Eve alınan ekmekler, bazen fazla alındığı için ya da yenilmediğinden bayatlayabilir. Bu durumda kesinlikle ekmekleri çöpe atmamalı, bayat ekmeklerinizi farklı yemek tarifleriyle değerlendirmelisiniz. Peki bayat ekmekler nasıl değerlendirilir? Bayat ekmekle hangi yemekler yapılıyor? İşte tüm detaylar haberimizde.
Temek besin ihtiyaçlarımızın başında ekmek yer alıyor. Ülkemizde de çok fazla tüketilen ekmek bazen yiyebileceğinizden fazla alınıyor. Eğer fazla gelen ekmekleri atmak istemiyorsanız size vereceğimiz tavsiyelerle onları tekrar yenilebilir hale getirebilirsiniz. Bayat ekmekleri kullanarak köfte bile yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Tadı da kıvamı da muhteşem olacak bu tarifleri normal zamanda da pişirmek isteyeceksiniz. Bu şekilde ekmeklerin çöpe atılmasını engelleyerek israfın da önüne geçmiş olacaksınız. Çocuklarınıza da bu şekilde israfın nasıl olduğunu anlatabilirsiniz. Gelin şimdi birlikte bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz lezzetleri hazırlayalım:
1- GALETA UNU
Bayat ekmeklerinizi dilimleyip fırında kurutun, daha sonra mutfak robotundan geçirin. Böylelikle galeta unu hazırlamış olacaksınız. Hazırladığınız galeta ununu köftelerde ve böreklerde kullanabileceğiniz gibi paketleyip buzlukta da saklayabilirsiniz.
2. KRUTON
Bayat ekmeklerinizi önce küp küp kesin. Ardından üzerine zeytinyağı ve baharat ekleyerek fırında pişirin. Çorbalarınızın yanında afiyetle tüketin.
3. KAHVALTILIK PEYNİRLİ EKMEK
Yumurta, peynir ve doğranmış biberi karıştırıp dilimlenmiş ekmekler üzerine sürün ardından fırına verin. Peynirler eriyip kızardığında servis edin.
4. YUMURTALI EKMEK KIZARTMASI
Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için sabah kahvaltılarında lezzetli yumurtalı ekmekler yapabilirsiniz. Bunun için; 3 yumurta , 1/4 su bardağı süt, tuz ve baharatları derin bir kabın içinde karıştırın . Dilimlenmiş ekmekleri bu karışıma batırın kızgın yağda kızartın.
5. TİRİT
Bayat ekmek dilimlerini bir kaba yerleştirin. Doğranmış soğanı tuz ile iyice ezip tepsideki ekmek dilimlerin üzerine koyun. Daha sonra üzerine haşlanmış et suyunu dökün. Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
6. BAYAT EKMEK KÖFTESİ
Bayat ekmeği değerlendirmenin en kolay yollarından biri ise bayat ekmek köftesi yapmaktır. Bayat ekmeği ıslatın; elinizle sıkın ve suyunu süzdükten sonra bir kaba alın. 100 gr. kıyma, 1 baş soğan rendesi, kimyon, köfte baharı, tuz ile yoğurup köfte şeklinde parçalara ayırın. Köfteler kızgın yağda kızartın. Ardından servis edin.