Şunun için etiket arşivi: çorba nasıl yapılır

En kolay ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Ayran aşı çorbasının püf noktaları

İster sıcak yaz günlerinde içinizi serinletmek, isterseniz de soğuk havalarda ısınmak için tüketebileceğiniz enfes ayran aşı çorbası, adeta tüm vücuda şifa oluyor. Ara öğün gibi tüketebileceğiniz enfes ayran aşı çorbasının pratik ve leziz tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tarif defterinize kolayca ekleyebileceğiniz ayran aşı çorbası tarifi yazımızda.

Tam kıvamında şöyle doyurucu bir çorba tarifi arayanlara müjde! Sıcak yaz günlerinin favori çorbası olan ayran aşı çorbası sıcak tüketildiğinde kışın vücuda birçok fayda sağlıyor. İçerisinde bulunan çeşit çeşit bakliyatların doyurucu özelliği sayesinde diyet ara öğünlerinin vazgeçilmez yemeği olacak ayran aşı çorbasının tarifini aşağıdan öğrenebilirsiniz.

AYRAN AŞI ÇORBASININ TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı nohut
1 su bardağı buğday
250 gram süzme yoğurt
250 gram yoğurt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dereotu

YAPILIŞI

Buğdayı kayan suyun içerisine atın ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen buğdayı sürecek ocaktan alın.

Daha sonra bir kabın içerisinde yoğurtla süzme yoğurdu karıştırın. 

Tencereye haşlanmış nohut, buğday, tuzu ve azar azar soğuk suyu ekleyerek kıvam elde edene kadar karıştırın.

Ardından yoğurdu da ekledikten sora dereotunu ilave edin. Pişen çorbayı 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Karnabahar çorbası nasıl yapılır? Enfes karnabahar çorbası

Mevsimin en faydalı sebzelerinden olan karnabaharı isterseniz kızartma isterseniz ana yemek isterseniz de çorba olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Yapımı kolay tadı enfes olan karnabahar çorbası çocuklarınıza da çok faydalı olacak. Peki karnabahar çorbası nasıl yapılır? Tarifi yazının detaylarında…

Kış sebzelerinin başında gelen karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı ve metabolizma hızlandırıyor. Lezzeti bakımından çok fazla ön planda olmasa da sağlığa olan faydaları ile pek çok kişinin tercih ettiği bir sebzedir.  Beyaz renk çiçekli kısmı ve yeşil yaprakları olan karnabahar, çok sayıdaki yemek tarifinin ana sebzelerinden biridir. Faydaları yüzyıllar önce keşfedilmiş olan karnabahar sebzesi uzmanlar tarafından da önerilmektedir. Sadece ana yemek olarak değil çorbası da yapılabilen karnabahar lezzetinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tadı damaklarda kalacak karnabahar çorbasını pratik bir şekilde evde yapabilirsiniz.

KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Bir demet parçalanmış karnabahar 
4 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet rendelenmiş kırmızı soğan
2 tane ezilmiş sarımsak
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
10 doğranmış lahana yaprağı
2 doğranmış havuç
5 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı hindistan cevizi sütü

YAPILIŞI

Derin bir tencerede karnabaharları yarım saat kaynatın. Daha sonra kırmızı soğan ve sarımsakları zeytin yağında kavurun.

Lahana yapraklarını küp küp doğrayıp onları da kavurun. Haşlanan karnabaharları, hindistan cevizi sütünü, havuç ve kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

20 dakika kaynattıktan sonra blendırdan geçirin. 2 su bardağı su daha ekleyip 15 dakika daha kaynatarak hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pırasa çorbası nasıl yapılır? En kolay pırasa çorbasının püf noktaları

Kış aylarının hem vitamin deposu hem de leziz besinleri arasında yer alan pırasayla enfes bir çorba yapabilirsiniz. Yarım saat içerisinde yapabileceğiniz bu çorbayı çocuklarınıza da hasta olmamaları için akşam yemeklerinde içirebilirsiniz. Pırasa çorbasının tarifi haberimizin ayrıntıların…

Karadeniz mutfağının muhteşem tarifleri arasında yer alan pırasa çorbası, vücut sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. Hasta olmak istemiyorsanız kış aylarında tazecik pırasayla enfes bir pırasa çorbası yapabilirsiniz. Yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen pırasa mide hastalarının inanılmaz koruyucusu. Bazı ülkelerde, tipik olarak salata, hamburger, “taco” ve daha birçok yiyecekte soğuk ve çiğ olarak tüketilen pırasadan enfes bir çorba hazırlamak isteyenlere özel olan bu tarif, Fransız mutfağında bilinen ismiyle “vichyssoise”, çok eski ve klasikleşmiş çorbalardan biridir. Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbanın tadının beklediğinizden çok çok daha iyi çıkacak…

PIRASA ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 küçük pırasa
1 orta boy patates
2 havuç
1 tablet  et suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Su

Terbiyesi için;

1 kase yoğurt
1 tane limon
2 çorba kaşığı un

Üzeri için;

Sıvı yağ
Nane

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin dibinde yağla beraber küçük küçük doğranmış havuçları, patatesleri ve pırasaları kavurun.

