Sabah aç karnına zeytinyağı içmenin en önemli etkilerinden birisi de kilo verdirici özelliğe sahip olmasıdır. Prof. Canan Karatay’ın da tavsiye ettiği zeytinyağı içerek kilo verme yönteminde kısa zamanda değişikliği fark edebilirsiniz. Zeytinyağı ile zayıflama yöntemi nedir? Zeytinyağı içerek nasıl kilo verilir? Zeytinyağı limon kürü ile hızlı nasıl zayıflanır? Limon suyu ve zeytinyağı kürü nasıl yapılır? Zeytinyağı limon karışımı…

Mutfakta yemek yaparken sıklıkla yer verdiğimiz zeytinyağı yemeklerden sağlığa, sağlıktan cilt bakımına, cilt bakımından zayıflamaya kadar son derece etkili olan muhteşem bir besin kaynağıdır. Sevgili Peygamber Efendimiz SAV’in, “Zeytinyağı yiyin ve onunla yağlanın, çünkü o mübarek bir ağaçtandır.” (Tirmizi, atime 43; İbn Mace, at’ime 43; Darimi, at’ime 20) hadis-i şerifinde buyrulduğu gibi zeytinyağını yaşamımızın birçok yerinde kullanabiliriz. Günde 1 tatlı kaşığı miktarında tüketilecek olan zeytinyağı, sağlıklı ve enerjik olmamıza yardımcı olurken bu faydalı besini zayıflamak için kullanmak istiyorsanız uygulamanız gerekenler çok basit! Kilo aldırmaya yarayan öteki bitkisel yağların aksine zayıflatıcı özelliğine sahip olan zeytinyağını sabah karnınız açken tüketirseniz fazlalık yağlarınızdan kısa zamanda kurtulabilirsiniz. Zeytinyağını tek başına tüketmek istemezseniz içerisine ilave edeceğiniz limon suyu ile zayıflama sürecinizi kolaylaştırabilirsiniz. Peki zayıflamak için zeytinyağı nasıl tüketilmeli? Günde 1 kaşık zeytinyağı içersek ne olur? Zeytinyağı içerek zayıflama tekniği nasıldır? Zeytinyağı ve limon suyu ile etkili kilo verme yöntemi…

ZEYTİNYAĞI VE LİMON SUYU İLE ZAYIFLAMA KÜRÜ

MALZEMELER:

– Yarım limon
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI:

Yukarıda bahsedilen 3 malzemeyi temiz bir kasede güzelce karıştırın. Sabah uyanır uyanmaz içmeniz gereken bu karışımı açken tüketip 1 hafta ara vermelisiniz. Ardından 2 gün ara vererek devam etmeniz gereken kürün etkisini fark edeceksiniz…

ZEYTİNYAĞI İLE ZAYIFLAMA YÖNTEMİ! ZEYTİNYAĞI İÇEREK KİLO VERİLİR Mİ?

Akdeniz diyetinin gözdesi olan zeytinyağı, E vitamini ve antioksidanlar bakımından son derece faydalı bir besin kaynağıdır. Beslenme programında düzenli zeytinyağı tüketen kimselerin erken yaşlanmaya ve kansere karşı olumlu etkilerinin olduğu görülmüştür. Düzenli içildiğinde aynı zamanda iştah kapatıcı olan zeytinyağı ile zayıflama formülü son zamanlarda popüler olan diyet yöntemlerinden biridir.

Zeytinyağı içmek birden bire kilo vermenize yaramaz ancak, tadı sebebiyle iştahınızı kapatacağı için yemek yemek isteğinizi ortadan kaldıracaktır. Çok az içeceğiniz zeytinyağında ölçü aşıldığı takdirde kilo bile alabilirsiniz! Bunun için 1 tatlı kaşığı miktarını kesinlikle geçmemelisiniz.

100 gram zeytinyağında: Doymuş yağ: % 13.8. Tekli doymamış yağ: % 73.  Omega-6: % 9.7. Omega-3: % 0.76. E Vitamini: RDA’nın% 72’si. K vitamini: % 75’dir. Besleyici değeri oldukça fazla olan sızma zeytinyağı özellikle de E ve K vitamini bakımından yararlıdır.

CANAN KARATAY’DAN ZEYTİNYAĞI YİYİN ÖNERİSİ

Kardiyolog-Cerrah Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağı tüketimi ile kilo verilebileceği çağrısında bulunarak, diyette gönül rahatlığıyla yenebilecek ideal besin kaynağı olduğuna işaret etti. Katıldığı bir zeytin sezonunun açılışında ise zeytinyağı ile zayıflama yönelik şu ifadelerinde yer verdi:

 “Zeytinyağını, zeytinyağlı yemekleri, tuzsuz siyah ya da yeşil zeytini bol bol tüketin. Ama hayatınızdan karbonhidratı çıkarın. Vücudunuzda yağ olarak depoladığınız şey yediğiniz yağlar, yediğiniz tereyağı ya da zeytinyağı değil, yediğiniz karbonhidratlardır. Vücudunuz hareketsizlikten ve yediğiniz karbonhidratlardan yağlanır.

