Buzlukta saklanan aperatif tarifler her zaman hayat kurtarır. Genellikle yaprak sarma, sigara böreği ya da daha birçok saklansa da şimdi sizlere buzlukta saklanabilen enfes bir pasta tarifini veriyoruz. Kolayca ikram edebileceğiniz buzluk pastası yaz aylarının da vazgeçilmezi. Peki buzluk pastası nasıl yapılır? Tarifi haberimizin detaylarında.

Ani tatlı krizlerinde, davetsiz misafirlerde, ya da kurduğunuz sofraya tatlı yapmaya üşendiğinizde buzluk pastası imdadınıza yetişiyor. Ağızda dağılan kıvamı, göz dolduran lezzetiyle adeta kendine hayran bırakan ve kaşık kaşık yediren enfes buzluk pastasını mutlaka siz de denemelisiniz.

BUZLUK PASTASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket kakaolu bisküvi
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 adet muz
1 adet kivi
2 yemek kaşığı damla çikolata

Sosu için;

4 yemek kaşığı toz çikolata sosu
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı

YAPILIŞI

Öncelikle krem şantiyi hazırlayarak başlayın. Kasenin içerisinde sütle krem şantiyi karıştırın. Kıvam alınca derin bir kabın içerisine aktarın.

Üzerine bisküvileri kırıp, muz ve kiviyi ilave edin. Bir kere karıştırdıktan sonra damla çikolatayı da ilave edin. Homojen olana kadar karıştırdıktan sonra ayrı bir kasenin içerisini streç filmle kaplayın.

İçine hazırladığınız karışımı boşaltın, buzlukta bir gece beklettikten sonra servis edeceğiniz zaman çıkartıp bir servis tabağın alın.

Çikolata sosu bir bardak sütle sürekli karıştırarak pişirin ve kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika daha ateşte karıştırıp, altını kapatın. Tamamen soğuyana dek ara ara karıştırıp, kabuk tutmasını engelleyin.

Pastanızın üstüne soğumuş olan çikolata sosu gezdirin, antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…