Nadir bilinen bitki çaylarından biri olan enginar yaprağı çayı güçlü bir antioksidandır. Mor, yeşil ve mavi tonlarda olan bu yapraklar özellikle nikotinin vücuda verdiği zararı azalmada birebir fayda sağlar. Günde bir kere o da yemekten sonra tüketilmesi gerekir. Enginar yaprağı çayının faydaları nelerdir? Enginar yaprağı çayı nasıl yapılır?
Papatya ailesine ait olan enginar, tohumdan üretilen bir besindir. Oldukça su isteyen bu besin ülkemizde Marmara bölgesinde yetiştirilir. İçeriğinde güçlü mineral ve vitamin barındıran enginar özellikle kışın sonu ilkbaharın başlarında tüketilir. Kapak şeklinde olan enginarın yaprakları da kendisi kadar faydalıdır. Sebze kısmı yemeklerde kullanılan enginarın yaprakları kaynatılıp elde edilen çay alternatif tıpta kullanılır. Sebze kısmı etli olan enginar, tüp şeklinde yukarı doğru çıkan yaprakları vardır. Yaprakları içeriğinde antioksidan maddeler barındırır. Özellikle mor ve mavi renkli olduklarında daha fazla tercih edilir.
ENGİNAR YAPRAĞI ÇAYI NASIL YAPILIR?
Enginar yaprakları önce güneşte kurutulur. Daha sonra ufalanarak çay formuna getirilir. Daha sonra bir su bardağı suya bir çay kaşığı kadar enginar yaprağı tozu ekleyin. Bir kapta yaklaşık 6 dakika kaynatın. Bazı uzmanlar sıcak suyun içine ekleyip demlenmesini de önerir. Süzüldükten sonra tüketebilirsiniz. Aşırı tüketilmesi böbrek fonksiyonlarını bozar. Bu yüzden akşam yemeğinden sonra bir bardak tüketilmesi tavsiye edilir.
ENGİNAR YAPRAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
– Nikotinin vücutta bıraktığı hasar oldukça zararlıdır. İleri yaşlarda ciddi hastalıklara yol açan nikotini önlemek için alternatif tıp uzmanları enginar çayını önerir.
– Karaciğer vücudun en önemli yaşamsal organlarından biridir. Toksin atmaya yardımcı olan karaciğerin fonksiyonlarını geliştirmek için ek bir desteğe ihtiyaç vardır. Biriken toksinleri idrar yoluyla atan karaciğerin güçlenmesi için enginar çayı tavsiye edilir.
– Enginar yaprağı çayı aynı zamanda kas ve kemik sistemini güçlendirir. Özellikle kas ve kemik dokularını güçlendiren enginar yaprağı çayı ileri yaşlarda görülme ihtimali olan kemik erimesinin önüne geçer.
– Antibakeriyel ve antioksidan mineraller sayesinde bağışıklık siteminin ihtiyacını karşılar. Bağışıklığı güçlendirerek vücut fonksiyonlarının sağlıklı işlemesini sağlar.
– Uyarıcı etken olan enginar yaprağı çayı sinir sistemini yeniler. Ölçülü tüketildiğinde beyin gelişimini destekleyerek ileri yaşlarda hafıza problemlerinin yaşanma riskini azaltır. Sinirleri işlevselliğini artırarak depresyon ve stresi azaltır.
– Sindirim sisteminin en önemli organı olan bağışıklığın işlevselliğini artırarak besin atıklarının birikmesini ve kabızlığın yaşanmasını önler. Kilo vermek ve formda kalmak isteyenler için ideal bir bitki çayıdır.
– Kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar hastalıklarının yaşanma riskini azaltır.
