Şunun için etiket arşivi: en farklı kurabiye tarifleri

Sevdiklerini mutlu etmek, doğum günlerinde, yıl dönümlerinde ya da en özel anlarda el emeğiyle hazırlayabileceğiniz kolay ama görünüşüyle göz kamaştıran kalpli kurabiyeler hazırlamaya ne dersiniz? Yapımı pratik olsa da görenlerin çok beğeneceğini kalpli kurabiyenin tarifi yazımızda…

Özellikle son yıllarda hem erkekler hem de kadınlar sevdiklerine hediye düşünürken parayla satın almak yerine el emeği ve düşünülmüş şeyleri daha çok tercih ediyor. Siz de sevdiklerinize el beceriniz olmasa bile kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir kalpli kurabiye yapmak istiyorsanız bugünkü tarifimize göz atabilirsiniz. Geniş bir kutunun içerisine koyup yanına da sevdiklerinize hatıralar bırakmak için fotoğraflarla hediye edebileceğiniz kalpli kurabiyeyi görünce sevdikleriniz çok mutlu olacak. 

KALPLİ KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

4 su bardağı un
250 gram margarin
1 tane yumurta
1 tatlı kasığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri bir kabın içinde homojen kıvama gelene kadar güzelce yoğurun.

Eğer kurabiyeyi renklendirmek istiyorsanız hamura bir kaç damla kırmızı gıda boyası ekleyebilirsiniz.

Oluşan hamuru buzdolabında 2 saat bekletin.

Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açıp, kalpli bir şekille kesin. 

Hazır hale gelen kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye özenle dizin.

180 derece hafif kızarana kadar pişirdikten sonra sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Son yıllarda Van’ın yemek kültürünü tanıtmak için sosyal medya aracılığıyla bir araya gelerek yaptıkları ve oldukça ses getiren Van pastasını daha önce hiç denediniz mi? Görüşüne bakıldığında zor gibi olan ancak yapımı oldukça pratik Van pastasının tarifini yazımızda bulabilirsiniz.

Çok eski yıllardan günümüze kadar taşınan Van pastası, son yıllarda ‘anne kurabiyesi’, ‘anne pastası’ şeklinde ismi değiştirildi.Eskiden evlerde elektrikli ocaklar ile fırınlar yokken, bayram günlerinde kuzine sobalarının fırınlarında annelerimizin pişirdiği bu tarif, eski yıllarda tereyağıyla yapılıyordu. Şimdilerde de kadınların bir araya gelerek pişirdikleri Van pastası herkesin merak ettiği tarifler arasında yerini aldı. Peki Van pastası nasıl yapılır?

YÖRESEL VAN PASTASI TARİFİ:

MALZEMELER

150 gram oda sıcaklığında terem yağ margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1,5 paket hamur kabartma tozu
Yarım limon kabuğu rendesi yoksa vanilya da olabilir
8 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker

Üzeri İçin;

Ayırdığınız yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Yeteri kadar ceviz

YAPILIŞI

Yoğurma kabının içerisine tüm malzemeleri koyup, ele yapışmayacak kıvama gelene un koyarak yoğurun.

Sonra elinizi biraz yağlayın bir parça alıp yuvarlayın, hafiften biraz ezip yağlanmış tepsiye dizin.

Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yoğurtla yumurta sarısını karıştırıp sürün.

En son ceviz serperek 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…