Şunun için etiket arşivi: akçaağaç şurubu nedir

Akçaağaç şurubunun faydaları nelerdir? Akçaağaç şurubu nasıl tüketilir?

Çınar pekmezi ya da maple şurubu olarak da bilinen akçaağaç şurubu yüksek oranda antioksidan içerdiğinden doğal ilaç olarak kabul edilir. Cilt sağlığından kalp ve damar sağlığına kadar faydası olan akçaağaç şurubu hücrelerin yenilenmesini destekler. Akçaağaç şurubunun faydaları nelerdir? Akçaağaç şurubu nasıl tüketilir?

İsfendan Çınar ağacının gövdesinde bulunan ağacın öz suyuna akçaağaç şurubu denir. İşlem gördükten sonra kullanılan bu şurup birçok hastalığa fayda sağlar. Doğal tatlandırıcı olan akçaağaç içeriğinde magnezyum, demir, fosfor, potasyum, manganez, çinko, kalsiyum ve riboflavin gibi maddeler barındırır. Tam bir enerji deposu olan şuruba aynı zamanda maple şurubu olarak da adlandırılır. Kuzey Amerika da bulunan bu ağaçlardan bulunan öz su doğal şeker barındırır. Ülkemizde Marmara, Ege, Trakya ve Karadeniz’in bazı bölgelerinde akçaağaçlardan elde edilir. Şubat, Mart ve Nisan ayından çıkartılan şurup yıl boyu tüketilir.

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Şurup formunda tüketilir. Hücreleri yeniler.
  • Yaşlanmayı geciktirir.
  • Kan akışını kontrol ederek kalp ve damar hastalıklarını önler.
  • Banyo sırasında kullanılan şampuana eklendiğinde saçın daha parlak görünmesini sağlar. 
  • Sindirim sistemindeki bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
  • Tek damlası vücuttaki tüm iltihabı tek seferde temizler. 

AKÇAAĞAÇ ŞURUBUNUN FAYDALARI NELERDİR?

– İçerdiği maddeler sayesinde antioksidan etkisi yüksek olan akçaağaç şurubu bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra vücudu serbest radikallerden arındırır.

– Vücutta kandaki değerlerin değişmesinden dolayı belirli bölgelerde iltihap toplanır. Bu iltihapların çözülmesini sağlayarak idrar yolu ile vücuttan atar. Bunun yanı sıra kandaki değerleri dengeler.

– Antiseptik özelliği sayesinde ciltte deforme olmuş hücreleri de yeniler. Böylece yaşlanmayı engelleyerek cildin daha parlak olmasını sağlar. 

– Şampuanın içerisine yarım çay bardağı akçaağaç şurubu koyarsanız. Tüm saç sorunlarının yüzde 80 gözle görülür şekilde yok olduğunu göreceksiniz. 

– Doğal şeker olduğundan vücudun şeker oranını olumsuz etkilemez. Ancak fazla tüketilmemelidir. 

– Üst solunum yolları hastalıklarına doğal ilaç olmasının yanı sıra kanserli hücrelerin sayısını da azaltır.

AKÇAAĞAÇI ŞURUBU NASIL ELDE EDİLİR? AKÇAAĞAÇ ŞURUBU NASIL TÜKETİLİR?

Yılın üç ayında yani Şubat, Mart ve Nisan da ağaçlar çeşmeler takılır ve altına kovalar konulur. Özsu musluklar sayesinde akarak kovalarda birikir. Yüzde 95 su içerir. Güçlü bir antioksidan olduğundan doğal ilaç sayılır. Musluklardan akan ve kovada biriken su daha sonra kaynatılır. Kıvamı hafif koyulaşır. Nedeni de özsuyun içindeki doğal şekerdir. Emek isteyen bir iştir. Çünkü her kovanın başında beklenilmesi lazım. 

/0 Yorumlar/tarafından

Akçaağaç şurubu nedir? Akçaağaç şurubu mutfakta nasıl kullanılır?

Ülkemizde çınar pekmezi olarak da bilinen akçaağaç şurubu son günlerde en çok araştırılan besin oldu. Görünüşü bala benzeyen ancak daha sıvı olan akçaağaç şurubu, faydasıyla her damlada şifa taşır ve yapımı da oldukça zahmetlidir. Bir kez tadına bakanların çok sevdiği akçaağaç şurubu nedir ve akçaağaç şurubu nasıl kullanılır? Sorularının yanıtı haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Akçaağaç şurubu, akçaağaçtan elde edilen tatlı bir şurup. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da yoğun olarak waffle ve pankek ile beraber tüketilir. Şurubun içinde yoğun olarak sükroz bulunur. Kuzey Amerika’da yaşayan yerliler tarafından bulunan akçaağaç şurubu bir diğer adı ile Maple şurubu ilk kez 19. yüzyılda yerliler dışında başka insanlar tarafından da tadılmaya başlandı. Amerika’da yaşayan yerliler tarafından bulunan ve daha sonra tüm dünyaya yayılan bu şifalı ürün, ülkemizde Marmara, Ege, Trakya ve Karadeniz bölgelerinde bulunmaktadır. Dünyada bu şurubun yüzde 80’i Kanada tarafından yapılmaktadır. Akçaağaç yaprakları mevsimlere göre farklı renklere bürünür. Muhteşem görünüme sahip olan ağacın çiçekleri nedeniyle park ve bahçelerde süsleme olarak kullanılır. Akçaağacın gövdesinde sadece şubat, mart ve nisan aylarında oluşan öz sularının işlenmesi sonucu elde edilen bir şifalı içecektir.

PEKİ AKÇAAĞAÇ ŞURUBU NASIL ELDE EDİLİR?

Akçaağaç şurubu yılın 3 ayı ağacın gövdesine açılan musluk yardımı ile özsularının toplanılması sonucu elde edilir. Ağacın gövdesindeki musluklardan kovalara biriken akçaağaç öz suları pompalama sistemi ile ana tanklara gönderilir. Ana tanklardan işleme merkezlerine gönderilen öz sular kaynatılarak kıvamlaştırılır. Türkiye’de pekmezin yapılışı ile benzer özellik gösteren şurup, Kanada’nın geleneksel şifalı lezzetlerinden biridir. Akçaağaç şurubu tadı karamelin aromalı haline benzemektedir. Her bir ağaçtan elde edilen kovaların tek tek toplanması, başında beklenmesi emek isteyen bir çalışmadır.

 AKÇAAĞAÇ ŞURUBU NASIL KULLANILIR?

Ağaç gövdelerinden elde edilen akçaağaç şurubu kaynatılıp koyulaştırıldıktan sonra kullanılabilir hale gelmektedir.

– Hamur işi tatlılarda,
– Meyve salatalarında,
– Dondurmalarda,
– Yemeklerde,
– Tost, waffle, krep yapımında,
– Çay ve kahvede tatlandırıcı olarak da kullanılabilir.

Akçaağaç şurubu ile yapılan tatlılar sağlıklı bir alternatif olarak ön plana çıkmaktadır.

 AKÇAAĞAÇ ŞURUBU NEREDE VE NE KADARA SATILIR?

Markasına göre farklılık gösteren akçaağaç şurubunun 1 litre fiyatı 160 lira ile 350 lira arasında değişmektedir. Özellikle organik ürün satan mağazalarda yaygın olarak satışa sunulan şurup hemen hemen tüm büyük marketlerde bulunabilir.

/0 Yorumlar/tarafından

Akçaağaç şurubu nedir? Akçaağaç şurubu nasıl kullanılır?

Ülkemizde çınar pekmezi olarak da bilinen akçaağaç şurubu son günlerde en çok araştırılan besin oldu. Görünüşü bala benzeyen ancak daha sıvı olan akçaağaç şurubu, faydasıyla her damlada şifa taşır ve yapımı da oldukça zahmetlidir. Bir kez tadına bakanların çok sevdiği akçaağaç şurubu nedir ve akçaağaç şurubu nasıl kullanılır? Sorularının yanıtı haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Akçaağaç şurubu, akçaağaçtan elde edilen tatlı bir şurup. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da yoğun olarak waffle ve pankek ile beraber tüketilir. Şurubun içinde yoğun olarak sükroz bulunur. Kuzey Amerika’da yaşayan yerliler tarafından bulunan akçaağaç şurubu bir diğer adı ile Maple şurubu ilk kez 19. yüzyılda yerliler dışında başka insanlar tarafından da tadılmaya başlandı. Amerika’da yaşayan yerliler tarafından bulunan ve daha sonra tüm dünyaya yayılan bu şifalı ürün, ülkemizde Marmara, Ege, Trakya ve Karadeniz bölgelerinde bulunmaktadır. Dünyada bu şurubun yüzde 80’i Kanada tarafından yapılmaktadır. Akçaağaç yaprakları mevsimlere göre farklı renklere bürünür. Muhteşem görünüme sahip olan ağacın çiçekleri nedeniyle park ve bahçelerde süsleme olarak kullanılır. Akçaağacın gövdesinde sadece şubat, mart ve nisan aylarında oluşan öz sularının işlenmesi sonucu elde edilen bir şifalı içecektir.

PEKİ AKÇAAĞAÇ ŞRUBU NASIL ELDE EDİLİR?

Akçaağaç şurubu yılın 3 ayı ağacın gövdesine açılan musluk yardımı ile özsularının toplanılması sonucu elde edilir. Ağacın gövdesindeki musluklardan kovalara biriken akçaağaç öz suları pompalama sistemi ile ana tanklara gönderilir. Ana tanklardan işleme merkezlerine gönderilen öz sular kaynatılarak kıvamlaştırılır. Türkiye’de pekmezin yapılışı ile benzer özellik gösteren şurup, Kanada’nın geleneksel şifalı lezzetlerinden biridir. Akçaağaç şurubu tadı karamelin aromalı haline benzemektedir. Her bir ağaçtan elde edilen kovaların tek tek toplanması, başında beklenmesi emek isteyen bir çalışmadır.

 AKÇAAĞAÇ ŞRUBU NASIL KULLANILIR?

Ağaç gövdelerinden elde edilen akçaağaç şurubu kaynatılıp koyulaştırıldıktan sonra kullanılabilir hale gelmektedir.

– Hamur işi tatlılarda,
– Meyve salatalarında,
– Dondurmalarda,
– Yemeklerde,
– Tost, waffle, krep yapımında,
– Çay ve kahvede tatlandırıcı olarak da kullanılabilir.

Akçaağaç şurubu ile yapılan tatlılar sağlıklı bir alternatif olarak ön plana çıkmaktadır.

 AKÇAAĞAÇ ŞRUBU NEREDE VE NE KADARA SATILIR?

Markasına göre farklılık gösteren akçaağaç şurubunun 1 litre fiyatı 160 lira ile 350 lira arasında değişmektedir. Özellikle organik ürün satan mağazalarda yaygın olarak satışa sunulan şurup hemen hemen tüm büyük marketlerde bulunabilir.

/0 Yorumlar/tarafından