Şunun için etiket arşivi: farklı kurabiye tarifleri

Kolay badem kurabiyesi nasıl yapılır? Çayın yanına enfes bademli kurabiye tarifi

Çay saatlerinde ya da atlı krizlerinizi önlemek için enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Çıkış noktası Yunanistan olarak bilinen Bademli Kurabiye uzun süre tazeliğini koruyabiliyor. İşte kolay badem kurabiyesi tarifi…

Tatlı sevenlere özel pratik ve muhteşem tarifler sunmaya devam ediyoruz. Şimdi de son günlerde oldukça popüler olan badem kurabiyesi tarifini hazırladık. Beş çayınızın yanına yakışacak efsane bir tarif.. Yunanistan’dan günümüze gelerek sevilen bademli kurabiye uzun süre kaldığında bile tazeliğini koruyabiliyor. Fazla zaman kaybetmeden bilindik malzemelerle yapımı kolay bademli kurabiyenin tarifine geçmek isterim. İşte leziz bademli kurabiye tarifi…

BADEM KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta akı
1/2 paket margarin ve tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt (tepeleme)
2,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1/2 paket kabartma tozu
50 gram badem (ince dövülmüş)
şeker (üzerine serpmek için)

badem kurabiye tarifi

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine eritilmiş yağ, yoğurt, şeker ve yumurtaları ekleyerek güzelce çırpın. 

Daha sonra kalan malzemeleri ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

5 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Hamurların üzerine çırpılmış yumurta akı sürerek şeker serpin.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Lokumlu kurabiye nasıl yapılır? Evde kolay lokumlu kurabiye tarifi

Türk mutfağının gelenekselleşmiş lezzetlerinden biri olan lokumlu kurabiye tarifi favori lezzetiniz olacak. Kurabiye içinde erimekte olan güllü, damla sakızlı, sade ya da kahveli lokum yapmaya hazır mısınız? Gelin birlikte lokumlu kurabiye yapalım:

Tadını çok seveceğiniz lokumlu kurabiye tarifi hemen hemen herkes tarafından beğenilen bir lezzet. Sevdiklerinize hazırlamak için lokumlu kurabiye tarifi arıyor ya da lokumlu kurabiye nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Peki lokumlu kurabiye kaç dakikada pişer? Her lokmasında ayrı bir lezzet bulacağınız lokumlu kurabiye tarifi, yapılışı, hazırlanışı, malzemeler ve püf noktası… Hazırladığınız kurabiyeleri, pudra şekerine bulamadan da servis edebilirsiniz. Dışı gevrek içi yumuşacık nur topu gibi lokumlu kurabiyeler dilerseniz kahvenin ya da çayın yanında tüketebilirsiniz.

Lokumlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

  • Hamuru yoğurarak iyice özleşmesini sağlayın. Elenmiş unu azar azar ekleyin. Kullandığınız fırın tipi ve ısısına göre kurabiyelerin pişme süresi değişiklik gösterebilir.

  • Hafif bir renk alan ve taban kısımları pembeleşen kurabiyeleri, fırından alın. Oda sıcaklığında kısa bir süre dinlendirdikten sonra servis edin.
  • Kullandığınız lokumları büyüklüklerine göre küçültün. Arzuya göre; damla sakızlı, güllü ya da kahveli lokum kullanmayı tercih edebilirsiniz.Kurabiyeleri yuvarlak şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

LOKUMLU KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

20 adet güllü lokum
2,5 su bardağı un
2 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta
6 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için
Pudra şekeri

YAPILIŞI

Öncelikle lokumları ortadan ikiye kesip, bir kenara alın.

Daha sonra karıştırma kabına un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp, tereyağı, yumurta ve toz şekeri ilave edin.

Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 20-25 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve unlanmış tezgahta yarım santimetre kalınlığında açın.

Hamurdan 3×3 santimetrelik kare parçalar kesin ve ortasına yarım lokum koyun. Her parçanın karşılıklı iki ucunu birleştirip, parmağınızla bastırarak yuvarlak şekil verin.

Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, servis yapın.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Anne usulü kurabiye nasıl yapılır? Anne kurabiyesi tarifi

Her zaman tam ölçülü ve kıvamında tariflerle karşımıza çıkan anne yemeklerinden en pratik olan kurabiye tarifini sizler için araştırdık. İşte nefis ve tam ölçülü anne kurabiyesinin tarifi…

Mutfaktan limon kokuları geliyorsa, anneniz sizlere muhteşem bir kurabiye hazırlıyor olabilir. Bu lezzeti annelerin elinden yemek başka olsa da siz de kolayca hazırlayabilirsiniz. Siz de kendi ellerinizle adeta annelerinizin kurabiyesi gibi muhteşem bir limonlu anne kurabiye tarifimizi deneyebilirsiniz. Pratik bir şekilde pişen limonlu kurabiye uzun süre de saklanabiliyor olması büyük bir avantaj. Fırını açtığınız anda portakal veya limon kokusuyla evinizi saracak bu nefis kurabiyeler sıcacık bir bardak çayın yanına da çok yakışıyor. İşte tadına doyamayacağınız nefis anne kurabiyesi tarifi:

LİMONLU ANNE KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 çay bardağı pudra şekeri
2 paket vanilin
1 adet limonun kabuğu(rendelenmiş)

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağıyla pudra şekerini elinizle güzelce karıştırın.

Daha sonra içerisine 1 yumurtanın tamamını diğerinin ise yalnızca beyazını ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Kalan malzemeleri de ilave ettikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hamur kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalayarak alarak yuvarlayın. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Kenara ayırdığınız yumurtanın sarısını da üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Burgu şeklinde tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Pastanelerde satılan ve herkesin kuru pasta kutusundan severek ayıkladığı burgu kurabiye isteğe göre tatlı ya da tuzlu bir şekilde yapılabiliyor. Yapımı basit olan burgu kurabiye çay saatlerinin yanında muhteşem gidecek. Sizde adeta pastanelerde yapılmış gibi burgu kurabiye yapmak istiyorsanız mutlaka hazırladığımız bu tarifi denemelisiniz.

Uzun süre tazeliği koruyan kurabiye tarifleri her zaman en çok tercih edilenler arasındadır. Hafta başında yapılan bir kurabiyeyi hafta içinde misafirlerinize adeta yeni pişirmiş gibi çıkarmak istiyorsanız hazırladığımı bu tarife de mutlaka göz atmalısınız. Burdu kurabiye adını şeklinden alıyor. Çay saatlerinde ya da kahvenin yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz tuzlu burgu kurabiyenin pratik tarifi yazımızda.

BURGU KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için;

Yumurtanın sarısı
Çörek otu-susam

YAPILIŞI

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz. Margarin, sıvı yağ, şeker ve tuzu güzelce karıştırın.

Daha sonra sirke hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıp en son sirkeyi ilave edin.

Hazırlanan hamura burgu şeklini verip üzerine yumurta sürün. 

En son çörek otu serperek 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Pişen kurabiyelerin 15 dakika kadar çekmesini bekleyin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Ağızda dağılan pratik un kurabiyesi tarifi

Genellikle kahvenin yanından ikram edilen un kurabiyesi, Türk mutfağının en vazgeçilmez lezzetleri arasında. Ağızda dağılan kıvamı damaklarda bırakan iz ile herkesin severek yediği un kurabiyesini evde pratik şekilde hazırlamak istiyorsanız hazırladığımız tarifi deneyebilirsiniz.

Un kurabiyesi, tereyağ, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve aynı adı taşıyan undan yapılan bir tür hamur işi çeşididir. Daha çok çocukluğunuzda tattığınız ama şimdi sadece pastanelerde gördüğünüz bu nefis kurabiyeyi, evde yapmaya ne dersiniz? Şöyle ağızda dağılan, pudra şekeri serpilmiş tazecik bir un kurabiyesini evde kolayca yapmak istiyorsanız aşağıda hazırladığımız tarife uyabilirsiniz. Evinize mis kokular yayan, kolayca hazırlayabileceğiniz un kurabiyesi tarifi çayınızın ve kahvenizin yanına eşsiz bir tat katacak. Tadını oldukça beğeneceğiniz, ağızda dağılan ve görseliyle iştah açan un kurabiyesi tarifi tam kıvamında. Peki neler lazım un kurabiyesi tarifi için? Püf noktaları nelerdir? Gelin birlikte inceleyelim…

UN KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin 
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1,5 su bardağı pudra şekeri
5 su bardağı un

YAPILIŞI

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak. Sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.

Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.

Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Boşnak kurabiyesi nasıl yapılır?

Boşnak mutfağının lezzetli ve bir o kadar da dillere desten olduğunu herkes tarafından bilinir. Bugün de sizlere Boşnak’lara ait olan ve yapımı oldukça basit bir kurabiyenin tarifini paylaşıyoruz. Ağızda dağılan kıvamıyla çok seveceğiniz Boşnak kurabiyesnin tarifini yazımızda kolayca bulabilirsiniz.

Çay ve kahvenin yanında tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de pratik bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Boşnak mutfağından gelen enfes Boşnak kurabiyesi, son yıllarda büyük ilgi görüyor. Şimdilerde pastanelerde çokça satılan Boşnak kurabiyesi evde siz de kolayca hazırlayabilirsiniz. İçerisinde yalnızca 5 ana malzemeden oluşan bu kurabiye çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Boşnak mantısından ve böreğinden sonra bu tarife de bayılacaksınız.

BOŞNAK KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1,5 bardak yağ
2 bardak şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un

YAPILIŞI

Yumurtaları kaba alıp şekerle güzelce çırpın.

Daha sonra yoğurt, yağ, vanilya ve karbonatı ekleyerek karıştırın.

Unu kulak memesi kıvama gelene kadar azar azar ilave edin.

Küçük bir kaseye yağ koyup ellerinizi yağladıktan sonra küçük toplar yağıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerine toz şekeri serpip, 180 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.

İster sıcak isterseniz soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Evde pratik un kurabiyesi tarifi

Genellikle kahvenin yanından ikram edilen un kurabiyesi, Türk mutfağının en vazgeçilmez lezzetleri arasında. Ağızda dağılan kıvamı damaklarda bırakan iz ile herkesin severek yediği un kurabiyesini evde pratik şekilde hazırlamak istiyorsanız hazırladığımız tarifi deneyebilirsiniz.

Un kurabiyesi, tereyağ, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve aynı adı taşıyan undan yapılan bir tür hamurişi çeşididir. Daha çok çocukluğunuzda tattığınız ama şimdi sadece pastanelerde gördüğünüz bu nefis kurabiyeyi, evde yapmaya ne dersiniz? Şöyle ağızda dağılan, pudra şekeri serpilmiş tazecik bir un kurabiyesini evde kolayca yapmak istiyorsanız aşağıda hazırladığımız tarife uyabilirsiniz. Peki neler lazım un kurabiyesi tarifi için? Püf noktaları nelerdir? Gelin birlikte inceleyelim…

UN KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin 
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1,5 su bardağı pudra şekeri
5 su bardağı un

YAPILIŞI

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak. Sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.

Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.

Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Enfes tarçınlı lokmacık kurabiye tarifi

Mis gibi tarçın kokusu, ağızda dağılan kıvamı ve kıyır kıyır dokusuyla adeta kendine ilk tadımda hayran bırakan enfes tarçınlı lokmacık kurabiyenin tarifini sizlere veriyoruz. Çayın veya kahvenin yanına ikram edebileceğiniz tarçınlı kurabiyenin tarifini yazımızda bulabilirsiniz.

Uzun süre bayatlamayan aynı zamanda yapımı çok basit bir kurabiye tarifi görmeye hazır mısınız? Adeta çay saatleri için hazırlanmış olan tarçınlı tek lokmalık enfes bir kurabiye tarifi sadece yasemin.com’da! Mis gibi kokan aynı zamanda ağızda dağılan lezzetli tadı ile gönülleri fethedecek tarçınlı lokmacık kurabiye çocuklarında bayılacağı türden.

TARÇINLI LOKMACIK KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

250 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
1 aldığı kadar un
1 su bardağı tarçın
1 bardak pudra şekeri 

YAPILIŞI

Pudra şekeri ve tarçın hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Fındıktan biraz büyük parçalar alıp yuvarlayarak şekillendirin. Hamur bitene kadar devam edin.

Hazırlanan hamurları fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra üzerine hemen tarçın serperek soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Burgu kurabiye nasıl yapılır?

Pastanelerde satılan ve herkesin kuru pasta kutusundan severek ayıkladığı burgu kurabiye isteğe göre tatlı ya da tuzlu bir şekilde yapılabiliyor. Yapımı basit olan burgu kurabiye çay saatlerinin yanında muhteşem gidecek. Sizde adeta pastanelerde yapılmış gibi burgu kurabiye yapmak istiyorsanız mutlaka hazırladığımız bu tarifi denemelisiniz.

Uzun süre tazeliği koruyan kurabiye tarifleri her zaman en çok tercih edilenler arasındadır. Hafta başında yapılan bir kurabiyeyi hafta içinde misafirlerinize adeta yeni pişirmiş gibi çıkarmak istiyorsanız hazırladığımı bu tarife de mutlaka göz atmalısınız. Burdu kurabiye adını şeklinden alıyor. Çay saatlerinde ya da kahvenin yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz tuzlu burgu kurabiyenin pratik tarifi yazımızda.

BURGU KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için;

Yumurtanın sarısı
Çörek otu-susam

YAPILIŞI

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz. Margarin, sıvı yağ, şeker ve tuzu güzelce karıştırın.

Daha sonra sirke hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıp en son sirkeyi ilave edin.

Hazırlanan hamura burgu şeklini verip üzerine yumurta sürün. 

En son çörek otu serperek 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Pişen kurabiyelerin 15 dakika kadar çekmesini bekleyin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Enfes küllü kurabiye tarifi

İster kahve saatlerinde isterseniz de çayın yanında tüketebileceğiniz ağızda dağılan küllü kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kadın günlerinde hiç şüphesiz lezzetiyle kolayca hazırlayabileceğiniz küllü kurabiye, herkesin çok beğenerek tüketeceği bir lezzet. Peki küllü kurabiye nasıl yapılır? Tarifi öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.

Her ısırıkta ağızda dağılan, kıyır kıyır kurabiyeler herkes tarafından çok beğenilir. Her daim kurabiye kavanozunu dolu tutan kadınlar için muhteşem bir kurabiye tarifimiz var. Yapımı pratik küllü kurabiye tek seferde pek çok misafirinize ikram edebileceğiniz türden. Adını görünümden olan bu kurabiye, ansızın gelen misafirlerinize buzlukta saklayabileceğiniz, üstelik hiç bayatlamayan bir lezzet. Evinizde kolaylıkla pişirmek isteyeceğiniz enfes küllü kurabiye, az malzemeli olmasıyla da dikkat çekiyor. Küllü kurabiyenin tadını çok merak edenler için yazımızı inceleyebilirsiniz.

KÜLLÜ KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

100 gram margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un

Bulamak İçin;

1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine tüm hamur malzemelerini ekleyerek yoğurun. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopardığınız hamura elinizle yuvarlak şekil verin.

Şekilleri 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

Pişen kurabiyeleri pudra şekeri ve kakaoyu karıştırarak güzelce bulayın.

Biraz bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından