Yoğurt ile hazırlanan tüm lezzetlerin yumuşacık olduğunu bilmeyen yoktur. Hem yumuşacık olan tarifler aynı zamanda uzun süre tazeliğini korumasıyla da herkesin tercih ettiği tarifler arasındadır. Bugün sizlere vereceğiniz tarifte yoğurtlu. Çayın yanında, altın günlerinde hatta çocukların okul beslenme çantalarına bile ekleyebileceğiniz enfes yoğurtlu börek tarifi ile sizleri tanıştırıyoruz. Bir kez yaptıktan sonra sık sık pişirmek isteyeceğiniz yoğurtlu böreği isterseniz buzlukta da saklayabilirsiniz ve istediğiniz zaman ısıtarak servis edebilirsiniz. Kıvamı ve tadıyla adeta çok beğeneceğiniz yoğurtlu böreğin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

YOĞURTLU BÖREK TARİFİ:

MALZEMELER

6 adet yufka
300 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı susam

YAPILIŞI

Bir tavada tereyağını ve sıvı yağı karıştırın. Bu sırada kaseye yoğurdu ve mayonezi alıp güzelce çırpın.

Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yağlayın.

Hazırladığınız yoğurt karışımından 3 kaşık alıp, fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün.

Üzerine ikinci yufkayı koyup, aynı işlemleri tekrarlayın.

Tepsiye dizdiğiniz yufkaların en süt kısmına yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.

180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Vitamin dolu çorbaların başında gelen Fransız soğan çorbası ilk adını duyduğunuzda biraz tuhaf gelecek ancak tadını yudumladığınızda çok beğeneceğiniz soğan çorbasını denemek ister misiniz? Yapımı oldukça kolay olan soğan çorbasının yapımı bugünkü tarifimizde.

Soğan çorbası, hem iştah açan hem bağışıklı kuvvetlendiren, aynı zamanda ağrı kesici, pek çok vitamin ve mineralle kaplı Fransızların geleneksel yöntemlerle hazırladığı enfes bir yemektir. Soğan ve sarımsağı bir arada kullanıp kısık ateşte karamelize ettikten sonra tavuk suyu ile buluşan soğan çorbası bir ödülü hak ediyor. Kıvamını bir kez tutturduğunuzda sık sık içmek isteyeceğiniz Fransız soğan çorbasının her kaşığında şifa bulunuyor. Uzmanların mutlaka içilmesi gerektiğini önerdiği bu çorbayı denemek için tarifimizi hazırlayabilirsiniz.

FRANSIZ USULÜ SOĞAN ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım baget ekmek
100 gram gravyer peyniri 
Karemelize edilmiş soğan
İnce kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI

Tereyağını tencereye atıp ay şeklinde kesinmiş kuru soğan ve sarımsakları içerisine atın.

Daha sonra iyice yumuşayınca tavuk suyunu ilave edip, yarım saat kadar kaynattıktan sonra blenderdan geçirin.

Ekmekleri dikdörtgen parçalara ayırıp, peyniri rendeleyin.

Kaseye aldığınız çorbanın üzerine önce ekmeği sonra peyniri koyup 10 dakika bekletin.

Peynir eridiğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Çin mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan Lumpia yani Çin böreği adeta ara sıcakların baş tacı olacak. Özellikle iç harcından dolayı doyurucu olan Çin böreği sizler de mutlaka denemelisiniz. Vitamin deposu olacak enfes Çin böreğinin pratik tarifi bugünkü yazımızda.

Jülyen doğranmış sebzelerin tavada muhteşem soya sosuyla sotelenmesi ve sonrasında tazecik yufkaya sarılarak fırında pişirilmesi yapılan Çin böreği son günlerde en çok aratılan tarifler arasında. Google’da meşhur olan ve asıl ismi Lumpia yani Çin böreği denilen bu tarif isterseniz çay saatlerinde isterseniz çorbadan sonra ara sıcak olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz. Yapımı çok basit olan bu börek klasik lezzetlerin dışında olacağı için adeta misafirlerinizi şaşırtacak. Peki Çin böreği nasıl yapılır? Gelin birlikte hazırlayalım…

LUMPİA (ÇİN) BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
300-400 gram lahana
3-4 yemek kaşığı sana tereyağ tadı
4 yemek kaşığı soya sosu
Üçgen dilim yufka

Üzeri için;

1 yemek kaşığı erimiş tereyağı

YAPILIŞI

Sebzeleri jülyen şekilde doğrayın. Daha sonra tavaya yağı koyup, önce havuçları daha sonra kırmızı biberleri koyarak güzelce soteleyin.

En son kabakları ilave ederek soteleyin. Kabaklar suyunu saldıktan sonra sosunu koyup karıştırıp 1-2 dakika çevirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

Üçgen dilimlerde olan yufkaya 2 yemek kaşığı iç harçtan ekleyerek uç kısmına eritilmiş yağ sürün.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 190 derecede 25 dakika pişirin.

Kızaran börekleri ister sıcak isterseniz soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bugün sizlere Mersin’in meşhur lezzetlerinden biri olan aynı zamanda kültür mirasıyla ünlenen enfes bir tatlı tarifini veriyoruz. Bir kez tadına bakanların mutlaka vazgeçilmezi olacak kerebiç, Lübnan kurabiyesi olarak da biliniyor. İç harcında Antep fıstığı yerine cevize yer verebilirsiniz. Asıl önemli nokta şu ki kerebiç tatlısını adetten olduğu üzere çöven kökü köpüğü eşliğinde servis edilmesidir. Gelin birlikte kerebiç tatlısını hazırlayalım…

Kerebiç, ülkemizin en kalabalık onuncu şehirleri arasında yer alan Mersin’in en meşhur lezzetleri arasındadır. Özellikle ramazan sofralarında mutlaka yer alması gereken kerebiçi daha önce evde hiç denediniz mi? Tadı enfes adeta damaklarda iz bırakan kerebiç, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. Şimdi herkesin merak ettiği kerebiçi evde denemek isterseniz mutlaka hazırladığımız tarifi denemelisiniz.

KEREBİÇ TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

150 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı irmik
Aldığı kadar un

Kreması için;

3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 kök cöven otu
4 su bardağı su

İçi malzemeleri;

250 gram ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Öncelikle bir gece öncesinden çöven otunu 4 su bardağı su ile ıslayın. Sabah ocağa alıp 2 saate yakın kaynatın.

Suyu azaldıkça üzerine ilave yapabilirsiniz. Kaynayan çövenleri ocakta alıp keserek ezin.

Ardından bir süre daha kaynatın. Bu sırada şerbetin olması için ayrı bir tencereye şeker ve suyu alıp güzelce kaynatın.

Hazır olan çövenleri ocaktan alıp dolaba soğuması için koyun.

Soğuyan çövenleri mikser yardımıyla çırpın. Köpürmeye başladığında yavaş yavaş ara ara şerbeti ekleyip çırpmaya devam edin.

1 saat çırptıktan sonra dolaba koyun. Bir kabın içerisinde margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini krema olana kadar karıştırın.

Arkasından diğer malzemeleri bırakıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.

Bir süre dolapta bekletin. Bu sırada cevizleri robottan geçirin.

Daha sonra ister kalıp yardımıyla ister de içli köfte gibi açıp hamuru cevizle doldurup kapatın.

180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra köpükle beraber servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Modern çağ hastalıklarının başında gelen kolesterol hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Kanda yükselen kolesterol çeşitli hastalıklara neden olur. Peki kolesterol nedir? Kolesterol neden yükselir? Kolesterol belirtileri nelerdir? Sizler için hemen her yaş grubunu etkileyen kolesterole dair her şeyi haberin detayına ekledik.

Kan hücrelerinde ve hayvan zarlarına bulunan kolesterol, vücutta çeşitli görevleri olan yağ seviyesidir. Hem insan vücudunda bulunan hem de hayvanlar besinler aracılığı ile vücuda giren karaciğer, akciğer, ince bağırsak, böbrek üstü bezleri ve üreme organları gibi birçok organın oluşumunu sağlar. Ayrıca bu organların işlevselliğini artırır. Kısacası kolesterol vücudun olmazsa olmazlarındandır. Organların dokularında hücrelerle sentezlenerek enerjisini artırır. Gereğinden fazla olunca ise buralardaki yağ oranının çoğalmasına ve kana karışarak damarların tıkanmasında yol açar. Safra taşlarının oluşumundaki temel etkende kolesterol seviyesinin yükselmesinden kaynaklanır. Kolesterolün iki çeşidi vardır. Biri iyi olarak adlandırılan HDL’dir. Diğeri ise özellikle modern çağdaki düzensiz beslenme ve çevresel etkilerle artan kötü kolesterol yani LDL’dir. Kolesterolü taşıyan adıl madde lipoproteindir. Lipoprotein seviyesi hücrelerin enerji oranı ile eş değerdir. Kolesterol içerisinde lipoprotein oranı yüksek ise bu iyiye düşük ise kötüye işarettir. Lipoproteinin az olduğu yerlerde kolesterol tam bir yağ birikimi olur. Bu da vücuttaki yağlanmanın oranını artırır. Çeşitli ciddi hastalıklara davetiye çıkarır. 

