Patlıcan kovalama nasıl yapılır?

Kayseri’nin en lezzetli yöresel yemeklerinden biri olan patlıcan kovalamayı evde nasıl yapacağınızı sizler için araştırdık. Peki patlıcan kovalama nasıl yapılır? Mükemmel lezzeti ve görüntüsü ile misafirlerinize sunacağınız bu lezzete dair merak edilenleri haberin detayında bulabilirsiniz.

Yöresel yemeklerde mutfaklarınızı şenlendirmeye ne dersiniz. Zengin yemekleri ile meşhur Kayseri mutfağının en çok tercih edilen yemeği patlıcan kovalamayı sizler için derledik. En basit tarifi ile evde yapabileceğiniz bu muhteşem lezzet ile misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

250 gram kuzu kuş başı
2 çorba klaşığı tereyağ
Bir adet kıyılmış kuru soğan 
4 diş kıyılmış sarımsak 
Bir adet kıyılmış kırmızı biber
4 adet kıyılmış sivri biber
Bir tatlı kaşığı domates salçası
3 adet doğranmış domates 
Tuz Karabiber
Pul biber 
Bir kilo patlıcan 

HAZIRLANIŞI:

Et ve tereyağını tencereye alalım. Suyunu çekene kadar soteleyelim. Soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi ilave edip solana kadar kavurmaya devam edelim. Domates salçasını ve domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edelim. 

Hafif yağlamış orta tepsiye patlıcanları dizelim. Üzerlerine tuz, karabiber, ve pul biber serpelim. Pişen domatesli etli karışımı patlıcanların üzerine ekleyelim. 180 derecede 1 saat pişirelim. Daha sonra servis edelim. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Aybüke Pusat stilinden hareketle 2019 sonbahar sezonu çiçek desenli etek modelleri

Doğayı çok sevenlerden misiniz? O halde çiçek desenli etek modelleri tam size göre. LC Waikiki, Mudo, Adl, De Facto, Roman ve Koton gibi ünlü markaların kataloglarında görmeye başladığımız çiçek desenli etekler, sonbaharın esinti ve yansımalarını üzerinde taşıyor. Şu sıralar Her Yerde Sen adlı dizide oynayan Aybüke Pusat, sezonun trend çiçek desenli etek modellerine kombininde en çok yer veren isimlerden. Peki Aybüke Pusat bu kombinleri uygularken nasıl bir yol izliyor? 2019 sonbahar sezonunda nasıl etek modelleri hakim? Sonbaharı üzerimizde taşıdığımız sezonun trend çiçek desenli etek modelleriyle ilgili tüm detaylar haberimiz içerisinde.

Sonbaharın gelişini büyük bir coşkuyla karşıladığımız şu günlerde, mevsimi yansıtan doğa temalı çizgiler ve renkler, modellerin üzerinde hayat buluyor. Peki 2019 çiçek desenli etekleri nasıl? Uzun boy modellerin karşımıza çıktığı etekleri, model olarak daha ön plana çıkarmak için neler yapılabilir? Bu soruların hepsine yanıt vereceğiz. Ancak bunu oyuncu Aybüke Pusat ile sağlayacağız. 2014 yılında Türkiye 3. güzeli olarak hayatımıza giren, sonrasında dizi oyunculuğuna başlayan balerin, oyuncu Aybüke Pusat, tarzıyla modaya etki eden isimlerden. Şu sıralar Her Yerde Sen adlı dizide rol alan Pusat, sezonun trend çiçek desenli etek modelleriyle uyumlu kombinler oluşturmaya çoktan başladı. Peki Aybüke Pusat, bir çiçek desenli eteğe nasıl kombin uyguluyor?

                                 

AYBÜKE PUSAT STİLİYLE ÇİÇEK DESENLİ ETEK KOMBİNLEME

Aybüke Pusat’ın üzerinde gördüğümüz kombin, yaz aylarına ait. ‘Çizme mi o?’ dediğinizi duyar gibiyiz. Eğer konu şıklıksa, her şey her sezona uygun. Aybüke’nin stilinde de bu etkin.

Üzerine boğazlı kısa kollu bir bluz, ya da desensiz düz bir gömlek oldukça uyumlu olacaktır. Hareketli = hareketli uyumlu bir birliktelik oluşturmayacaktır. Nitekim Aybüke de bu uyumla hareket etmiş durumda.

ÇİÇEK DESENLİ ETEKLER NASIL KOMBİNLENMELİ?

Aslına bakarsanız bu, kanıksanmış bir moda kuralı. Her zaman için hareketli hareketli kombininden uzak durulması gerekir. Ekstra bir hareketlilik, aksesuar ve çanta ile sağlanmalı.

