Şunun için etiket arşivi: Kadın

Yemeklerin içerisinde kullanacağınız et bulyonu kendi ellerinizle pratik bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz? Tamamen sağlıklı ve içerisinde katkı maddesi olmadan yapabileceğiniz et bulyon püf noktaları ve kolay yapımını haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Bulyonlar özellikle pilav gibi yemeklerin olmazsa olmazları arasındadır. İçerisine koyuldukları yemeklere ayrı bir lezzet katan bulyonlar, aynı zamanda sağlık açısından faydalıdır.  Ancak dışarıdan alınan hazır bulyonların içinde bir takım katkı maddeleri bulunur. Bu katkı maddeleri vücuda şifadan çok birbirinden farklı sağlık sorunlarına yol açabilir. Sizlerde dışarıdan bulyon satın almak istemiyorsanız mutlaka kendi bulyonlarınızı evde yapmalısınız. Bol vitaminli ve yemeklere adeta lezzet katacak olan bol vitaminli et bulyonun tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.

ET BULYON TARİFİ:

MALZEMELER

Bir adet orta büyüklükte dana kemiği
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu 
Bir adet havuç
Bir adet soğan 
3 adet defne yaprağı 
Bir tutam tane karabiber 
Bir litre sıcak su 

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri düdüklü tencerenin içine koyun. 

Son olarak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve ocağın üzerine koyun. 

Malzemeler tamamen piştiğinde ocaktan alın. 

Tencerenin kapağını dikkatlice açın ve süzgeç yardımı ile oluşan et suyunu süzün. 

Süzme işleminden sonra ortaya çıkan suyu buz kalıplarına ya da plastik bardakların içine doldurun. 

İşte her zaman kullanabileceğiniz bulyonlarınız hazır…

Afiyet olsun…

Yumuşacık ve hafif tadı ile vazgeçilmez tatlılarınızın arasına girecek Marlenkayı, evinizde kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Son zamanların en popüler tatlısı olan marlenkanın hem püf noktalarını hem de evde denemek için mutlaka hazırladığımız tarifi denemelisiniz.

Marlenka, Eski Sovyetler Birliği ülkesinde en popüler olan eski bir kektir. Ana malzemesi bal ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan marlenka tatlısı, uzun uğraşlar sonucunda elde edilmiştir. Krema dolgulu pandispanya katmanlarından oluşan marlenka damaklarda bıraktığı lezzet ile adeta iz bırakıyor. Hem kekinde hem de kremasında bal içermesi kendine hayran bıraktırıyor. Şimdilerde hazır paketlenmiş olarak marketlerde satılan marlenka tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Tadının hafifliğiyle çay saatlerinin, altın günlerinin iddialı tatlısı olacak marlenkanın tarifi yazımızda.

MARLENKA TARİFİ:

MALZEMELER

1,5 su bardağı şeker
3 bardak un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı bal
1 paket kabartma tozu

Kondanse süt için;

5 bardak süt
2 bardak şeker

Krema için;

5 bardak süt
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı tereyağı
Bir bardak un 

Süslemek için;

500 gram fındık içi

YAPILIŞI

Şeker ve yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. Daha sonra tereyağını eriterek bu karışımın içine koyun. Bir süre karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyin. Malzemeleri karıştırırken mümkün olduğunca tahta kaşık kullanmaya dikkat edin. 

Hazırlanan keki düz bir fırın tepsisine dökün ve 120 derecede pişirin. 

Kondanse sütü hazırlamak için, sütü kaynatın ve kaynadıktan sonra içine şeker ekleyin. Şekerle birlikte bir süre daha kaynatmaya devam edin. Tamamen kaynayınca ocaktan alın. 

Krema için, süt, yumurta, tereyağı ve balı tencerenin içinde iyice çırpın. Çırpılan karışımın içine unu ekleyerek çırpmaya devam edin, daha sonra içine un katarak ocağın üzerine alın ve pişirin. 