KOLESTEROL NEDEN YÜKSELİR?

Kolesterol organların zar hücrelerinin yanı sıra kanda da bulunur. Lipoprotein miktarı hayvansal kolesterolünde azdır. Bu da çok fazla hayvansal yağ tüketildiğinde kötü kolesterol seviyesinin artmasına neden  olur. Hayvansal kolesterol özellikle dondurulmuş, hazır gıda ve trans yağ oranı fazla olanlarda bulunur. Bu besinler aracılığı ile hayvansal kolesterol direk olarak kana karışır. Kan akışını yavaşlatır. Damarlardaki yağ birikimini artırır. Karaciğerin toksinleri atmasını yavaşlatarak cilt altında yağ bezleri oluşturur. Vücut bu yağları yakamaz ya da her hangi bir yolla da atmadığından çeşitli hastalıkların artmasına zemin oluşturur. Kolesterolün yükselmesine neden olan bir diğer sorun ise vücuttaki endojen üretiminin artmasıdır. Endojenin artmasının nedeni ise diyabet ve genetik bozukluktur. Sağlıklı bir insanda kötü kolesterol seviyesinin yükselmesinin nedeni de endojenindir. 

KOLESTEROL BELİRTİLERİ NELERDİR?

– Karaciğerin yağlanmasından kaynaklı yüz bölgesinde özellikle de göz çevresinde sarı renkli yağ bezelerinde artış yaşanır. 

– Sürekli olarak yorgunluk ve halsizlik hissinin olması

– Nedensiz baş dönmesinin yaşanması

– Yaraların erkenden iyileşememesi

– Cildin solgun görünümünde artış

– Sebepsizce vücudun bazı bölgelerinde morarmaların görülmesi

– Kol bacak ve ayakta uyuşmalarda artışın olması kolesterolün yüksek olduğuna işarettir.

KOLESTEROL NASIL DÜŞÜRÜLÜR?

Kötü kolesterolün yükselmesi damar sertliği, damar tıkanıklığı ve kalp krizi gibi sağlık sorunlarına neden olur. Bu yüzden kolesterol seviyesinin düşürülmesi için erken müdahale edilmelidir. Uzman kontrolünde verilen ilaçlarla kandaki ve organ zarlarındaki kolesterol oranları  düşürülür. Bunun dışında genetiksel yükselen kolesterol için ayrı bir ilaç tedavisi uygulanır. Kandaki kolesterol seviyesinin azalmasını sağlamak için ise diyet uygulanır. Sağlıklı bir kişi de LDL düzeyi 130 mg/dL’nin altında olmalıdır. HDL düzeyi kadınlarda 40 mg/dL, erkeklerde ise 50 mg/dL’nin üzerinde olmalıdır.

KOLESTEROL DÜŞÜREN BESİNLER NELERDİR?

– Kötü kolesterolü düzeltmede etkili çaylardan biri alıçtır. Alıç kötü kolesterolün içerdiği yağın etkisini azaltır. İdrar yolu ile vücuttan atar.

– Omega-3 yağ asidi bakımından zengin olan balık ve cevizde kolesterol seviyesini düşürerek kan akışını düzenler. Uzmanlar balık tüketirken fırında pişirilmesini tavsiye eder. Düzenli olarak haftada iki defa balık üç defa da bir avuç ceviz tüketilmesini öneriyor.

– Kötü kolesterolü düşürmede en etkili doğal besinlerden biri de çekirdekli kırmızı üzümdür. Günde bir salkım kırmızı üzüm kolesterolü düşürmede etkilidir.

Bunlar dışında maydanoz, elma sirkesi, enginar, brokoli, domates ve greyfurt gibi besinler de kolesterolü düzenler.

Arap kültüründen aktarılan zahter, Osmanlı döneminden beri tüketilmektedir. Hoş kokusu ile oldukça tercih edilen zahter hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Çay olarak tüketilebilen zahter aynı zamanda bazı yörelerde yemeği de yapılır. Peki zahterin faydaları nelerdir? Zahter çayı nasıl yapılır ve ne işe yarar? Haberin detayında zahtere dair her şeyi bulabilirsiniz.

Arapça da Za’atar olarak bilinen zahter, kekik ailesine bağlı bir bitkidir. Orta Doğu’da yemeklerde tüketilen zahterin yüzyıllardır insan sağlına faydaları da olduğu biliniyor. Lübnan, Filistin ve Ürdün yemeklerine eşsiz lezzet sağlayan zahter, aramottik bir koku ve tada sahiptir. Öğütülerek baharat hale getirilen zahter bitkisi, kekik, mercanköşk ve tuz ile harmanlanır. Tüketimi Endülüslere kadar uzanan zahteri genellikle kadınlar kendi imkanları ile evde hazırlar. Batılılar tarafından keşfedildikten sonra içeriğine ayrıca kimyon, kişniş ve rezene de ekleniyor. Bu karışım aynı zamanda mevsim geçişlerinde bağışıklığı güçlendirdiğinden çay olarak tüketilir. Ülkemize Osmanlı zamanında giren bu karışım özellikle sulu ve et yemeklerine eklenir. Özel olarak da çayı yapılır. Geleneksel olarak hazırlanan zahter de ise sadece tuz ve sumak vardı. Bu karışım ekmeklerin üzerine ya da içerisine zeytin yağı ile eklenir. Eski çağlardan beri yapılan zahter çayı vücuttaki paraziti azaltmada doğal ilaç olarak tüketilirdi. Bunun dışında özellikle sinirleri güçlendirerek beyin hastalıklarının önüne geçtiği bilinir. 

ZAHTERİN FAYDALARI NELERDİR?

Mevsim geçişlerinde genellikle virüsler kuluçka dönemlerinden harekete geçer. Bu da gribal enfeksiyonlara neden olur. Bağışıklığın düşmesiyle de artan hastalıkların önüne geçmek için uzmanlar doğal ilaçlar önerir. Zahter bu bakımdan oldukça etkili bir otur. Özellikle baharat olarak yapılan zahter de içeriğindeki diğer faydalı bitkilerle beraber vücudun direncini artırarak hastalıklara karşı korur.

Bağışıklığı temizlemede etkili olduğu kadar ağız içi sağlığında da oldukça faydası olan zahter, suyuyla ağızda yapılan gargarayla enfeksiyonlu hücrelerin sayısı azaltılır. Kekik gibi güçlü bir antioksidan olan zahter, diş aralarında biriken hücreleri tükürükte biriktirerek ağızdan atılmasını sağlar. 

Mikroplara karşı güçlü bir silah olan zahter, öksürüğe karşıda oldukça etkili bir bitkidir. Kuru öksürüğü anında keserek boğazın tahribatını azaltır.  Boğazları rahatlatarak rahat bir nefes almada yardımcı olur.

Göz sağlığında temel vitamin olan A vitamini bakımından zengin olan zahter, aynı zamanda sinüs yollarını da temizler. Göz kanallarının bakterilerle tıkanmasının önüne geçerek içeriğindeki sıvı oranını artırır. Görme kaybı yaşanmasını önler. İleri yaşlardaki göz sorunlarının da önüne geçer. 

Güçlü bir antioksidan olan zahter, ayrıca kanserli hücrelerin oluşumunu da engeller. Özellikle hücrelerin mutasyona uğramasının önüne geçer. Eski çağlardan beri düzenli olarak çayı tüketilerek kanser hastalıklarına yakalanma oranını azaltmasını destekler.

Vücutta sağlıksız beslenme ve çevresel etkilerden kaynaklı artan parazitler ciddi hastalıkların meydana gelmesine neden olur. Parazitler özellikle bağırsaklara yerleşerek sindirim ve metabolizmayı alt üst eder. Ancak zahter vücuttaki parazitleri idrar yoluyla atmada etkili bir bitkidir. Zahter parazitleri idrar ile atarken rahat bir idrarın yaşanmasına ortam hazırlar. 