Üst tercihi için boydan kısa t-shirt ve gömlekleri kullanın ancak uzun model kullanırsanız da etek içerisine kombin yapın. Aksesuar olarak ince zincirli bir kolye ve bileklik kullanın. Etekleriniz uzun olacağı için ayak bileğinize takacağınız aksesuarlar gölgede kalacaktır. Bu sebeple aksesuar için boyun ve el bileklerinizi tercih edin.

2019 SONBAHAR ÇİÇEK DESENLİ ETEK MODELLERİ

Haydi gelin şimdi; 2019 ilkbahar ve yazının en çok dikkat çeken çiçek desenli etek modellerine ve fiyat aralıklarına bakalım.

KOTON: 55 / 98 TL

H&M: 199 / 229 / 279 TL

BERSHKA: 130 TL

PULL AND BEAR: 120 TL

/0 Yorumlar/tarafından

Bebeklerde baş çevresi ölçümü nasıl yapılır?

Bebeklerde baş çevresi ölçümü, her ne kadar basit bir kontrolmüş gibi görünse de aslında bizlere bebeklerin beyin fonksiyonları yani gelişimiyle ilgili çok önemli ipuçları veriyor. Gelişim dönemine göre olması gereken değerden daha küçük ya da büyük çıktığı tespit edilirse iki önemli hastalık bebeğinizi bekliyor olabilir! Peki bu iki hastalık nedir? Bebeklerde baş ölçümü doğru nasıl yapılır? Bebeklerde baş çevresi ölçümü neden önemli? İşte tablosu…

Bebeklerde en az boy ve kilo takibi kadar baş çevresinin ölçümü de önemlidir. Bebeğin fiziksel sağlığının yerinde olup olmadığını boy ve kilo ölçümüne bakarak anladığımız gibi, beyin gelişiminini de baş çevresinin uzunluğuna bakarak anlayabiliriz. Beyin gelişiminde birtakım problemlerin görüldüğünü ele veren baş çevresi büyüklüğü, olması gereken ölçünün daha dışında bir rakam ile elde edilir. Bunun için illa doktora gitmek şart mı derseniz de, elbette değil. Sizde bebeğinizin başını evinizde kendiniz ölçebilirsiniz. Bunun için yapmanız gerekenler; bebeğin baş arka çıkıntısı ile kaşların hemen üzerinden bir ölçüm almak olacaktır.

Bebeklerin ilk altı aylık evrelerinden 18. aylarına kadar düzenli olarak baş çevresi ölçülmelidir. Bebeklerin kafalarının üst kısmında bulunan bıngıldağın erkenden kapanması baş büyüklüğünü olumsuz etkileyebilmektedir. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ideal ölçünün aşağısında ya da yukarısında bir büyüklük elde edilmemesidir.

BEBEKLERİN BAŞ ÖLÇÜM TAKİBİ NEDEN YAPILMALI?

Bebeklerde baş çevresi ölçüm yöntemi beyin gelişiminin yolunda gidip gitmediğini anlamak amacıyla yapılan dolaylı ve pratik bir ölçümdür. Normal yani olması gereken ölçüden fazla ya da az çıkması her ne kadar kesin bir tanıyı ortaya koymasa da beyin gelişiminde bir problem olup olmadığını anlayabilmek açısından önemlidir. Bebeklerin beyin baş çevresinin ölçümü sık sık yapılmalı ya da persentil tabloları ile kıyaslanmalıdır. İşte erkek ve kız çocukları için baş çevresi gelişim değerleri…

BAŞ ÇEVRESİ ÖLÇÜM PERSENTİL TABLOSU

BEBEĞİNİZİN BAŞI BÜYÜK ÇIKTIYSA…

Başı büyük olan bebeklerin bu durumu tıp dilinde makrosefali olarak geçmektedir. Nedeni ise baş bölgesinde sıvı (ödem) birikmesi yani hidrosefali ya da genetik bozukluklar olabilir.

BEBEĞİNİZİN BAŞI KÜÇÜK ÇIKTIYSA…

Bebeğinizin aylık gelişimine baktığınızda baş ölçümü olması gereken değerden daha az ise ‘Mikrosefali’ ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Bu durumdan şüphelenildiği zaman derhal bebeğinizi doktora götürmelisiniz.

/0 Yorumlar/tarafından

Un helvası nasıl yapılır? Pratik un helvası yapımı

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan aynı zamanda kandil, arkadaş toplantıları, misafirlere hazırlanabilecek en özenli tatlılar arasında listenin başında yer alan un helvası, ustalık gerektiren bir tariftir. Ne kadar ölçülü ve dikkatli pişirilse de kıvamı çok önemli olan un helvasının püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Gelin birlikte un helvası nasıl yapılır öğrenelim…

Kandillerin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olan un helvası, kokusu ve kıvamıyla küçük büyük demeden herkesin sevdiği tatlılar arasında. Kandillerin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olan un helvası, Osmanlı Saraylarının da vazgeçilmezi olmuştur. Sıradan tatlılardan daha zor olan yapımıyla gözünüzü korkutsa da aslında püf noktalarına dikkat ettiğinizde lezzet şölenine dönüşebilecek un helvasının tarifini haberimizin detaylarından bulabilirsiniz. Tam ölçülü aynı zamanda püf noktalarıyla beraber un helvası…

UN HELVASINI KIZARTMAYI DENEDİNİZ Mİ? tarife ulaşmak için tıklayın…

MALZEMELER

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı toz şeker

U

YAPILIŞI

Öncelikle helvaya şerbetini yaparak başlayın. Tencereye şekeri ve suyu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet koyu kıvama geldiğinde kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Daha sonra yeni bir tencere alın, içerisine sıvı yağı ve unu ekleyerek karıştırın.

Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altını kısın sonrasında kavurma işlemine devam edin. 

Unun rengi koyulaştığında şerbeti ocaktan alın ve unun üzerine dökün. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta aynı şerbeti dökerken aynı zamanda unun da topaklanmadan hızlıca karıştırılması gerektiğidir. 

Unun şerbeti çekene kadar hızlıca karıştırmaya devam edin. Kaşığın arka tarafıyla bastırarak un helvasını hazır hale getirin. 

Helvayı ocaktan alın ve ılık hale geldiğinde istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz ceviz ile muhteşem bir sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Canan Karatay’dan kavun ve karpuz tüketenlere uyarı!

Yaptığı açıklamalarla ezberbozan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, margarin gibi trans yağların kanser riskini arttırdığını açıkladı.

Dün televizyon kanalına konuk olan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, hastalıkların artmasına doktorların genetik açıklamalarına karşılık şaşırtan açıklamalar yaparak, her hastalığın genetik olmadığını söyledi.

Bazı hastalıkların çevresel olduğunu, yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklandığını belirten Karatay, ancak birçok kişinin bunu bilmediğini kaydetti.

KAVUN VE KARPUZA DİKKAT!

“Şekerli, gazlı içecekler çok tehlikeli. Hepsinin içinde maalesef bilhassa meyveli olanlarda, bromür (kimyasal bileşen) denilen bir zehir var. Bütün vücutta bu hastalıkları başlatan da bromür. Bunun insan vücudunda yeri yok. Kavun, karpuzlar çıkmaya başladığında hastalarımın ürik asitleri yükseliyor. Bu yüzden her şeyin aşırısı zararlı olduğu gibi kavun, karpuz tüketimine de dikkat edilmelidir. Çok bilinenin aksine kırmızı et, yumurta, kuru fasulye veya protein ürik asidi yükseltmez. ‘Yerseniz kurtlu elma yiyin’ diyorum. Kurdu yemeden elmayı yesinler.”

İki türlü yağın hastalık yaptığını belirten Karatay, bu yağlardan uzak durulması gerektiğinin altını çizerek, şöyle devam etti:

“Margarinler tehlikelidir. Margarinler 1950’den sonra Türk milletine arz edildikten sonra kalp hastalıkları, kanser hastalıkları artmıştır çünkü margarinlerde trans yağları vardır. Ayrıca doğal dediğimiz yağlarla kızartma yaparsak, çok ısıtırsak da orada da trans yağ meydana gelir.”

/0 Yorumlar/tarafından

Hızlı ve sağlıklı kilo nasıl alınır? Denenmiş kesin kilo alma yöntemleri

Hızlı ve sağlıklı yollarla alabileceğiniz kilo ile formunuzu korumanız mümkün! Eğer sizde zayıf kalmak istemiyor biraz kilo alıp daha toplu bir görünüme sahip olmak istiyorsanız, uygulayabileceğiniz doğal diyet listeleri ile amacınıza ulaşabilirsiniz. Sağlıklı kilo nasıl alınır? Hızlı ve sağlıklı kilo almanın yolları neler? Kilo almanızı sağlayacak etkili yöntemler neler? Hızlı ve sağlıklı kilo aldıran diyet listesi…