Pişen keki şeritler halinde kesin. Katların arasına kremayı sürerek üst üste koyun. En üste fındıkları koyarak süsleyin ve servis edin. 

Afiyet olsun…

İnce ince doğranmış etlerin çubuk patateslerle buluşması, aynı zamanda muhteşem bir sosla beraber servis edilmesiyle yapılan çökertme kebabı doyurucu olmasıyla herkes tarafından sevilir. Görünüşü bile ağızları sulandıran çökertme kebabı pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Çökertme kebabı, Anadolu mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan, aslında kuzu etinden yapılan ancak şimdilerde hem tavuk hem de dana etiyle yapılabilen bir ana yemektir. Bir porsiyonunda 635 kalori olan çökertme kebabı, kızarmış patates, sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve kızarmış domates ve yeşil biber ile servis edilir. Ülkemizin özellikle Güneybatı bölgesinde yer alan Bodrum’da oldukça meşhur olan çökertme kebabı orada Bodrum kebabı olarak da anılır. Peki evde çökertme kebabı nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ:

MALZEMELER

250-300 gram jülyen kesilmiş et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

4 dolu yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz (yoğurt için)
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz (patatesler için)
Sıvı yağ (kızartmak İçin)
1 kaşık domates biber sosu ya da salça
1 kaşık sıvı yağ

YAPILIŞI

Doğranmış etleri düdüklü tencereye alarak yüksek ateşte suyunu çekene kadar kavurun.

Daha sonra içerisine sarımsak, sıvı yağ ve suyunu ekleyerek kapağını kapatın. 

Bu sırada patatesleri ince ince doğrayarak tuzlayın. Kızgın yağda güzelce pişirin. 

Patatesleri servis tabağına alarak, üzerine çırpılmış yoğurdu ve tavada pişirilmiş salçayı ilave edin.

Suyunu çeken ve pişen etleri de üzerine koyun. Kekik ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bahar ve yaz aylarında nemli havanın etkisiyle cildinize kullandığınız yoğun içerikli nemlendiriciler, yüzünüzün aşırı yağlı görünmesine hatta yağlandırarak sivilcelerin çıkmasına sebep olabilir. Oluşan bu durum hem makyajınızın kolayca bozulmasına hem de sürdüğünüz ürünlerin kısa sürede yok olmasına neden olacaktır. Peki bu havalarda hangi nemlendiriciler kullanılmalıdır? Yağsız nemlendiriciler ne işe yarar? En iyi yağsız nemlendirici önerileri haberimizin detaylarında.

Kuru cilde sahip olanlar sık sık nemlendirici uygularken yağlı cildi olanlar ise cildinin sürekli parladığını aynı zamanda sivilcelerle boğuştuğundan şikayet ederler. Burada yapılan en büyük hata  “Yağlı ciltlerin nemlendiriciye ihtiyacı yoktur” düşüncesidir. Her cilt tipinin zamanla kırışıklık olmaması için nemlendiriciye ihtiyacı vardır. Uzmanların sık sık nemlendirici uygulayın uyarıları da her mevsim devam ediyor. Özellikle yaz aylarında cildin derlemesini önceleyen nemlendiriciler kokusunda kararsızlık yaşıyorsanız mutlaka yağsız nemlendiricileri denemelisiniz.Yağsız nemlendiricilerin içerisinde su bulunuyor. Bu sular cildin yeterli olan nemi almasını gün içerisinde mikroplara karşı koruyarak, yaşlanma belirtilerinin gecikmesine yardımcı olur. Su bazlı nemlendirici hafif olduğundan 2 kat halinde sürülerek makyaj bazı olarak da kullanılabilir. Siz de yağsız nemlendiricileri merak ediyorsanız haberimizin detaylarında kozmetik dünyasındaki en iyi ve en kaliteli yağsız nemlendiricileri bulabilirsiniz.

