Hem göze, hem de damak zevkinize hitap edecek bir tatlı tarifi ile karşınızdayız… Ana malzemeleri irmik, frambuaz ve bal olan tatlının içerisine şeker kullanılmamaktadır. Bunun yerine bal ve meyvelerin doğal tadından yararlanılır. Aynı zamanda farklı kuru yemişlerle zenginleştirilebilir. Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, frambuazlı irmik tatlısı tarifine geçebiliriz.

Tadan herkesin tarifini isteyeceği, hafif ve mayhoş lezzetiyle sizleri yormadan dilerseniz akşam yemeğine nefis bir dokunuş, dilerseniz çay saatinin baş tacı olacak bir irmik tatlısı tarifini bugünkü yazımızda sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bol katmanlı olduğuna bakmayın her katmanı hazırlaması sadece 5 dakikanızı alıyor. En zoru ise dinlenmesi için buzdolabında bekletmek! İrmikle yapılan tarifleri sevenler için muhteşem olacak frambuazlı irmik tatlısı bayılacak. Tadıyla sunumuyla ve püf noktalarıyla frambuazlı irmik tatlısı yazımızın devamında…

FRAMBUAZLI İRMİK TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı kabuksuz yer fıstığı
20 adet gün kurusu kayısı
3 yemek kaşığı su

Orta kat için;

2 su bardağı dilediğiniz çeşit süt
3 yemek kaşığı irmik
1/2 çay kaşığı tarçın
2  yemek kaşığı bal

Üst kat için;

2 su bardağı donmuş frambuaz
1 yemek kaşığı bal 

YAPILIŞI

Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamuru yuvarlak bir kalıba bastırarak yayın ve dondurucuda dinlenmeye bırakın.

Orta kat için bal hariç diğer malzemeleri hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişirin.
Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp bal ilave edin.

Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine dökün ve tekrar dondurucuda dinlendirin.

Frambuazları marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp bal ekleyin.

Hazırladığınız marmelatı dondurucuda dinlendirdiğiniz kısmın üstüne dökün ve 2-3 saat daha dondurucuda dinlendirin. 

Afiyet olsun…