Kadın günlerinin ve çay saatlerinin en sevilen vazgeçilmez lezzelerinden biri tuzlu kurabiyelerdir. Kolay yapılmaları ve şekerli kurabiyelere göre daha az kalorili olmaları sebebiyle tercih edilen tuzlu kurabiye tariflerini sizler için derledik.
Tuzlu kurabiyeler hem lezzetli hem de yapımları kolay kurabiye çeşitleridir. Her ne kadar şekerli kurabiyelerin daha farklı çeşitleri olduğu düşünülse de tuzlu kurabiyelerinde birbirinden farklı ve lezzetli çeşitleri bulunuyor. Özellikle büyük pastanelerde yapılan tuzlu kurabiyelerin tariflerini merak edenler için bu haberimiz tam size göre. Her evde bulunan malzemelerle bazı püf noktalara dikkat edilerek kolayca yapılıyor. Ağızda dağılan kurabiyelerin altın kuralı tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması. Dilerseniz hamura birkaç damla sirke de ekleyerek kurabiyelerinizin ağızda dağılmasını garantileyebilirsiniz. Kabartma tozuna gelince; kurabiyede kabartma tozu kullanmanız şart değil, tamamen size kalmış İşte sizlere misafirlerinizi şaşırtacağınız tuzlu kurabiye tarifleri…
BASİT TUZLU KURABİYELER
MALZEMELER
2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı un
Bir adet yumurta
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
YAPILIŞI
Hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve iyice harmanlanana kadar yoğurun. Hamurdan parçalar alarak elinizle şekil verin. Üstlerine yumurta sürün ve çörek otu ekleyerek fırına verin. 120 derecede 20 dakika pişirin.
ÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE
MALZEMELER
50 gram margarin
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
5 yemek kaşığı yumurta akı
3 yemek kaşığı ayçekirdeği içi
YAPILIŞI
Hamur malzemelerini sırayla yoğurma kabının içine alın ve 15-20 dakika kadar yoğurun. Kurabiyelere şekil verdikten sonra tepsisinin içine dizin. Üstlerine yumurtayı sürerek ay çekirdeklerine yapıştırın. 180 derecede 20 dakika pişirin.
ACI BİBERLİ KURABİYE TARİFİ
MALZEMELER
450 gram un
300 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
50 gram mısır nişastası
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri yoğurma kabının içine alarak tüm malzemeler özdeşleşene kadar yoğurun. Oluşan hamurdan şekil vermek için aldığınız parçaları hafif yassı olacak şekilde bastırın. Tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri 120 derecede 10 dakika pişirin.
SİRKELİ TUZLU KURABİYE
Pastanelerde satılan lezzetli tuzlu kurabiyenin sırrının ne olduğunu biliyor musunuz? Pastanelerde çalışan şeflerden enfes tuzlu kurabiyenin sırrını öğrendik. İşte tam kıvamında ve çayın yanında afiyet yiyeceğiniz
3 2 1 KURABİYE
Uzun süre bayatlamayan tarifler kadınlar tarafından internet üzerinde çok fazla aratılıyor. Hazırladığımız bu tarifte uzun süre dayanıklı ve yapımı çok pratik. Misafirlerinize pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes 3 2 1 kurabiyenin tarifi için haberimizi okuyabilirsiniz.
EN PRATİK TUZLU KURABİYE
Evinize gelen misafirlere hazır kurabiye tadında bir lezzet hazırlamak için sizler için yazdığımız tarifi deneyebilirsiniz. İşte pastanedeki tuzlu kurabiyelerin lezzetini aratmayan enfes tuzlu kurabiye tarifi bugünkü yazımızda.