Ekmek, hamur işi, şekerli gıda ve işlenmiş yiyeceklerden uzak olursanız zayıflarsınız ve sağlıklı yaşarsınız. Zeytin ve zeytinyağının kıymetini bilin. Doğru yoldasınız. Zeytinyağlı yemeye devam edin, ama ekmekten, börekten vazgeçin. Zeytinyağı ve zeytinyağlı sebze yemekleri yerseniz, zayıflarsınız. Zeytinyağı yiyin, zayıflayın”.

ZEYTİNYAĞI VE LİMON İLE NASIL KİLO VERİLİR? SABAH AÇ KARNA ZEYTİNYAĞI İÇMEK ZAYIFLATIR MI?

Karaciğer organı üzerinde tam bir detoks etkisi sağlayarak karaciğer yağlanmasının önüne geçecek olan zeytinyağı ve limon kürü ile sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. 1 ay düzenli uyguladığınız zaman vücudunu temizleyecek ve kilo vermenizi sağlayacak olan zeytinyağı ve limon kürü vücuttaki zararlı toksinleri birer birer atacaktır.

Sindirime yardımcı olacak olan bu karışımla kabızlık engellenecek, cildin nem dengesi de korunacaktır. Aşırı tüketirseniz şişkinlik ve ishal sorunları olabileceği için dikkatli olunması gereken zeytinyağı limon küründe egzersiz uygulamaları da terk edilmemelidir.

ZEYTİNYAĞI LİMON KÜRÜ (FARKLI TARİF)

MALZEMELER:

1 bardak su
Limon
Zeytinyağı

YAPILIŞI:

İlk olarak suyu kaynattıktan sonra yarım limonu halka halka doğrayıp robottan geçirin. İyice geçtikten sonra 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilerek kaynamış suyu üzerine dökün. Sıcak ya da ılık içebileceğiniz karışımı 3 günde bir yapabilirsiniz.

Vücudun çeşitli bölgelerinde görülen ödem yaşam kalitesini olumsuz etkilediği gibi gerekli müdahale edilmediğinde sağlığı da olumsuz etkiler. Peki ödem nedir ve neden olur? Ödem ve şişkinlik vücuttan nasıl atılır? Sizler için düzensiz kilo alma, sağlıksız beslenme gibi durumlarla ortaya çıkan ya da vücudun asit oranındaki dengesizlik sebebiyle yaşanan ödem hakkında merak edilenleri haberimizin detayına ekledik.

Ödem vücudun bazı faktörlerden dolayı sıvı birikmesine denir. Genellikle ilik doku arasında biriken bu sıvı şişliğe neden olur. Kadınlarda regl dönemlerinde oluşan bu rahatsızlık  bazı doğal yollarla atılır. Ancak dikkat edilmediğinde ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlar. Yüz, el ve ayakta daha yaygın görülür. Tuzlu yemek, hamilelik, hormonal hastalıklar, magnezyum, B6 vitamini, böbrek ve karaciğer gibi rahatsızlıklar sırasında ya da sonrasına ortaya çıkar. Tuzlu yemekler ve az su tüketimi bu rahatsızlığı tetikler.

ÖDEM BELİRTİLERİ NELEDİR?

Vücudun belirili bölgelerinde bozukluklar görülmesi

Şişkinlik, ağrı

Şişkinliğin olduğu bölgeyi kullanmada zorlanma

Nefes almada zorlanma 

Baş ağrısı ve cilt bozukluğu gibi belirtilerle kendini gösterir. 

ÖDEM NASIL AZALTILIR?

Düzenli spor ve beslenme

Dolaşım için günde 15 dakika boyunca ayakları yukarıda bekletme

Sürekli aynı pozisyonda kalmamak 

Boya göre kilonun fazla olmaması gerekir.

ÖDEM ATMAYA YARDIMCI YİYECEKLER

Nar içerdiği çözücü maddeler sayesinde biriken ödemi vücuttan idrar yolu ile atar. 

Her sabah iki dal maydanoz tüketerek oluşan ödemi gün içerisinde atmanıza yardımcı olur.

Detoks besinlerinde en etkili olanı ananastır. Ananas vücuttaki iltihaplı hücrelerin oluşumunu azaltır. Aynı zamanda vücut sıvı oranını dengeleyerek ödem oluşumunu azaltır.

– Salatalık günlük su ihtiyacın yüzde 50’sini karşılayan en etkili besinlerden biridir. Salatalık vücuttaki ödemi atmanın yanı sıra mide ülserine de iyi gelir. 

Ev de yapılan yoğurt markette satılan yoğurda oranla ödem atmada yüzde yüz daha etkilidir.

PROF. DR. SARAÇOĞLU ÖDEM ATAN KÜR

İki bardak suyun içerisine 35 adet kurutulmuş kiraz sapı atınız 5 dakika kaynatınız. Süzdükten sonra tüketiniz. Bir hafta boyunca kahvaltıdan 2 saat sonra bir kez öğle yemeğinden 2 saat sonra tüketiniz. 

