Şunun için etiket arşivi: çam kozalağının faydaları

Çok sık kullanılmazsa da aslında asırlardır alternatif tıpta kullanılan kozalak şurubu devamlı öksürüğü keser. Akciğerleri temizleyen bu doğa harikası hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Evde kolayca elde edebileceğiniz kozalak şurubu özellikle mevsim geçişlerinde uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir. Kozalak şurubunun faydaları nelerdir? Kozalak şurubu nasıl tüketilir?

Geçtiğimiz günlerde yeni bir araştırma ile elde edilen sonuçlarda kozalak şurubunun bağışıklık sistemini güçlendirdiği ortaya çıktı. Aslında yüzyıllardır tüketilen kozalak şurubu günümüzde artan hazır gıda ve hazır besinler nedeniyle unutulmak üzereydi. Ancak artan virüs ve enfeksiyonlu hastalıklardan sonra doğal beslenmenin de önemi hatırlatıldı. Bunlardan biri de kozalak şurubu oldu. Vücuttaki hücrelerin yapısını yenileyerek hastalıklara karşı bağışıklığın direncini artıran kozalak şurubuna aynı zamanda kozalak reçeli de denir. Bu durum biraz kıvamıyla alakalıdır. Bazıları yaparken fazla kaynatarak kıvamını koyulaştırıp kaşık kaşık yerken bazıları ise daha sıvı şekilde tüketir. Anadolu’da özellikle çam ağaçlarının yaygın olduğu köylerde yerel halk tarafından sıklıkla tüketilir. 

  • Akciğerleri temizler. Hava yollarını yeniler.
  • Vücudun enerjisini artırır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Enfeksiyonu ve toksinleri vücuttan atar.

KOZALAK ŞURUBU NASIL YAPILIR?

Daha faydalı olabilmesi için uzmanlar yeşil olan kozalakların tercih edilmesini öneriyor. Yaklaşık 15 adet yeşil kozalak iyice yıkanmalı. Daha sonra 1 litre su üzerine boşaltılıp ocağa alınmalı. Kaynadığı sırada Üzerine 2,5 su bardağı toz şeker ilave edilmeli. Son olarak kaynama devam ederken bir buçuk su bardağı ilave edilmeli. Ortalama 3 ya da 3,5 saat boyunca kaynatılmalı. Arada karıştırılmalı. Kıvamı istediğiniz noktaya gelince altını kapatıp ılımasını bekleyin. İçleri iyice yıkanmış olan kavanozların içine doldurun ve serin bir yerde bir kaç gün beklettikten sonra tüketin. Uzmanlar sabah aç karna ya da ara öğünden önce bir iki kaşık tüketilmesini tavsiye eder.

KOZALAK ŞURUBUNUN FAYDALARI NELERDİR?

– Solunum yolu enfeksiyonları sırasında ortaya çıkan öksürük akciğer rahatsızlıkları için kozalak şurubu tavsiye edilir. Virüslerin etkisini kısa sürede yok eden kozalak şurubu nefes darlığına da fayda sağlar.

– Bağışıklık sistemindeki hücreleri yenileyen kozalak şurubu mevsim geçişlerinde yaşanma ihtimali olan hastalıklara karşı direnci artırır. Özellikle düzenli tüketilmesi önerilir.

– Güçlü bir sakinleştirici özelliği olan kozalak şurubu sinir sistemindeki deformasyonu yeniler. Bu sayede gün içinde artan stres ve depresyon riskini düşürür. Ayrıca uyku problemini çözerek akşamları Daha rahat bir uyku çekmenizi sağlar.

– Vücuttaki tüm mikropları temizleyerek karaciğere destek olur. Karaciğerin işlevselliğini artırarak idrar yoluyla tüm toksinleri atar. Bu aynı zamanda cildin yenilenmesi içinde faydalıdır.

– Dişlerdeki çürümeyi azaltır. Besin atıklarını temizleyerek ağız kokusu ve ağız içi yaralanmaları önler. 

– Vücudun enerji depolarını güçlendirerek kan akışını düzenler. Gün boyu daha dinç ve enerjik olunmasını destekler. 

Alternatif tıpta sıklıkla kullanılan çam kozalağını yerli halk farklı yöntemlerle de kullanıyor. Özellikle bronşlara fayda sağlayan çam kozalağı güçlü bir enfeksiyon atıcıdır. Çoğu insanın dekor amacıyla kullandığı çam kozalakları hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Çam kozalağından yapılan yoğurt ise duyanları şaşırtıyor. İşte çam kozalağı yoğurdunun inanılmaz faydaları…

Strobilus ağaç türlerinin üreme yaparak çoğalttıkları bitkiye kozalak denir. Sıklıkla çam ağaçlarında rastlanır. Çam kozalakları alternatif tıpta sıklıkla tüketilen güçlü bir ilaçtır. Yeşil hali kaynatılarak elde edilen suyu hem kozmetik hem de üst solunum yolları hastalıkları için kullanılır. Ayrıca kozalaktan reçel ve bal da elde edilir. Şurup haline getirilen çam kozalakları hakkında bir yeni bilgiye ulaşıldı. Çam ağaçlarından toplanan kozalaklardan yoğurtta elde edilir. Eskişehir ve Bursa gibi şehirlerde sıklıkla tüketilen çam kozalağının suyuyla süt mayalanıyor. Çok hızlı mayalama yapan kozalak suyu, ayrıca faydalı doğal bir ilaçta ortaya çıkartıyor. Kimse tarafından bilinmeyen bu bilgiyi Hatice Çabuk verdi. Yoğurtlarını bu suyla mayaladıklarını ifade eden Çabuk, birçok faydası olduğunu da hatırlattı. Kaynatılan çam kozalaklarının suyunda yüksek oranda kalsiyum ve protein vardır. Bu sayede yoğurdun kalsiyum ve protein oranını yükseltir. 

ÇAM KOZALAĞI SUYU NASIL TÜKETİLİR?

– Gargara yapılarak diş ve diş etlerindeki enfeksiyon azaltılır.

– Boğaz yolundaki virüs ve bakteriler etkisi hale getirir.

– Su tonik olarak cilde uygulandığında hücrelerin yenilenmesini sağlar. 

– Çay olarak tüketildiğinde içerisine bir kaşık bal eklenebilir. Bu çay sindirimi yeniler. 

– Ayrıca çay güçlü bir sakinleştiricidir. Stres ve depresyon riskini azaltır. 

ÇAM KOZALAĞI YOĞURDUNUN İNANILMAZ FAYDALARI…

Hatice Çabuk, dağdan topladıkları çam kozalaklarını kaynattıktan sonra bir kaç gün muhafaza etiklerini söyledi. Daha önceden yapılan yoğurdun içine bu kozalaklar ekleniyor. Bir süre böylede bekledikten sonra kozalakla bekletilen yoğurdu, kaynatılan sütün içine maya olarak eklediklerini belirtti. Böylece yoğurt daha hızlı mayalanıyor. Çam kozalağı yoğurdu böylece olmuş oluyor. Bu yoğurt;

– Gelişim çağındaki çocuklarda hızlı ve sağlıklı kemik kas gelişimini sağlar. 

– Mide asidini dengeleyerek, mide duvarının hasar almasını önler.

– Uzun süre tok tutar. Aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar. Diyet yapmak isteyenler tüketebilir.

– Sinir hücrelerini güçlendirir. Böylece beynin algılama hızını artırır. 

– Bağırsakların atık yemeklerden temizlenmesini destekler ve daha sağlıklı çalışmasını sağlar.

– Bağışıklığın direncini artırır.

– Vücudun ısı oranını dengeler. 

NOT: Alternatif faydası olan bu besini tüketmeden bir uzmana danışın.