Şunun için etiket arşivi: evde kolay tatlı tarifleri

Evde yapılabilecek en kolay tatlı tarifleri neler? Aniden gelen misafirler için pratik tatlılar

Evde kaldığımız günlerde şöyle enfes, süslü ve adeta göz kamaştıran müthiş bir tatlı hazırlamak isteyen kadınlara müjdeli bir haberimiz var. Tüm pratik tatlı tariflerini bir arada görebileceğiniz aynı zamanda kolayca hazırlanabilecek tarifleri sizler için listeledik. Hazırlaması yalnızca 10 dakika olan göz kamaştıran pratik tatlılar vakti olmayan kadınların vazgeçilmezi olacak!

Tatlı denilince akan sular durur, adeta saati olmayan bir keyif… Canınız tatlı çektiğinde ya da aniden gelen misafirlerinize enfes bir tatlı hazırlamak için saatlerinizi harcamanıza gerek yok. Kullanacağınız bir kaç malzeme ile birbirinden şık sunumlu lezzetler yapabilirsiniz. Çay veya kahve saatlerinize eşlik edecek birbirinden nefis ve pratik tatlıları sizlerin beğenisine sunuyoruz. Çok fazla zamanınızı almadan yapabileceğiniz farklı tatlı tarifleri için yazımızı inceleyebilirsiniz. Bu tatlılar arasında hem şerbetli hem çikolatalı hem de tatlılar arasında çok sevilen irmikli tarifler bulunuyor. Gelin birlikte irmikli muhallebiden birden fazla tarif haberimizin detaylarında…

İRMİKLİ MUHALLEBİ TARİFİ

Çayın aynında ya da yemeklerden sonra pratik bir tatlı ile muhabbeti koyulaştırmayı sevenler için çok kolay bir tarifimiz var. Tam kıvamı ile vazgeçilmez bir lezzete dönüşecek olan irmikli muhallebi, sütlü tatlıların en hafiflerinden biri olmasıyla da her yemekten sonra mutlaka pişirebileceğiniz türden. Peki irmikli muhallebi nasıl yapılır? 

İRMİKLİ MUHALLEBİ TATLISI

SÜTLÜ LOKMA TATLISI

Lokma, yüzyıllardır Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası. Türkiye’nin en karlı sokak tatlıları arasında listenin ilk başında yer alan lokma, sıcak sıcak daha lezzetli olsa da soğuduğunda bayat olmaması için uzman şefler sütlü tarifini deniyor. Geleneksel olarak bilinen ‘Lokma tatlısı’ hem çıtırlığını hem de lezzetini kaybetmemesini istiyorsanız siz de sütlü tarifini deneyebilirsiniz.

SÜTLÜ LOKMA TATLISI

PELTE TATLISI TARİFİ

Üç malzemeyle yapabileceğiniz enfes bir tatlı tarifi olur mu demeyin. Sadece süt, nişasta ve şekerle hazırlayabileceğiniz tatlıyı üzerini istediğiniz malzemeyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Pelte tatlısı ismi verilen bu kolay tatlıyı çocuklarınız da çok beğenecek.

PELTE TATLISI

HAVUÇ TATLISI TARİFİ

Havucun göze olan faydalarını bilmeyen yoktur. Sebze olan havuç sofralara sadece tuzlu olarak değil, tatlı olarak gelebilir. Özellikle havuç sevenlerin çok beğeneceği ve sık sık yapmak isteyeceği pratik havuç tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

HAVUÇ TATLISI

SÜTLÜ ŞERBETLİ TATLI TARİFİ

Ağızda dağılan enfes tadıyla gönüllere taht kuracak olan sütlü şerbetli tatlı, pamuk gibi hafif olmasıyla da adeta kendine hayran bırakıyor. Şipşak hazırlayabileceğiniz tatlıların arasında yer alan sütlü şerbetli tatlı yumuşacık bir dokusu olmasıyla da vazgeçilmez bir hale dönüşüyor. 

SÜTLÜ ŞERBETLİ TATLI

İRMİKLİ PERDE TATLISI TARİFİ

Baklava yufkasının çıtırına eklenen irmikle daha da çıtır çıtır olan aynı zamanda özel sosuyla lezzetine lezzet katılan irmikli perde tatlısı vazgeçilmeziniz olacak. Sofralarınızı görsel şölene çevirecek üstelik çok basit yapımıyla tatlı krizlerini bastıracak irmikli perde tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

İRMİKLİ PERDE TATLISI

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay höşmerim tatlısı tarifi! Höşmerim tatlısı nasıl yapılır?

Balıkesir yöresine ait olduğu bilinen ancak Çanakkale ve Yozgat’ta da çok fazla yapılan Höşmerim tatlısı, ilk bakışta helva gibi görünse de içerisinde yer alan peynir mayası sayesinde adeta damaklarda iz bırakıyor. Yapımı biraz zahmetli olan höşmerim tatlısını evde denemek isteyenler için enfes tarifimiz yazımızda.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Peynir helvası olarak adlandırılan Höşmerim tatlısı, Evliya Çelebi’nin Seyahatname adlı eserinde geçtikten sonra Balıkesir’le özdeşleşti. Yapımı oldukça basit ve enfes bir lezzete sahip olan bu tatlı peynirle yapılıyor. Yurdumuzun zengin lezzetlerinden bir tanesi olan bu tatlının asıl ismi Hoşmelim’dir. Zamanla bu cümle törpülenerek höşmerim haline bürünmüştür. Orta Asya’dan gelen ve ilk olarak Anadolu Yörükleri tarafından yapıldığı bilinen Hoşmerim aynı zamanda Havran ilçesinin simgesidir. Yaz mevsiminde dondurmayla servis edilen höşmerim tatlısının yapıldığını lastik gibi uzamasından anlayabilirsiniz. Peki evde höşmerim tatlısı nasıl yapılır?

HÖŞMERİM TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 litre sür
Yarım tatlı kaşığı peynir mayası
1 su bardağı irmik
3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı

Servisi için;

1 çay kaşığı toz tarçın

YAPILIŞI

Toz şeker ve irmiği derin bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Daha sonra pastörize olmayan tamamen doğal sütü elinizi yakmayacak, ılık bir şekilde peynir mayasıyla beraber 10 dakika bekletin.

İrmikli karışımı içerisine yumurtanın sarısını da ilave ederek ocağa alın.

Kısık ateşte dibini tutmaması için sürekli karıştırarak sütlü karışımı içerisine ilave edin.

Koyulaşan tatlıyı sıcak bir şekilde arzunuza göre çam fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay profiterol evde nasıl yapılır? Evde profiterol yapmanın püf noktaları

Çikolata sevenlerin bayılarak tükettiği, gece gündüz kaçamak tatlısı olarak bilinen profiterolün kaşık kaşık yiyeceğiniz tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Pastanelerde yemeye alışkın olduğunuz bu enfes tatlıyı evinizde hazırlamak istiyorsanız mutlaka tarifimize bir göz atın.

Profiterol, top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır. Profiterolün nereden geldiği bilinmemektedir. Nitekim Sahrap Soysal profiterolün bir Fransız tatlısı olduğunu belirtmiştir. Yapımında hafif pişirilen bir hamur kullanılır. Küçük büyük demeden herkesin severek tüketti tatlılar arasında yer alıyor. Adeta çikolata krizlerini ortadan kaldıran profiterol tatlısını evde hazırlamak biraz zor olsa da yumuşacık içiyle misafirlerinizin gözlerini kamaştıracak. Evde profiterol hazırlamak isteyenler bugünkü yazımızı inceleyebilirsiniz. Püf noktaları uygulanarak yapılan profiterolün kötü olmasının ihtimali yoktur. Bu nedenle bu tatlının yapım aşamasında dikkatli davranmak önemlidir. Özenle hazırlanmış profiteroller, hem sizden hem de misafirlerinizden tam not almaya aday bir tatlı olacaktır.

PROFİTEROL TARİFİ:

MALZEMELER

Çikolata sosu için;

220 gram bitter çikolata
200 gram krema

Kreması için;

500 ml. süt
1,5 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket vanilin

Profiterol hamuru için;

1 su bardağı su
1 su bardağı un
Yarım paket margarin
3 adet büyük boy yumurta

YAPILIŞI

Öncelikle tarife kremasını hazırlayarak başlayın. Derin bir tencereye süt ve şekeri alın, güzelce karıştırın. Ardından un ve yumurtayı ekleyerek koyu kıvama gelene kadar karıştırın.

Koyulaşınca vanilyayı ekleyerek ocaktan alın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin.

Daha sonra Profiterol hamurunu hazırlayabilirsiniz. Su ile margarini derin bir tencerenin içerisine alıp kaynatın.

Kaynayan yağlı suyun içine unu ekleyerek 5 dakika kavurun.

Hamur gibi toparlandığında ocaktan alıp, dinlendirin.

Dinlenen hamurun içine yumurtaları ekleyerek güzelce yoğurun. Ardından 15 dakika tekrar dinlendirin.

Beklettiğiniz hamurdan 1’er tatlı kaşığı alarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine arada boşluk kalacak şekilde kaşık yardımıyla dökün.

180 derecede 40 dakika kadar pişirin. Sonrasında alt kısımlarından bıçak yardımıyla delik açın.

İçini krema ile doldurun, servis tabağına güzelce dizin.

Tencerede çikolata sosunu da hazırladıktan sonra üzerinden bolca gezdirin.

Ilık hale gelen tatlıyı üzerine antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Nefis höşmerim tatlısı tarifi! Höşmerim tatlısı nasıl yapılır?

Balıkesir yöresine ait olduğu bilinen ancak Çanakale ve Yozgat’ta da çok fazla yapılan Höşmerim tatlısı, ilk bakışta helva gibi görünse de içerisinde yer alan peynir mayası sayesinde adeta damaklarda iz bırakıyor. Yapımı biraz zahmetli olan höşmerim tatlısını evde denemek isteyenler için enfes tarifimiz yazımızda.

Peynir helvası olarak adlandırılan Höşmerim tatlısı, Evliya Çelebi’nin Seyahatname adlı eserinde geçtikten sonra Balıkesir’le özdeşleşti. Yapımı oldukça basit ve enfes bir lezzete sahip olan bu tatlı peynirle yapılıyor. Yurdumuzun zengin lezzetlerinden bir tanesi olan bu tatlının asıl ismi Hoşmelim’dir. Zamanla bu cümle törpülenerek höşmerim haline bürünmüştür. Orta Asya’dan gelen ve ilk olarak Anadolu Yörükleri tarafından yapıldığı bilinen Hoşmerim aynı zamanda Havran ilçesinin simgesidir.Yaz mevsiminde dondurmayla servis edilen höşmerim tatlısının yi yapıldığını lastik gibi uzamasından anlayabilirsiniz. Peki evde höşmerim tatlısı nasıl yapılır?

HÖŞMERİM TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 litre sür
Yarım tatlı kaşığı peynir mayası
1 su bardağı irmik
3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı

Servisi için;

1 çay kaşığı toz tarçın

YAPILIŞI

Toz şeker ve irmiği derin bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Daha sonra pastörize olmayan tamamen doğal sütü elinizi yakmayacak, ılık bir şekilde peynir mayasıyla beraber 10 dakika bekletin.

İrmikli karışımı içerisine yumurtanın sarısını da ilave ederek ocağa alın.

Kısık ateşte dibini tutmaması için sürekli karıştırarak sütlü karışımı içerisine ilave edin.

Koyulaşan tatlıyı sıcak bir şekilde arzunuza göre çam fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

/0 Yorumlar/tarafından