Şunun için etiket arşivi: hamilelikte sağlıklı beslenme

Anne adaylarının günlük hayatında beslenme rutini haline getirebileceği sağlıklı ve dengeli beslenmenin tüyolarını sizler için araştırdık. Hamilelikte hem anne adayının hem de bebeğin iyi olması için bazı gıdalardan uzak durmak gerekirken bazılarını tüketmeye ihtiyacınız olacaktır. Hamilelik sürecinde nasıl beslenilmeli? Hamilelik sürecinde nelerden uzak durulmalı?

Günümüzde sağlıklı ve rahat bir hamilelik dönemi için beslenmenin ne kadar önemli olduğu hemen hemen herkes tarafından bilinir. İki canı bir bedende taşıyan anne adaylarının beslenme konusunda dikkat etmesi gereken bazı temel kurallar vardır. Hem hamilelik şikayetlerinin artmaması hem de bebeğinin gelişimi için sağlıklı ve kaliteli gıdalara öncelik vermek gerekiyor. Hamilelikte ihtiyaç duyulan protein, karbonhidrat, yağ ve vitaminlerin alınabilmesi için çeşit çeşit beslenilmelidir. Sağlıklı beslenmenin yapı taşı olan sebzeleri bile kendi için çeşit çeşit tüketebilirsiniz. Hamilelik döneminde görülen sık acıkma hissiyatı için ara öğünlerin ihmal edilmemesi önemlidir.  Ana öğünlerden yaklaşık 2-3 saat sonra zaten mide kazıntıları kendini gösterecektir. Sık ama az olmak üzere 5 öğün tüketilmesi gereken hamilelikte besleyici değeri fazla olup düşük kalorili yiyecekleri yemelisiniz.

Az ama sık yemek mide boşluğunu önleyeceğinden beraberinde gelecek olan mide bulantısının da önüne geçer.
Günlük almanız gereken sıvı miktarını karşılamayı ihmal etmeyin. Çeşnili ve fazla yağlı yiyecekler daha çok açlık oluşturacağı için bu besinlerden uzak durun.Yapılan araştırmalardan elde edilen bilgilere göre zerdeçal ya da keten tohumu gibi kürler açlık krizlerini bitirir. Sağlıklı ve doğal kürler deneyebilirsiniz.

HAMİLELİK SÜRECİNDE NELERDEN UZAK DURULMALI?

  • Beyaz ekmek yerine tam tahıllı, beyaz pirinç yerine kepekli, kahverengi pirinç, hazır meyve suları yerine doğal sıkım meyve suları tercih edilmelidir. Yağı ve şekeri minimum seviyesine indirmeniz sağlık açısından önemlidir. Sağlıklı yağları tüketmeye devam edebilirsiniz. Sık sık ve azar azar yemeye dikkat etmelisiniz. İlenmiş gıdalar yerine tamamen doğal gıdalara yer vermelisiniz. Anne sütünden sonra en yararlı protein kaynağı olan yumurtayı haşlayarak tercih edebilirsiniz.
     
  • Haşlama sevmiyorsanız 1 adet yumurtanın hepsini 2. yumurtanın beyazı ile omlet yapabilirsiniz. Kahvaltı için gayet ideal bir yiyecektir. Bu esnada en az 3 dakika, en fazla 10 dakika pişirmelisiniz, ötesi zararlı olabilir. Çiğ ya da az pişmiş yemeklerden uzak durmalısınız.

 

  • Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynirlerden sert olanları yumuşaklara göre daha çok kalsiyum barındırır. Dolayısıyla tercihinizi sert olanlardan yana kullanmalısınız. Hamilelikte en çok ihtiyaç duyulan Folik asit ile demir ihtiyacından kepek kullanımı demir emilimini azaltacağı için önerilmemektedir.
     
  • Yemek arasında çay ya da kahve içme alışkanlığınız varsa en az 1 saat beklemelisiniz. Kavrulmuş kuruyemişler E vitamini içeriğini düşürecek ve tuz tüketimi ile beraber ödemi arttıracaktır.

HAMİLELİK SÜRECİNDE NASIL BESLENİLMELİ?

KAHVALTI:

1 tane yumurta

2 dilim sert peynir

5 tane zeytin ya da 3 tam ceviz içi, domates ve salatalık gibi yeşillikler serbest.

Çay, kahve ya da süt

Reçel veya bal

ARA ÖĞÜN:

Bir porsiyon kadar meyve

Kefir ya da yoğurt

ÖĞLE YEMEĞİ:

Tavuk, kırmızı et ya da balık

Kuru baklagil

Sebze, salata

ARA ÖĞÜN:

Bir porsiyon kadar meyve (Yoğurtla beraber)

Grisini ile beyaz leblebi (Kusma şikayetleri için)

Kuru meyve (Süt ile birlikte almayın)

AKŞAM:

Ev yapımı çorba

Zeytinyağlı veya kıymalı sebze

UYUMADAN ÖNCE:

1 bardak ılık süt.

Sağlıklı bir hamilelik dönemi için anne adaylarının kulak vermesi gereken tavsiyeleri ve halk arasına yaygın olan çift kişilik beslenmenin anne ve bebekteki etkilerini bilmek önemlidir. Ayrıca sağlıklı beslenmeye uygun beslenme listesi ile formunuzu koruyarak sizde hamileliğinizi sürdürebilirsiniz. İşte hamilelere örnek beslenme listesi:

Sağlıklı ve rahat bir hamilelik dönemi için anne adayları kendi rahatlıklarına göre beslenme şekli sergilememeli ve muhakkak doktor kontrolü ile ilerlenmelidir. Hamilelikte aşırı kilo alınımı halinde bebekte doğumla ilgili birtakım beklenmeyen durumlarla karşılaşma riski oldukça fazladır. Hem kolay doğum yapmak için hem de doğum sonrasında hamilelikte alınan kiloları rahatlıkla vermek için ideal kilo değerlerini korumak gerekir.  Hamileliğin birinci trimesterında çok fazla kilo alımı görülmez. Alınan kilo en fazla 2 kilo değerinde olmaktadır. Bunu da her gün ekstradan 150-200 kalori ile ortalama 170 gr. az yağlı meyveli yoğurt ile karşılayabilirsiniz. Hamileliğinizde normalden daha az kiloya sahipseniz, hamileliğin 2. ve 3. üç ay evrelerinde düzenli bir şekilde kilo almanız önemlidir.

  • Hamilelik döneminde anne adaylarının kendine bakması ve sağlıklı beslenmesi çok önemlidir. 
     
  • İyice piştiğinden emin olmadığınız et, tavuk ve balık ürünleri anne adaylarında toksoplazma riskini arttıracağından dolayı oldukça dikkatli tüketilmelidir.
     
  • Dışarıda satılan hazır yiyecekler, paketlenmiş ızgara ürünleri, salam ve sucuk tüketilmemelidir.
     
  • Uskumru ve kılıç balığı gibi cıva miktarı fazla olan balıklardan uzak durulmalıdır. Peynir, süt ve yoğurt gibi besinlerin yeterince pastörize edilip edilmediğinden emin olunmalıdır.

 

HAMİLELER İÇİN SAĞLIKLI BESLENME LİSTESİ

Hamilelikte alınan fazla kilolar çocuk gelişimi ve anne sağlığı için büyük önem taşır. Alınan 9-12 kilo normaldir, fakat fazlası hareketlerinizi kısıtlar ve doğumdan sonra vermekte zorlanabilirsiniz. Dengeli, yeterli ve düzenli beslenerek hamilelik sürecinde alacağınız kilonun kalıcı olmasını önleyebilirsiniz. İşte aldığınız kilonun size ve aynı bedeni paylaştığınız çocuğunuza zarar vermemesi için uygulayabileceğiniz sağlıklı diyet listesi…

  • SABAH: 1 dilim peynir, 2 dilim ekmek, domates, salatalık, 3 adet ceviz, 1 bardak süt
  • 1.ARA ÖĞÜN: 1 bardak süt, 6 adet kuru erik, 2 adet ceviz
  • 2.ARA ÖĞÜN: 1 adet havuç, roka, 1 dilim ekmek
  • ÖĞLE: Bol roka ve naneli salata, 1 kase çorbası, 1 tabak sebze yemeği
  • 3.ARA ÖĞÜN: 1 kase yoğurt, 1 adet mevsim meyvesi
  • 4.ARA ÖĞÜN: 1 bardak süt, 1 kase leblebi ve kuru üzüm
  • AKŞAM YEMEĞİ: 1 kase çorba, 1 kase yoğurt, 1 tabak ızgara et ya da tavuk
  • 5.ARA ÖĞÜN: 1 bardak süt, 5 adet kuru erik, 2 adet ceviz
  • 6.ARA ÖĞÜN: 1 adet mevsim meyvesi

 

HAMİLELİKTE ÇİFT KİŞİLİK BESLENMEK DOĞRU MU?

Hamilelikte beslenme, hem bebek için hem de anne adayının kendi sağlığı için çok önemlidir. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Cüneyt Genç, ‘’Anne adayının vücuduna aldığı her besin direkt olarak bebeğin kendisine iletildiği için yediği besinlerin fayda ve zararlarını bilip ona göre tüketmelidir. Bebeğinin daha sağlıklı olacağını düşünüp, çift kişilik beslenme gibi bir yanlış yapılmamalı’’ dedi.

HAMİLELİKTE BESLENMEDE BUNLARA DİKKAT!

Hamilelik döneminde hem anne adayının hem de bebeğin sağlıklı olabilmesi için beslenme konusunda bazı kriterlere dikkat edilmesi gerekiyor. Hamilelik sürecinde tüketeceğiniz yanlış bir besin sizi olduğu kadar bebeğinizi de olumsuz etkileyecektir. Peki, anne adayları nasıl beslenmeli?

1- Çiğ veya az pişmiş et, yumurta, deniz ürünleri tüketiminden uzak durulmalıdır. Eğer bu besinler tüketilecekse iyice pişirilmesi gerekir.

2- Çiğ besinler akan suyun altında iyice yıkanmalıdır.

3- Pastörize edilmiş süt ve süt ürünlerinden yapılan peynir ya da yoğurtlar tüketilmelidir.

4- Kaz ciğeri, sosis ve salam gibi yiyecekler tüketilmemelidir.

5- Şekerli besinleri tüketmek annede diyabet riskini arttırır ve bebeği de olumsuz etkiler.

Hamilelik döneminde görülen sağlık sorunlarından bir tanesi kan değerindeki düşüklüktür. Anne adaylarını sıkıntıya sokan bu durumun bebeği riske atmaması için yapılabilecek yöntemleri sıraladık. Hamilelikteki kansızlık belirtileri ve tedavisi nedir? Hamilelikte demir eksikliği nasıl giderilir? Hamilelikte demir eksikliği belirtileri neler? Hamilelikte demir eksikliği için ne yenmeli? Demir bakımından zengin besinler:

Hamilelik döneminde anne adayını bekleyen fiziksel değişimler arasında hormonları ve kan değerlerini birincil derecede ilgilendiren etmenler meydana gelmektedir. Bu etmenler arasında başı çeken önemli bir durum da demir eksikliği yani anemidir. Hamile kadının ve bebeğin sağlığını doğrudan etkileme potansiyeline sahip olan demir ihtiyacı, ileri boyuta gelir de karşılanamazsa ne yazık ki bebekte ölüm vakaları gelişebiliyor, bağışıklık sistemi güçsüzleşebiliyor ve enfeksiyona yakalanma gibi durumlar görülebiliyor. Dünya çapında en sık karşılaşılabilen kansızlık türü olan anemi ile ilgili yapılan bir araştırmada, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre; hemoglobin değerlerinin hamilelik durumu taşımayan kadınlarda 12 gr/dl, erkeklerde 14 gr/dl’nin altına inmesi “anemi” olarak ifade edilmektedir. Beslenme şeklinde yapılabilecek ufak ama etkili oynamalarla demir eksikliğinden uzak sağlıklı ve rahat bir hamilelik süreci geçirilebilir. Anne adaylarının demir eksikliği ile ilgili merak ettikleri tüm bilgileri sizler için derlemeye çalıştık. Hamilelikte demir eksikliği ile ilgili bilinmesi gerekenler:

HAMİLELİKTE DEMİRE DUYULAN İHTİYAÇ NEDEN ARTAR? HAMİLELİKTE DEMİRİN ÖNEMİ…

Hamile kalındığı andan itibaren vücuttaki kan hacminde görülebilecek bazı değişimler, anne adaylarının kendilerine daha çok dikkat etmeleri gerçeğini ortaya koyar. Hamilelikle beraber atış gösteren kan hücresi üretimi tıpkı anne adayında olduğu kadar bebekte duyulan ihtiyacı da etkiler.

Artış gösteren kan hücreleri; organları tamamıyla etkilediği gibi rahim içerisine yerleşen bebekte de plasenta aracılığıyla oksijen taşıyacak hücrelerdir. Bu hücrelerin üretilebilmesi için ise anne adayının demire ihtiyacı vardır.

HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ NASIL ANLAŞILIR? 

Hamilelik sürecinde vücut üzerinde görülebilecek hafif anemiyi anlamak biraz güç olabilir. Demir eksikliğini ele veren birçok işaret ve semptomlar gizlidir, çünkü her hamilelikte görülen sıradan belirtiler gibi kendini gösterirler. Fakat hafif dereceli düşük demir demir fark edilir derecede azalma gösterirse işte o zaman aneminin belirti ve semptomları daha belirginleşerek anlaşılır hale gelebilir. Bunları kısaca şu şekilde özetleyebiliriz:

HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ

– Yorgunluk ve halsizlik
– Soluk ya da sarı cilt tonu
– Hızlı ya da düzensiz kalp atışı
– Göğüs ağrısı
– Baş dönmesi
– Soğuk el ve ayaklar
– Baş ağrısı
– Nefes darlığı
– Odaklanmada zorluk

Demir eksikliğinin şiddetli belirtilerinde ise; çarpıntı, toprak ya da buz yeme, tiroit fonksiyonlarında yavaşlama ve huzursuz bacak sendromu gibi durumlar da görülür.

HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ NEDEN GÖRÜLÜR? ANEMİ SEBEPLERİ:

– VÜCUDUN DEMİRE OLAN İHTİYACI ARTAR

Hamilelikte fetüsün ihtiyaçları ve kan hacminin artış göstermesinden dolayı demire olan ihtiyaç sıklaşır. Özellikle de hamileliğin 2. ve 3. trimester dönemlerinde demir ihtiyacı artmasına rağmen diyetle beraber alınan demir gereksinimi karşılık bulamaz, dolayısıyla da ek olarak demire duyulan ihtiyaç sıklaşır.

– YETERLİ MİKTARDA BESLENMEME DURUMU

– ART ARDA YAPILAN SIK DOĞUM VE DÜŞÜKLER

– ENFEKSİYON VE ÖZELLİKLE PARAZİTER HASTALIKLAR

HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ BEBEĞE ZARAR VERİR Mİ?

Normal sağlıklı bir kimsede bile görülen demir eksikliği vücut fonksiyonlarını olumsuz etkiler iken hamilelikte görülen anemi yani demir eksikliği hem bebeği hem de anne adayının kendisine birtakım zararlar verebilmektedir. Hafif seyreltideki bir anemi sağlıklı ve dengeli beslenme ile çözülebilir iken, şiddetli anemi de doktorlar ilaç kullanımını tavsiye edebilmektedir.

DEMİR EKSİKLİĞİNDE YÜKSEK RİSK GRUBU ALTINDA OLAN KİMSELER:

Yenidoğan dönemi ve 6 ay 4 yaş arası çocukluk dönemi: Vaktinde dünyaya gelen bir bebeğin deposundaki demir miktarı onu 6 ay kadar idare edebilir fakat devamında yeterli miktarda demir ihtiyacı alınmıyorsa anemi görülebilir. 
Ergenlik evresi: Hızlı büyüme ve gelişimin olduğu bu evrede, regl kanamaları ile beraber görülen kan kaybı demir eksikliğini tetikleyebilmektedir.
Hamilelik: Hem bebek ve plasenta hem de artış görülecek olan kan hacmi sebebi ile hamilelikte anemiye sık rastlanabilir.
Vejeteryan beslenme: Hayvansal gıdalarda demirin emilimi daha etkili olmaktadır.

HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ NASIL GİDERİLİR? HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ İÇİN NE YEMELİ?

Oksijenin hücrelere taşınmasını sağlayan ve kırmızı kan hücrelerinde yer alan hemoglobin isimli proteinin üretimi için demir gerekir. İnsan sağlığı için çok önemli bir yeri olan ama ne yazık ki dünya çağında eksikliği en fazla görülen mineral türü de olan demir eksikliği yani aneminin erkeklere nazaran kadınlarda daha fazla görülmesinin birincil sebebi de kadınların ay başında gördükleri adet kanamalarıdır.

Bu nedenle erkeklerde 8 mg. olan günlük demir ihtiyacı kadınlarda 18 mg. ye ve hamilelerde 27 mg. ye kadar çıkmaktadır. Hamilelikte meydana gelebilecek olan demir eksikliği anemisi erken doğuma, düşük doğum kilosuna ve yenidoğan ölümlerine yol açmaktadır. Her ne kadar beslenmeye dikkat edilse de bazı durumlarda doktorlar tarafından demir takviyesi olarak çoğunlukla 30 mg. olan multivitamin ilaç kullanımını önerebiliyor. 

Doktor önerisi hariç tek başına bilinçsizce hareket edilerek vücuda fazla oranda demir yüklemek de anne adayının ve bebeğin sağlığını riske atmak için yeterlidir. Örneğin; diyabet, oksidatif stres, kısırlık, hipertansiyon…

HAMİLELİKTE DEMİR EKSİKLİĞİ İÇİN BESLENME NASIL OLMALI?

Hamilelik döneminde günlük en az 2-3 porsiyon kadar demir oranı yüksek gıdalara yer verilmelidir. Bunların başında ise elbetteki sakatat ve et gelir. Normalde sevse bile hamilelikte hormonlardan dolayı bazı yiyeceklere karşı tiksinmeler meydana gelebilir. Bu tiksinmeler ete karşı ise et yerine tercih edebileceğiniz demir içeren gıdaların başlıcaları; yeşil sebzeler, kuru üzüm, pekmez, fındık, fıstık, yumurta ve kuru baklagillerdir.

C vitamini, demir emilimini artırmasına olan pozitif etkileriyle diğer vitaminlerden ayrışır. Portakal suyu, domates suyu, salata demirin vücuda geçme oranını artırarak vücudun demir ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.

VÜCUTTA DEMİR ORANINI ARTTIRACAK BESİNLER:

Kırmızı et
Balık – somon, sardalya
Yumurta
Kuru meyve
Tam tahıllı ekmek
Fasulye, mercimek, nohut
Fındık, kaju, çekirdek
Kuru erik, kayısı ve üzüm
Yeşil yapraklı sebzeler – brokoli, ıspanak, kara lahana, su teresi

HAMİLELİKTE KAN DEĞERLERİNİN DÜŞÜK OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

Anemi çeşitleri arasında sıklıkla görülen demir eksikliği, erkeklere kıyasla kadınlarda daha sık rastlanır. Bunun nedeni ise düzenli olarak görülen regl kanaması, kısa süreli doğumlar, emzirme ve bağırsak parazitleri kadınların demir gereksinimini arttıran durumlardır. Kandaki hemoglobin değerinin az çıkması kansızlık olarak ifade edilirken,hemoglobin oksijenin kan aracılığıyla hücrelere taşınmasını sağlar.

BAŞ DÖNMESİ
NEFES DARLIĞI
EL VE AYAKTA UYUŞMA
AĞIZDA YARA OLUŞUMU
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNDE GÜÇSÜZLEŞME
EKLEM YERİNDE AĞRI
ALGILAMADA GERİLİK
PİKA SENDROMU
– HALSİZLİK

Yukarıda bahsedilen tüm belirtiler anne adaylarının hamilelik dönemi boyunca karşılaştıkları belirtilerdendir. Dolayısıyla demir eksikliğini anlamanın en kesin yolu kan tahlilidir.

KAN DEĞERİ DÜŞÜKLÜĞÜ NASIL GİDERİLİR?

Demir eksikliği görülmesinin başlıca nedeni doğru beslenmemekten kaynaklanır. Demir emilimini azaltan gıdaları tüketmemeye özen gösterin. Turunçgiller, yeşil yapraklı sebzeler, domates, kivi, avokado, şeftali, elma ve muz demir emilimini artıran faydalı gıdalardandır.

Çay ve kahve tüketimi kahvaltıda gerçekleştirildiğinde demir emilimini arttıran besinlerin etkisini azaltır. Bu nedenle çay ya da kahve içmek istiyorsanız yemekten 1 saat sonra tüketmelisiniz.

Demir alınımını arttırmak için aşırı miktarda pekmez tüketmeye kalkmayın. Aksi halde vücudunuza fazla miktarda şeker yüklemesi yapılacaktır.