Alternatif tıpta sıklıkla kullanılan çam kozalağını yerli halk farklı yöntemlerle de kullanıyor. Özellikle bronşlara fayda sağlayan çam kozalağı güçlü bir enfeksiyon atıcıdır. Çoğu insanın dekor amacıyla kullandığı çam kozalakları hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Çam kozalağından yapılan yoğurt ise duyanları şaşırtıyor. İşte çam kozalağı yoğurdunun inanılmaz faydaları…

Strobilus ağaç türlerinin üreme yaparak çoğalttıkları bitkiye kozalak denir. Sıklıkla çam ağaçlarında rastlanır. Çam kozalakları alternatif tıpta sıklıkla tüketilen güçlü bir ilaçtır. Yeşil hali kaynatılarak elde edilen suyu hem kozmetik hem de üst solunum yolları hastalıkları için kullanılır. Ayrıca kozalaktan reçel ve bal da elde edilir. Şurup haline getirilen çam kozalakları hakkında bir yeni bilgiye ulaşıldı. Çam ağaçlarından toplanan kozalaklardan yoğurtta elde edilir. Eskişehir ve Bursa gibi şehirlerde sıklıkla tüketilen çam kozalağının suyuyla süt mayalanıyor. Çok hızlı mayalama yapan kozalak suyu, ayrıca faydalı doğal bir ilaçta ortaya çıkartıyor. Kimse tarafından bilinmeyen bu bilgiyi Hatice Çabuk verdi. Yoğurtlarını bu suyla mayaladıklarını ifade eden Çabuk, birçok faydası olduğunu da hatırlattı. Kaynatılan çam kozalaklarının suyunda yüksek oranda kalsiyum ve protein vardır. Bu sayede yoğurdun kalsiyum ve protein oranını yükseltir. 

ÇAM KOZALAĞI SUYU NASIL TÜKETİLİR?

– Gargara yapılarak diş ve diş etlerindeki enfeksiyon azaltılır.

– Boğaz yolundaki virüs ve bakteriler etkisi hale getirir.

– Su tonik olarak cilde uygulandığında hücrelerin yenilenmesini sağlar. 

– Çay olarak tüketildiğinde içerisine bir kaşık bal eklenebilir. Bu çay sindirimi yeniler. 

– Ayrıca çay güçlü bir sakinleştiricidir. Stres ve depresyon riskini azaltır. 

ÇAM KOZALAĞI YOĞURDUNUN İNANILMAZ FAYDALARI…

Hatice Çabuk, dağdan topladıkları çam kozalaklarını kaynattıktan sonra bir kaç gün muhafaza etiklerini söyledi. Daha önceden yapılan yoğurdun içine bu kozalaklar ekleniyor. Bir süre böylede bekledikten sonra kozalakla bekletilen yoğurdu, kaynatılan sütün içine maya olarak eklediklerini belirtti. Böylece yoğurt daha hızlı mayalanıyor. Çam kozalağı yoğurdu böylece olmuş oluyor. Bu yoğurt;

– Gelişim çağındaki çocuklarda hızlı ve sağlıklı kemik kas gelişimini sağlar. 

– Mide asidini dengeleyerek, mide duvarının hasar almasını önler.

– Uzun süre tok tutar. Aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar. Diyet yapmak isteyenler tüketebilir.

– Sinir hücrelerini güçlendirir. Böylece beynin algılama hızını artırır. 

– Bağırsakların atık yemeklerden temizlenmesini destekler ve daha sağlıklı çalışmasını sağlar.

– Bağışıklığın direncini artırır.

– Vücudun ısı oranını dengeler. 

NOT: Alternatif faydası olan bu besini tüketmeden bir uzmana danışın.