Yumuşacık hamuru, üzerine en son sürülen mis gibi tereyağıyla servis edilen Osetya çöreği, kahvaltılarınızın baş tacı olacak. Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı muhteşem olan Osetya çöreğini daha önce denemediyseniz mutlaka hafta sonu için düşünebilirsiniz. Peki Osetya çöreği nasıl yapılır?

Osetya çöreği, çay saatlerine ve kahvaltıya daha önceden denemediğiniz bir hamur işi tarifi yapmak istiyorsanız muhteşem olabilir. Yumuşaklığıyla ve her lokmada hayran bırakan tadıyla bu çörek, yüksek ısıda 12 dakikada pişiyor. Sevdiğiniz malzemelere göre iç harcını değiştirebilir, ıspanaklı veya peynirli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Daha önce denemediğiniz bir hamur işi yapmaya hazır mısınız? Tarifi bugünkü yazımızda.

OSETYA ÇÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

3 adet patates (haşlanmış)
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Öncelikle iç harcı hazırlayarak başlayabilirsiniz. Haşlanan patatesleri rendeleyin. Üzerine kaşar ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.

Ayrı bir karıştırma kabının içerisine ılık süt ve kuru mayayı karıştırın.

Daha sonra üzerine toz şeker ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın.

Un ve tuzu da ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Üzerine streç film kapatarak oda sıcaklığında 1 saat dinlendiren.

Hazır hale gelen hamuru 3 parçaya bölün.

Ellerinizi yağlayarak bezelerden birini elinizle açın. Yemek tabağı boyutuna gelince patatesli harcı da hamurların sayısına eşit olacak şekilde 3’e bölün ve hazırladığınız hamurun orta kısmına ilave edin.

Hamuru kenarlarından toplayarak düzgün bir hale getirin.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, orta kısmına bıçak yardımıyla küçük bir delik açın.

220 derece fırında 12 dakika pişirdikten sonra sıcakken üzerine tereyağı sürüp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Dermaroller ile yapılan cilt bakımına olan ilgi gün geçtikçe artıyor. Yeşim taşıyla yapılan masajdan sonra şimdi de Rose Quartz roller ile yapılan cilt bakımı popüler oldu. Cildin yenilenmesini, pürüzsüz görünmesine yardımcı olan Pembe kuvars taşı ile cilt masajı evde nasıl yapılır? En iyi Rose Quartz roller nereden alınır? Rose Quartz roller nasıl kullanılır? Öğrenmek istiyorsanız yazımıza göz atabilirsiniz.

Pembe kuvars taşı, doğada nadir bulunan bir taş cinsidir. Halk arasında gül kuvars olarak da bilinen bu doğal taş, eski çağlarda mühür ve sembol yapımında kullanılmış. Asıl rengi uçuk pembeden gül kurusuna kadar değişen bu pembe kuvars taşının kimyasal yapısı, silisyum ve oksijenden oluşur. Günümüzde tedavi amaçlı kullanılan pembe kuvars taşı artık cilt bakım ürünlerinden biri haline geldi. Şimdilerde satışı yapılan Rose Quartz roller hakkında çok fazla bilgi sahibi olmayanlar için detaylı bir araştırma yaptık. 

Çok eski yıllarda Mısır’ın başında olan Isis, gençliğini ve güzelliğini korumak için gül kuvars taşı kullandığı bilinmektedir. Bu efsanelerden dolayı gül kuvars ile ilgili yapılan araştırmalarda iyileştirici özelliklere sahip olduğu, yaşlanmayı önlediği hatta bakım yaparken kullanılması gerektiği konusunda sonuçlar elde edilmiştir. 

Radyasyonu engellemeye yardımcı olan Pembe kuvars taşını başucunuzda bulundurabilirsiniz. Düzenli bir şekilde uygulandığında kan dolaşımının hızlanmasına destek olan pembe kuvars taşı el ve ayak rahatsızlıklarını da giderir. 

PEMBE KUVARS TAŞININ CİLDE FAYDALARI;

Yüz kaslarını ve cildi rahatlatır ve rahatlatır,
Tıkanıklığı ortadan kaldırır ve iltihabı azaltır,
Kan dolaşımını ve cilt tonunu iyileştirir,
Cildin esnekliğini artırmak,
Şişliği ve kırışıklıkları azaltmak,
Göz altındaki halkaları azaltmak,
 Toksinlerin giderilmesinde büyük rol oynar.

PEKİ ROSE QUARTZ ROLLER CİLDE NASIL UYGULANIR?

Buzdolabında beklettiğiniz Rose Quartz roller’ı cilt bakımınızın son aşaması için hazırlayınız.

Yüzünüze krem,serum gibi ürünleri yüzünüze yaydıktan sonra Rose Quartz roller’ı masaj yaparak uygulayınız.Bu aşamada kan dolaşımınız hızlanmış olacaktır. 

Not: Masajınızı yaparken her bir bölgeden en az 3 defa geçmenizi tavsiye ediyoruz. 

Roller ile işiniz bittikten sonra temizleyip tekrar buzdolabında muahafaza edebilirsiniz.

GÜVENLİ BİR ROSE QUARTZ ROLLER NEREDEN ALINIR?

Kuvars taşı, isminden de anlaşılacağı üzere kristal minarellerden oluşmaktadır. Dünya üzerinde geniş bir alana yayılan kristal kuvarsın içerisinde çoğunlukla donmuş bir su damlası bulunmaktadır. Şimdilerde değerli taşlar arasında bulunan kuvars çeşitleri, takılar ve süs eşyalarının da aranan taşları arasında yer alır. Yarı değerli taş olarak nitelendirebileceğimiz bu taş mücevher tasarımcılarının da dikkatini çekerek gerek tek taş gerekse kolye gibi takıların en uç kısmına koyulmaktadır. Artık bir bakım ürünü de olan bu taşı alırken mutlaka dikkat etmeniz gerekenler var. Özelikle satın aldığınız Roller içerisinde taşın sertifikalı olup olmadığına bakmalısınız. Doğal taş olduğundan kendiliğinden soğukluğu olan bu taşlar, yağ ve serum kullanımına uygun olup olmadığını sormalısınız. Siz de cilt bakımınız için güvenli bir Rose Quartz roller arıyorsanız mutlaka RollerTurkey sayfasını ziyaret edebilirsiniz. 

Dermaroller ile yapılan cilt bakımına olan ilgi gün geçtikçe artıyor. Yeşim taşıyla yapılan masajdan sonra şimdi de Rose Quartz roller ile yapılan cilt bakımı popüler oldu. Cildin yenilenmesini, pürüzsüz görünmesine yardımcı olan Pembe kuvars taşı ile cilt masajı evde nasıl yapılır? En iyi Rose Quartz roller nereden alınır? Rose Quartz roller nasıl kullanılır? Öğrenmek istiyprsanız yazımıza göz atabilirsiniz.

Pembe kuvars taşı, doğada nadir bulunan bir taş cinsidir. Halk arasında gül kuvars olarak da bilinen bu doğal taş, eski çağlarda mühür ve sembol yapımında kullanılmış. Asıl rengi uçuk pembeden gül kurusuna kadar değişen bu pembe kuvars taşının kimyasal yapısı, silisyum ve oksijenden oluşur. Günümüzde tedavi amaçlı kullanılan pembe kuvars taşı artık cilt bakım ürünlerinden biri haline geldi. Şimdilerde satışı yapılan Rose Quartz roller hakkında çok fazla bilgi sahibi olmayanlar için detaylı bir araştırma yaptık. 

Çok eski yıllarda Mısır’ın başında olan Isis, gençliğini ve güzelliğini korumak için gül kuvars taşı kullandığı bilinmektedir. Bu efsanelerden dolayı gül kuvars ile ilgili yapılan araştırmalarda iyileştirici özelliklere sahip olduğu, yaşlanmayı önlediği hatta bakım yaparken kullanılması gerektiği konusunda sonuçlar elde edilmiştir. 

Radyasyonu engellemeye yardımcı olan Pembe kuvars taşını başucunuzda bulundurabilirsiniz. Düzenli bir şekilde uygulandığında kan dolaşımının hızlanmasına destek olan pembe kuvars taşı el ve ayak rahatsızlıklarını da giderir. 

PEMBE KUVARS TAŞININ CİLDE FAYDALARI;

Yüz kaslarını ve cildi rahatlatır ve rahatlatır,
Tıkanıklığı ortadan kaldırır ve iltihabı azaltır,
Kan dolaşımını ve cilt tonunu iyileştirir,
Cildin esnekliğini artırmak,
Şişliği ve kırışıklıkları azaltmak,
Göz altındaki halkaları azaltmak,
 Toksinlerin giderilmesinde büyük rol oynar.

PEKİ ROSE QUARTZ ROLLER CİLDE NASIL UYGULANIR?

Buzdolabında beklettiğiniz Rose Quartz roller’ı cilt bakımınızın son aşaması için hazırlayınız.

Yüzünüze krem,serum gibi ürünleri yüzünüze yaydıktan sonra Rose Quartz roller’ı masaj yaparak uygulayınız.Bu aşamada kan dolaşımınız hızlanmış olacaktır. 

Not: Masajınızı yaparken her bir bölgeden en az 3 defa geçmenizi tavsiye ediyoruz. 

Roller ile işiniz bittikten sonra temizleyip tekrar buzdolabında muahafaza edebilirsiniz.

GÜVENLİ BİR ROSE QUARTZ ROLLER NEREDEN ALINIR?

Kuvars taşı, isminden de anlaşılacağı üzere kristal minarellerden oluşmaktadır. Dünya üzerinde geniş bir alana yayılan kristal kuvarsın içerisinde çoğunlukla donmuş bir su damlası bulunmaktadır. Şimdilerde değerli taşlar arasında bulunan kuvars çeşitleri, takılar ve süs eşyalarının da aranan taşları arasında yer alır. Yarı değerli taş olarak nitelendirebileceğimiz bu taş mücevher tasarımcılarının da dikkatini çekerek gerek tek taş gerekse kolye gibi takıların en uç kısmına koyulmaktadır. Artık bir bakım ürünü de olan bu taşı alırken mutlaka dikkat etmeniz gerekenler var. Özelikle satın aldığınız Roller içerisinde taşın sertifikalı olup olmadığına bakmalısınız. Doğal taş olduğundan kendiliğinden soğukluğu olan bu taşlar, yağ ve serum kullanımına uygun olup olmadığını sormalısınız. Siz de cilt bakımınız için güvenli bir Rose Quartz roller arıyorsanız mutlaka RollerTurkey sayfasını ziyaret edebilirsiniz. 

Sadece 7 gün boyunca uygulayabileceğiniz su diyeti ile kısa zamanda sağlıklı yollarla zayıflayabileceğinizi biliyor muydunuz? Hem sağlık açısından vücuda olumlu etkileri olan hem de zayıflamayı kolaylaştıran su diyeti ile formunuzu koruyabilirsiniz. Peki su içerek nasıl kilo verilir? 1 haftada 7 kilo zayıflatan su diyeti nasıl yapılır? Kiloya göre su içme oranı nedir? Kilo vermek için günlük ne kadar su içilmeli? Su içerek kilo vermenin yöntemi nasıldır? İşte 7 günde uygulamanız gereken su diyetinin listesi…

Sağlıklı bir beden ve yaşam için vücudun susuz kalmaması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, kişiye özel olmakla beraber günlük en az 2,5-3 litre su tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.Susuz kalan kimselerin özellikle de ilerleyen yaşlarda çok ciddi sağlık problemleri ile karşı karşıya kalmaması için hayatın her döneminde bol bol su içmesi gerekir. Susuzluğun beraberinde getireceği en belirgin sağlık sorunu böbreklerden kaynaklanan problemlerdendir. Sağlık açısından vücuda olduğu kadar diyete de yardımcı olacak olan su tüketimi kilo vermeyi epey ölçüde kolaylaştıracaktır. Hem sağlığını korumak hemde zararsız bir şekilde kilo vermek isteyen kimselerin deneyebileceği diyetler arasında en sağlıklısı su diyeti var! Kilo verme problemi ile karşı karşıya kalan kimselerin deneyimleyip tecrübe ettikleri diyet listeleri arasında su diyeti ile 1 haftada 7 kilo verebilirsiniz. Diyet arayışı içerisinde olan kadınların son zamanlarda rağbet ettiği su diyetinin düzenli yapıldığında 1 haftada 7 kilo verdirdiği öne sürülüyor. Peki, su diyeti nasıl yapılır? Su içerek nasıl zayıflanır? İşte 1 haftalık su diyeti listesi…

SU İÇMEK NEDEN KOLAY KİLO VERDİRİR?

İnsan vücudunun %75’inin sudan oluştuğunu düşündüğümüzde gündelik yaşantı içerisinde su tüketmenin hayati bir önem taşıdığını anlayabiliriz. Metabolizmanın hızlı bir şekilde çalışmasına ve kan basıncının dengelenmesi konusunda oldukça başarılı etkisi olan su tüketimi teknik anlamda da zayıflatmayı kolaylaştırır.

Günlük 2,5 litre su tüketmeyen bireyde sıvı eksikliğinden kaynaklanan birçok rahatsızlık meydana gelir. Sindirimde ve boşaltımında büyük rol oynayan su doğru ve düzenli tüketimi halinde zayıflamaya oldukça yardımcı olacaktır.

Düzenli su içmenin kilo vermedeki faydaları:

1- Vücuttaki zararlı toksinleri dışarı atarak rahatlık hissetmenizi sağlar.

2- Vücuttaki fazlalık yağların eritilmesini kolaylaştırır ve zayıflama konusunda yardımcı unsur olarak vazifesi vardır.

3- Tüketilen gıdaların parçalanmasını kolaylaştırarak sindirime yardımcı olur.

4- Günü dinç bir şekilde geçirmenizi sağlar.

5- Eklemlerin kurumasının önüne geçerek rahat hareket etmeyi sağlar. Böylelikle spor egzersizleri daha kolay yapılabilir.

NOT: Gut hastalığı ve diyabet rahatsızlığı olan kimselerin diyeti uygulamadan önce doktoruna sorması gerekir.

AÇ KARNA SU İÇMENİN YARARLARI

– Sabah uyandıktan sonra bir bardak su içmek, güne enerjik başlamanızı sağlayacaktır.

– Uyku esnasında kaybedilen sıvı miktarı, güne başlandığı vakit susuzluk ve açlığı beraberinde getirecektir. Dolayısıyla sabah içilecek olan 1 bardak su, açlık hissini yok edecektir.

– Yapılan araştırmalardan elde edilen bilgilere göre aç karna su içmek metabolizmayı %24 hızlandırır.

– Aç karna su içmek mideyi temizler ve vücudu enerjik kılar.

KİLOYA GÖRE SU İÇME ORANI NASIL OLMALI? GÜNLÜK SU İHTİYACI HESAPLAMA FORMÜLÜ

Herkesin kendi bedeninin ihtiyaçları farklı olduğu için kiloya göre su içme oranında günlük şu miktarda su tüketilmelidir diyemeyiz. Burada izlenmesi gereken en önemli adım vücut kitle endeksini hesaplayıp ona göre bir yol izlenmesidir. Kilo değeri arttıkça içilmesi gereken su miktarı da artacaktır.

Günlük ne kadar su içilmeli? Su tüketimi hesaplama formülü:

Vücut ağırlığını yani kilonuzu 0.033 ile çarparsanız, günde içmeniz gereken su miktarını belirlemiş olursunuz.

Örneğin;

50 kg x 0.033 = 1,6 Litre

80 kg x 0.033 = 2,7 Litre

90 kg x 0.033 = 3 Litre

KİLO VERDİREN SU DİYETİ LİSTESİ

1. GÜN

Kahvaltı: Taze sıkılmış 2 bardak elma suyu
Ara öğün: Bir bardak papaya suyu
Öğle: Bir kase karpuz
Ara öğün: Bir adet taze sıkılmış portakal suyu ya da bir bardak limonlu su
Akşam yemeği: Bir bardak su
Son ara öğün: Bir adet elma ve 2 bardak su

2. GÜN

Kahvaltı: Bir adet haşlanmış yumurta ve 2 bardak su
Ara öğün: Bir su bardağı çiğ lahana salatası ve 2 bardak su
Öğle: Çoban salatası ve bir bardak su
Ara öğün: 2 adet domates ve bir bardak su
Akşam yemeği: Bir bardak taze sıkılmış domates suyu
Son ara öğün: Bir su bardağı pişmiş kabak ve 2 bardak su

3. GÜN

Kahvaltı: Bir adet elma ve 2 bardak su
Ara öğün: 1 su bardağı papaya meyvesi ve bir bardak su
Öğle: Çoban salata ve bir bardak su
Akşam yemeği: Bir bardak taze sıkılmış domates suyu
Son ara öğün: Bir su bardağı pişmiş kabak ve 2 bardak su

4. GÜN

Kahvaltı: Bir bardak yağsız süt ve 2 bardak su
Ara öğün: Bir adet muz ve 2 bardak su
Öğle: Bir bardak süt ve 2 su bardağı su
Ara öğün: Bir adet muz ver 2 su bardağı su
Akşam yemeği: Bir adet muz
Son ara öğün: Bir su bardağı su ve bir adet muz

5. GÜN

Kahvaltı: 1/2 kase haşlanmış esmer pirinç ve 2 su bardağı su
Ara öğün: 2 adet domates ve 2 su bardağı su
Öğle yemeği: Bir kase domates soslu haşlanmış esmer pirinç ve 2 su bardağı su
Ara öğün: 2 adet domates
Akşam yemeği: Bir kase haşlanmış esmer pirinç

6. GÜN

Kahvaltı: 1/2 kase haşlanmış esmer pirinç ve 2 su bardağı su
Ara öğün: 2 adet domates 2 su bardağı su
Öğle yemeği: Bir kase haşlanmış esmer pirinç, salata, 2 bardak su
Akşam yemeği: Bir bardak limonlu su
Son ara öğün: Bir kase salata ve bir bardak su

7. GÜN

Kahvaltı: 1/2 kase haşlanmış esmer pirinç ve 2 su bardağı su
Ara öğün: 2 adet domates 2 su bardağı su
Öğle yemeği: Bir kase haşlanmış esmer pirinç, salata, 2 bardak su
Ara öğün: 2 adet salatalık
Akşam yemeği: Bir bardak limonlu su
Son ara öğün: Bir kase salata ve bir bardak su

NOT: Doktor onayı almadan denemeyiniz.

ACİL DURUMLAR İÇİN SU DİYETİ

Sabah: 1 bardak ılık limonlu su, 1 bardak portakal ve greyfurt suyu karışımı, 2 dilim taze ananas, 6 tane çilek ve 2 kaşık yulaf ezmesi.

Ara öğün: 1 bardak ıhlamur, papatya ve melisa yaprağı çayı, 1 bardak ılık su ve 1 çay kaşığı zencefil tozu ile hazırlanmış çay.

Öğle: 2 bardak su, 2 kâse sebze çorbası, bol yeşil salata (avokado, turp, taze soğan, tere, roka, maydanoz, domates, yağ ve limon).

Ara öğün 1: 3 tam ceviz (Aralar birer saat ara ile tüketilecektir).

Ara öğün 2: 2 dilim ananas, 1 elma, 1 bardak zencefil tozu çayı.

Ara öğün 3: 1 dilim tam buğday ekmeği, 1 dilim peynir, domates, salatalık ve maydanoz, 1 bardak papatya çayı.

Akşam: 2 bardak su, 2 kase sebze çorbası, 1 porsiyon sebze haşlama (tercihe göre üzerine az zeytinyağı, bol limon ile keten tohumu eklenebilir), 1 kutu probiyotik yoğurt.

Ara öğün: 2 dilim ananas, 15-20 adet siyah çekirdekli üzüm, 4 taze kayısı, 2 bardak ılık limonlu su.

Eylül ayı ile birlikte artmaya başlayan kına gecelerinde, hem şık hem de rahat bir görünüm elde etmek istiyorsanız içeriğimize yakından bakın. Kına gecelerinizde abiye dışında sade bir elbise, midi boy bir etek ya da bir pantolon da istediğiniz şıklığı yakalamanız mümkün. Sizler için kına gecelerine özel kombin önerilerini derledik. Kına gecelerinde nasıl giyinilir sorusunun yanıtı, tüm detaylarıyla yasemin.com’da!

Sonbahar sezonu demek aynı zamanda kına ve düğün sezonunun da başlaması demek. En şık ve gösterişli abiyelerimizi giyip, mankenler gibi pistte ve salonda salınacak ve gecenin en güzel kadını, genç kızı olmak isteyeceksiniz. Ancak bunu sağlamak için illa ki abiye giymenize gerek yok. Her zaman giydiğiniz o elbise, pantolon, bluz ve midi eteklerle de bu şıklığı elde etmeniz mümkün. Ancak bunu yaparken, uymanız gereken bazı kurallar bulunuyor. İçeriğimiz içerisinde en çok merak edilen, kına gecesine giderken ne giyilir sorusuna yanıt aradık. İşte sonbahar akşamında düzenlenen bir kına gecesine giderken, uymanız gereken kombin tüyoları ve sizler için özel olarak oluşturduğumuz kına gecesi kombinleri:

KINA GECESİNDE NE GİYİLİR?

Sonbahar kınaları için yaz sezonundan farklı bir kombin oluşturmanıza gerek yok. Kapalı salonlarda düzenlenen kına gecelerinde, yazın düzenlenen kına gecelerin yapılan dekorasyonlar uygulanabilir. 

OLEG CASSINI: 1995 TL – 3995 TL – 1295 TL

Eğer otelde düzenlenen bir kınaya giderseniz, düz ve klasik modelleri giymeyin. Rengi de siyah olmamalı. Elbisenin hareketli ve dikkat çekici olmasına önem gösterin.

OLEG CASSINI: 2295 TL – 2495 TL – 3495 TL

Renk konusu tüm abiyelerde geçerli. Siyah yerine renkli ve cıvıl renk modelleri kullanın. 

OLEG CASSINI: 195 TL – 595 TL – 1995 TL

Eğer kına gecesi, son zamanların modası olan Hint konseptinde ise; bu kültüre yakın renkleri kullanmayı tercih edin.

TRENDYOL: 160 TL – 180 TL

OLEG CASSINI: 3995 TL

Klasik yapıdaki Türk kına gecesi adetlerinde ve otellerde yapılan kınalarda, kırmızı renk tercih etmeyin. Kırmızı keskin bir renk olduğu için sizin gelin zannedilmenize neden olabilir.

Mutfakların vazgeçilmez lezzeti fasulye yemeği ile kolaylıkla kilo vermek mümkün! Hızlı ve sağlıklı yollarla zayıflamanıza yardımcı olacak taze fasulye diyeti ile kilolarınızla şimdiden vedalaşın! Hızlı ve sağlıklı kilo vermenin yolları neler? Taze fasulye diyeti nasıl yapılır? Fasulye ile nasıl kilo verilir? Yağ yaktıran fasulye çorbası tarifi…

Toplum içerisinde ‘Ayşe Kadın’ olarak da nitelendirilen taze fasulye, sağlık açından yararlı olduğu kadar kilo vermeye de yardımcıdır. Özellikle de kalp ve damar sağlığına iyi gelen taze fasulye gün içerisinde tüketildiği zaman uzun süre tokluk hissettirerek yağ yakmayı kolaylaştırır. Kilosundan şikayetçi olan kadınların hem akşam yemeği olarak tercih edebileceği hem de diyet destekleyici ideal yemeklerden biri olan taze fasulye yemeği zayıflatma konusunda oldukça başarılıdır. Fasulye taneleri karnı tok tutma imkanı sağlarken kabuğu yağ yakımını kolaylaştırmaktadır. Peki kilo vermek için taze fasulye nasıl yenmeli? Taze fasulye diyeti nasıl yapılır? Hızlı kilo verdiren fasulyenin faydaları neler? Taze fasulye ile zayıflama yöntemi…

TAZE FASULYENİN FAYDALARI NELER? BESİN DEĞERLERİ…

Yaz aylarında haftada en az 2 kez evlerde pişirilen taze fasulye düşük kalorili olması nedeniyle diyette tercih edilebilecek sebzelerdendir. Taze fasulyenin faydalarına baktığımızda damarları temizlediğini ve kemik gelişimine yardımcı olduğunu net bir şekilde görebiliriz. Lif değerleri bakımından zengin olan fasulye, bağırsaktaki toksinleri vücuttan uzak tutarak kabızlık probleminin önüne geçer.

1 adet (13 gr) taze fasulye: 4 kcal
1 orta porsiyon (150 gr) taze fasulye: 47 kcal
1 orta kase (110 gr) taze fasulye: 34 kcal
1 kilo (1000 gr) taze fasulye: 310 kcal

– Hazmetmesi zor olan besinlerin sindirimini kolaylaştırır.

– Bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur.

– Serotonin salgısının salgılanmasına yardım eden besin kaynaklarından biridir.

– Diyette tüketilebilecek ideal sebzelerdendir.

TAZE FASULYE DİYETİ NASIL YAPILIR?

 Taze fasulyenin uçlarını temizledikten sonra 20 dakika ılık ve sirkeli suda tutun. Bir yemek kaşığı tuz atıp karıştırın. Fasulyeleri alıp güzelce haşlanana kadar kaynatıp 1 parmak geçecek kadar su ekleyin.

En az 3 diş sarımsak, julyen doğranmış bir soğan, bir adet doğranmış domates ve tuz ile baharat ekleyin. Ocaktan alıp dinlenmesini sağlayın. Fasulyeyi hazır ettikten sonra yanına yağsız yoğurt veya bir küçük kase salata tüketin.

YAĞ YAKTIRAN TAZE FASULYE ÇORBA TARİFİ

MALZEMELER:

12 ile 15 adet kadar taze fasulye
2 tane orta boyutlarda domates
1 tane soğan
1 tane patates
1 çay bardağı kadar ince bulgur
1 su bardağı oranında mercimek
1 yemek kaşığını geçmeyecek şekilde zeytinyağı
6 su bardağı sıcak su
Tuz ve kuru nane

YAPILIŞI:

Soğanları soyunca ve parçalayınca tencereye zeytinyağını dökerek güzelce kavurun. Kavurduktan sonra soyulmuş domatesleri ilave edip isteğe göre tuz ekleyebilirsiniz. Patatesleri küp küp kestikten sonra soğanları ve domatesleri fasulyeyle karıştırın. Gecesinden ıslatacağınız mercimeklere ince bulgur da ekleyin.

Su ekledikten sonra çorbanın iyice kaynamasını bekleyin. 20 dakika sonra sebzeler yumuşayınca tencereyi ocaktan alıp kuru nane serpiştirerek servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun…

Cildinizdeki birçok sorunu ortadan kaldırmak için doğadan gelen mucizeleri kullanmak uzmanların sık sık önerdiği yöntemlerden biridir. Bu doğadan gelen mucizeler arasında bal da yer alıyor. Kış hastalıklarının kurtarıcısı olan bal ile cildinizi güzelleştirmeye ne dersiniz? Siyah noktalardan sivilcelere, ciltteki çukurlardan ölü derilere kadar tüm bu sorunları ortadan kaldıran balın cilde faydaları ve bal ile hazırlanan maskeleri yazımızda bulabilirsiniz.

Bal her evde bulunan, kahvaltı sofralarında kaymakla beraber servis edilen,arıların binlerce çiçeğin nektarını toplayarak meydana getirdiği bir besindir. Vücut için yaşamsal değeri olan enzim, mineral ve aminoasitler açısından zengin çok önemli bir besin olan balın 100 gramında tam 304 kalori bulunuyor. İçerisinde 15 çeşit şekerle birlikte birçok enzim ve aminoasit bulunan bal, şeker hastalığı olan veya aşırı kilosu bulunan kişiler tarafından, doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.Bitkilerde bulunan ve en etkili antioksidanlardan biri olan polifenol açısından, zengin olduğu için çeşitli hastalıklara karşı koruyan balı mutlaka her sabah bir kaşık tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilir. M.Ö 700 yılından beri beslenme ve medikal amaçlı olarak üretilen bal mumyalama işleminden dini törenlere, halk arasında hazırlanan ilaçlardan yemeklere kadar çok geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Yapılan bir araştırmaya göre bal cilt yaraları, enfeksiyonlu cilt hastalıkları, mantar ya da egzama tedavisinde kullanılabilir. Belirgin bir yan etkisi bulunmayan bal gönül rahatlığıyla kişiler tarafından uygulanabilir. Ancak sık rastlanan polen alerjisi bal kullanımı sırasında alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu alerjik reaksiyonlar cilt kuruluğu, cildin pullanması ve tahriş olarak görülebilir. Bala karşı alerjiniz olup olmadığını denemek için elinizin üst kısmında küçük bir alana sürüp 4-5 saat bekleterek test edebilirsiniz.

Direk olarak yüze bal sürüleceği gibi çeşitli karışımlar ile hazırlanan bal maskeleri pek çok cilt sorununun kısa zamanda ortadan kalkmasını sağlar.Bal, sivilceli ve akneli ciltlerde ise bu problemlere bağlı olan izlerin azalmasına yardımcı olur. Anti-aging niteliğinde olan bal kırışıklar, kaz ayakları gibi problemler için de son derece faydalıdır.

 

Son günlerde özellikle sivilce tedavilerinde kullanıldığı gözlemlenen bal ayrıca kolajen desteği sağlar. Cildin onarımına katkı sağlayan bal, yeni hücrelerin de oluşmasını sağlar. Gözenekleri temizler, siyah nokta oluşumunu önler.

PEKİ BAL CİLDE NASIL UYGULANIR?

NEMLENDİREN BAL MASKESİ

1 adet şeftali
1 yemek kaşığı bal

Şeftalinin kabukları soyun ve çekirdeklerini çıkararak rondodan geçirerek püre haline getirin. Şeftali püresine balı ekleyin ve iyice karıştırarak maskeyi hazır hale getirin. Parmaklarınızla masaj yaparak yüzünüze uygulayın. 30 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayabilirsiniz. Haftada 1 defa uygulayabilirsiniz.

GÖZENEKLERİ TEMİZLEYEN BAL MASKESİ

1 adet elma
5 Yemek kaşığı bal

Elmanın kabukları soyun ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra mikserde balla beraber iyice krem kıvamına gelen kadar karıştırın. Temiz cildinize direk uygulayın ve ortalama 15 dakika kadar bekledikten sonra ılık su ile durulayın. Bu maskeyi haftada 1 defa uygulayabilirsiniz.

‘Peygamber sünneti’ olarak bildiğimiz hacamat tedavisi, yediden yetmişe tüm insanlık için mucizevi faydalarıyla dolu bir tedavi yöntemidir. Geleneksel tıpta uygulanan hacamat tedavisi tam olarak nedir? Hacamat tedavisi nasıl yapılır? Hacamat (kupa terapi)’sinde bilinmesi gereken detaylar neler? Hacamatın bebeklere ve çocuklara faydaları neler? Hacamat tedavisi doğumu kolaylaştırır mı? İşte uzmanından dikkat çeken açıklamalar…

Geleneksel tıp tedavisinde geçmişten günümüze kadar uzanan en faydalı uygulamalardan biri olan hacamat yani kupa terapisi, gerek maddi gerek manevi her türlü hastalıkların şifa bulması için yapılan tedavi yöntemidir. Peygamber Efendimiz (SAV)’in sünneti olarak bildiğimiz hacamat tedavisi, tahmin bile edemeyeceğimiz kadar mucizevi hikmetleri ile insanlığa umut oluyor. Yalnızca ülkemizde olmayıp dünya çapında da uygulanan tedavi yöntemlerinden olan hacamat; vücut sağlığından cilt güzelliğine, cilt güzelliğinden hamilelikte doğumu kolaylaştırmaya kadar birçok alanda faydasını fark edilir derecede gördüğümüz en yararlı ve etkili tedavilerdendir. Mevsim geçişlerinde yaşanan ısı değişimlerinden dolayı özellikle de Sonbahar mevsiminde yapılması tavsiye edilen hacamat uygulamasının yararlarını merhum Aidin Salih’in öğrencilerinden olan Uzman Nuray Karpuzcu ile konuştuk. Yasemin.com editörlerinden Ebrar Albayrak’ın gerçekleştirdiği röportajın detayları haberimizde! İşte hacamat tedavisi ile ilgili tüm merak edilen bilgiler…

– Peygamber sünneti ‘Hacamat’ nedir? Hacamat uygulaması nasıl yapılır?

İnsanlık tarihine baktığımızda kökeni insanın var oluşundan itibaren günümüze kadar uzanan uygulamalardan biridir. Dini kaynaklardan elde edilen bilgilere göre, Peygamber Efendimiz (SAV), Huber ve koyun etinden zehirlendiği zaman hemen kalp noktasından hacamat oluyor ve eti yiyenlere de hacamat olunmasını tavsiye ediyor. Burada kalp noktasından hacamat olunmasının en önemli sebeplerinden birisi kalbe akacak olan zehrin akışı engellenerek kirli kan dışarı alınıyor. Hatta kaynaklarda belirtilenlere göre, Cebrail (a.s) Miraca çıktığı zaman o kadar çok anlattı ki Hacamatı ben farz olacağını düşündüm diyor, o derece etkili. Hacamatın bu denli kıymetli olmasında Peygamber tavsiyesi olması çok önemli. Günümüzde hacamatın ‘Peygamber sünneti’ olarak bilinmesinin sırrı da aslında buradan geliyor.

– Hacamat tedavisinin faydaları neler? Hacamat ne işe yarar?

Hacamatın sağlık açısından faydalarını ele alacak olursak, hacamat olup da 20 senedir ilaç kullanmayan insanlar var. Yalnızca bizim ülkemizde değil Rusya, Almanya, Fransa gibi dünya çapında uygulanan bir yöntem olan hacamat, günümüzde her ne kadar koca-karı yöntemleri olarak adlandırılsa da kelime manasına baktığımızda koca kadın yani ulu kadın anlamına anlamına gelir.

Londra’da yapılan bir çalışmada kişinin hacamat öncesinde ve sonrasında kanının alınmasıyla elde edilen sonuç herkesi şaşırtmıştır. Hacamat yaptıktan sonra kanda Serotonin hormonun yani mutluluk hormonunun daha fazla salgılandığı görülmüştür. Kış aylarına yaklaştığımız şu vakitlerde ısı değişiminden pozitif ya da negatif etkileniriz. İşte hacamat bu noktada en büyük kurtarıcımız. Hacamatın kelime manası ‘Yön vermek’tir. Vücuda kupaları koyduğumuzda damarlar büzülüyor aldığımızda ise gevşiyor bu büzülme ile gevşeme damar sistemine masaj işlevi veriyor.

İnsanın kurtuluşu için maddi ve manevi olmak üzere ütün hastalıkların önüne geçiyor. Ölü kan hücrelerinin vücuttan uzaklaştırıp yeni kan üretiminin sağlanması gerçekleşiyor.

Metalin ve kimyasal maddelerin dışarı atılmasında çok etkili bir uygulama olan hacamat ile çok uygun miktarda sağlıklı hale gelinebiliyor. Hastalıkları önlemesinin yanı sıra metabolizma hızlandırmada, cildi güzelleştirmede ve kilo vermede çok büyük olumlu etkileri bulunuyor.

– Hacamat (kupa tedavisinin) yan etkisi var mı?

Herhangi bir yan etkisi olmayan ancak hacamatın yapılmaması gereken kimseler var. Kemoterapi tedavisi görenler, radyoterapi tedavisi alanlar, kanser teşhisi koyulan hastalar, organ nakli olanlar, diyalize giren hastalar, kan seviyesi düşük olanlar, 60 yaşın üzerinde olanlara ve hamilelere hacamat uygulaması yapılmıyor.

Hamilelik dönemindeki ilk üç ay ve son üç ayda hacamat uygulaması yapılmıyor. Arada kalan üç ayda da doktor reçetesi ile yapılabiliyor. Özellikle de yurt dışındaki birçok klinikte hamileliğin son haftasında doğuma 3-5 gün kala uygulanabiliyor. Böylelikle doğum süreci hızlanıyor. Sırt bölgesinden kuruk sokumuna kadar ki bölgeye yapılan hacamat bebek için oldukça yararlı.

– Bebeklik ve çocukluk döneminde hacamat yapılır mı? Hacamatın bebeklere faydaları…

Özellikle de sezaryen doğum yöntemi ile dünyaya gelen bebekler narkozu atamadıkları için bu evrede hacamat çok önemli bir işlev görüyor. Damar yapısına müdahale edildiği için kanın oksijenlenmesi artıyor ve bebeğe daha çok oksijen gidiyor. Yapılan araştırmalardan elde edilen bilgilere göre, yeni doğan bebeklerin kuyruk sokumunda görülen hafif mor bir lekenin oraya hacamat yapıldığı zaman çocuklarda görülen huzursuzlukların geçtiği görülmüş.

Beyin omurilik sıvısının sağlıksız olmasını gösteren bu mor lekeler için de hacamat idealdir. Kırk günlük olan bebeklere hacamat uygulanabilir.

Hacamatın çocuklar üzerindeki etkisini gösteren bilimsel bir çalışma:

Peygamber efendimiz (SAV)’in  yaptırdığı ve birçok kişiye de tavsiye ettiği hacamat, çeşitli hastalıkların şifa kaynağı. Peki bu tedavi yöntemi yalnızca yetişkinler için mi geçerli? İşte yanıtı…

İran’da yapılan araştırmalara göre, 1-10 yaş grubundaki 3 bin çocuğun üzerinde hacamat uygulanmış, geri kalan bin çocuğa hacamat yapılmamış. Hacamat yapılan çocukların diğerlerine nazaran bedensel gelişmelerinde, iştahlarında, konsantrasyon bozukluklarında, alt ıslatma problemlerinde azalma gibi olumlu etkiler görülmüştür.

Ancak, her çocuğun yapısı buna müsait olmayabilir. Bu nedenle çocukta gerek görülürse, işin ehli bir insana yaptırmaları önerilir. Doktor onayı almayı ihmal etmeyin.

– Hacamat sonrasında beslenme nasıl olmalı? Hacamat sonrası nelere dikkat edilmeli?

Geleneksel tıpta beslenme kişiye özeldir. Biz toplum olarak süt ve süt ürünlerini sık sık tüketen bir toplumuz. Hacamatta hayvansal gıda ya süt ve süt ürünlerinin tavsiye edilmemesinin nedeni işlenme sırasında birçok aşamadan geçmesinden dolayıdır. Proteinin vücutta işlenmesi hücrelere kadar ulaşması metabolizmayı yorar.

Bu nedenle ilk 3 gün hayvansal gıda ve protein tüketilmemelidir. Beslenmenin haricinde 1 gün geçtikten sonra banyo yapılmalıdır.

– Hacamatta iz kalır mı? 

Hacamat izi kesinlikle kalmıyor çünkü oraya kesik atıyoruz diyoruz ama aslında sadece dokunduruyoruz. Kupayı kapattığımızda gözenekler açılıyor ardından hafif üstten bir dokunuşlar yapılıyor. 0.3 milime kadar çizik atılması gerekiyor kesinlikle derine inilmemeli aksi halde çizikler iz şeklinde kalabiliyor. Uygulama sonrası kantaron yağı, zeytinyağı kullanılması öneriliyor. Anne sütü eksikliği olan kimselerde iz kalma riski daha fazla oluyor.

– Hacamatın günleri neler? Hacamat uygulaması ne zaman yapılmalı?

Hacamat tedavisini hastalıkları önlemek için uygulamak istiyorsanız bunun herhangi bir zaman dilimi yoktur. Ancak Peygamberimiz (SAV)’in sünneti diye uygulamak istersek, Efendimiz (SAV) Hicri 17,19,21’de hacamat olunuz der. Günler ise pazartesi ve perşembe günleri ile sabit diğerleri değişken olabiliyor. Bu iki husu ayırt edilebilmelidir.

– Hacamat yapılırken nelere dikkat etmek gerekir?

Her şeyden önce kişinin ilk önce inanması gerekir. Çünkü her şeyin başı niyettir. Peygamber Efendimiz (SAV)’in sünneti olduğu için abdestsiz çalışılmamalı, kıbleye uygun oturulmalıdır. Dolayısıyla usulüne uygun hareket etmek en önemlisidir.

– Hacamat olan ünlüler kimler? Holywood yıldızlarından…

Güzellik sırlarını hacamat ve sülük tedavisinden kaynaklandığı bilinen ünlü isimler arasında Demi Moore ve Kim Kardashian‘da yer almaktadır.

Özel bir davette ya da yemekli düğün organizasyonlarında ara sıcak olarak getirilen tadı enfes paçanga böreği son yılların en çok aratılan tarifleri arasında yer alıyor. Lezzetli iç harcı ve şık sunumuyla paçanga böreğinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Gelin pratik paçanga böreğini birlikte hazırlayalım…

Paçanga böreği leziz iç harcı ve mis gibi mutfağı saran kokusuyla adeta evde yapabileceğiniz en güzel tariflerden birisi. Çay saatlerinde kadın günlerinde severek yiyeceğiniz kolay ve lezzetli paçanga böreği, mutfağımızın en meşhur ara sıcaklarından. Muhabbet sofralarının vazgeçilmezi olacak paçanga böreği, kalabalık misafirlerinize özel tabak hazırlamak isteyenlerin de mutlaka tercih etmesi gereken bir lezzet. Peki paçanga böreği nasıl yapılır?

PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka
100 gram kaşar peyniri
1 adet domates
2 adet yeşil biber

Kızartmak için;

2 su bardağı ayçiçek yağı

YAPILIŞI

Yufkaların hepsini üçgen şeklinde keserek hazır hale getirin.

Daha sonra iç harcı hazırlamak için tavaya yağı koyun üzerine uzun doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyerek 2 dakika kadar karıştırın.

İç harcı ocaktan alıp üçgen yufkaların içerisine eşit olacak şekilde koyun. Karşı peynirini de ilave ettikten sonra Kızgın yağda kızartın.

Yağını çeken böreği sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Soğuk kış günlerinde kalabalık sofralarda enfes bir kaz tandır yemeği ile ortamı ısıtmak ister misiniz? Özellik Doğu Anadolu’nun gelir kaynağı haline gelen kaz tandır, orada yaşayan kişileri sağlıklarını borçlu oldukları bir yemek. İşte yapımı pratik, yemesi oldukça keyifli olan kaz tandır tarifi bugünkü yazımızda.

Türkiye’nin en önemli kaz üretim merkezlerinden biri Kars’ta kadınların unutulmaya yüz tutan ekmek tandırlarında pişirdiği kaz, damak tadına önem verenlere ayrı bir lezzet sunuyor. Kaz etini yemek için Dünyanın dört bir yanından turistler Türkiye’ye geliyor. Kış öncesi besiye alınan kazlar dünyanın birçok noktasında meşhur oldu. Turistlerin ülkelerinde bu lezzeti anlatmalarının faydası da büyük. Türkiye’de Ardahan ve Kars’ta yapılan kaz yemekleri için akınlar başladı. Ağır ve yağlı bir et olan kaz etinin zararlı olduğuna dair çeşitli söylemler vardır fakat bu konuda kanıtlanmış bir bilgi yoktur. Yalnızca ağır ve yağlı olduğu için kalp ve damar rahatsızlıkları ile kolesterol gibi hastası olan kişilere önerilmemektedir.Günlük protein ihtiyacımızın yarısını içinde bulunduran kaz etinde A, B, E vitaminleri yüksek oranda bulunur ve B12 eksikliğine çok iyi gelir.Kaz etinde bulunan fosfor ve kalsiyum diş etlerine ve kemiklere oldukça yararlıdır. İçeriğinde ki B6 vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken B5 vitamini de saçların doğal rengini korumaya yardımcı olabilir. Sizde kaz etini pişirmek istiyorsanız tarifimizi inceleyebilirsiniz.

KAZ ETİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 buçuk kg Kars veya Ardahan kazı
Yeteri kadar su
3 su bardağı pilavlık bulgur

Üzerine;

1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı yoğurt
1’er tatlı kaşığı pulbiber ve karabiber

YAPILIŞI

Kaz etini sıcak suyun içerisinde bolca yıkayın. Daha sonra üzerini geçecek kadar su ekleyerek, 2 buçuk saat haşlayın. Ardından suyunu süzerek fırın tepsisine ilave edin. Üzerine kasenin içerisinde sıvı yağ, salça, yoğurt, pulbiber ve karabiberi karıştırıp fırçayla sürün.

Önceden ısıtılmış yaklaşık 180 derece tandırın içerisinde üzeri kızarana kadar pişirin.

Bulguru bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar, kazı haşladığınız sudan ekleyin. Aynı pilav yapar gibi pişirip üzerine havlu kağıt örterek demlenmesini sağlayın.

Pişen kazı tandırdan çıkarıp, pilavla beraber servis edin.

Afiyet olsun…