Hoş kokusu sayesinde kozmetiklerde de kullanılan zahter cilt temizliği için özellikle sabun gibi ürünlerin ham maddesidir. 

ZAHTER ÇAYI NASIL YAPILIR VE NE İŞE YARAR?

Zahter bitkisi kurutularak içerisine eklenen kekik, sumak ve tuz gibi bitkilerle beraber karıştırılır. Bir tatlı kaşığı kaynamış suya ekleyip 5 dakika bekletin. Daha sonra süzerek bir bardağa boşaltın. İsteğe bağlı içerisine bal ya da limon ekleyin. Günde bir bardak tüketebilirsiniz.

NOT: Çok güçlü bir antioksidan etkisi olduğundan kronik hastaların ve hamilelerin tüketmeden önce bir uzmana başvurmasında fayda var. 

Patates kızartmasının, sandiviçlerin ve hamburgerlerin vazgeçilmez soslarından biri olan mayonezin cilde faydaları olduğunu biliyor muydunuz? Uzmanların yaptığı araştırmalara göre mayonez, cilt kuruluğunun önüne geçerek pul pul dökülmeleri ortadan kaldırıyor. Peki mayonez cilde nasıl sürülür? Mayonezin cilde diğer faydaları nelerdir? Gelin birlikte öğrenelim…

Mayonez, Fransız kökenli bir sos olup günümüzde ketçaptan sonra en çok tüketilen bir sostur. İçerisinde şeker ve yumurta sarısı ağırlıklı olan mayonez, salata ve kızartmalarda kullanılır. Kalori değeri çok yüksek olduğundan kilo artışına neden olan mayonez, sadece yemek alanında değil cilt bakım rutininize de ekleyebilirsiniz. Nasıl mı? Mayonez içerisinde barındırdığı birçok faydalı besinle cilde olumlu yönde etkileri bulunuyor. Dermatologların yaptığı araştırmaya göre mayonez, cilt üzerinde besleyici ve nemlendirici etkiler göstermektedir. Mayonezin cilde etkileri arasında yer alan bir diğer unsur ise, cilt soyulması konusudur. Pul pul olup dökülen ciltler için mayonez kullanımı uzmanlar tarafından önerilmektedir. Yüzünüze mayonez sürme biraz tuhaf gelse de olumlu etkileriyle karşılaştığınızda çok şaşıracaksınız.

Mayonezin en etkili faydalarından biri cildimizdeki gözenekleri sıkılaştırmasıdır. Sos olarak sofraların baş tacı olan mayonez, cilde nem kazandırarak hem daha güzel görünmesini hem de pürüzsüzleşmesini sağlar. Cildi derinlemesine temizlemeye yardımcı olur. Mayonezin cilt gençleştirici etkisi de vardır. Mayonez ile cildinize düzenli olarak bakım uygularsanız, cilt gözeneklerindeki sıkılaşmayı göreceksiniz.

Mayonez maskesi uygulanan cilt, daha nemli hissedeceği için, bu durum cildin görünümüne de yansır ve cildiniz hem daha pürüzsüz hem de daha sağlıklı görünür.

NOT: Mayonez ile cilt bakımı yapmadan önce mutlaka vücudunuzun her hangi bir bölgesinde alerji testi uygulayın. Çünkü içerisinde yumurta bulunduğundan, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olduğu söylenmektedir.

Mayonez, içerisinde bulunan bileşenler sayesinde güneşten veya boyadan yıpranan saçları onarıcı ve yapıcı bakım sağlayan bir besin kaynağı.

PEKİ SAÇA BAKIM YAPAN MAYONEZ MASKESİ NASIL HAZIRLANIR?

MALZEMELER

3-4 kaşık mayonez
1 adet yumurta
1-2 yemek kaşığı zeytin yağı

YAPILIŞI

Oda sıcaklığındaki mayonez ve yumurtaya, zeytinyağını azar azar ekleyerek iyice karıştırın. Kıvama gelen karışımı sürmek için önce saçınızı bol su ile ıslatın. Islak saç diplerinize masaj uygulayarak sürün. Aynı işlemi saç uçlarınıza kadar devam ettirin. 

Maskeniz saçlarınızda 1- 2 saat kadar kaldıktan sonra bol su ile durulayınız. Maskenin yapılış aralıklarını saçınızın yıpranmışlık düzeyine göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.