– Caudalie Vinosource Moisturizing Sorbet / 103,00 TL

– Benefit Triple Performing Facial Emulsion / 115,00 TL

– Shiseido Pureness Matifying Moisturizer /128,00 TL


– Clinique Pep-Start HydroBlur Moisturizer / 34,90 TL

– Ole Henriksen Sheer Transformation Perfecting Moisturizer / 182,00 TL

– L’Occitane Aqua Réotier Ultra Thirst-Quenching Gel /30,00 TL


– Origins Plantscription SPF 25 Power Anti-Aging Oil-Free Cream / 287,00 TL

-Kiehl’s Ultra Facial Oil-Free Lotion / 129,00 TL

– Perricone MD Photo Plasma / 145,00 TL

– Peter Thomas Roth Cucumber De-Tox Bouncy Hydrating Gel / 209,00 TL

– La Roche-Posay Effaclar Mat / 65,00 TL

– Sisley Paris Black Rose Skin Infusion Cream / 960,00 TL

Çayın yanında enfes bir üzümlü kek pişirmeye ne dersiniz? Tadı muhteşem yıllardır Türk mutfağının vazgeçilmezi olan üzümlü kek, adeta çay ve kahve saatleri için yapılmış bir şaheser. Peki evde kolay bir şekilde üzümlü kek nasıl yapılır? Tarifi için yazımıza göz atabilirsiniz.

Sade kek sevmeyenler; çikolatalı, tarçınlı, cevizli, portakallı olarak pişirmeyi elbette denemişlerdir. Bu çeşitler arasında en çok tercih edilen ve en hafif olan üzümlüdür. Kekin o yumuşacık dokusu arasında gizlenen minik üzüm taneleri, keke muhteşem bir lezzet katıyor. Çayın yanına yapılabilecek en güzel tariflerden biri olan kuru üzümlü kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ilave ederek, köpük köpük olana kadar karıştırın.

Kalan malzemeleri yavaş yavaş içerisine ekleyerek, homojen karışımın haline getirin.

En sona kuru üzümleri bırakın. Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün, üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

170 derece fırına keki koyarak 40 dakika pişirin.

Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bu yıl 4.’sü düzenlenen Türkiye’nin ilk muhafazakar giyim fuarı Life Style Turkey, 22-24 Ağustos tarihleri arasında CNR Expo’da düzenleniyor. Fuara 30 yakın ülke katılırken, vatandaşların ilgisi de yoğun oldu.

Yasemin.com/ÖZEL

Türkiye’nin ilk muhafazakar giyim fuarı Life Style Turkey, 22-24 Ağustos tarihleri arasında CNR Expo’da düzenleniyor. Katılımın yoğun olduğu fuarı, Yasemin.com editörlerinden Hüsna Köşger yerinde takip etti:

Fuarda abiye, spor, tunik ve eşarp tarzı tesettür giyimin öne çıkan modelleri Life Style Turkey fuarında kullanıcılarını bekliyor. Fuarda yer alan abiye modellerinde parıltılı işlemeler, tunik vb. modellerde ise ekose modelleri hakim.

              2019 – 2020 KIŞ KREASYONUNDA NELER HAKİM?

‘BU YIL EKOSE YILI’

Fuarda yer alan yetkililerden birisi olan Zühre Giyim Satış Müdürü Volkan Şahin, 2019 – 2020 Kış kreasyonunda ekosenin etkisini ve sezonun trend renklerini şöyle açıklıyor: 

‘Bu sene ekose yılı. Hardal, kiremit ve toprak tonlarını oldukça fazla göreceksiniz. Dünya artık rahat kıyafetler giymek istiyor.’

‘DESENLİ MEDİNE İPEĞİ ŞALLAR’

Fuarın dikkat çeken bir diğer modeli ise şal ve eşarplar. Yer alan modellerde çoğunlukla, son dönemin de trendleri arasında yer alan medine ipeği görülüyor.

2019 – 2020 Kış kreasyonunun şal ve eşarp modasını, Moda Kaşmir firmasının Sosyal Medya Uzmanı Özlem Yılmaz da, ‘Kış kreasyonunda medine ipeği ve şifon şallar yer alacak.’ sözleriyle açıklıyor.

‘HER ŞEY EL YAPIMI’

Fuarda fabrika işi diye tanımlanan ürünler dışında el işi ürünler de yer alıyor. Kaftan, deri ceket ve hırka gibi parçaların bulunduğu ürünlerde amaç, fuara gelen kişilere etnik kültürleri doğrudan yansıtmak.

Tasarımcılar asıl amaçlarını, ‘Bizim ilk hedefimiz geleneksel kıyafetlerimizi dünyaya tanıtmak.’ şeklinde ifade ediyor.

KATILIMCILAR NE DÜŞÜNÜYOR?

Fuara işletmeci olarak fikir almak için gelenler de var yeni sezonu yakından görmek isteyenler de. Türkiye’nin tesettür giyim sektöründe bir lider olduğunu belirten katılımcılar fuar açısından ise ikiye bölünmüş durumdalar.

İşletme sahipleri, fuarın küçük ve modellerin tasarım açısından eksik olduğu görüşündeyken kullanıcılar ise modellerin güzel ve fikir açıcı olduğu görüşünde.

Farklı tatlı tarifleri denemeyi sevenler aynı zamanda şerbeti tatlı deyince kalbi bambaşka atanlar için enfes bir tatlı tarifimiz var. Adeta misafirlerin tam kalbinden vuracak enfes gazoz tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Geçmiş yıllardan gelen gazoz tatlısı görüntüsüyle çay saatlerine şıklık katacak.

Gazoz tatlısı, hem pratikliği hem de farklılığı sevenler ve sevdiklerine pişirmek isteyenler için kesinlikle denenmesi gereken bir tatlı. Kalabalık misafir sofralarının vazgeçilmezi olacak gazoz tatlısını yapmak istiyorsanız hemen tarifimizi inceleyebilirsiniz.

GAZOZ TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet yumurta
Yarım paket yaş maya
1 paket vanilya
Yarım su bardağı gazoz
2,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta

İçi için;

Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

2,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde hamur malzemelerini homojen kıvama gelene kadar güzelce karıştırın.

Ardından hamuru iki eşit bezeye bölün ve her bir bezeyi biraz nişasta serperek açabildiğiniz kadar ince bir şekilde açın.

Açılan hamurun üzerine bolca sıvı yağ sürün ve sıkı sıkı bir rulo haline getirin. İki parmak genişliğinde kesin ve kestiğiniz ruloları bir ısıya dayanıklı cam tepsiye dik olarak yan yana yerleştirin.

Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra, ılık bir yere alın ve bu şekilde minimum 1 saat, ideali 2 saat mayalanması için beklemeye alın.

Mayalanan tatlıları 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Tatlı pişene kadar şerbetini hazırlayabilirsiniz. Şerbet ve tatlı sıcak olmalı.

Fırından aldığınız hamurların üstüne sıcak şerbeti dökün ve şerbeti tamamen çekip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Cilt lekeleri birçok kadının korkulu rüyasıdır. Genellikle güneş sonrasında ya da yapılan bazı hatalar sonrasında melanin pigmentinin ciltte birikmesiyle ortaya çıkan cilt lekelerini evde kolayca giderebileceğinizi biliyor muydunuz? Kısa sürede tüm lekelere veda edeceğiniz doğal yöntemlere yazımızdan kolayca ulaşabilirsiniz.