DR. ENDER SARAÇOĞLU ÖDEM ATAN KÜR

3 su bardağı suyun içerisine bir tutam mısır püskülü, 5 tane kurutulmuş kiraz sapı, 6 adet kurutulmuş maydanoz, bir çay kaşığı kuru yeşil çay yaprağı ve 2 adet karanfil atınız. 6 dakika kaynatınız. Dört dakika bekledikten sonra süzüp içiniz. En ideal saatler ise kahvaltıdan ve akşam yemeklerinden bir saat önce bir bardak tüketilmesidir. 

NAR SUYU

Doğadaki en etkili antioksidanlardan biri nar suyudur. Uzmanlar ödem olsun ya da olmasın bu sudan her gün bir bardak öğün fark etmeksizin tüketilmesini tavsiye ediyor. Ancak şeker hastası olan kişiler nar suyu tüketiminde uzmanlarına danışmalarında fayda var. 

Yeşil lahananın bir çeşidi olan kırmızı lahana bazı yerlerde mor lahana olarak adlandırılır. Kalorisi düşük enerjisi yüksek olan kırmızı lahananın insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Özellikle sindirimi hücrelerini yenileyen kırmızı lahana hakkında merak edilenleri sizler için derledik. Peki kırmızı lahananın bilinmeyen faydaları nelerdir? Kırmızı lahana suyu ne işe yarar? C vitamini bakımından zengin olan lahanaya dair her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz.

Yöreden yöreye adı değişen kırmızı lahananın bağışıklık sistemine birçok faydası olduğu yapılan araştırmalarda ortaya çıkarılmıştır. Eski zamanlarda da lokman hekimler tarafından oldukça sık kullanılan kırmızı lahana C vitamini ve  sülfür mineralleri bakımından en zengin besindir. Kaynatılıp yaraların üzerine konulan kırmızı lahana günümüzde gıda sektöründe tercih edilen bir besindir. Turşusu yapılan kırmızı lahanayı Avrupa ülkeleri yemeğini de yapar. Normal lahanaya göre yapısı oldukça serttir. Ancak salataların baş tacıdır. Özellikle diyet listelerinde ilk sırada yer alan kırmızı lahana büyüdükçe yaprakları genişler. İçindeki en sert yumurtaya benzer kısım tüketilir. Geniş olan yaprakları ise karalahana dediğimiz hali alır. Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yemeği yapılan kara lahana sağlıklı bir besindir. 

KIRMIZI LAHANANIN BİLİNMEYEN FAYDALARI NELERDİR?

İçerdiği K vitamini sayesinde beyin fonksiyonlarını daha iyi çalıştırdığından konsantre eksikliği gibi rahatsızlıkların riskini azaltır. Aynı zamanda antosiyanin maddesi de sinir sisteminin hasara uğramış bölümlerini de onarır.

Düşük kaloriye sahip olduğundan diyet listelerinde ilk sıralarda yerini alırken yüksek lif sayesinde de sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.

Yapılan araştırmalarda antioksidan yüzeyi yüksek olduğundan uzun süre ve düzenli tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalınbağırsak kanserine yakalanma oranlarının düşük olduğu ortaya çıkarılmıştır. Aynı zamanda lahana tohumları bağırsaklardaki kurtları düşürmeyi sağlar. 

Dama duvarının sertleşmesini önleyerek kalp ve damar hastalıklarından korur.

Kış aylarında artan üst solumun hastalıkları ile ortaya çıkan ve boğaz burun tıkanıklığına neden olan balgamı sökmede etkili besinlerden biridir. 

Sülfür içeriği sayesinde cildin dermis tabakasındaki yenileme hücrelerini güçlendirir. Böylece akne ve sivilce oluşumunu önler. 

Lahana suyunun mide ülseri tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılır. 

Kırmızı lahana yaprakları bitkisel tedavide baş ağrısı sırasında kompres olarak kullanılır.

KIRMIZI LAHANA SUYU NE İŞE YARAR?

Eski alternatif tıp uzmanları gece büyüdüğü için kırmızı lahanaya ayın gücü gibi isimler vermiştir. Yüksek oranda C vitamini ve sülfür içerdiğinden vücut sağlığına oldukça olumlu katkılarda bulunur. Suyu sıkılıp içilen kırmızı lahananın kan basıncını azaltığı, sindirimdeki hücreleri yenilediği biliniyor. Bunun dışında kabızlık gibi sorunlar sırasında tüketerek bağırsakların fonksiyonlarını artırır. Mide suyunun yenilenmesini destekler. Ayırca kas ve kemiklerdeki asidin artmasının önüne geçer. Yüksek oranda lif içerdiğinden vücudun uzun süre tok kalmasını sağlar. İltihabı vücuttan atar.

KIRMIZI LAHANA HAKKINA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

Kırmızı lahana vücuttaki iyot emilimini azaltarak tiroidlere zarar verebilir. Bu yüzden tiroidleri iyi çalışmayan ya da vücudunda az miktarda tuz bulunana kişilerin tüketmemesi gerekir. 

