çorba tarifi – Sayfa 13

Şunun için etiket arşivi: çorba tarifi

En kolay tarhana çorbası nasıl yapılır? Tarhana çorbası içmenin faydaları nelerdir?

Yüzyıllardır mutfaklarda mis gibi kokan ve Anadolu sofralarının vazgeçilmez bir parçası olan tarhana çorbası ile ilgili yapılan araştırma herkesi şaşırttı. Yapımı kolay olan şifası ise tüm vücuda saran tarhanayı kendi ellerinizle yapmanız önemli. Peki tarhana çorbası nasıl yapılır?

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Kış aylarında bağışıklığın birden güçsüzleşmesinin nedeni artan enfeksiyon virüsleridir. Bu virüslerden korunmak için ise uzmanların çoğu aşı ve ek takviye önerir. Ancak yapılan araştırmalarda düzenli bir şekilde tüketilen tarhana çorbası hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de enfeksiyonlu virüslere savaş açıyor. Kimi uzmanların tabirine göre ise soğuk kış günlerinde eskilerin hiç hastalanmamasının nedeni de bu çorbanın içerdiği yüksek vitamin ve minerallerden kaynaklanıyor. Ev yapımı tarhana şifasını kaybetmeden tüketildiğinde birçok hastalığın da önüne geçiyor. Kendi ellerinizle çocuklarınıza ve yetişkinlere bol vitaminli bir tarhana çorbası pişirmeye ne dersiniz? Ancak öncelikle faydalarını gelin birlikte öğrenelim…

TARHANANIN FAYDALARI NELERDİR?

– Doğal antibiyotik olan tarhana çorbası içeriğinde domates, yoğurt, sebze ve baharatlarla gibi güçlü vitaminler barındırır.

– Kemikleri güçlendirir.

– Beyin sağlığını korur.

– Boğaz enfeksiyonlarını balgam söktürerek atar.

– Sindirim borusundaki toksinleri idrar yolu ile vücuttan atar.

KOLAY TARHANA ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı toz tarhana
7,5 su bardağı sıcak et suyu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
2 diş sarımsak

YAPILIŞI

Tarhanayı kasenin içerisine alıp 1 su su bardağı et suyu ile çözünmesi sağlayın.

Bu sırada tencereye yağı ve salçayı koyun ve kavrulana kadar karıştırın.

Daha sonra et suyunu ilave edin. Kaynayan et suyunun içerisine çözünen tarhanayı ilave edin.

Güzelce karıştırdıktan sonra baharatları ve 2 diş sarımsağı doğrayarak çorbanın içerisine atın.

İyice karıştırıp bir taşım kaynattık sonra ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun…

09 Şubat 2022/0 Yorumlar/tarafından JoySpor

Blog

Gnocchi(niyokki) nedir ve Niyokki nasıl yapılır? En kolay Gnocchi tarifi

Son zamanların en popüler İtalyan yemeklerinden biri olan Gnocchi’nin nasıl yapıldığını merak ediyor musunuz? Niyokki olarak telaffuz edilen bu popüler yemek aslında bir çeşit makarna. Ancak hamuru patatesten yapılıyor ve muhteşem soslarla tatlandırılıyor. Peki gnocchi nasıl yapılır? İşte İtalya mutfağının sevilen lezzeti gnocchi tarifi…

Gnocchi, irmik, sıradan buğday unu, yumurta, peynir, patates, ekmek kırıntıları, mısır unu veya benzeri bileşenlerden yapılabilen bir çeşit mantıdır. Hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunduğu bir makarna ya da patates tadının hissedildiği içi boş bir mantı gnocchi. Bol patates ile yapılan İtalyan mutfağının patatesli makarnası gnocchiyi evde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Yapım aşamalarını ve püf noktalarını ilk defa deneyecekler için tek tek yazımızda bulabilirsiniz. Üzerine de ister domates sos, isterseniz de peynirli sos hazırlayabilirsiniz.Erimiş tereyağı ve sos ile sunum yapılan lezzetli gnocchi (niyokki) tarifi haberimizde…

GNOCCHİ(NİYOKKİ) TARİFİ:

MALZEMELER

5 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
3 yaprak fesleğen
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Makarna hamuru için;

5 adet patates
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
1 su bardağı irmik unu
1 çay kaşığı tuz
1 tutam muskat cevizi

YAPILIŞI

Patatesleri bol suda güzelce yıkayın.

Yıkadığınız kabuklu patatesleri haşlayın.

Haşlandıktan sonra kabuğunu soyun ve püre haline getirin.

Patateslere; yumurta, toz parmesan peyniri, irmik unu, tuz, tane karabiber ve rendelenmiş muskat cevizi ekleyin.

Tüm malzemeyi yoğurarak poğaça hamuru yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Mutfak tezgahını hafifçe unlayın.

Hazırladığınız hamuru açtıktan sonra ince şeritler halinde kesin.

Kestiğiniz şeritlerden küp şeklinde küçük dilimler çıkartın.

Hafif bir şekilde unlayıp çatalın arka yüzeyinde döndürerek şekil verin.

Ardından domates sosu hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz domates, havuç ve kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

Fesleğen yaprakları, tuz, taze çekilmiş tane karabiber kattığınız domates sosunu mutfak robotunda püre haline gelene kadar çektirin.

Hazırladığınız domates sos karışımını, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.

Patates hamurundan hazırladığınız makarnaları, derin bir tencerede bulunan kaynar suda 8 dakika kadar haşlayın.

Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış patates makarnalarını, kaynamakta olan sos tenceresine alın.

Sosuyla özdeşleştikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

08 Şubat 2022/0 Yorumlar/tarafından JoySpor

Blog

Lokanta usulü ezogelin çorbası nasıl yapılır?

Kalabalık sofraların baştacı olan ezogelin çorbasını pratik bir şekilde yapabileceğiniz tarifi sizler için araştırdık. İlk bakışta mercimek çorbası ile karıştırılan ezogelin çorbası kıvamıyla çocuklar içinde doyurucu bir lezzet. Enfes lokanta usulü ezogelin çorbasının pratik tarifi bugünkü yazımızda.

Anadolu mutfağının vazgeçilmez tarifi ezogelin, binbir türlü hastalığa şifa oluyor. Pratik tarifi ve enfes lezzeti ile damaklarda bırakan ezogelin çorbası, mercimeğe rekabet olarak biliniyor. Türk mutfağına has; domates, pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan ezogelin çorbası, besleyici olduğu kadar hastalıkları da iyileştirici özelliği taşıyor. Sizlerde misafirlerinize tam kıvamında bir ezogelin çorbası hazırlamak istiyorsanız püf noktalarıyla birlikte hazırladığımız tarifimizi denemelisiniz. 1 kase ezogelin çorbası kaç kalori: 91 kaloridir. Bu yüzden diyette olanlar bile gönül rahatlığıyla tüketebilir.

EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

2 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
10 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tane
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Sıcak suyu çorbayı pişireceğiniz tencerede kaynatın.

Mercimekleri, pirinci ve bulguru yıkadıktan sonra suyun içerisine atarak tuzu da ilave edin.

Mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Bir tavada tereyağını eritin ve içerisine soğanları ekleyerek kavurmaya başlayın.

Kavrulan soğanların üzerine salçayı da ekleyin. Kokusu çıktıktan sonra nane ve pulbiberi de ilave ederek karıştırın.

Daha sonra karışımı mercimeklerin üzerine ilave edin.Hızlıca karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar pişirin.

Pişen çorbanın üzerine limon suyu servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

08 Şubat 2022/0 Yorumlar/tarafından JoySpor

Blog

Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

Restoranlarda yediğimiz ve keşke bir tabak daha koysalar diye severek tükettiğimiz mercimek çorbasının lokanta usulü tarifini merak edenlere müjde! Adım adım lokanta usulü mercimek çorbasının tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yapımı pratik ancak lezzeti büyük olan lokanta usulü mercimek çorbası tarifi:

Tüm hastalıklara şifa gibi gelen aynı zamanda doyurucu tarifler arasında yer alan mercimek çorbasının lezzetli olması için lokanta usulü yapmayı denediniz mi? Baklagiller familyasında yer alan Lens cinsine dahil dört türden biri mercimek faydalarıyla göz kamaştırıyor. Ülkemizde daha çok Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, İç Anadolu Bölgesi’nde, Gaziantep ve Şanlıurfa’da yetiştirilen mercimekle enfes bir çorba yapabilirsiniz. Kanı kuvvetlendiren aynı zamanda demir yapıcı özelliği olan kırmızı mercimeğin çorbasını çocuklarınıza da mutlaka içirmelisiniz.

LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı sarı mercimek
1,5 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un

Üzerin İçin;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI

Soğan, sarımsak, unu ve tereyağını tencerenin dibinde güzelce kavurun. Daha sonra tavuk suyunu içerisine ilave edin.

Kaynayan tavuk suyunun içerisine mercimekleri ilave ederek pişirin.

Pişen mercimekleri blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Baharatları da ilave ederek kaynayan çorbanın üzerine tereyağı ve pul biber yakarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

<time class="date-container minor-meta updated" itemprop="datePublished" datetime="2022-02-08T03:20:03+03:00" >08 Şubat 2022</time><span class="text-sep">/</span><span class="comment-container minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/lokanta-usulu-mercimek-corbasi-nasil-yapilir-2/#respond" class="comments-link" >0 Yorumlar</a></span><span class="text-sep">/</span><span class="blog-author minor-meta">tarafından <span class="entry-author-link" itemprop="author" ><span class="author"><span class="fn"><a href="https://www.joyspor.com/author/admin/" title="JoySpor tarafından yazılan yazılar" rel="author">JoySpor</a></span></span></span></span></span><footer class="entry-footer"></footer><div class='post_delimiter'></div></div><div class="post_author_timeline"></div><span class='hidden'> <span class='av-structured-data' itemprop="image" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/ImageObject" > <span itemprop='url'>https://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2022/02/lokanta-usulu-mercimek-corbasi-nasil-yapilir-hyOc9kPv.jpg</span> <span itemprop='height'>450</span> <span itemprop='width'>825</span> </span> <span class='av-structured-data' itemprop="publisher" itemtype="https://schema.org/Organization" itemscope="itemscope" > <span itemprop='name'>JoySpor</span> <span itemprop='logo' itemscope itemtype='https://schema.org/ImageObject'> <span itemprop='url'>http://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2021/07/joyspor-logo.png</span> </span> </span><span class='av-structured-data' itemprop="author" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/Person" ><span itemprop='name'>JoySpor</span></span><span class='av-structured-data' itemprop="datePublished" datetime="2022-02-08T03:20:03+03:00" >2022-02-08 03:20:03</span><span class='av-structured-data' itemprop="dateModified" itemtype="https://schema.org/dateModified" >2022-02-08 03:20:03</span><span class='av-structured-data' itemprop="mainEntityOfPage" itemtype="https://schema.org/mainEntityOfPage" ><span itemprop='name'>Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?</span></span></span></article><div class='code-block code-block-13' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <article class="post-entry post-entry-type-standard post-entry-12927 post-loop-5 post-parity-odd custom with-slider post-12927 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-blog tag-corba-tarifi tag-istiridye-mantari-corbasi-nasil-yapilir tag-istiridye-mantari-corbasi-tarifi tag-istiridye-mantarindan-corba" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/BlogPosting" ><div class="blog-meta"></div><div class='entry-content-wrapper clearfix standard-content'><header class="entry-content-header" aria-label="Post: İstiridye mantarı çorbası nasıl yapılır? İstiridye mantarından çorba yapımı"><div class="av-heading-wrapper"><span class="blog-categories minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/category/blog/" rel="tag">Blog</a></span><h2 class='post-title entry-title ' itemprop="headline" ><a href="https://www.joyspor.com/istiridye-mantari-corbasi-nasil-yapilir-istiridye-mantarindan-corba-yapimi/" rel="bookmark" title="Kalıcı Link: İstiridye mantarı çorbası nasıl yapılır? İstiridye mantarından çorba yapımı">İstiridye mantarı çorbası nasıl yapılır? İstiridye mantarından çorba yapımı<span class="post-format-icon minor-meta"></span></a></h2></div></header><span class="av-vertical-delimiter"></span><div class="entry-content" itemprop="text" ><div class='code-block code-block-12' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p> Hem faydalarının git gide artması hemde ekonomik olması nedeniyle istiridye mantarı son zamanlarda oldukça revaçta… İstiridye mantarından lokantaların bile en çok satış yaptığı çorba pişirmek ister misiniz? İşte sizlere restoranlar halt etmiş istiridye mantarı çorbası tarifi: </p> <p>İstiridye mantarı hem lezzet açısından hem de sağlık açısından oldukça faydalıdır. Doğada kavak ağaçlarında yetiştirilen istiridye mantarı, sağlık açısından faydalı olmasının yanında fiyat olarak da oldukça ekonomiktir. MasterChef Türkiye’de yarışmacılardan istiridye mantar çorbası yapılması istendi. Yarışmacılar, yemeği yapmak için çaba sarf ederken izleyiciler de bu yemeğin tarifi, yapılışı ve malzemeleri hakkında bilgi edinmeye başladı. Peki, İstiridye mantar çorbası nasıl yapılır? </p> <p><span><strong>İSTİRİDYE MANTARI ÇORBASI TARİFİ:</strong></span></p> <p><span><strong>MALZEMELER</strong></span></p> <p>250 gram mantar<br /> 1.5 su bardağı süt<br /> 3 yemek kaşığı un<br /> 3 yemek kaşığı tereyağı<br /> 4 su bardağı kaynar su<br /> Tuz</p><div class='code-block code-block-16' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/37/iyhri_1599470309_8447.jpg"/><div class='code-block code-block-15' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> </p> <p><span><strong>YAPILIŞI</strong></span></p> <p>İlk olarak mantarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Mantarları ince bir şekilde doğrayın. </p> <p> Tencerenin içerisine tereyağı ekleyin ve eritin. Tencerenin içerisine mantarları da ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.</p> <p> Daha büyük bir tencereye un ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.</p> <p> Unun rengi sararmaya başlayıncaya kadar kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyin ve krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın.</p> <p> Kremanın topaklanmaları çözüldüğünde üzerine kaynar suyu ekleyin ve kavurduğunuz mantarları ilave edin.</p> <p> 4-5 dakika bu şekilde pişirdikten sonra altını kapatabilirsiniz</p> <p><strong>Afiyet olsun…</strong></p>  </div><span class="post-meta-infos"><time class="date-container minor-meta updated" itemprop="datePublished" datetime="2022-02-08T00:20:05+03:00" >08 Şubat 2022</time><span class="text-sep">/</span><span class="comment-container minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/istiridye-mantari-corbasi-nasil-yapilir-istiridye-mantarindan-corba-yapimi/#respond" class="comments-link" >0 Yorumlar</a></span><span class="text-sep">/</span><span class="blog-author minor-meta">tarafından <span class="entry-author-link" itemprop="author" ><span class="author"><span class="fn"><a href="https://www.joyspor.com/author/admin/" title="JoySpor tarafından yazılan yazılar" rel="author">JoySpor</a></span></span></span></span></span><footer class="entry-footer"></footer><div class='post_delimiter'></div></div><div class="post_author_timeline"></div><span class='hidden'> <span class='av-structured-data' itemprop="image" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/ImageObject" > <span itemprop='url'>https://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2022/02/istiridye-mantari-corbasi-nasil-yapilir-istiridye-mantarindan-corba-yapimi-gqGr8WlP.jpg</span> <span itemprop='height'>450</span> <span itemprop='width'>825</span> </span> <span class='av-structured-data' itemprop="publisher" itemtype="https://schema.org/Organization" itemscope="itemscope" > <span itemprop='name'>JoySpor</span> <span itemprop='logo' itemscope itemtype='https://schema.org/ImageObject'> <span itemprop='url'>http://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2021/07/joyspor-logo.png</span> </span> </span><span class='av-structured-data' itemprop="author" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/Person" ><span itemprop='name'>JoySpor</span></span><span class='av-structured-data' itemprop="datePublished" datetime="2022-02-08T00:20:05+03:00" >2022-02-08 00:20:05</span><span class='av-structured-data' itemprop="dateModified" itemtype="https://schema.org/dateModified" >2022-02-08 00:20:05</span><span class='av-structured-data' itemprop="mainEntityOfPage" itemtype="https://schema.org/mainEntityOfPage" ><span itemprop='name'>İstiridye mantarı çorbası nasıl yapılır? İstiridye mantarından çorba yapımı</span></span></span></article><div class='code-block code-block-13' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <article class="post-entry post-entry-type-standard post-entry-12882 post-loop-6 post-parity-even custom with-slider post-12882 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-blog tag-corba-tarifi tag-domates-corbasi-nasil-yapilir tag-en-kolay-corba-tarifi tag-salcadan-domates-corbasi-olur-mu tag-salcadan-domates-corbasi-yapimi" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/BlogPosting" ><div class="blog-meta"></div><div class='entry-content-wrapper clearfix standard-content'><header class="entry-content-header" aria-label="Post: Salçadan domates çorbası nasıl yapılır? En pratik domates çorbası tarifi"><div class="av-heading-wrapper"><span class="blog-categories minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/category/blog/" rel="tag">Blog</a></span><h2 class='post-title entry-title ' itemprop="headline" ><a href="https://www.joyspor.com/salcadan-domates-corbasi-nasil-yapilir-en-pratik-domates-corbasi-tarifi/" rel="bookmark" title="Kalıcı Link: Salçadan domates çorbası nasıl yapılır? En pratik domates çorbası tarifi">Salçadan domates çorbası nasıl yapılır? En pratik domates çorbası tarifi<span class="post-format-icon minor-meta"></span></a></h2></div></header><span class="av-vertical-delimiter"></span><div class="entry-content" itemprop="text" ><div class='code-block code-block-12' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p> Domates çorbasını sevmeyen yoktur. Ancak kış aylarında hem domates tadı olmuyor hem de domates çorbasını daha pratik bir şekilde yapmak isteyenler için salçadan domates çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Klasik domates çorbası tarifini rafa kaldıracak olan bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. </p> <p>Çorba, hem vitamin hem de sağlık açısından akşam yemeklerinde tüketilmesi gereken bir başlangıçtır. Domates çorbası da herkesin sevdiği bir çorbadır. Yapımı biraz uğraştırıcı olsa da sık sık evlerde yapılan enfes domates çorbası, ne yazık ki her mevsim domates bulunmadığında daha az tüketilir. Ancak sizlere vereceğimiz tarifle sık sık domates çorbası pişirebilir, hem de domates çorbasını pratik şekilde pişireceksiniz. Salçadan yapılan domates çorbası sofralara lezzet katacak.</p> <p><span><strong>SALÇADAN DOMATES ÇORBASI TARİFİ:</strong></span></p> <p><span><strong>MALZEMELER</strong></span></p> <p>2 yemek kaşığı tereyağı<br /> 4 yemek kaşığı arpa şehriye<br /> 4 yemek kaşığı un<br /> 4 çorba kaşığı domates salçası<br /> 1 su bardağı süt<br /> 4,5 – 5 su bardağı su<br /> 1 çay kaşığı tuz<br /> 1 çay kaşığı karabiber</p><div class='code-block code-block-16' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p><img decoding="async" src="http://i2.haber7.net//haber/haber7/photos/2019/13/rxHmj_1553846279_0495.jpg"/><div class='code-block code-block-15' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> </p> <p><span><strong>YAPILIŞI</strong></span></p> <p>Derin bir tencereye tereyağı ve unu alıp, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından içerisinde domates salçasını ilave edin.</p> <p>Sütü de azar azar ekleyip çırpma teli ile karıştırın. Hemen sonra su ve arpa şehriyeyi de ekleyerek 15 dakika kaynatın.</p> <p>Bolca karabiber serperek servis edebilirsiniz.</p> <p><strong>Afiyet olsun…</strong></p>  </div><span class="post-meta-infos"><time class="date-container minor-meta updated" itemprop="datePublished" datetime="2022-02-07T19:00:04+03:00" >07 Şubat 2022</time><span class="text-sep">/</span><span class="comment-container minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/salcadan-domates-corbasi-nasil-yapilir-en-pratik-domates-corbasi-tarifi/#respond" class="comments-link" >0 Yorumlar</a></span><span class="text-sep">/</span><span class="blog-author minor-meta">tarafından <span class="entry-author-link" itemprop="author" ><span class="author"><span class="fn"><a href="https://www.joyspor.com/author/admin/" title="JoySpor tarafından yazılan yazılar" rel="author">JoySpor</a></span></span></span></span></span><footer class="entry-footer"></footer><div class='post_delimiter'></div></div><div class="post_author_timeline"></div><span class='hidden'> <span class='av-structured-data' itemprop="image" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/ImageObject" > <span itemprop='url'>https://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2022/02/salcadan-domates-corbasi-nasil-yapilir-en-pratik-domates-corbasi-tarifi-Y3Oa5ye8.jpg</span> <span itemprop='height'>450</span> <span itemprop='width'>825</span> </span> <span class='av-structured-data' itemprop="publisher" itemtype="https://schema.org/Organization" itemscope="itemscope" > <span itemprop='name'>JoySpor</span> <span itemprop='logo' itemscope itemtype='https://schema.org/ImageObject'> <span itemprop='url'>http://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2021/07/joyspor-logo.png</span> </span> </span><span class='av-structured-data' itemprop="author" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/Person" ><span itemprop='name'>JoySpor</span></span><span class='av-structured-data' itemprop="datePublished" datetime="2022-02-07T19:00:04+03:00" >2022-02-07 19:00:04</span><span class='av-structured-data' itemprop="dateModified" itemtype="https://schema.org/dateModified" >2022-02-07 19:00:04</span><span class='av-structured-data' itemprop="mainEntityOfPage" itemtype="https://schema.org/mainEntityOfPage" ><span itemprop='name'>Salçadan domates çorbası nasıl yapılır? En pratik domates çorbası tarifi</span></span></span></article><div class='code-block code-block-13' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <article class="post-entry post-entry-type-standard post-entry-12828 post-loop-7 post-parity-odd custom with-slider post-12828 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-blog tag-corba-tarifi tag-tom-yum-corbasi-tarifi tag-tom-yum-goong-masterchef tag-tom-yum-goong-nasil-yapilir tag-tom-yum-goong-tarifi" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/BlogPosting" ><div class="blog-meta"></div><div class='entry-content-wrapper clearfix standard-content'><header class="entry-content-header" aria-label="Post: En kolay Tom Yum Goong çorbası nasıl yapılır? Masterchef Tom Yum Goong tarifi"><div class="av-heading-wrapper"><span class="blog-categories minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/category/blog/" rel="tag">Blog</a></span><h2 class='post-title entry-title ' itemprop="headline" ><a href="https://www.joyspor.com/en-kolay-tom-yum-goong-corbasi-nasil-yapilir-masterchef-tom-yum-goong-tarifi/" rel="bookmark" title="Kalıcı Link: En kolay Tom Yum Goong çorbası nasıl yapılır? Masterchef Tom Yum Goong tarifi">En kolay Tom Yum Goong çorbası nasıl yapılır? Masterchef Tom Yum Goong tarifi<span class="post-format-icon minor-meta"></span></a></h2></div></header><span class="av-vertical-delimiter"></span><div class="entry-content" itemprop="text" ><div class='code-block code-block-12' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p> Tayland Mutfağının oldukça popüler yemeklerinden biri olan ‘Tom Yum Goong’ çorbasının olmazsa olmazı Jumbo Karidestir. Karidesle pişirilmiş bir tür sıcak ve ekşi Tay çorbası olan Tom Yum çorbası, eşsiz lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Peki evde Tom Yum Goong nasıl yapılır? İşte sorunun yanıtı: </p> <p>“Tom yam” kelimeleri iki Tayca kelimeden türetilmiştir. Tom kaynatma işlemine atıfta bulunurken yam ‘karışık’ anlamına gelir. “Goong” kelimesi ise karides anlamına gelmektedir. İçerisinde limon otu, kaffir lime yaprakları ve galangal gibi Tayland Mutfağına özgü aromatikler içeren bu lezzet dolu çorbayı yapmak, sadece 25 dakikanızı alacak. Küçük bir sır çorbanın lezzet garantisi kullandığınız balık suyu (veya balık bulyonu) ile doğru orantılıdır. Bangkok sokaklarında rastlayacağınız Tom Yum çorbası daha kıvamlı ve kremamsı bir dokuya sahiptir. Rengi daha açıktır, yapımında bir kaç yemek kaşığı konsantre süt (nom kream tiam) kullanılır.MasterChef 2020 Somer Şef’in Tom Yum çorbası herkesi merak içerisine soktu. </p> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/36rAY_1599118391_3006.jpg"/><div class='code-block code-block-15' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> </p> <p><span><strong>TOM YUM GONG TARİFİ:</strong></span></p> <p><span><strong>MALZEMELER </strong></span></p><div class='code-block code-block-16' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p>1 su bardağı su<br /> 1 çay kaşığı balık tozu (Hon-Dashi)<br /> 1 su bardağı jumbo karides, temizlenmiş, ayıklanmış<br /> 2 çay bardağı mantar<br /> 3 adet kırmızı acı biber<br /> 3 adet kurutulmuş kaffir lime yaprağı<br /> 1 yemek kaşığı kurutulmuş limon otu<br /> 2 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi veya 3 dilim kurutulmuş galangal<br /> 2 yemek kaşığı lime suyu<br /> 2 yemek kaşığı balık sosu<br /> Yarım yemek kaşığı esmer şeker<br /> 1-2 yemek kaşığı acı biber ezmesi</p> <p><strong>Servis için;</strong></p> <p> 2 Yemek Kaşığı Taze Kişniş, İnce kıyılmış</p> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/8u3QQ_1599118410_4651.jpg"/></p> <p><span><strong>YAPILIŞI</strong></span></p> <p>Bir tencerede 1 su bardağı suyu ve 1 çay kaşığı balık tozunu kaynamaya bırakın.<br /> </p> <p>Kaynadıktan sonra limon otunu, zencefil rendesini (veya kurutulmuş galangal dilimlerini) ve lime yapraklarını ilave edip, kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın.</p> <p>Ardından mantarları, balık sosunu, acı biber ezmesini, lime suyunu ve şekeri ilave edip, tüm malzemeleri karıştırın.</p> <p>Son olarak ince dilimlenmiş kırmızı biberleri ve karidesleri tencereye ilave edin. Yaklaşık 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alın.</p> <p> Bir kaşık yardımıyla çorbanın içindeki limon otlarını, lime yapraklarını ve kullandıysanız kurutulmuş galangal dilimlerini alın. İnce kıyılmış taze kişniş yapraklarıyla servis edin.</p> <p><strong>Afiyet olsun…</strong></p>  </div><span class="post-meta-infos"><time class="date-container minor-meta updated" itemprop="datePublished" datetime="2022-02-07T12:40:04+03:00" >07 Şubat 2022</time><span class="text-sep">/</span><span class="comment-container minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/en-kolay-tom-yum-goong-corbasi-nasil-yapilir-masterchef-tom-yum-goong-tarifi/#respond" class="comments-link" >0 Yorumlar</a></span><span class="text-sep">/</span><span class="blog-author minor-meta">tarafından <span class="entry-author-link" itemprop="author" ><span class="author"><span class="fn"><a href="https://www.joyspor.com/author/admin/" title="JoySpor tarafından yazılan yazılar" rel="author">JoySpor</a></span></span></span></span></span><footer class="entry-footer"></footer><div class='post_delimiter'></div></div><div class="post_author_timeline"></div><span class='hidden'> <span class='av-structured-data' itemprop="image" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/ImageObject" > <span itemprop='url'>https://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2022/02/en-kolay-tom-yum-goong-corbasi-nasil-yapilir-masterchef-tom-yum-goong-tarifi-r8M2i9zi.jpg</span> <span itemprop='height'>450</span> <span itemprop='width'>825</span> </span> <span class='av-structured-data' itemprop="publisher" itemtype="https://schema.org/Organization" itemscope="itemscope" > <span itemprop='name'>JoySpor</span> <span itemprop='logo' itemscope itemtype='https://schema.org/ImageObject'> <span itemprop='url'>http://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2021/07/joyspor-logo.png</span> </span> </span><span class='av-structured-data' itemprop="author" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/Person" ><span itemprop='name'>JoySpor</span></span><span class='av-structured-data' itemprop="datePublished" datetime="2022-02-07T12:40:04+03:00" >2022-02-07 12:40:04</span><span class='av-structured-data' itemprop="dateModified" itemtype="https://schema.org/dateModified" >2022-02-07 12:40:04</span><span class='av-structured-data' itemprop="mainEntityOfPage" itemtype="https://schema.org/mainEntityOfPage" ><span itemprop='name'>En kolay Tom Yum Goong çorbası nasıl yapılır? Masterchef Tom Yum Goong tarifi</span></span></span></article><div class='code-block code-block-13' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <article class="post-entry post-entry-type-standard post-entry-12801 post-loop-8 post-parity-even custom with-slider post-12801 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-blog tag-corba-tarifi tag-tortilla-corbasi-nasil-yapilir tag-tortilla-corbasi-tarifi tag-tortilla-corbasinin-icindekiler" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/BlogPosting" ><div class="blog-meta"></div><div class='entry-content-wrapper clearfix standard-content'><header class="entry-content-header" aria-label="Post: Tortilla çorbası nasıl yapılır? Tortilla çorbası yapmanın püf noktaları"><div class="av-heading-wrapper"><span class="blog-categories minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/category/blog/" rel="tag">Blog</a></span><h2 class='post-title entry-title ' itemprop="headline" ><a href="https://www.joyspor.com/tortilla-corbasi-nasil-yapilir-tortilla-corbasi-yapmanin-puf-noktalari/" rel="bookmark" title="Kalıcı Link: Tortilla çorbası nasıl yapılır? Tortilla çorbası yapmanın püf noktaları">Tortilla çorbası nasıl yapılır? Tortilla çorbası yapmanın püf noktaları<span class="post-format-icon minor-meta"></span></a></h2></div></header><span class="av-vertical-delimiter"></span><div class="entry-content" itemprop="text" ><div class='code-block code-block-12' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p> Bol baharatı ve doygun lezzetleriyle ülkemizdeki yemeklere benzeyen Meksika mutfağından çok meşhur Tortilla çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kıvamı ve içerisindekilerle adeta damak şovu yapacak olan Tortilla çorbasını hazırlamak isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. </p> <p>Meksika mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan Tortilla çorbası, yoğun bir şekilde araştırılıyor. MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel Tortilla çorbası hazırlamak için yarıştı. Çorba sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif olan Tortilla çorbası aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Yapılışı oldukça pratik olan bu çorba çok da doyurucu. Evde de kolayca yapabileceğiniz tortilla çorbasının malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Tortilla Çorbası tarifi nedir, nasıl yapılır? İşte, Tortilla Çorbası tarifi, yapılışı ve malzemeleri…</p> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/RW9HH_1599032907_7618.jpg"/><div class='code-block code-block-15' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> </p> <p><span><strong>TORTİLLA ÇORBASI TARİFİ:</strong></span></p> <p><span><strong>MALZEMELER</strong></span></p><div class='code-block code-block-16' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p><strong>Mısır Tortillası için malzemeler (8 adet);</strong></p> <p>1,5 su bardağı mısır unu<br /> 2/3 su bardağı su<br /> 1 çay kaşığı tuz</p> <p><strong>Çorba için malzemeler (6 kişilik);</strong></p> <p>1 su bardağı rendelenmiş domates<br /> 1 yemek kaşığı domates salçası<br /> 1 adet küp doğranmış kuru soğan<br /> 5 diş küçük doğranmış sarımsak<br /> 6 su bardağı tavuk suyu<br /> 1 su bardağı, haşlanmış, didiklenmiş tavuk eti<br /> 3 yemek kaşığı zeytinyağı<br /> 3 tatlı kaşığı acı toz biber (veya 1 adet çili biberi)<br /> Tuz<br /> 8 adet mısır tortillası<br /> 1 adet avokado<br /> Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri<br /> 2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş<br /> 2 adet lime limon</p> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/OBA8d_1599032884_197.jpg"/></p> <p><span><strong>YAPILIŞI</strong></span></p> <p>Mısır ununu ve tuzu çukur bir kaba koyun. Suyun bir bölümünü azar azar ekleyin ve yoğurun.</p> <p>Toparlanmayan, elde dağılan bir hamur olduysa suyun kalanını da ilave edin. Hamuru, her biri, iri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde 8 parçaya ayırın. Birini streç film arasına koyup üzerine ağır bir mutfak aleti, örneğin havan ile bastırın. Bu yöntemle çay tabağı büyüklüğünde tortillalar hazırlayın. Yapışmaz tavayı ısıtın. Orta ateş üstünde, tortillaları önlü arkalı pişirin ve soğumaya alın.</p> <p>1 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtın. İçine soğanları ekleyip kısık ateşte, sürekli karıştırarak kavurun. Bu işlem yaklaşık 5 dakika sürecektir, bu arada soğan hafif karamelize olacaktır. Ardından küçük doğradığınız sarımsakları alın. Karıştırarak 1 dakika kavurun.</p> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/xpxJl_1599034408_2412.jpg"/></p> <p>Domates salçasını ekleyin ve onu da aynı sürede harmanlayın. Domates rendesini, acı toz biberi (veya bütün haldeki çili biberini) tavuk suyunu ve damak tadınıza uygun miktardaki tuzu ekleyip malzemelerin tamamını iyice karıştırın. Çorbayı kaynamaya alın.</p> <p>Fokurdamaya başladığında altını kısarak 10 dakika pişirin. Bütün çili biberi kullandıysanız, sonunda çıkarın.</p> <p>Bu arada mısır tortillalarını jülyen kesin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Tortilla parçalarını kızartın. Avokadonun kabuklarını soyun, dilimleyin. Çedar peynirini irice rendeleyin.</p> <p>Çorbayı kaselere paylaştırın. Tavuk parçalarını ve kızarmış tortillaları, kaselerin ortalarına yerleştirin.</p> <p>Avokado dilimlerini, peynir rendesini, kıyılmış kişnişi ve lime limonları, sofraya çorba kaseleriyle birlikte getirin. İsteyenler bu malzemeleri çorbalarına ekleyebilirler.</p> <p><strong>Afiyet olsun…</strong></p>  </div><span class="post-meta-infos"><time class="date-container minor-meta updated" itemprop="datePublished" datetime="2022-02-07T09:00:04+03:00" >07 Şubat 2022</time><span class="text-sep">/</span><span class="comment-container minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/tortilla-corbasi-nasil-yapilir-tortilla-corbasi-yapmanin-puf-noktalari/#respond" class="comments-link" >0 Yorumlar</a></span><span class="text-sep">/</span><span class="blog-author minor-meta">tarafından <span class="entry-author-link" itemprop="author" ><span class="author"><span class="fn"><a href="https://www.joyspor.com/author/admin/" title="JoySpor tarafından yazılan yazılar" rel="author">JoySpor</a></span></span></span></span></span><footer class="entry-footer"></footer><div class='post_delimiter'></div></div><div class="post_author_timeline"></div><span class='hidden'> <span class='av-structured-data' itemprop="image" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/ImageObject" > <span itemprop='url'>https://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2022/02/tortilla-corbasi-nasil-yapilir-tortilla-corbasi-yapmanin-puf-noktalari-xKp51GRM.jpg</span> <span itemprop='height'>450</span> <span itemprop='width'>825</span> </span> <span class='av-structured-data' itemprop="publisher" itemtype="https://schema.org/Organization" itemscope="itemscope" > <span itemprop='name'>JoySpor</span> <span itemprop='logo' itemscope itemtype='https://schema.org/ImageObject'> <span itemprop='url'>http://www.joyspor.com/wp-content/uploads/2021/07/joyspor-logo.png</span> </span> </span><span class='av-structured-data' itemprop="author" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/Person" ><span itemprop='name'>JoySpor</span></span><span class='av-structured-data' itemprop="datePublished" datetime="2022-02-07T09:00:04+03:00" >2022-02-07 09:00:04</span><span class='av-structured-data' itemprop="dateModified" itemtype="https://schema.org/dateModified" >2022-02-07 09:00:04</span><span class='av-structured-data' itemprop="mainEntityOfPage" itemtype="https://schema.org/mainEntityOfPage" ><span itemprop='name'>Tortilla çorbası nasıl yapılır? Tortilla çorbası yapmanın püf noktaları</span></span></span></article><div class='code-block code-block-13' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <article class="post-entry post-entry-type-standard post-entry-12789 post-loop-9 post-parity-odd custom with-slider post-12789 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-blog tag-corba-tarifi tag-domates-konservesi-nasil-yapilir tag-domates-konservesi-puf-noktalari tag-evde-domates-sos-konservesi tag-konserve-domates-tarifi" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/BlogPosting" ><div class="blog-meta"></div><div class='entry-content-wrapper clearfix standard-content'><header class="entry-content-header" aria-label="Post: Evde kışlık domates sos nasıl yapılır? Domates sos konservesi yapmanın en kolay yolu"><div class="av-heading-wrapper"><span class="blog-categories minor-meta"><a href="https://www.joyspor.com/category/blog/" rel="tag">Blog</a></span><h2 class='post-title entry-title ' itemprop="headline" ><a href="https://www.joyspor.com/evde-kislik-domates-sos-nasil-yapilir-domates-sos-konservesi-yapmanin-en-kolay-yolu/" rel="bookmark" title="Kalıcı Link: Evde kışlık domates sos nasıl yapılır? Domates sos konservesi yapmanın en kolay yolu">Evde kışlık domates sos nasıl yapılır? Domates sos konservesi yapmanın en kolay yolu<span class="post-format-icon minor-meta"></span></a></h2></div></header><span class="av-vertical-delimiter"></span><div class="entry-content" itemprop="text" ><div class='code-block code-block-12' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p> Yaz aylarında hazırlayıp kışın afiyetle tüketebileceğiniz konservelerin başında gelen domates sos konservesi, her yemekte yaz domatesi tadını çıkarmak istiyorsanız mutlaka sizler de hazırlamalısınız. Domates sos konservesi nasıl yapılır diyenler için en kolay yöntemle, aşama aşama anlatıyoruz. </p> <p> HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN </p> <p>Konserve domates sos genellikle soyulmuş, ısı ile işlendikten sonra konserve kutusuna doldurulmuş domateslerdir. Konserve domatesler soslar birkaç farklı formda mevcuttur. Geleneksel formlar, soyulmuş domatesler, domates suyu, domates püresi ve bazen “mutfak için hazır” olarak adlandırılan öğütülmüş domateslerdir. Domates sos konservesini çiğ ya da pişmiş halde saklayabilirsiniz. Bugün hazırladığımız tarif pişmiş olarak yapılıyor. <strong><span>Yemek vloggerı Perihan Pezük’ten evde herkesin kolayca yapabileceği kışlık domates sos tarifi, püf noktalarıyla videomuzda bulabilirsiniz.</span></strong></p> </p> <p><span><strong>DOMATES SOS KONSERVESİ TARİFİ:</strong></span></p><div class='code-block code-block-16' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> <p><span><strong>MALZEMELER</strong></span></p> <p>3 kg domates<br /> Tuz </p> <p><span><strong>YAPILIŞI</strong></span></p> <p>Domatesler yıkanıp ayıklanıp iri iri doğranarak kabuğuyla tencereye koyulur.<br /> (İsteğe bağlı rendelenir.)</p> <p><u><strong><span><span>►KONSERVE MENEMEN NASIL YAPILIR? ADIM ADIM YAZIMIZDA…</span></span></strong></u></p> <p> <span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/s4Sbn_1598946446_2256.jpg"/><div class='code-block code-block-15' style='margin: 8px 0; clear: both;'> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8517019784826465" crossorigin="anonymous"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-8517019784826465" data-ad-slot="4035034691" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></div> </span></p> <p>Kısık ateşte kaynamaya başlayınca tuz eklenerek yüksek ateşte 40-45 dakika pişirilir.</p> <p> <span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/99oB0_1598946496_7335.jpg"/></span></p> <p> Suyunu bırakıp çekene kadar kaynatılır.Domates pişince blenderden geçirilip süzülür.</p> <p><span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/2w6kz_1598946582_5282.jpg"/></span></p> <p>Blenderdan geçirilen domatesin çekirdeği ve kabuğunu çıkarmak için süzgeçten geçirilir.</p> <p><span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/8qqwd_1598946627_6384.jpg"/></span></p> <p>Yerken ağza çekirdek ve kabuk gelmesinden rahatsız olmayanlar süzmeyebilir.</p> <p><span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/z9yi9_1598946679_5376.jpg"/></span></p> <p>Püre haline gelen sos süzüldükten sonra 2 taşım ( 2-3 dk) kaynatılır.</p> <p><span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/CIw0A_1598946724_1477.jpg"/></span></p> <p>Kıvamı yoğunlaşınca kaynayan sos ocaktayken kavanozlara doldurulur.</p> <p><span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/KbFiJ_1598946828_7175.jpg"/></span></p> <p>Ağzı kapatılan kavanozlar ters çevrilir, üstüne örtü örtülerek 1 gün beklenir. Vakumlanmaya bırakılır.</p> <p><span><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/YKo8C_1598947014_4105.jpg"/></span></p> <p> Ertesi gün kavanozlar çevrilir, serin ve kuru yerde saklanır.</p> <p><img decoding="async" src="https://i1.haber7.net//haber/haber7/photos/2020/36/I1uT5_1598947063_559.jpg"/></p> <p><strong>Afiyet olsun…</strong></p> <p><span><strong>DOMATES SOS KONSERVESİNİN PÜF NOKTALARI</strong></span></p> <p>Tarla domatesi menemene sulu kıvam verdiği için petemek (sivri) domates kullanılmalı…</p> <p>Kavanozun vakumlandığı kapağının göbeğindeki çukurdan anlaşılır.</p> <p>Eğer kapakta (bombe) şişlik varsa vakumlanmamıştır.</p> <p><iframe src="https://yvideo.haber7.com/video-galeri/embed/163456?width=625&height=422" frameborder="0" allowfullscreen>

07 Şubat 2022/0 Yorumlar/tarafından JoySpor

Blog

Evde domates konservesi nasıl yapılır? Domates sos konservesi yapmanın en kolay yolu

Yaz aylarında hazırlayıp kışın afiyetle tüketebileceğiniz konservelerin başında gelen domates konservesi, her yemekte yaz domatesi tadını çıkarmak istiyorsanız mutlaka sizler de hazırlamalısınız. Domates sos konservesi nasıl yapılır diyenler için en kolay yöntemle, aşama aşama anlatıyoruz.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Konserve domates, genellikle soyulmuş, ısı ile işlendikten sonra konserve kutusuna doldurulmuş domateslerdir. Konserve domatesler birkaç farklı formda mevcuttur. Geleneksel formlar, soyulmuş domatesler, domates suyu, domates püresi ve bazen “mutfak için hazır” olarak adlandırılan öğütülmüş domateslerdir. Domates konservesini çiğ ya da pişmiş halde saklayabilirsiniz. Bugün hazırladığımız tarif pişmiş olarak yapılıyor. Yemek vloggerı Perihan Pezük’ten evde herkesin kolayca yapabileceği kışlık domates sos tarifi, püf noktalarıyla videomuzda bulabilirsiniz.

DOMATES KONSERVESİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 kg domates
Tuz

YAPILIŞI

Domatesler yıkanıp ayıklanıp iri iri doğranarak kabuğuyla tencereye koyulur.
(İsteğe bağlı rendelenir.)

►KONSERVE MENEMEN NASIL YAPILIR? ADIM ADIM YAZIMIZDA…