Kilo problemleri denildiği zaman akla ilk gelen şey, fazlalık kilolarından kurtulmaya çalışan kadınların uygulamaya çalıştıkları zayıflatıcı diyetlerdir. Dış görünümüne önem veren kadınların kafaya en çok taktıkları konu, vücudun belirli bölgelerinde biriken yağ depolarından dolayı oluşan kilo sorunlarıdır. Kolay ve hızlı yollarla zayıflamak isteyen kadınların kilo vermek için uyguladığı diyet listelerinin dışında düzenli spor yapımı da zayıflamayı bir hayli kolaylaştırıyor. Kilo vermeye çalışanlar olduğu gibi ne yaparsa yapsın kilo almak için uğraşanların sayısı da fazladır. Tıpkı kilolu bedenlerde olduğu gibi çok zayıf olmakta bir problemdir. Abur cuburdan uzak durarak sağlıklı ve doğal beslenme ile kilo alabileceğiniz gibi sağlıklı şekilde formunuzu koruyabilirsiniz. Peki sağlıklı bir şekilde kilo nasıl alınır? Hızlı ve sağlıklı kilo almanın püf noktaları neler? Denenmiş kilo alma yöntemleri…

NASIL KOLAY KİLO ALINIR? SAĞLIKLI KİLO ALMANIN PÜF NOKTALARI

Kilonun hem fazlası hemde azı insan bünyesi için ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Hem psikolojik hem de bedensel rahatsızlıklara sebep olan aşırı zayıflıktan sağlıklı bir şekilde kurtulmak için yapılabilir etkili öneriler…

– Yemek sunumu iştahınızın artması için önemli bir etkendir. Sofrayı güzelce süsleyerek iştahınızın açılmasını sağlayabilirsiniz.

– Sağlık problemleriniz varsa ilk olarak doktora görünmeli daha sonra ideal kilonuzu belirlemelisiniz.

– İştah arttıran balık yağı ve B vitamini içeren yiyecekler düzenli tüketmelisiniz.

– Kilo aldırdığı bilinen yağ oranı ve kalorisi yüksek yiyecekleri tüketmek kilo aldırmak bir yana ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir. Bu nedenle tüketilecek olan besinlere dikkat edilmelidir.

– Hem vitamin, mineral açısından zengin hem de sağlıklı kalori barındıran kuru yemişleri düzenli olarak tüketmek gerekir.

– Posa oranı yüksek sebze tüketimi genelde öğünlerin sonuna doğru yenmeli. Fazla posası olan sebzeler çabuk doyma hissi verir.

7 GÜNDE 5 KİLO GARANTİ! KİLO ALDIRAN BESLENME LİSTESİ

1. Gün

Sabah: Bol tereyağlı ve kaşarlı 2 yumurtayla omlet, 3 dilim ekmek, 1 su bardağı evde sıkılmış portakal suyu, 1,5 yemek kaşığı reçel, maydanoz

Ara Öğün: 200 ml süt

Öğle: Domates soslu tavuk, 1 tabak tereyağlı pirinç pilavı, 1 tabak zeyntinyağlı havuç

Ara öğün: 200 ml ayran, 1 avuç içi kadar badem

Akşam: 1 porsiyon mercimek çorbası, domatesli ve peynirli orta boy pizza, domatesli salata

Uyumadan Önce: 1 avuç içi kadar ay çekirdeği, erik pestili, 200 ml boza

2. Gün

Sabah: 1 tane simit, yiyebildiğiniz kadar siyah ve yeşil zeytin, istediğiniz kadar keçi peyniri ve evde yapılmış reçel

Ara öğün: 200 ml boza, istediğiniz kadar fındık

Öğle:  Suyuyla birlikte izmir köfte, 1 kâse domates suyu, 1 porsiyon spagetti, nar ekşili salata

Ara öğün: 3-4 yemek kaşığı tahin helvası, 1 dilim orta boy ekmek

Akşam: 1 tabak kıymalı ıspanak yemeği, 2 dilim ekmek, 1 porsiyon yoğurt çorbası

Uyumadan Önce: 200 ml sahlep, 1 avuç içi kadar badem

3. Gün

Sabah: Kaşarlı 1 yumurtayla hazırlanmış yumurta, 1 tane simit, yağlı ve limonlu sosla hazırlanmış zeytin, 1 yemek kaşığı bal ve tereyağı

Ara öğün: 1 avuç içi kadar fındık

Öğle: Buğulama olarak pişirilmiş balık, 1 porsiyon salata, 1 tabak istediğiniz deniz ürünü yemeği, 2 dilim ekmek

Ara öğün: 3-4 yemek kaşığı tahin ve pekmez karışımı, 2 dilim buğday ekmeği

Akşam: 1 porsiyon kıymalı mercimek yemeği, 1 tane peynirli pide, 200 ml limonata, mevsim salatası

Uyumadan Önce: 200 ml süt, 1-2 dilim kek ( cevizli)

4. Gün

Sabah: 3-4 yemek kaşığı taze çökelek peynir, 1 tane dilimlenmiş domates, 3 adet ceviz, bu malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırarak sos haline getirin. 2 dilim ekmek, 2 su bardağı portakal suyu, istediğiniz kadar çilek reçeli

Ara öğün: 1 avuç içi kadar lokum veya cezerye

Öğle: 1 tane yumurtalı ve peynirli pide, 1 porsiyon cacık, zeytinyağlı havuç

Akşam: 1 tabak kıymalı dolma, 1 porsiyon cacık, 1 tabak domatesli pilav, turşu

Gece: 1 avuç içi kadar kabak çekirdeği, badem ve kuru üzüm, 200 ml boza

5. Gün

Sabah: 1 porsiyon domates çorbası, 1 tane peynirli tost

Ara öğün: 2 orta boy dilim cevizli kek

Öğle: 1 tabak bol domatesli menemen, 1 porsiyon peynirli makarna, 1 tabak zeytinyağlı taze fasulye

Ara öğün: 4-5 tane yulaflı bisküvi, 1 avuç içi kadar fındık

Akşam: 5-6 tane mercimek köftesi, 1 tabak peynirli börek, cacık, domates

Uyumadan Önce: Meyve salatası üzerine bal dökün, 1 avuç içi kadar badem

6. Gün

Sabah: Kaşarlı yumurta, 3 dilim ekmek, 4-5 yemek kaşığı tahin ve pekmez karışımı, 200 ml portakal suyu

Ara öğün: 2 veya 3 tane lor kurabiyesi, 200 ml süt

Öğle: 1 porsiyon buğulama olarak pişirilmiş balık, salata, 1 tabak patates püresi, zeytinyağlı havuç

Ara öğün: 200 ml boza, 1 avuç içi kadar antep fıstığı

Akşam: 1 porsiyon sebze çorbası, 1 tabak kıymalı makarna, istediğiniz kadar yoğurt, salata

Uyumadan Önce: Hurma, 1 avuç içi kadar ceviz, 2 tane muz

7. Gün

Sabah: 1 tane simit, 4-5 yemek kaşığı tahin ve pekmez karışımı, 1 tane yumurta, zeytinyağı soslu domates ve zeytin

Ara Öğün: 200 ml boza, 1 avuç içi kadar badem

Öğle: 1 porsiyon domates çorbası, 1 tabak fırında peynirli makarna, 1 porsiyon cacık, havuçlu salata

Akşam: 1 porsiyon etli kurufasulye, 1 tabak pilav, turşu, çoban salatası

Gece: 2 tane muz, 1 avuç içi kadar fındık ve kuru üzüm

HANGİ BESİNLER SAĞLIKLI KİLO ALDIRIR?

Yulaf: Sabahları 45-50 gram sütle tüketilebilir.
Kırmızı et: Protein ve demir bakımından zengin olmasının yanı sıra haftalık 2 defa suda haşlama yapılabilir.
Keçiboynuzu pekmezi: Kahvaltı yaptıktan sonra 1 çorba kaşığı tüketilebilir.
Fındık ezmesi: Kahvaltıda 1 çorba kaşığı kadar yenebilir.
Tam yağlı süt: Yağ, A ve D vitamini barındırır. Vücuda gerekli besin değerlerini sağlar.
Tropikal meyveler: Bilhassa kuru olanları vitamin ve karbonhidrat bakımından boldur..
Avokado: 140 kcal olan avokado, E ve B vitaminlerle folik asit içerir.
Fındık: Bitkisel protein kaynağı olan fındık karbonhidrat değeri bakımından yüksektir.
Patates: Protein, karbonhidrat, lif ve C vitamini kaynağıdır.

KİLO ALMAK İÇİN 3 GÜNLÜK DİYET LİSTESİ

1. GÜN

Sabah: 40 gram yulaf ezmesi ve 1 bardak süt, 2 haşlanmış yumurta, 10 adet zeytin, 100 gram kaşar peyniri, 1 bardak papatya çayı, 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi

1. Ara Öğün: 1 adet muz, 1 kase yoğurt

Öğle: 1 kase mercimek çorbası, 2 dilim ekmek, 1 tabak bulgur pilavı, zeytinyağlı salata, 1 bardak ayran ya da kefir

2. Ara Öğün: 1 avuç fındık, 1 adet elma ya da 4 kuru kayısı

Akşam: 1 kase mercimek çorbası, 1 tabak makarna, 100 gram hindi haşlama, bol zeytinyağlı salata, 1 kase yoğurt

3. Ara Öğün: 2 dilim kek, 10 adet çiğ badem ve 1 muz

2. GÜN:

Sabah: 4 adet tereyağlı yumurta, 4 dilim ekmek, 10 adet zeytin, 100 gram lor peyniri ve 1 çorba zeytinyağı karışımı, 1 bardak yeşil çay, 1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi, 10 adet yaban mersini, yaz ise 1 adet domates