Kalıtsal faktörler, kullanılan kimyasal ürün ve ilaçlar, solaryum gibi doğal olmayan bronzlaşma yöntemleri ciltte lekelere neden olur. Bu etkenlerin dışında güneşte ciltte lekelenme yapar. Ultraviyole ışınlarına fazla maruz kalma ve direk temas etme cilt lekelerinin oluşumuna sebep olabilir. Genel olarak lekeler çene, alın ve yanak bölgelerinde yer alır. Yüze daha pürüzlü ve mat bir görünüm veren lekelere el üstünde, sırt ve göğüs bölgesinde de ilerleyen yaşlarda rastlanabilir. Bu lekelerle karşı karşıya kalan kişilerin mutlaka cilt temizliğine dikkat etmesi ve kullandığı ürünlerin hijyenine özen göstermesi gerekir. Lekelerden kurtulmak için kullanılan bazı medikal uygulamalar vardır. Ancak cilt lekelerinde evde hazırlayabileceğiniz maske ile de kurtulabilirsiniz.

CİLT LEKELERİN ÇEŞİTLERİ NELERDİR?

Çoğu insanda melanin dengeli olarak oluşan cilt lekeleri bazı durumlarda tehlikeli ya da masum olabilir. Peki siz cildinizdeki lekenin çeşidini biliyor musunuz? Gelin birlikte lekenin çeşidini öğrenelim…

Melazma: Halk arasında gebelik lekelenmesi olarak bilinen malezma, yüksek oranda östrojen hormonundan kaynaklı olarak ortaya çıkıyor. Yapılan araştırmalarda doğum kontrol hapı kullanan kişilerde görülüyor. Cildin alın, yanak ve üst dudak bölgesinde çıkabilir.

Seboreik Keratoz: İlerleyen yaşla beraber gelen bu leke göğüs, omuz ve yüzde görülen benler, zaman içinde kahverengi ya da siyah renge dönüşür.

Lentigo: Çilden daha koyu bir renkte beliren bu leke, karaciğer ya da yaşlılık lekesi olarak bilinir. 

NOT: Bazı cilt lekeleri önemsiz gibi görünse de altında yatan neden büyük bir hastalığın habercisi olabilir. Bu yüzden mutlaka önce uzmana danışmalısınız.

1- CİLT LEKELERİNİ GİDEREN MAYDANOZ MASKESİ:

MALZEMELER

1 demet maydanoz
Taze limon suyu

YAPILIŞI

Maydanozu doğrayarak kaynar suyun içine atın ve 15 dakika kaynatarak soğumaya bırakın. Soğuyan maydanoz suyunu süzerek 5 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Hazırladığınız karışımı bir şişeye koyarak her gün pamuk yardımıyla temiz cildinize sürün. 

2- CİLT LEKELERİ İÇİN YOĞURT VE KAFUR YAĞI MASKESİ:

MALZEMELER

Maydanoz
Limon
Kâfur yağı
Salatalık
Kil (beyaz veya yeşil)
Soğan

YAPILIŞI

2 çorba kaşığı maydanoz ezmesi, 1 çorba kaşığı kâfur yağı, 2 çorba kaşığı rendelenmiş salatalık, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı kil ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan cam kaseye koyarak güzelce karıştırın.

Ardından leke olan bölgeye uygulayın.Kuruyana kadar bekledikten sonra ılık suyla temizleyin.

Bu karışımı haftada 2 kez düzenli bir şekilde uygulamalısınız.

3-CİLT LEKELERİNİ GİDEREN KARBONAT MASKESİ:

MALZEMELER

Karbonat
Yoğurt

YAPILIŞI

1 çay kaşığı karbonat ile 1 çorba kaşığı yoğurdu karıştırın. Hazır hale gelen karışımı lekeli bölgeye sürüp, 15 dakika kadar bekletin.

Ilık suyla yıkayarak temizleyebilirsiniz. Düzenli kullanarak kısa sürede lekelerden kurtulabilirsiniz.

4-CİLT LEKELERİNİ GİDEREN ZERDEÇAL MASKESİ:

MALZEMELER

Zerdeçal
Süt
Limon
Yoğurt
Hindistan cevizi yağı

YAPILIŞI

1 yemek kaşığı zerdeçal, süt, limon suyu, yoğurt ve Hindistan cevizi yağını karıştırıp macun kıvamına gelmesini sağlayın.

Temiz olan bölgeye sürüp, masaj yaprak ovalayın. Haftada 1-2 kez uygulayabilirsiniz.

Karadeniz’in en sevilen lezzetlerinden biri olan mısır ekmeğini kendiniz yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. O bölgelerde sık sık pişirilen mısır ekmeği kendi elleriyle dikip biçtikleri mısırların unlarından yapıldığında daha bir enfes oluyor. Yanında soğuk bir ayran ya da yoğurtla yiyebileceğiniz mısır ekmeğinin tarifi bugünkü yazımızda.

Mısır ekmeği, mısırdan yapılan un ile elde edilen bir ekmek çeşididir. Mısır unu ile buluşan süt, kabarma tozu, tereyağı gibi malzemelerle yapılan mısır ekmeği, Karadeniz deyince akla gelen ilk lezzetlerden biridir. Besleyici değeri yüksek besinlerden bir tanesi olan mısır ekmeği, düzenli bir şekilde tüketildiğinde enerji vererek bulundurduğu bol miktarda lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Doğu Karadeniz bölgesinin favori yiyeceklerinden biri olan mısır ekmeği, o yörede pişen yemeklerin adeta tamamlayıcısıdır. Sizlerde evde mısır ekmeği pişirmek istiyorsanız mutlaka hazırladığımız tarife göz atmalısınız.

MISIR EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

10 çorba kaşığı mısır unu
4 çorba kaşığı beyaz un
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 bardak süt
2 adet yumurta
1 kalıp tulum peyniri
1 avuç kıyılmış dereotu
1 bardak zeytinyağı
1 küçük kalıp tereyağı

YAPILIŞI

Mısır unu ve beyaz un ile bir kasenin içinde bir araya getirin.

Dereotunu ince ince kıyın ve elinizle iyice ufaladığınız tulum peynirini diğer tüm malzeme ile bir çatal yardımıyla karıştırın.

Homojen bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın. Yatay ince bir fırın tepsisini yağlayın ve hamuru içine yerleştirip 170 derecelik fırına yerleştirin.

30 dakika kadar fırında pişen ve üstü altın rengine dönen ekmeğinizi fırından çıkartıp, ıslatıp iyice sıktığınız yağlı kağıdı üstüne örtün ve 10 dakika daha fırında pişirin.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Şerbetli tatlıları sevenler için enfes bir tarifimiz var. Yapılışı çok basit aynı zamanda hızlı olan parmak tatlısının tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Misafirlerinize dışarıdan tatlı almak yerine sadece 20 dakikada hazır hale getirebileceğiniz parmak tatlısını yapabilirsiniz. Peki parmak tatlısı nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

Kısa sürede hazırlanabilen tatlılar genellikle aniden gelen misafir için oldukça kurtarıcı oluyor. Parmak tatlısı da bu tatlılar arasında yer alıyor. Özellikle dolapta soğuttuktan sonra servis ederseniz, lezzetine lezzet kattığını göreceksiniz. Adını şeklinden alan parmak tatlısının hamuruna istediğiniz şekli sizler de verebilirsiniz. Sunumu şık olan parmak tatlısının ağızda dağılan kıvamı vazgeçilmez yapıyor. Parmak tatlısını evde denemek için geç kalmayın.

PARMAK TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 su bardağı irmik
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti hazırlayarak tarife başlayabilirsiniz. Tencereye su ve şekeri koyup eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kaynayana kadar bekleyin. Kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek kenara alabilirsiniz.

Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırparak köpük köpük olmasını sağlayın.

Daha sonra üzerine sıvı yağ ve irmiği ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Kalan tüm malzemeleri ekleyerek, güzelce yoğurun.

Yumuşak kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, tepsiye uzun uzun dizin.

180 derece 25 dakika kadar pişirin. Kızaran tatlıyı fırından alıp üzerine şerbeti dökün.

Şerbeti iyice çektiğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…