Karnabahar graten nasıl hazırlanır? Karnabahar graten malzemeleri nelerdir?

Kış sebzelerinden biri olan, küçük ağaçları anımsatan karnabahar ile hazırlanan bütün yemeklerin tadı çok lezzetli oluyor. Karnabahar yemeğini pişirdikten sonra kaşar peyniri üzerine serpip fırınlanan yemek sofralarınızın görüntü kalitesini de arttırıyor. Karnabahar graten malzemeleri nelerdir ve nasıl hazırlanır? sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz.

Havalar iyice soğumuşken içinizi ısıtacak bir tarif ile karşınızdayız. Karnabahar graten yemeğiyle evdeki herkesin yüzünü güldüreceksiniz. Folik asit açısından zengin olan karnabaharı hamilelikte tercih edilmesi önerilir. İçerisinde birçok vitamin daha bulunduran karnabahar yediden yetmişe herkes tarafından tercih edilebilir. Kaşar peyniri ile bir battaniye gibi üzeri örtülen karnabahar gratenin tarifi haberimizde. Karnabahar gratenin malzemeleri nelerdir? Karnabahar graten nasıl yapılır? sorularının cevaplarını aşağıda bulabilirsiniz.

KARNABAHAR GRATEN TARİFİ:

MALZEMELER

 1 orta boy karnabahar
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1 paket kabartma tuzu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
Yarım su bardağı un

Üzerine:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

Karnabaharı küçük küçük parçalara bölüp iyice yıkayın.

Karnabaharları bir tencereye alın sonrasında üzerine su ve tuz ekleyin.

Ocağın altını yakın ve karnabaharları haşlayın.

Sosu hazırlamak için ince ince  doğradığınız maydanozları ve bütün sos malzemelerini bir kapta buluşturun ardından karıştırın.

Haşladığınız karnabaharları süzün ve hazırladığınız sosun içine koyun.

Daha sonra bir borcama karnabaharınızı alın ve sıkı bir şekilde dizin. 

Kalan sosu karnabaharın üzerine dökün.

Karnabaharı önceden 190 derece ısıttığınız fırına koyun. 

Yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından aldığınız borcamın üzerine kaşar peynirini eşit derece serpin.

Fırına aldıktan sonra 10 dakika daha kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.

Sonrasında dışarda 10-15 dakika beklettikten sonra servis edin.