1. Ara Öğün: 5 adet kuru incir, 1 bardak süt, 2 adet çiğ ceviz

Öğle: 1 kase yayla çorbası, 4 dilim tam buğday ekmeği, 1 tabak siyez bulguru pilavı, zeytinyağlı salata, 1 bardak ayran ya da kefir

2. Ara Öğün: 1 avuç çiğ badem, 1 adet muz ve 1 kase yoğurt

Akşam: 1 kase yayla çorbası, 1 tabak mercimek haşlama, 100 gram köfte, bol zeytinyağlı salata, 1 bardak kefir

3. Ara Öğün: 1 bardak süt ve 2 çorba kaşığı bal

3. GÜN:

Sabah: 3 adet suya kırılmış ve 5 dakika kadar pişirilmiş yumurta, 4 dilim tam buğday ekmeği, 5 adet zeytin, 50 gram lor peyniri, 1 bardak papatya çayı, 1 çorba kaşığı fındık pekmezi, 4 adet çiğ ceviz, yaz ise 1 adet salatalık ve 1 biber

1. Ara Öğün: 1 adet peynirli gözleme ve 1 bardak ayran

Öğle: 1 kase sebze çorbası, 4 dilim kepek ekmeği, 2 tabak pirinç pilavı, 4 adet köfte ya da 100 gram hindi eti, zeytinyağlı salata, 1 bardak ayran ya da kefir

2. Ara Öğün: 20 adet çiğ badem, 1 bardak süt ve 1 muz

Akşam: 1 kase sebze çorbası, 1 tabak kuru fasulye ya da yeşil fasulye, 4 adet tavuk budu, bol zeytinyağlı salata, 1 bardak kefir

Üçüncü Ara Öğün: 10 adet yaban mersini, 1 kivi ve 1 elma ve  50 gram kaşar peyniri

/0 Yorumlar/tarafından

Mantar sote nasıl yapılır?

Kalori bakımından oldukça düşük, farklı yemeklerde de kullanılabilen mantar formuna dikkat etmesi gerekenler için ideal besin. Sizlere mantarla hazırlanabilen muhteşem bir yemek tarifini veriyoruz. Yapımı çok basit olan mantar sote hem doyurucu hem de besleyici. Türk mutfağında sık sık pişirilen mantar sotenin tarifi ve püf noktaları bugünkü yazımızda.

Mantar, dünyanın birçok ülkesinde üreyebilen latince fungi olarak adlandırılan besin gruplarından sebze grubuna dahil edilen oldukça faydalı bir besindir. Özellikle son dönemlerde sofralarda sıklıkla karşımıza çıkan mantar, enfes sebzelerle birleşerek sote şeklinde sofralarda yerini alıyor. Günün her saati kolayca pişirebileceğiniz mantar sote, makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Peki mantar sote nasıl yapılır, mantar sotenin püf noktaları nelerdir? 

MANTAR SOTE TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilogram mantar
2 adet kuru soğan
4-5 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Tuz, karabiber ve pul biber

YAPILIŞI

Mantarların kabuklarını soyarak güzelce yıkayın. Daha sonra suyunu süzüp, iri iri doğrayın.

Geniş bir teflon tencereye, tereyağı ve sıvı yağı koyarak tüm mantarları kavurun.

Mantarlar suyunu çekip hafif kızarmaya dönünce halka halka doğranmış soğanları, sarımsağı ve çarliston biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.

Soğanlar pembeleşip mantarlar kızarmaya dönünce küp küp doğranan domatesleri, tuzu ve baharatları ilave edin.

Domatesler pişinceye kadar karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

MANTAR SOTENİN PÜF NOKTALARI

– Mantarlarınızı doğradıktan sonra beyazlaşması için limonlu suda bekletebilirsiniz.

– Mantar sote yaparken diğer işlemler için mantarların ilk olarak suyunu salmasını ve daha sonra çekmesini beklemelisiniz.

– Tereyağı yerine margarin ya da sadece sıvı yağ kullanabilirsiniz.

– İsteğe bağlı olarak mantar sotenizin içerisine kapya biber ekleyebilir, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

MANTAR SOTE KALORİSİ

Orta büyüklükte  porsiyon mantar sote yaklaşık olarak 188 kaloriye denk gelmektedir.

/0 Yorumlar/tarafından

Kolay kıymalı tepsi böreği nasıl yapılır?

Lezzeti ve görünüşüyle çok beğeneceğiniz kıymalı tepsi böreğinin pratik tarifi özellikle çalışan kadınların çok hoşuna gidecek. Tepsi börekleri genellikle yapımı kolay olmasıyla dilim dilim edilerek servis edilir. Yapınca çok beğeneceğiniz lezzeti damaklarda iz bırakacak enfes kıymalı tepsi böreğinin tarifi yazımızda.

Çayın yanında ya da aniden gelen misafirlerinize pratik şekilde börek hazırlamak istiyorsanız kıymalı tepsi böreğini hızlıca yapabilirsiniz. Puf puf kabaran ve yumuşacık tadı ile vazgeçilmezin olacak. Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile misafirlerinizi şaşırtacağınız bir lezzet.Kıymalı börekler doyurucu olma özelliği taşıdığından dolayı ana yemek yerine geçebiliyor. Yanında sadece bir salata ile servis edebileceğiniz kıymalı tepsi böreğinin püf noktalarıyla beraber tarifine yazımızdan kolayca ulaşabilirsiniz.

KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

5 adet yufka
1 şişe soda
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı

İç harcı için;

500 gram kıyma
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet salçalık kırmızıbiber
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber

YAPILIŞI

Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağının içerisinde güzelce kavurun. Daha sonra kıymayı da ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Biberleri ince ince, maydanozları da küçük doğrayarak ilave ettikten sonra baharatlarla harmanlayıp 3 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Yağlanmış fırın tepsisine 1 adet yufkayı serin. Bu adımda yufka kenarlarından sarkabilir. Kıymalı harcı yufkanın üzerine yayıp, kalan yufkaları üzerine serin. Tepsinin kenarından sarkan kısım ile böreğin üzerini kapattıktan sonra üzerine soda, süt, yumurta ve yağı bir kasede çırpın dökün.

Önceden ayarlanmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar böreği pişirin.

Ilık hale geldikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Yüzdeki sivilce izleri nasıl gider? Sivilce izlerini gideren maske tarifleri

Hormon düzensizlikleri ve çeşitli sebeplerden dolayı oluşan iltihaplı sivilceler, yanlış tedavi edildiğinde ya da yanış bir ürün kullanımı sonrasında yüzünüzde geçmeyen iz bırakabilir. Bu izler için medikal yöntemleri denemek cildinizde yeni bir hasar oluşturabilir. Bu yüzden doğal yöntemleri kullanabilirsiniz. Peki bu lekeleri gidermek için doğal yöntem var mıdır? Sivilce izlerini gideren en kolay yöntemler:

Cildinizin alın, çene, yanak burun bölgelerinde çıkan sivilcelere sık sık elinizle dokunmak, ya da sıkarak yok etmeye çalışmak binlerce sivilcenin oluşumuna yol açtığı gibi aynı zamanda yara izi gibi gitmeyen lekelere sebep olabilir. Bu lekeler cilt üzerinden uzun süre gitmediği gibi zamanla delik gibi görünene minik çukurlara neden olabilir. Doktorunuzun rehberliğinde günümüzde kullanılan iğneli lazer, kimyasal peeling, radyofrekans ya da IPL lazer gibi yöntemlerle de kısa sürede bu izleri giderebilirsiniz. Ancak yapılan araştırmalar sonucunda  bu izleri gidermenin en sağlıklı yolu doğal yöntemleri kullanmak ve aynı zamanda düzenli bir rutin oluşturmaktan geçtiğini ortaya koydu. Oluşan bu lekeleri gidermek için kimyasal yöntemler yerine evde uygulayabileceğiniz pratik maskeler hem daha güvenli hem de kısa sürede sonuç almanızı sağlayacaktır. Hazırladığımız bu yazıda yüzünüzdeki sivilce izlerini yok eden karışımları ele aldık.

SİVİLCE LEKELERİNİ GİDEREN EN DOĞAL YÖNTEMLER: 

BAL MASKESİ

Bir miktar balı sivilce izlerinizin olduğu bölgeye sürün. 10 dakika boyunca masaj yapın. 1 saat sonra da ılık su ile temizleyebilirsiniz.

HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI

1 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi yağını ve 2 damla lavanta yağını cezvede ısıtın. Karışım ılık hale geldiğinde direk sivilcelerinizin üzerine sürün. 20 dakika sonra ılık su ile yıkayın.

GÜL SUYU MASKESİ

MALZEMELER:

100 ml gül suyu
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı E vitamini

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
3-4 dakika boyunca pamuk yardımı ile cildinizde sivilce izi olan bölgelere uygulayın. Son olarak ılık su ile yıkayın.

LİMON MASKESİ

MALZEMELER:

1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı bal

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra ocağa alın.
3 dakika kaynadıktan sonra yüzünüze sürülebilecek ısıya gelene kadar bekleyin.
15 dakika cildinizde bekletip, cildinizi temizleyin. 

BAL VE ELMA MASKESİ

MALZEMELER:

1 adet elma
3 veya 4 yemek kaşığı bal 

YAPILIŞI:

Elmayı rendeden geçirip üzerine balı ilave edin.
Cildinize sürüp 15 dakika bekletin. 
Daha sonra ılık su ile yıkayın.

/0 Yorumlar/tarafından

Anestol krem ne işe yarar? Anestol krem nasıl kullanılır? Kullananlara bir zararı olur mu?

Lokal uyuşturucu olmasıyla kulak deldirme ya da ağda sırasında kullanılması önerilen Anestol pomad hakkında uzmanlardan alınan bilgileri sizlerle paylaşıyoruz. Yalnızca eczanelerde yüksek bir fiyata satılan Anestol krem nasıl kullanılır? Kullananlara bir zararı olur mu? Anestol pomadın yan etkileri var mıdır? Anestol pomadın fiyatı nedir? Tüm bu soruların yanıtını öğrenmek istiyorsanız mutlaka yazımıza göz atmalısınız.

Son günlerde kadın platformlarında adını sıkça duyduğumuz Anestol Pomad, eczanelerde satılan en iyi lokal anestezikler arasında yer almaktadır. Uygulandığı bölgede uyuşma sağlayan anestol pomad sadece 30 gramlık  alüminyum tüplerde raflarda yer almaktadır. Uzman doktorların kullanım amacına göre reçeteye yazdıkları Anestol pomad, içerisinde yardımcı madde olarak Metil paraben, propil paraben, polietilen glikol 1500, polietilen glikol 6000, propilen glikol içermektedir. Kullanan birçok kadının özellikle de ağda sırasında istedikleri uyuşmayı sağladıkları Anestol pomadı kullanmadan önce talimatları okumalı ve mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Kullanımı basit sanılan Anestol Pomad ilaç olduğu için bazı kişilerde istenmeyen sonuçlara neden olabilir. Sanılanın aksine faydalarından çok yan etkileriyle karşı kaşıya kalabilirsiniz. Etken maddesi ise her tüp %5 lidokaindir. Uygulandığı bölgede kısa sürede etkisini gösteren Anestol Pomad, kesinlikle doktor ve uzman olmadan kullanılmamalıdır. 

ANESTOL POMAD HANGİ ALANLARDA KULLANILIR?

Anestol’un prospektüsünde yer alan bilgilere göre bu krem, deri ve mukozanın yüzeysel yanıkları, çeşitli nedenlere bağlı kaşıntılar, meme ucu, dudak çatlakları ve ağrılarında kullanılabilir. Ancak şimdilerde kadınlar ağda öncesinde ya da lazer epilasyonda acıyı azaltmak için uyguluyor. Kuaförde kaş bıyık aldırırken acıyı hissetmek istemiyorsanız bu kremi uygulayabilirsiniz. Özellikle acısı biraz fazla olan iğneli lazer epilasyonda da Anestol Pomad’ı sürebilirsiniz. 

– Cildinizin kuruluğundan dolayı ya da kullandığınız sütyenin naylon olmasından ötürü oluşan meme ucu çatlakları için bu kremi uygulayabilirsiniz. 

– Basurdaki acıyı azaltmak, güneş yanıkları sonrasında acıyı en aza indirmek için uzmana danışarak kremi uygulayabilirsiniz. 

ANESTOL POMAD KREM NASIL KULLANILIR?

Kullanmadan önce mutlaka uzmana danışmanız gereken Anestol Pomad, gün içerisinde 2 veya 3 kez sürülebilir. Ancak bu kullanımlarda 5 gramdan daha fazla uygulamamalısınız. Gün içerisinde en fazla kullanım dozu ise 17 ya da 20 gramdır. Aşırı kullanıldığında beklemediğiniz ciddi yan etkilerle karşı karşıya kalabilirsiniz. 

Kremi kullanmadan önce bölgenin temiz olmasına özen gösteri. Daha sonra bölgeye kremi sürüp güzelce ovalayın. 5 dakika içerisinde etkisini gösterecektir. 2 yada 3 saat kadar etkisini devam ettiren bu ürünü kullandıktan sonra titreme, baş dönmesi, kaşıntı, kızarıklık, tahriş, görme bozukluğu ile karşılaştığınızda mutlaka bir hastanenin acil bölümüne başvurmalısınız.

ANESTOL KREMİN FİYATI

Anestol pomad reçete ile satılan bir kremdir. Doktorunuzdan yazmasını isteyebilirsiniz. Mart ayından itibaren reçetesiz fiyatı 14,01 TL‘dir.

/0 Yorumlar/tarafından