Şunun için etiket arşivi: en kolay tatlı tarifleri

En pratik bayram tatlıları! Bayram evde yapılabilecek en kolay tatlı tarifleri

Bayramda farklı farklı tatlılarla kalabalık sofraları süslemek için sunumu şık olan tarifleri tercih edebilirsiniz. Hazırladığımız bu yazıda yüzyıllardır bayram sofralarına gelen ve severek tüketilen birbirinden şık aynı zamanda yapımı çok pratik olan tatlıları bir araya getirdik. Görünce çok beğeneceğiniz en pratik bayram tatlı tarifleri yazımızda.

Ramazan boyu yemeden içmeden ve her türlü istek ve arzularından kendimizi alıkoyarak oruç tutan biz Müslümanların ve ailelerimizin, orucun bitimiyle sevince kavuştuğumuz ve vaat edilen mükâfata kavuşmakla manen huzur bulduğumuz bir gündür. Bayram günü sabah namazının hemen sonrasında tatlı yemek, özelikle hurma yemek, sünnettir. Fakat genelde, ev baklavası, lokma, kadayıf tatlıları olur. Bunların yanı sıra sütlü tatlılar mutlaka olur. Asıl tatlı yeme geleneğimizin Peygamber Efendimiz (s.a.v.) zamanından geldiğini biliyoruz. Peygamber Efendimiz’in (s.a.v) bayramı namazını kıldıktan sonra musallaya çıkmadan önce hurma yeme âdeti bir sünnet telakki edilmiş ve bu telakki bayramda tatlı ikramı geleneğini doğurmuştur. Daha Tabiin döneminde İbn Sirin gibi un, tereyağı ve bal veya hurma ezmesinden yapılan bazı tatlıları ikram etmeyi adet haline getirenler vardı. Siz de bayramda pratik tatlılarla ailecek olan sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz yazımızı inceleyebilirsiniz. 

GÜLLAÇ

Ramazan’ın en özel tatlılarından olan Güllaç iftar sofralarını süslemek için sabırsızlıkla bekliyor. Hem sağlıklı hem de hafif olan güllaç tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden. Mısır nişastası, un ve suyun muhteşem uyumunun eseri Güllaç yaprakları, ceviz, süt ve gül suyuyla birleşince Ramazan sofralarının baştacı oluyor. Peki, az malzemeyle enfes bir tatlı yapılabileceğinin kanıtı Güllaç tatlısı nasıl yapılır? Tarifi için tıklayın: GÜLLAÇ TATLISI TARİFİ

FİNCAN TATLISI

Fincan tatlısı, meyveler ile süslenerek adeta evde bir dekor olarak kullanabileceğiniz güzellikte olan bir tatlıdır. Adını şekil vermek için kullanılan fincandan alan bu tatlı, çoğunlukla vanilya aromalı olarak pişiriliyor. Ancak isteğe göre farklı farklı tatlara dönüşebilen enfes fincan tatlısı, özel davetleriniz için oldukça kolay hazırlanabilir. Tarifi için tıklayın: FİNCAN TATLISI TARİFİ

ŞAMBALİ

Batı Anadolu’ya özgü irmikli bir tatlı olan Şambaliyi dışarıdan almak yerine evde kolayca yapabilirsiniz. Tadı damaklarda kalacak aynı zamanda tatlı krizlerini doyasıya bastıracak olan şambali tatlısının tarifi için tıklayın: ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ

KAZANDİBİ

Hafif lezzetlerden hoşlananlar genellikle sütlü tatlıları tercih ederler. Yapımı kolay ve son derece lezzetli olan sütlü tatlılar içinde en çok sevileni ise kazandibidir. Peki, tatlıcılarda yediğiniz ve çok beğendiğiniz kazandibini evinizde püf noktalarına uyarak yapmak ister misiniz? Tarifi için tıklayın: KAZANDİBİ TARİFİ

