Güney Amerika’nın şifalı topraklarından tüm dünyaya yayılan Brezilya cevizi, cilt sağlığından kalp ve damar hastalıklarına kadar bir çok faydası vardır. Özellikle protein ve magnezyum bakımından zengin olan Brezilya cevizi son yıllarda ülkemizde de popüler olmaya başladı. Stres ve aşırı yorgunluk halini bitiren Brezilya cevizi hakkında merak edilenleri araştırdık. Peki Brezilya cevizi faydaları nelerdir?

Güney Amerika Kıtası’nda yaygın olarak yetiştirilen ve dünyaya ihraç edilen Brezilya cevizinin inanılmaz faydaları vardır. Yapılan araştırmalarda Brezilya cevizinin tiroid hormonlarını düzenlediği ve guatr gibi hastalıkları engellediği ortaya çıkmıştır. Brezilya fındık ağaçlarında yetişir. Büyük fındık gibi görünen bu meyve kırıldığından içinden çıkan tohumlara ülkemizde Brezilya cevizi denilir. Bilimsel literatürüde Bertholletia excels olarak geçer. Güney Amerika’nın en yaygın ticari ürünlerinden biridir. Brezilya fındığı ağaçlarını kesmek yasaktır. Ağır bir suç olarak kabul edilir. Meyveler oldukça katı, ağır ve büyüktür. Bu yüzden ağaçlardan düşerken tehlikeli olabilir. Sağlık açısından faydalı olan Selenyum bakımından zengin olan Brezilya cevizi oldukça pahalıdır. Selenyum vücuttaki serbest radikaleri temizlemede etkilidir. Bunun yanı sıra omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.

BREZİLYA CEVİZİNİN FAYDALARI NELERDİR?

–  Selenyum vücutta güçlü bir antioksidan etkisi olduğundan bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır. Ancak dünya çapında 1 milyar insanın vücudunda selenyum maddesinin eksik olmasından dolayı hastalıklara daha çabuk yakalanıyor. yapılan araştırmalarda selenyum maddesi bakımından doğada bulunan en zengin besinin Brezilya ceviz olduğu tespit edilmiştir. Uzmanlar günde 5 adet tüketilen bu cevizin vücudun günlük selenyum ihtiyacını fazlasıyla karşıladığını belirtiyor. 

– Omega – 3 yağ asidi bakımından  zengin olan Brezilya cevizi iyi kolesterolü yükselterek kalp sağlığını korur. Aynı zamanda doymamış yağ asitlerini de barındıran bu ceviz türü kan akşını dengeler ve damarların tıkanmasını engeller.

– Vücut enfeksiyonlu virüsler nedeniyle iltihaplanmaya meyilli hale gelir. Bu durumda beyin sağlığından tutunda kas sistemine kadar olumsuz etkilenir.  Brezilya cevizi içerdiği çinko ve ellagic maddeleri sayesinde vücudu hem iltihaplardan hem de toksinlerden arındırır.

– Güçlü antioksidan olan bu besin aynı zamanda kanserli hücrelerle savaşmada ve oluşumlarını engellemede de oldukça etkilidir. Yapılan araştırmalarda içerdiği enzimatik vücudun kansere meyilli kısımlarındaki hasarlı hücreleri yok ettiği gözlemlenmiştir. 

– Cildin ihtiyacı olan selenyum, E ve C vitaminleri bakımından zengin olan Brezilya cevizi, cildin daha parlak ve sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlar. Elastikiyetini artırarak kırışmayı engeller. Aynı zamanda yaşlanmaya neden olan hücreleri azaltır. Brezilya’da bu cevizden elde edilen yağı egzama ve sedef hastalıklarında doğal ilaç olarak kullanılır. Yumurta ile karıştırılıp sürüldüğünde ise ölü hücreleri dökerek lekeleri giderir.

– Yıpranmış ve dökülen saçları yeniden canlı görünmesini sağlayan bu doğa mucizesi besin aynı zamanda yeni saç çıkmasını da sağlar.