Çalışan annelerin en büyük kurtarıcısı olup işini gören süt sağma makineleri, hijyenik ortamlarda doğru bir şekilde kullanıldığı zaman sütün ziyan olmasının önüne geçerek bebeğin sağlıklı yollarla beslenmesini sağlamaktadır. Peki sağılan anne sütü nasıl saklanır? Anne sütünün bozulmaması için ne yapılmalı? Sağlık Bakanlığının anne sütünü saklama koşulları neler? Anne sütü kullanımı ile ilgili bilinmesi gerekenler…

Hamilelik döneminden itibaren bebeğin ihtiyaçlarına özel üretilen anne sütü yararları bakımından hiçbir besin ile kıyas edilemeyecek kadar kıymetli bir nimettir. Bebeğin sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi ve gelişimini sürdürebilmesi için gerekli olan anne sütü, özellikle de ilk altı ayda eşi benzeri bulunmayan mükemmel bir kaynaktır. Normal şartlarda bebek dünyaya geldikten sonra en erken 15 dakika sonra, en geç de yarım saat sonra anne sütü alması gerekir. Anne sütünün bereketli olması için uygulanabilecek birçok faydalı bitkisel çözüm, sağlıklı besin var iken sütün bol olması nedeniyle ziyan edilmemesi için de alınabilecek önlemler mevcuttur. Anne sütü çoğaltmanın en etkili yöntemi göğsü olabildiğince sık sağmaktır. Sütün bir damlasının bile israf edilmemesi için sağılan sütün bozulmadan muhafaza edilebilmesi asıl önemli olan noktadır. Anne sütü nasıl saklanır? Sağılan sütü nasıl kullanmak gerekir? Anne sütü kullanımı ile ilgili bilinmesi gerekenler…

ANNE SÜTÜ NASIL SAĞILIR? SÜT SAĞMAK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER

Özellikle de çalışan annelerin düzenli olarak yapması gereken süt sağma işleminde ihtiyacınızı görecek en önemli ürün süt pompa cihazlarıdır. Süt sağma cihazları elle ve otomatik çalışır. Otomatik olanlara göre daha uygun fiyatlı olan süt pompalarında elleriniz temiz olduktan sonra meme ucunda hafif masaj yaparak kan dolaşımını hızlandırın.

Ardından pompanın uç kısmını göğüs ucuna yaklaştırınca el cihazını sıkıp bırakın. Vakum özelliği sayesinde göğüs ucundan süt boş kabına akacaktır. Otomatik süt pompalarını kullanacaksanız göğüs ucu kısmını memenize yaklaştırıp sağma derecesini ayarlayın. Ortalama 15 dakika sonra süt sağılacaktır.

ANNE SÜTÜ NASIL SAKLANIR? ANNE SÜTÜNÜ BOZULMADAN SAKLAMAK İÇİN…

Bebeğiniz için sağdığınız sütü buzdolabında, derin dondurucuda ve oda sıcaklığında olmak üzere 3 şekilde muhafaza edebilirsiniz. Anne sütünü bozulmadan saklayabilmek için saklama koşullarına son derece dikkat etmelisiniz. Sağlık Bakanlığının açıklamalarına göre sütü oda sıcaklığında bekletecekseniz (19-26°C) 3 saat, buzdolabında bekleteceksiniz (0-4°C) 3 gün, derin dondurucuda bekleteceksiniz (-18°C) 3 ay boyunca muhafaza edebilirsiniz.

Üzerine not olarak ekleyeceğiniz tarih ve saat sütün son kullanımını belirlemek açısından son derece önem taşıyacaktır.

ANNE SÜTÜ HANGİ KAPTA SAKLANIR?

Anne sütünü en sağlıklı şekilde muhafaza edebileceğiniz kaplar genelde cam ya da polipropilen malzemelerini içerir. Anneler daha kolay yıkanabilir olması nedeniyle camların kullanımını tercih ederken, sağlam ve dayanıklı olması yönüyle de polipropilen malzemeli kaplar kullanılabiliyor. Sütü muhafaza etmek için kap kullanmak istemiyorsanız bir diğer alternatif yöntemde süt saklama poşetleridir.

Hijyenik koşullarda kullanılması ekstra önemli olan süt saklama poşetlerinin kullanımı çok daha pratik ve kolaydır. Olası ihtimallere karşılık sütün dökülmesi ya da sızması gibi durumları önlemek için çift kilitli üretilen süt saklama poşetleri annelerin işini epey görmektedir.

SAĞILAN ANNE SÜTÜ NASIL KULLANILIR? ANNE SÜTÜ KULLANIMI…

Sütü oda sıcaklığında beklettiyseniz herhangi bir işlem uygulamadan biberon aracılığıyla direkt bebeğinize verebilirsiniz. Derin dondurucuda beklettiyseniz katı halde olan sütün çözülmesi için kaynatma, fırında ısıtma veya oda sıcaklığında bekleterek çözülmesini beklememelisiniz. Bilmeden bunları yaparsanız, içerisindeki yararlı bakteri ve besin ögelerini ortadan kaldırmış olursunuz.

Böyle yapmak yerine derin dondurucudaki sütü 1 gün evvel çıkartıp buzdolabına koymalısınız. Soğukta çözülen anne sütünü buzdolabından da çıkartıp sıcak suda tutarak ısınmasını hızlandırabilirsiniz.

Eğer buzdolabında beklettiyseniz de yine aynı işlemi uygulayabilirsiniz. Bu esnada derin dondurucudan çıkıp çözdürdüğünüz sütü tekrar dondurmamalısınız. 

ANNE SÜTÜNÜN MUCİZEVİ FAYDALARI:

Osmanlı’dan günümüze kadar gelen reyhan tüketiminin insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Güçlü bir mikrop söktürücü olan reyhan fesleğen ile aynı aileden geldiğinden dolayı iki bitki sürekli karıştırılıyor. Peki reyhan bitkisinin faydaları nelerdir? Düzenli reyhan suyu tüketirseniz ne olur? Kuru veya taze şekilde tüketilen reyhan hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Haberin detayında reyhana dair her şeyi bulabilirsiniz.

Bilimsel adı “ocimum basilicum” olan reyhan fesleğen ile aynı aileye aittir. Osmanlı Saraylarının vazgeçilmez şerbetlerinin ham maddesidir. Antibakteriyel özelliği olan reyhan vücudu temizlemede oldukça etkilidir. Osmanlı Devletinde sadece şerbet olarak tüketilmezdi. Aynı zamanda saray sultanlarının cilt güzelliği için kullanırdı. Ayrıca alternatif tıp uzmanları şifa niyetine de kullanılan doğal ilaçtır. Ruhsal hastalıklarda sakinleştirici olarak kullanılan reyhan, içeriğinde omega-3 kalsiyum, magnezyum, manganez ve demir gibi maddeler bakımından oldukça zengindir. Sinir ve sindirim sistemini yeniler. Ayrıca reyhan, bahçelerde ve pencere önlerine konulduğunda yaz aylarında böcek ve sivrisinek gibi hayvanların eve girmesini önler. Güçlü kokusu sayesinde özellikle örümceklerin güvelenmesinin önüne geçer. 

REYHANIN FAYDALARI NELERDİR?

Bağışıklık sistemindeki hücreleri güçlendirir. Bu sayede hastalıklara karşı vücudun direncini artırır. Bunun yanı sıra aniden yükselen vücut ısısını dengeleyerek hücrelerin sıcaklıktan etkilenmesinin önüne geçer. Aksi taktirde yüksek sıcaktan etkilenen hücreler bağışıklığın zayıflamasına ve ciddi hastalıklara zemin hazırlar.

Mevsim geçişlerinde kuluçka dönemleri biten ve üst solunum yolları hastalıklarına davetiye çıkaran virüslerin etkisini azaltır. 

Kötü kolesterol seviyesini düşürerek damarların tıkanmasının önüne geçer. Bu sayede kalp sağlığını korur. Ayrıca kan basıncını dengeleyerek inme ve felç gibi hastalıkların yaşanmasını önler.

Vücudun sıvı ihtiyacını karşılayan reyhan, böbrek üstü bezlerin çalışmasını destekler. Bu sayede böbreklerin fonksiyonlarını artırır. Oluşma ihtimali olan taş ve kumun önüne geçer. 

Ağız ve diş bakımında da faydası olan reyhan tükürük bezlerinde biriken besin atıklarını gidererek ağız kokusunu önler. Diş etlerini güçlendirerek sağlam bir düş kökü sağlar.

Kaynatılıp suyu tonik olarak kullanılabilir. Osmanlı sarayındaki sultanlarının güzellik sırlarından biride reyhandır. Aynı zamanda taze reyhan zeytin yağı ile ezilip cilde sürülür. Bu maske gözeneklerin daha hızlı kapanmasını destekler.

Yemek sonrası yaşanan şişkinlik veya hazımsızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Mide asidini düzenler. Çiğ olarak tüketildiğinde mide duvarının güçlenmesini sağlar.

Vücutta biriken ödemi kolayca atar. Eklem ve kasları güçlendirir. Vücutta iltihap birikiminin önüne geçer. 

Diyabete bağlı gelişen komplikasyonları azaltır. 

Dikkat eksikliğini giderir. Beyin fonksiyonlarının performansını artırır. İçerdiği omega-3 yağ asidi yüzde 48 barındırır. Bu yağ beyinin daha iyi çalışmasını destekler. İbrahim Saraçoğlu çiğneyerek tüketilmesini tavsiye eder. 

DÜZENLİ REYHAN SUYU TÜKETİRSENİZ NE OLUR?

İbrahim Saraçoğlu, eski insanların daha dinç olmasının nedenleri arasında reyhan suyunun önemini vurguluyor. Reyhan suyu mikrop öldürücü özelliği sayesinde vücuttaki mantarlı hücreleri atar. Bağırsak florasını düzenler. Solunumun işlevselliğini artırır. Bronşları temizler. C vitamini bakımından zengin olan reyhan kandaki şekeri düzenler. Yatıştırıcı özelliği sayesinde depresyon ve stres gibi hastalıklara doğal ilaçtır. Vücuttaki radyasyonu temizleyerek oksijeni dengeler.

Örgü saç, kadınların yıllardır vazgeçemediği hem havalı görünmek hem de yapımı pratik olduğu için kullandıkları stildir. İş, ofis, okul, düğün, özel yemeklerde ve daha birçok alanda kullanabilen örgü saç modelini kısa saçların nasıl tercih edebileceğini sizler için hazırladık. Sezonun gözdesi olan örgü saç modelinin kısa saçlar için hazırlanan en güzel modelleri için haberimizin detaylarına göz atabilirsiniz.

Hem kısa saç kullanmayı sevenler hem de örgüden vazgeçemeyenler bu haber tam size göre! Sezonun modasına ayak uydurup saçını kısa kestiren kadınlar için farklı farklı ortamlarda kullanabileceği örgü saçları sıraladık. Kısa saç şekil vermesi kolay olmadığı için kadınların çok fazla tercih ettiği modeller arasında değildir. Ancak 2019 yılının en trend modelleri arasında kısa saçlar yer alıyor. Cool ve havalı görünen kısa saçlarınızı şekilden şekile sokmak istiyorsanız sizler için hazırladığımız örgü modellerine mutlaka göz atmalısınız.Kına gecelerinde, özel davetlerde, şık bir ortamda ya da her sabah işe giderken kullanabileceğiniz bu örgü modellerinin yapımı da oldukça pratik. Siz de kısa saçlarınıza şekil vermek istiyorsanız gelin birlikte örgü saç modellerine bir göz atalım…

Özel günlerde kıyafetinizin şıklığı ile bütünleşecek saç ve makyajınızla tam anlamıyla ortamda dikkat çekmek istiyorsanız, kısa saçlarınızın arasından geçirerek zarif bir örgü modeli yapabilirsiniz. Altta kalan saçları ister düzleştirin sade bir model olsun, isterseniz de bukleler yapacak daha süslü bir görünüm oluşturabilirsiniz.

Kısa saçları toplaması da bir hayli zor oluyor. Bazen kısa saçtan sıkıldığınızda ensenizi rahatlatmak hem de önünüze gelmesini engellemek için cool görünen iki yandan uzun bir örgü yapabilirsiniz. Bu örgü stili, ofis ortamında da kolayca kullanabileceğiniz bir model.

Küt saçlarını örmek için harika bir saç modeli bulduk. Sokak stilinize uygun, hem doğal hem tarz görünen bir örgü modeli istiyorsanız, bu şekilde bir model deneyebilirsiniz.

Son günlerde en çok aranan tarifler arasında listenin başında yer alan yoğurt tatlısını porsiyonluk bir şekilde hazırlamak ister misiniz? Bunun için fırın güveçlerini kullanabilirsiniz. Güveçte yapacağınız yoğurt tatlısı adeta dışarıdan alınmış gibi olacak. Karşınızda güveç yoğurt tatlısının pratik tarifi:

Porsiyonluk güveçlerde genellikle ana yemekler pişirilir. Ancak bu tarifimiz bir tatlı. Hem şerbet hem de kekle buluşan irmik sayesinde çok seveceğiniz bu tatlı vazgeçilmeziniz olacak. Üstelik yapılışı çok kolay ve pratik olduğu için de sıkışık zamanlarda hemen başvurulacaklar listenizin baş sıralarında yer alacak. Her evde bulunan standart malzemeler dışında farklı bir malzeme gerekmeden kolayca yapılan yoğurt tatlısının tadına doyum olmayacak. Peki güveçte yoğurt tatlısı olur mu? 

GÜVEÇTE YOĞURT TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Keki için;

3 adet yumurta
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
2,5 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için;

3,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon

YAPILIŞI

Tarife öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayın. Tencereye şeker ve suyu karıştırın. Kaynayan şerbete 1 dilim limonu ekleyin.

Ardından şeker ve yumurtaları bir kasede köpük köpük olana kadar çırpın.

Kalan malzemeleri de ekledikten sonra güveç kaselerinin içerisine hazırladığınız kek karışımını dökün.

Kaselerin kırılmaması için fırın tepsisine yerleştirin. F160 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Daha sonra pişen kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbet çektikten sonra antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

Pratik ama sunumu şık bir tatlı tarifi arıyorsanız yoğurt tatlısı tam size göre. Hem az malzemeli olması hem de pratikliğiyle severek yapabileceğiniz yoğurt tatlısı ilk bakışta revaniyi andırıyor. Ancak bu tarif yoğurtla yapılıyor. Çayın yanında muhteşem uyumu yakalayacak yoğurt tatlısının tarifi yazımızda.

