Ödüllü Şef Ayten Saner’den Güneydoğu Mutfağı’nın yöresel tarifi erik tavasını videomuzdan öğrenebilirsiniz.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

“Erik tavası nasıl yapılır?” sorusunun cevabı vatandaşlar tarafından oldukça merak edilmektedir. Şanlıurfa mutfağının oldukça farklı lezzetlerinin bulunması nedeniyle özellikle ilgi çekmektedir. Gastronomi alanında UNESCO tarafından tescillenen Gaziantep mutfağında önemli kazan yemekleri arasında bulunan “erik tavası”, mayhoş tadıyla ilkbahar aylarında sofralarda yer buluyor. Özellikle turistler tarafından oldukça merak edilen bu yemek kesinlikle tadılması gereken bir tattır.

Ödüllü Şef Ayten Saner’den Güneydoğu Mutfağı’nın yöresel tarifi erik tavasını videomuzdan öğrenebilirsiniz.