Ardından et suyunu da ilave ederek güzelce kavurmaya devam edin.

Kavurduktan sonra suyu ve baharatları ilave ederek pişene kadar kapağını kapatın.

Ayrı bir kasenin içerisinde terbiyeyi hazırlayıp kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökerek ilave edin.

Kısık ateşte 20 dk daha pişirilip ocağın altını kapatın.

Piştiğine emin olduğunuz çorbayı blenderdan geçirerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Muradiye çorbası nedir? Muradiye çorbası nasıl yapılır?

Yaz kış çorba sevenlere enfes mi enfes bir çorba tarifimiz var. Lezzetli tavuk eti, arpa şehriyesi ve bol vitaminli sebzelerle birleşen muradiye çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Siz de bu akşam başlangıç olarak farklı bir lezzet denemek istiyorsanız Muradiye çorbasını kolaylıkla pişirebilirsiniz. Tabak tabak yediren ve çocuklara sebzeleri sevdiren Muradiye çorbasının tarifi yazımızda…

Osmanlı sultanı İkinci Murad’dan alan, hem sebzeli hem tavuklu hem de terbiyeli bir çorba olan muradiye çorbası, vitamin bakımından çok zengindir. Daha önceden hiç pişirmediğiniz ya da tadını bilmediğiniz bir çorba ise tanıştıralım sizi ve Muradiye çorbası nedir, nasıl yapılır hemen paylaşıyoruz. Muradiye çorbasını mutlaka denemelisiniz. İçinizi ısıtırken aynı zamanda doyuran ve şifa veren Muradiye çorbası, Bursa ilimizden bize armağan. Bursa yöresine ait çok yoğurtlu, bol tavuk sulu, içinizi ısıtırken aynı zamanda doyuran lezzetli ve besleyici bu çorba akşam evinizdeki tüm misafirler bayılacak.

MURADİYE ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet tavuk göğsü
1 adet kabak
1 adet havuç
1 litre su
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için;

1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin içerisine yağı alın ve tavukları küp küp doğrayıp güzelce karıştırın.

Biraz soteledikten sonra kabak ve havuçları da ilave edip 5 dakika daha sotelemeye devam edin.

Ardından tencereye arpa şehriyelerle birlikte suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip, sebzeler ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

Pişen çorbaya terbiyesini hazırlayabilirsiniz. Ayrı bir kasede un, yoğurt ve yarım su bardağı suyu karıştırın.

Yoğurt sıcak görünce kesilmemesi için tencerede kaynayan çorbadan bir kepçe su alın ve kasedeki karışıma azar azar ekleyerek yedirin.

Çorbayı karıştırırken kasedeki terbiyeyi yavaş yavaş ekleyin. Orta ateşte bir taşım kaynattıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve ocağın altını kapatın.

Naneli tereyağını çorbaya ilave edip, sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

/0 Yorumlar/tarafından

Karnabahar çorbası nasıl yapılır? Enfes karnabahar çorbası

Mevsimin en faydalı sebzelerinden olan karnabaharı isterseniz kızartma isterseniz ana yemek isterseniz de çorba olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Yapımı kolay tadı enfes olan karnabahar çorbası çocuklarınıza da çok faydalı olacak. Peki karnabahar çorbası nasıl yapılır? Tarifi yazının detaylarında…

Kış sebzelerinin başında gelen karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı ve metabolizma hızlandırıyor. Lezzeti bakımından çok fazla ön planda olmasa da sağlığa olan faydaları ile pek çok kişinin tercih ettiği bir sebzedir.  Beyaz renk çiçekli kısmı ve yeşil yaprakları olan karnabahar, çok sayıdaki yemek tarifinin ana sebzelerinden biridir. Faydaları yüzyıllar önce keşfedilmiş olan karnabahar sebzesi uzmanlar tarafından da önerilmektedir. Sadece ana yemek olarak değil çorbası da yapılabilen karnabahar lezzetinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tadı damaklarda kalacak karnabahar çorbasını pratik bir şekilde evde yapabilirsiniz.

KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Bir demet parçalanmış karnabahar 
4 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet rendelenmiş kırmızı soğan
2 tane ezilmiş sarımsak
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
10 doğranmış lahana yaprağı
2 doğranmış havuç
5 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı hindistan cevizi sütü

YAPILIŞI

Derin bir tencerede karnabaharları yarım saat kaynatın. Daha sonra kırmızı soğan ve sarımsakları zeytin yağında kavurun.

Lahana yapraklarını küp küp doğrayıp onları da kavurun. Haşlanan karnabaharları, hindistan cevizi sütünü, havuç ve kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

20 dakika kaynattıktan sonra blendırdan geçirin. 2 su bardağı su daha ekleyip 15 dakika daha kaynatarak hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Karnabahar çorbası nasıl yapılır? Enfes karnıbahar çorbası

Mevsimin en faydalı sebzelerinden olan karnabaharı isterseniz kızartma isterseniz ana yemek isterseniz de çorba olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Yapımı kolay tadı enfes olan karnabahar çorbası çocuklarınıza da çok faydalı olacak. Peki karnabahar çorbası nasıl yapılır? Tarifi yazının detaylarında…

Kış sebzelerinin başında gelen karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı ve metabolizma hızlandırıyor. Lezzeti bakımından çok fazla ön planda olmasa da sağlığa olan faydaları ile pek çok kişinin tercih ettiği bir sebzedir.  Beyaz renk çiçekli kısmı ve yeşil yaprakları olan karnabahar, çok sayıdaki yemek tarifinin ana sebzelerinden biridir. Faydaları yüzyıllar önce keşfedilmiş olan karnabahar sebzesi uzmanlar tarafından da önerilmektedir. Sadece ana yemek olarak değil çorbası da yapılabilen karnabahar lezzetinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tadı damaklarda kalacak karnabahar çorbasını pratik bir şekilde evde yapabilirsiniz.

KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Bir demet parçalanmış karnabahar 
4 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet rendelenmiş kırmızı soğan
2 tane ezilmiş sarımsak
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
10 doğranmış lahana yaprağı
2 doğranmış havuç
5 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı hindistan cevizi sütü

YAPILIŞI

Derin bir tencerede karnabaharları yarım saat kaynatın. Daha sonra kırmızı soğan ve sarımsakları zeytin yağında kavurun.

Lahana yapraklarını küp küp doğrayıp onları da kavurun. Haşlanan karnabaharları, hindistan cevizi sütünü, havuç ve kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

20 dakika kaynattıktan sonra blendırdan geçirin. 2 su bardağı su daha ekleyip 15 dakika daha kaynatarak hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Nefis karnabahar çorbası tarifi

Mevsimin en faydalı sebzelerinden olan karnabaharı isterseniz kızartma isterseniz ana yemek isterseniz de çorba olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Yapımı kolay tadı enfes olan karnabahar çorbası çocuklarınıza da çok faydalı olacak. Peki karnabahar çorbası nasıl yapılır? Tarifi yazının detaylarında…

Kış sebzelerinin başında gelen karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı ve metabolizma hızlandırıyor. Lezzeti bakımından çok fazla ön planda olmasa da sağlığa olan faydaları ile pek çok kişinin tercih ettiği bir sebzedir.  Beyaz renk çiçekli kısmı ve yeşil yaprakları olan karnabahar, çok sayıdaki yemek tarifinin ana sebzelerinden biridir. Faydaları yüzyıllar önce keşfedilmiş olan karnabahar sebzesi uzmanlar tarafından da önerilmektedir. Sadece ana yemek olarak değil çorbası da yapılabilen karnabahar lezzetinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tadı damaklarda kalacak karnabahar çorbasını pratik bir şekilde evde yapabilirsiniz.

KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Bir demet parçalanmış karnabahar 
4 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet rendelenmiş kırmızı soğan
2 tane ezilmiş sarımsak
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
10 doğranmış lahana yaprağı
2 doğranmış havuç
5 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı hindistan cevizi sütü

YAPILIŞI

Derin bir tencerede karnabaharları yarım saat kaynatın. Daha sonra kırmızı soğan ve sarımsakları zeytin yağında kavurun.

Lahana yapraklarını küp küp doğrayıp onları da kavurun. Haşlanan karnabaharları, hindistan cevizi sütünü, havuç ve kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.

20 dakika kaynattıktan sonra blendırdan geçirin. 2 su bardağı su daha ekleyip 15 dakika daha kaynatarak hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından