Yaz mevsiminin en sağlıklı ve en hafif sebzeleri arasında yer alan kabak ile birbirinden farklı tarifler arayanlara müjde! Hem doyurucu hem de lezzetli kabak spagetti tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Daha önce denemeyenler için kabak spagetti vazgeçilmez olacak.

Kabak spagetti, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve diyet yaparken menülerine keyifle hazırlayarak ekleyebileceği lezzetli bir tat arayanların favori tariflerinden biri. Günümüzde yetişkinler kadar çocukların da severek yediği bir yemek olan kabak spagetti, üzerine ekleyebileceğimiz çeşitli sos tarifleri ile enfes bir hale dönüşüyor. Kabaktan spagetti nasıl olacak diye düşündüğünüzü biliyoruz. Ama inanın, hem çok pratik hem de tadı ve görünümüyle gerçekten spagettiye benzeyen sağlıklı ve keyifli bir yemek ortaya çıkacak. Kabak spagettinin tarifi kolaylıkla evinizde bulunabilecek malzemelerden oluşuyor. Üstelik çok doğal ve sağlıklı. Peki  kabak spagetti nasıl yapılır?

KABAK SPAGETTİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet küçük boy kabak
100 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
3/4 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuzu
Yarım çay kaşığı karabiber
50 gram kaşar

YAPILIŞI

Zeytinyağını tavada kızdırın.

Kıymayı kavurduktan sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Ardından tuz, karabiber ve suyu ekleyip sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.

Kabakları güzelce yıkayın.

Soymadan varsa spiral sebze doğrayıcısıyla spagetti haline getirin. Yoksa kibrit çöpü kalınlığında ince uzun şeritler de kesebilirsiniz.

Suyu tencerede kaynatıp kabakları 1-2 dakika haşlayın ve süzün.

Kabakları tavadaki kıymalı sosa ekleyip karıştırın ve tabaklara alın.

Üzerine kaşar rendesi serpin ve servis edin.

Afiyet olsun…