Bol bol şerbeti ve içerisindeki çıtır çıtır irmikle buluşan yoğurtlu tatlısı, bu tatlı revani gibi oluyor ama tadı daha hafif bir lezzet. Misafir ağırladığımız ve vaktimizin kısıtlı olduğu zamanlarda hemencecik yapabileceğiniz bir tatlı. Yoğurtla buluşan irmik, şerbetle lezzetleniyor. Son günlerin Google üzerinde en çok aratılan tarifi yoğurt tatlısı, çay saatlerinde, özel günlerinizde veya bayramlarda, misafirlerinize kolay vede lezzetli bir tatlı ikram etmek isterseniz, tam kıvamında yoğurt tatlısı tarifini mutlaka deneyin. 

YOĞURT TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
50 ml eritilmiş margarin

Şerbeti için;

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Üzeri için için;

Kaymak
Toz antep fıstığı

GÜVEÇTE YOĞURT TATLISI TARİFİ İÇİN TIKAYIN…

YAPILIŞI

Tatlıya yapmaya öncelikle şerbetini ocağa koyarak başlayın. Şerbet kaynarken kekini hazırlayabilirsiniz.

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra içerisine eritilmiş margarini, yoğurdu ve irmiği ekleyin. Karıştırmaya devam ederken toz ürünleri eleyerek karışımın içerisine ilave edin. 

Son olarak iyice yağlanmış ısıya dayanıklı cam tepsiye karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine şerbeti dökerek eşit dilimlere ayırın.

Ardından üzerilerine kaymak ve toz antep fıstığı serperek servis edin.

Afiyet olsun…

Salça ana yemeklerin vazgeçilmezi ve yemeğe lezzet veren enfes bir malzemedir. Şimdilerde hazır alınan salçalar sağlıksız ortamlarda yapıldığından dolayı vücuda yarardan çok zarar verir. Bu yüzden kendi salçanızı evde kolayca yapabilirsiniz. Ancak salça yaparken dikkat edilmesi gerekenler ve püf noktalar vardır. Bugünkü yazımızda hem biber hem de domates salçasının yapımı, püf noktalarını aynı zamanda salça nerede ve hangi koşullarda saklanmalı ele aldık.

Eylül ayının gelmesiyle beraber kışlık yapımı da başladı. Pazarda uygun fiyata olan sebzelerle yapılan kışlıkların arasında özellikle domates büyük bir rol oynuyor. Şişe menemen, domates sosu, acuka ve daha birçok şeyin yapıldığı domatesle kendi salçanızı da yapabilirsiniz. Bu salça yemeklerinize daha farklı bir lezzet katacaktır. Şimdilerde bazı yemeklerde kullanılan biber salçasını da aynı şekilde kendi ellerinizle evde yapmaya ne dersiniz? Yapımı sandığınızdan daha kolay olacak bu tarifler misafirlerinizi de şaşırtacak.Gelin birlikte ev yapımı salçanın tarifini öğrenelim…

EVDE DOMATES SALÇASI TARİFİ:

İlk olarak domatesleri iyice yıkayın ve saplarını koparın. Domatesleri büyüklüğüne göre ikiye ya da dörde bölün. Böldüğünüz domatesleri derin bir kaba aktarın. Kabuklarından ayrılması için birkaç gün kapta bekletin ve ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. 

3-4 gün sonra domatesleri ince delikli bir süzgeç yardımıyla domatesleri çekirdeklerinden ayırın. Kabuğundan ve çekirdeğinden ayrılan domatesler kırmızı bir püre haline gelecektir.

Daha sonra ince bir tülbentten ya da bez torbadan domatesin suyunu süzün. Oluşan püreyi salçaya dönüştürmek için püreyi geniş bir tepsiye boşaltın ve bir miktar tuz ekleyip güneşte bekletin.

Güneşte kurutacağınız domates salçasının üzerini ince bir tülbent ile örtüp ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. En geç bir haftada domates salçanız kullanıma hazır olacaktır. Evinizde böyle bir ortama sahip değilseniz domates püresini tencerede kaynatarak ve tuz ilave ederek salça haline getirebilirsiniz. Pişirirken sık sık karıştırmayı unutmayın ki dibi tutmasın. 

BİBER SALÇASI TARİFİ:

Biberleri iyice yıkayın, saplarını kopartın ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından biberleri 3-4 parçaya bölün. 

Geniş ve derin bir tencerede suyunu bırakması için kısık ateşte, daha sonra suyunu çekene kadar da orta ateşte pişirin. 

Pişirdiğiniz biberleri robottan geçirin ve püre haline getirin. Kabuklarından ayırmak istiyorsanız ince delikli bir süzgeci kullanın. 

Biberlerinizi salça haline getirmek için domates salçasında olduğu gibi tuzlayarak tepsiye boşaltın ve üzerine tülbent örtün, ara sıra karıştırın. Güneşte bir hafta kadar bekletin. Salçanızın küflenmemesi için ara sıra karıştırmayın unutmayın. 

Biber salçasını kaynatma yöntemiyle yapacaksanız, püre haline getirdiğiniz biberlere tuz ilave ederek tencerede karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. 

Ev salçası yapmanın en önemli püf noktası tuzunu iyi ayarlamaktır. Az tuz kullanırsanız salçanız çabuk küflenir. Tuzunu biraz fazla kullanmanız salçanızın ömrünü uzatacaktır. 

EVDE SALÇA YAPARKEN YAPILAN HATALAR;

Domatese kırmızı rengini veren likopen, çok hassas bir yapıya sahiptir. Bu yüzden domatesten salça yaparken fazla güneşe maruz kalan domatesler salçanın rengini bozabilir. Doğru bir şekilde domatesleri kurutmak için 9-11 ve 15:00-17:00 saatleri arasında domatesleri güneşe çıkarabilir, kolayca kurutabilirsiniz.

Evde biber salçası yaparken yapılan en büyük hata, biberlerin tohum ve saplarını ince ayrıntılarına kadar ayıklamamak. Tohumları ve sapları iyi ayrılmayan biberlerden salça yapmak, salçanın tadını bozacaktır. Bu iyi bir şekilde ayıklamaya özen gösterin.

Lezzetli salça yapmanın püf noktası kesinlikle kullandığınız kaşıklarda saklı. Metal kaşık ile salçayı karıştırmak kısa sürede küflenmesine sebep oluyor. Bu yüzden mutlaka kaynar suya batırılmış, tahta kaşık kullanmalısınız.

Domates salçası yaparken kullandığınız domateslerin sulu olmasına dikkat edin. Kabuğu kalın olan domateslerle salça yapmanız zor olacaktır.

SALÇA NASIL SAKLANIR?

Salçayı, cam kavanozda saklamanızda salçanın bozulmasını önler. Salçayı uzun süre küflenmeden saklamak için yapacağınız bir başka işlem ise şu şekilde: Salçayı cam kavanoza aktardıktan sonra üzerine bir miktar zeytinyağı dökün. Bu işlem salçanın bozulmasını ve küflenmesini önleyecektir.  

Salçanın uzun süre saklanması için buzdolabında korunması gerektiği bilgisi doğru değil. Salçanın küflenmesini engellemek istiyorsanız, kuru ve serin bir yerde,örneğin kilerde saklamanız gerekir.

CANAN KARATAY’IN SALÇA TARİFİ:

MALZEMELER

Domates, Kaya Tuzu, Cam Kavanoz

YAPILIŞI

Domatesleri yıkayıp, sirkeli suyun içerisinde bekletin. Domatesleri robottan geçirip, güzelce çelik tencerede kaynatın.

20 dakika o kadar pişirdikten sonra tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.

Bir taşım daha kaynattıktan sonra temiz kavanozlara doldurup, kapağını sıkıca kapatın. Ters çevirip üzerini örtün.

Bir gece beklettikten sonra yemeklerde kullanabilirsiniz.

Sweatshirt, sonbahar deyince akla gelen ilk parçalardandır. Son dönemde özellikle tesettür modasında sıkça kullanılmaya başlanan sweatshirtler, giyinen kişiye hem rahat hem de şık bir görüntü sunuyor. Peki 2019-20 sezonunda yer alan sweatshirt modelleri nasıl? Sweatshirtlerinizi en şık ve rahat şekilde nasıl kombinleyebilirsiniz? Sweatshirtler için en uygun kombin örnekleri nelerdir? Sweatshirt modasıyla ilgili tüm detaylar sadece yasemin.com’da!

Sweathirtler; sonbaharı renklendiren ve sezonun en çok tercih edilen moda parçalarıdır. Renkli, baskılı ve cıvıl cıvıl olan bu parçalar için hem spor hem de havalı kombinler üretmek mümkündür. Son dönemlerde özellikle tesettür modasında sıkça karşımıza çıkan sweathirtler; doğru şekilde kombinlendikleri zaman giyen kişide farklı bir hava oluşturabilir. Peki sweatshirtler için en uygun kombin önerileri nelerdir? 2019-20 sweatshirt modelleri ve fiyatları nasıl? Sizler için sezonun sweatshirt modasına tüm detaylarıyla yer verdik. 

SWEATSHİRT KOMBİN ÖNERİLERİ

Sonbaharın en trend parçası olan sweatshirtler, çoğunlukla spor model olarak düşünülüp kombinlense de, sonbahar ve kış sezonunda oldukça sık karşımıza çıkmaya başlayan botlarla ve topuklu kısa çizmelerle de oldukça uyumlu bir kombin oluşturulabilir.

Pantolon olarak yalnızca jeanlar değil eşofman tarzı modellerle de rahat ve şık bir tarz, uyum oluşturabilmeniz mümkündür.

Sweathirtlerinize üzerindeki baskı ve rengi dışında bir hareketlilik kazandırabilmek için aksesuarları iyi değerlendirmeniz gerekir. Minik bir kolye ve/veya bileklik, şık ve gözü yormayan bir hareketlilik kazanmanızı sağlayacaktır.

SWEATSHİRT KOMBİN ÖRNEKLERİ

2019-20 SWEATSHİRT MODELLERİ VE FİYATLARI

DE FACTO: 50 TL / 70 TL

TRENDYOL: 50 TL / 60 TL

LC WAIKIKI: 60 TL

ADİDAS: 449 TL / 529 TL

NIKE: 420 TL / 320 TL

ZARA: 120 TL

KOTON: 70 TL