EKMEK KADAYIFI

Sokak lezzetlerinin başında gelen aynı zamanda Erzurum’un leziz tarifleri arasında yer alan ekmek kadayıfı eskilerin bayat ekmeklerini değerlendirmek için yaptıkları pratik tarifler arasında yer alıyor. Birçok kişinin de severek tükettiği ekmek kadayıfı tatlısını siz de evde hemencecik yapabilirsiniz. Tarifi için tıklayın:EKMEK KADAYIFI TARİFİ

ŞEKERPARE

Şerbetli tatlı sevenlerin çok tükettiği şekerpare tatlısının en pratik ve en lezzetli tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan şekerpare tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Nasıl mı? İşte kolay şekerparenin tarifi için tıklayın: ŞEKERPARE TARİFİ

/0 Yorumlar/tarafından

Piramit pasta nasıl yapılır? Evde muzlu piramit pasta yapımı

Çayın yanında tüketebileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arıyorsanız piramit pastayı deneyebilirsiniz. Arkadaşlarınızla toplantı gecelerinde müthiş gidecek olan piramit pasta, çikolata sevenlerin favorisi. Siz de piramit pastayı denemek istiyorsanız hazırladığımız tarife göz atabilirsiniz.

Adını iç görünümünden alan, kıvamı bol çikolatalı, dilim dilim tüketilen mozaik pastanın yapımı çok eğlenceli bir tatlı tarifidir. Kolay şekil verilebilen piramit pasta, tatlı krizleri için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Son günlerde oldukça popüler olan piramit pastayı siz de denemek için geç kalmayın.

PİRAMİT PASTA TARİFİ:

MALZEMELER

500 gram pötibör bisküvi
3 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
90 gram çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı kavrulmuş fındık
Yarım su bardağı kuru meyve karışımı
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

YAPILIŞI

Öncelikle pastanın kremasını hazırlayarak başlayın. Bir tencereye süt, un, kakao ve toz şekeri alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız krema karışımını kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

Koyulaşan kremaya küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip kremanın sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Çikolatalar eridiğinde parlaklık vermesi adına az miktarda tereyağ ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ilınmaya bırakın.

Derin bir kabın içerisine bisküvileri gelişigüzel şekilde parçalayın. Kavrulmuş fındık parçaları, kuru meyve karışımı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.

Oda sıcaklığında soğuyan kremayı kıvam alana kadar karıştırın.  Geniş bir dikdörtgen şeklinde kestiğiniz alüminyum folyo ya da streç filmi mutfak tezgahı üzerine açın.

Piramit pasta karışımını üzerine yayıp alüminyum folyoyu rulo şeklinde sararak kapatın. Kıvam alıp donması için buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.

Beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En pratik karagöz tatlısı nasıl yapılır?

Farklı tatlı türlerini sevenler için, hafif ve lezzetli olan karagöz tatlısını sizler için araştırdık. Günümüzün en popüler tatlılarından biri olan karagöz tatlısı adeta damaklarda iz bırakıyor. Şerbetli olmasıyla da uğraşılmış hissi veren karagöz tatlısının en pratik tarifini yazımızda bulabilirsiniz.

Tatlı krizlerinizi bastıracak olan karagöz tatlısı, adını tamamen verildiği şekilden dolayı alıyor. Görüntüsüyle gözü andıran karagöz tatlısı, bol şerbeti ve fındığıyla bağımlısı olacağınız lezzetlerden birisi. Tamamen kara bir gözü andıran bu tatlı, şerbetli olmasına rağmen o kadar hafif ve lezzetli ki. Evinize gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz karagöz tatlısını sizlerde pişirmek isterseniz pratik hazırladığımız tarifi denemelisiniz. Bu tatlıyı çay saatlerinde ya da arkadaşlarla beraber yapılan gün sofralarına mutlaka eklemelisiniz. Gelin karagöz tatlısını birlikte hazırlayalım:

MALZEMELER:

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tane yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
Yarım paket yaş maya
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2 damla limon suyu

YAPILIŞI: 

Sütü biraz ısıtın sonra derin bir kabın içerisine dökün üzerine mayayı koyun. Mayayı koyduktan sonra şekeri de ekleyin ve iyice karıştırın.

5 dakika bekletin mayalanması için. Ardından içine sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozu ve unu ekleyin.Hamur kulak memesi yumuşaklığında olana kadar iyice yoğurun.

Hamuru yoğurduktan sonra 3 bezeye ayırın ve bir bezeye kakaoyu ekleyip hamur  kakaoyla bütünleşinceye kadar yoğurun.

Kakaolu bezeyi yaptıktan sonra bezelerin hepsinin üstünü nemli bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirin.

O esnada hemen şerbetinin malzemelerini koyup ocağa alın. Şerbet kaynamaya başlayınca içine limon damlatın ve 10 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Şerbeti bir kenara alın. Şerbet ılık olarak tatlının üzerine dökülecek.

Sade bezelerden birini alıp ince bir şekilde tezgahta açın.

Diğer bir tarafta kakaolu bezeyi ikiye ayırın ve yuvarlayın diğer sade açtığımız bezenin ortasına gelecek uzunlukta silindir yapın.

Silindir şeklinde yaptığımız hamuru sade olan hamurun üzerine ekleyelim.

Kakaolu hamur arada kalacak şekilde sade hamuru ikiye katlayın. Elinizle rulo şeklinde yapın ve iki parmak kalınlığında olacak şekilde kesin.

Hazırladığınız hamurları yağladığınız fırın tepsisine kakaolu kısmı ortada ve yukarıda gelecek şekilde koyun. Bu işlemi tekrarlayarak kalan hamurları da hazırlayın.

Fırını önceden ısıtmadan 180 dereceye ayarlayıp 15 dakika üstleri kızarana kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra ılık şerbeti tepsinin üzerine dökün ve soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Karakuş tatlısı nasıl yapılır? Masterchef Alican’ın yaptığı tatlı…

Adana mutfağının lezzetli tatlıları arasında yer alan karakuş tatlısı Masterchef’te finalde yarışan Alican Sabunsoy yapmak istedikten sonra trend hale geldi. Karakuş nasıl yapılır ve karakuş tatlısı nerenin sizler için araştırdık. İşte tüm sorularınızın yanıtı…

Misafirlerinize sunumu şık ve yapımı kolay bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, karakuş tatlısını deneyebilirsiniz. İçi ceviz dolu üzeri fıstıkla süslenmiş ve şerbetini iyice çekmiş karakuş tatlısına siz de ‘hayır‘ diyemeyeceksiniz. Adana mutfağında meşhur olan bu tatlıyı Masterchef ekranlarında yarışan Alican Sabunsoy pişirmek istedi.Memleketinin bir tatlısı olduğunu söyledikten sonra karakuş tatlısı Google’da trend aramalar listesine girdi. Peki bu kadar merak edilen karakuş tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?

KARAKUŞ TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

4 su bardağı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için;

1 su bardağı ceviz
Tarçın ve toz şeker

Şerbeti için;

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Limon

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisinde hamur malzemelerini homojen kıvama gelene kadar yoğurun. Üzerini örterek tam 45 dakika bekleyin. 

Dinlenen hamuru iki bezeye ayırın. Daha sonra her ikisi de incecik şekilde açın. açtıktan sonra iki ucundan katlayın ve cevizli harcı içerisine ekleyin. Kalan hamuru da üzerine katladıktan sonra ince uzun bir hamur elde edin.

Hamuru şekildeki gibi büzdükten sonra parçalara ayırın.

Tüm hamur için aynı işlemi yaptıktan sonra kızgın yağın içerisinde kızartın.

Önceden hazırlanan soğuk şerbeti kızarttığınız hamurların üzerine dökün.

Güzelce çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Güveçte yoğurt tatlısı nasıl yapılır?

Son günlerde en çok aranan tarifler arasında listenin başında yer alan yoğurt tatlısını porsiyonluk bir şekilde hazırlamak ister misiniz? Bunun için fırın güveçlerini kullanabilirsiniz. Güveçte yapacağınız yoğurt tatlısı adeta dışarıdan alınmış gibi olacak. Karşınızda güveç yoğurt tatlısının pratik tarifi:

Porsiyonluk güveçlerde genellikle ana yemekler pişirilir. Ancak bu tarifimiz bir tatlı. Hem şerbet hem de kekle buluşan irmik sayesinde çok seveceğiniz bu tatlı vazgeçilmeziniz olacak. Üstelik yapılışı çok kolay ve pratik olduğu için de sıkışık zamanlarda hemen başvurulacaklar listenizin baş sıralarında yer alacak. Her evde bulunan standart malzemeler dışında farklı bir malzeme gerekmeden kolayca yapılan yoğurt tatlısının tadına doyum olmayacak. Peki güveçte yoğurt tatlısı olur mu? 

GÜVEÇTE YOĞURT TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Keki için;

3 adet yumurta
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
2,5 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için;

3,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon

YAPILIŞI

Tarife öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayın. Tencereye şeker ve suyu karıştırın. Kaynayan şerbete 1 dilim limonu ekleyin.

Ardından şeker ve yumurtaları bir kasede köpük köpük olana kadar çırpın.

Kalan malzemeleri de ekledikten sonra güveç kaselerinin içerisine hazırladığınız kek karışımını dökün.

Kaselerin kırılmaması için fırın tepsisine yerleştirin. F160 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Daha sonra pişen kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbet çektikten sonra antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

İrmikli muhallebi tatlısı nasıl yapılır?

Muhallebili tatlıları sevmeyen yoktur. Özellikle çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan enfes muhallebiye irmik eklemeye ne dersiniz? Klasik lezzeti adete şölene çevirecek olan enfes irmikli muhallebi tatlısının pratik tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

Çayın yanında ya da yemeklerden sonra pratik bir tatlı ile muhabbeti koyulaştırmayı sevenler için çok kolay bir tarifimiz var. Tam kıvamı ile vazgeçilmez bir lezzete dönüşecek olan irmikli muhallebi, sütlü tatlıların en hafiflerinden biri olmasıyla da her yemekten sonra mutlaka pişirebileceğiniz türden. Küçük büyük demeden herkesin seveceği aynı zamanda mideleri rahatsız etmeyecek olan irmikli muhallebi tatlısı en güzel muhabbetlerin vazgeçilmezi haline gelecek. Peki irmikli muhallebi nasıl yapılır?

İRMİKLİ MUHALLEBİ TARİFİ:

MALZEMELER

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağ

YAPILIŞI

Derin bir tencereye süt ve toz şekeri alıp güzelce şeker eriyene kadar karıştırın.,

Ardından irmiği ilave ederek, pişene kadar karıştırmaya devam edin.

Koyu kıvamlı bir hal almaya başladığında ocaktan alın. Üzerine vanilyayı ve tereyağını ilave edip güzelce karıştırın.

Hemen soğumasını beklemeden tatlıyı istediğiniz kaselere ya da kare tepsiye döküp dolaba koyun.

Soğuduğundan dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En pratik bayram tatlıları

Bayramda farklı farklı tatlılarla kalabalık sofraları süslemek için sunumu şık olan tarifleri tercih edebilirsiniz. Hazırladığımız bu yazıda yüzyıllardır bayram sofralarına gelen ve severek tüketilen birbirinden şık aynı zamanda yapımı çok pratik olan tatlıları bir araya getirdik. Görünce çok beğeneceğiniz en pratik bayram tatlı tarifleri yazımızda.

Tatlı telaşıyla gelen Ramazan ayında birbirinden farklı yemek tariflerini sizlerin beğenisine sunduk. Sizde eve gelen misafirlerinize yüzyıllarda yapılan bayram tatlılarından ikram etmek ister misiniz? Peki yüzyıllardır pişirilen bayram tatlıları neler? Hangi tatlılar bayram ayında yapılır? 

GÜLLAÇ

Ramazan’ın en özel tatlılarından olan Güllaç iftar sofralarını süslemek için sabırsızlıkla bekliyor. Hem sağlıklı hem de hafif olan güllaç tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden. Mısır nişastası, un ve suyun muhteşem uyumunun eseri Güllaç yaprakları, ceviz, süt ve gül suyuyla birleşince Ramazan sofralarının baştacı oluyor. Peki, az malzemeyle enfes bir tatlı yapılabileceğinin kanıtı Güllaç tatlısı nasıl yapılır? Tarifi için tıklayın: GÜLLAÇ TATLISI TARİFİ

FİNCAN TATLISI

Fincan tatlısı, meyveler ile süslenerek adeta evde bir dekor olarak kullanabileceğiniz güzellikte olan bir tatlıdır. Adını şekil vermek için kullanılan fincandan alan bu tatlı, çoğunlukla vanilya aromalı olarak pişiriliyor. Ancak isteğe göre farklı farklı tatlara dönüşebilen enfes fincan tatlısı, özel davetleriniz için oldukça kolay hazırlanabilir. Tarifi için tıklayın: FİNCAN TATLISI TARİFİ

ŞAMBALİ

Batı Anadolu’ya özgü irmikli bir tatlı olan Şambaliyi dışarıdan almak yerine evde kolayca yapabilirsiniz. Tadı damaklarda kalacak aynı zamanda tatlı krizlerini doyasıya bastıracak olan şambali tatlısının tarifi için tıklayın: ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ

KAZANDİBİ

Hafif lezzetlerden hoşlananlar genellikle sütlü tatlıları tercih ederler. Yapımı kolay ve son derece lezzetli olan sütlü tatlılar içinde en çok sevileni ise kazandibidir. Peki, tatlıcılarda yediğiniz ve çok beğendiğiniz kazandibini evinizde püf noktalarına uyarak yapmak ister misiniz? Tarifi için tıklayın: KAZANDİBİ TARİFİ

EKMEK KADAYIFI

Sokak lezzetlerinin başında gelen aynı zamanda Erzurum’un leziz tarifleri arasında yer alan ekmek kadayıfı eskilerin bayat ekmeklerini değerlendirmek için yaptıkları pratik tarifler arasında yer alıyor. Birçok kişinin de severek tükettiği ekmek kadayıfı tatlısını siz de evde hemencecik yapabilirsiniz. Tarifi için tıklayın:EKMEK KADAYIFI TARİFİ

ŞEKERPARE

Şerbetli tatlı sevenlerin çok tükettiği şekerpare tatlısının en pratik ve en lezzetli tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan şekerpare tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Nasıl mı? İşte kolay şekerparenin tarifi için tıklayın: ŞEKERPARE TARİFİ

/0 Yorumlar/tarafından

Hintpare tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlıları sevenlere müjde! Sıradan tüm lezzetleri unutturacak bir tatlı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Google’un son günlerde en çok tıklanan tarifleri arasında giren hintpare tatlısını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yapımı oldukça basit hintpare tatlısını hazırladığımız tariften denemeyi unutmayın…

Hintpare tatlısı, son zamanların en çok merak edilen ve kadınlar tarafından beğenilen bir tatlıdır. Görünümü itibariyle şekerpareye benzeyen bu tatlı, vazgeçilmeziniz olacak. Yapımı kolay olan hintpare tatlısını şekerpareden ayıran özellikle ise irmikli olmaması. Klasik lezzetlerin dışında olan hintpare tatlısını siz de denemek için geç kalmayın. Aniden gelen misafirlerinize bile pratik bir şekilde yapabileceğiniz hintpare tatlısının tarifi yazımızda bulabilirsiniz.

HİNTPARE TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

150 gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı hindistan cevizi
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Şerbeti için;

2, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

YAPILIŞI

Tarife öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayın. Suyu ve şekeri tencereye alıp, şeker eriyene kadar güzelce karıştırın.

Kaynayınca limon suyunu sıkıp kenara alabilirsiniz.

Hamur için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp, yoğurun.

Hazır olan hamuru uzunlamasına yapıp, elinizle yassı şeklini verin. Daha sonra çay bardağıyla yarım ay yapabilirsiniz.

Hazırladığınız tüm tatlıları tepsiye dizip, üzerine hindistan cevizi serpin.

190 derecede hafif kızarana kadar pişirdikten sonra şerbeti üzerine dökün.

Güzelce şerbetini çeken tatlıyı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından