Şunun için etiket arşivi: Kadın

Masrafsız ve kolay zayıflatan sağlıklı diyet listesi

Kilo verdirici diyet listeleri arasında uygulanması hem kolay hem de masrafsız olan sağlıklı beslenme diyeti listesini sizler için derledik. Peki sağlıklı ve doğal yollardan nasıl kilo verilir? Hızlı kilo verdiren diyet listesi hangisi? Fit bedene kavuşmanızı sağlayacak sağlıklı, masrafsız ve kolay zayıflama diyeti…

Tartıya çıktığınızda ortaya çıkan tablodan memnun değilseniz, gayet basit ve kolay yöntemlerle para vermeden evinizde kendi kendinize kilo verebilirsiniz. Dışarıdaki spor salonlarına ekstra bütçe ayırmadan kalorisi düşük olan ve sağlıklı besinlere öncelik vererek etkili bir beslenme programı hazırlayabilirsiniz. Lif oranı ve besleyici değeri yüksek olan gıdalara beslenme listesinde yer vererek kısa zamanda istediğiniz görünüme kavuşabilirsiniz. Peki sağlıklı yollardan kilo nasıl verilir? Kilo verdiren sağlıklı beslenme listesi nedir? Zayıflamak için uygulayabileceğiniz kolay diyet listesi…

SAĞLIKLI VE KOLAY KİLO VERDİREN DİYET LİSTESİ

1.GÜN

Sabah: 1 adet yumurta ve 1 dilim kaşar peyniri

Öğlen: şekersiz çay, ızgara tavuk ve salata

Akşam: taze sıkılmış portakal suyu ve çorba

2.GÜN

Sabah: 2 adet zeytin, 1 dilim kaşar peyniri, 1 dilim kepek ekmek

Öğlen: bakliyat yemeği, söğüş domates ve soğan

Akşam: çorba çeşitleri, meyve ve salata

3.GÜN

Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 1 fincan şekersiz çay ve 5 adet zeytin

Öğlen: ızgara balık, salata ve limonata

Akşam: 5 adet zeytin ve yağsız peynir, meyve

4.GÜN

Sabah: söğüş domates, 1 bardak şekersiz çay, 1 dilim ekmek

Öğlen: çorba çeşitleri, meyve salatası, yoğurt

Akşam: yağsız peynir ve meyve ürünleri

5.GÜN

Sabah: 3 adet zeytin ve 1 dilim kızartmış beyaz ekmek

Öğlen: makarna, yeşil salata ve domates

Akşam: çorba çeşitleri, meyve ve 1 kase yoğurt

/0 Yorumlar/tarafından

Fırında tavuk şiş nasıl yapılır?

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan tavuk şiş evde kolayca yapabileceğiniz enfes bir yemek. Yanında pilavla servis edebileceğiniz tavuk şiş pratik olmasıyla da sadece 5 dakikanızı alacak türden. Fırında tavuk şiş nasıl yapılır? Tavuk şiş yapmanın püf noktaları nelerdir? öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.

Tıpkı dışarıda yediğiniz lezzette bir tavuk pişirmek istiyorsanız sırrı sos ve marine edilmesinde. Hem pratik hem lezzetli bir akşam yemeği için yanına pilav ya da makarna ile enfes olacak bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Tam kıvamında muhteşem bir tavuk şiş hazırlamak istiyorsanız mutlaka hazırladığımız bu tarife göz atın. Yapımı çok kolay olan tavuk şiş, misafirlerinize hazırlayabileceğiniz sunumu oldukça şık bir yemektir. Peki evde fırın kullanarak enfes bir tavuk şiş nasıl hazırlanır?

FIRINDA TAVUK ŞİŞ TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilogram kemiksiz göğüs eti ya da pirzola

Marine için;

3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
5 diş sarımsak
tuz
kekik
pul biber
1 yemek kaşığı salça
kimyon

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisine marine malzemelerini alarak güzelce karıştırın.

Daha sonra etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve güzelce karıştırın.

İki saat kadar buzdolabında dinlenmesi için bekletin.

Hazır hala gelen tavukları güzelce şişe dizip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Arada çevirerek 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun…

TAVUK ŞİŞ YAPMANIN PÜF NOKTALARI

– Tavuk etlerinizi ne kadar çok marine ederseniz o kadar lezzetli olacaktır.

– Izgaranız yok ise tavuk şişlerinizi tavada da kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

– Tavuk şişleriniz gibi domates, patlıcan, biber gibi sebzeleri şişe dizip pişirdiğiniz sebzelerle menünüzü zenginleştirebilirsiniz.

/0 Yorumlar/tarafından

En basit kurabiye tarifi

Türk mutfağının yıllardır değişmeyen ve en vazgeçilmezlerinden olan çayın yanına yapılan atıştırmalıklar, kadınların sık sık arayış içinde oldukları ve farklı tariflere göz gezdirdiği bir alandır. Sıradan tarif gibi görünen ancak yıllardır damaklarda iz bırakan ağızda eriyen enfes kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Çayın yanına kısa sürede yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir kurabiye tarifi bugünkü yazımızda. Adından da anlaşılacağı gibi şekil vermeye uğraşmayacağınız ve ağızda eriyen bir kurabiye tarifi. Lezzeti muhteşem ağızda eriyen kurabiyelerinizi çocuklarınız dahil herkes çok beğenerek tüketecek. En zor zamanlarınızda kurtarıcınız olacak kurabiyenizin tarifini elinizin altında bir yerlerde mutlaka bulundurun.

AĞIZDA ERİYEN KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım su bardağı sıvı yağ
250 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2, 5-3 su bardağı un
200 gram toz şeker

YAPILIŞI

Öncelikle mikserle şekeri, yağı ve yumurtayı güzelce homojen kıvama gelene kadar karıştırın.

Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak yumurtalı karışımın içerisine ekleyin.

Güzelce yoğurduktan sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

165 derece fırında kızarana kadar pişirin. Şekil verirken bazılarının içine küçük elma dilimleri koyabilirsiniz. Bu adım kurabiyelere farklı bir tat verecektir.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Ağızda eriyen sade kurabiye tarifi

Türk mutfağının yıllardır değişmeyen ve en vazgeçilmezlerinden olan çayın yanına yapılan atıştırmalıklar, kadınların sık sık arayış içinde oldukları ve farklı tariflere göz gezdirdiği bir alandır. Sıradan tarif gibi görünen ancak yıllardır damaklarda iz bırakan ağızda eriyen enfes kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Çayın yanına kısa sürede yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir kurabiye tarifi bugünkü yazımızda. Adından da anlaşılacağı gibi şekil vermeye uğraşmayacağınız ve ağızda eriyen bir kurabiye tarifi. Lezzeti muhteşem ağızda eriyen kurabiyelerinizi çocuklarınız dahil herkes çok beğenerek tüketecek. En zor zamanlarınızda kurtarıcınız olacak kurabiyenizin tarifini elinizin altında bir yerlerde mutlaka bulundurun.

AĞIZDA ERİYEN KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım su bardağı sıvı yağ
250 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2, 5-3 su bardağı un
200 gram toz şeker

YAPILIŞI

Öncelikle mikserle şekeri, yağı ve yumurtayı güzelce homojen kıvama gelene kadar karıştırın.

Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak yumurtalı karışımın içerisine ekleyin.

Güzelce yoğurduktan sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

165 derece fırında kızarana kadar pişirin. Şekil verirken bazılarının içine küçük elma dilimleri koyabilirsiniz. Bu adım kurabiyelere farklı bir tat verecektir.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Bamyanın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir?

Yüksek lif oranına sahip olan bamya insan sağlığına oldukça fayda sağlar. Peki bamyanın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir? Mide ve sindirime doğal ilaç olan bamya hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Haberin detayında bamyaya dair her şeyi bulabilirsiniz.

Günlük tüketilen 100 gram bamya vücudun ihtiyacı olan folik asit miktarının yüzde 20’sini karşılar. Bamya lif, demir, magnezyum, kalsiyum minerallerinin yanı sıra A ve C vitaminleri bakımından da oldukça zengindir. Yapılan araştırmalarda bamyanın içeriğinde şeker oranı düşük, enerji oranı yüksek maddelerin de bulunduğu ortaya çıkmıştır. Ebegümeci ailesine ait olan bamya ılık iklimlerde yetişir. İçerdiği yüksek lif sayesinde mide ve sindirim hastalıklarına fayda sağlar. Kızartması, salatası ve yemeği yapılan bamya bazı yörelerde kurutularak da tüketilebilir. Yapılan araştırmalarda idrar dökmede etkisi olduğu ortaya çıkan bamyanın çiçekleri ezilerek çay yapılır. Akdeniz iklimine ait olan bu sebze Japonya ve Hindistan’da sıklıkla tüketilir. Ülkemizde Ege ve Marmara’da yetiştiriciliği yapılan bamya kültürel bir sebzedir. Uzmanlar yaz aylarında haftada bir kez tüketilmesini tavsiye ediyor. Zengin mineralleri bakımından hem vücudun sıvı oranını artırıyor hem de vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlıyor. Bu yüzden haftada en az 3 gün tüketilmesi gereken önemli besinler arasında yer alıyor. 

BAMYANIN FAYDALARI NELEDİR? HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

– İçerdiği bol miktarda C vitamini sayesinde ciltte deforme olmuş hücrelerin yenilenmesini destekler. Aynı zamanda ciltte bulunan genç hücrelerin oranını artırarak yaşlanmayı yavaşlatır.  

– Saçların kabarmasını önlemek için bamyadan faydalanabilirsiniz. 100 gram bamyayı kaynatıp suyunu soğumaya bırakın. Daha sonra bu suyu kullandığınız şampuana  ekleyiniz. Bamya içerdiği zengin mineraller sayesinde saçınızın kabarmasını engelleyerek, hacmini ve parlaklığını arttıracaktır.

– Böbrek hastalığı olan kişilerin sıvı oranı yüksek besinler tüketmeleri gerekir. Bu yüzden böbrek hastalarının su oranı yüksek bamya sebzesini düzenli tüketmelerinde fayda vardır.

– Üst solunum yolları hastalığına yakalanmamak içinde bamya, tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Zararlı hücrelere karşı bağışıklığı güçlendirerek kansere yakalanma riskini azaltır. 200 gram bamyayı 30 dakika boyunca kaynatın. Elde ettiğiniz bamya suyuna bir diş sarımsak ve iki yemek kaşığı limon suyu ekleyerek 15 dakika dinlenmeye bırakınız. Hafta da bu sudan bir bardak içebilirsiniz.

– Güçlü antioksidan özelliği de vücutta oluşan ödemleri idrar yoluyla kolayca atmaya yardımcı olur.

– Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştıran bamya, vücuttaki atık yiyeceklerin kalıcı hasarlar vermeden kolayca vücuttan atılmasını sağlar. Ayrıca uzun süreli tokluk sağlayarak vücuda gerekli enerji desteği verir.

– Bazı yiyecekler midedeki asit oranının dengesini bozar. Bamya suyu bu oranı dengeleyerek oluşma ihtimali olan ülser rahatsızlığını önler.

/0 Yorumlar/tarafından

Kombucha çayı zayıflatır mı? Kilo verdiren kombu çayı nasıl yapılır?

Çinliler tarafından zayıflama amaçlı tüketilen Kombucha (Kombu) çayı ile 15 günde kilo verebilirsiniz. Sizde fit görünüme sahip olmak istiyor ve bölgesel zayıflamayı sağlamak istiyorsanız, yurtdışında ünlenen bu çayın etkisine bakabilirsiniz. Kombucha çayı ile nasıl zayıflanır? Ender Saraç’tan Kambu çayı tarifi…

Kilo verme konusunda etkili olduğu bilinen bitkisel çaylardan biri olan Kombucha özellikle de midesinden problemli olan kişilere çok iyi gelecektir. Birden fazla kilo verdirme yönü ile de dikkat çeken Kombucha çayı genel anlamda kilo verdirmekten çok bölgesel zayıflamaya yardımcı olmaktadır. Kombucha çayının şu kadar günde şu kadar kilo verdirdiğini söylemek pek doğru olmasa da 15 günde fark edilir derecede incelme sağlanacağı bir gerçektir. Çinliler tarafından “Sonsuz Yaşam İksiri” olarak nitelendirilen Kambuha çayı ortalama 2000 sene önce Uzak Doğu’da keşfedilmiştir. Halk arasında ‘Kombu’ şeklinde bilinen bu çay o kadar faydalıdır ki yurtdışında son derece sağlıksız olan asitli içecekler yerine sık tüketilir hale gelmiştir.

Kombucha çayı özünde bir çay mantarıdır. Şeker ve siyah çayla fermente edilmesi ile zayıflatıcı karışım olarak karşımıza çıkar. Peki bu denli popüler olan Kombucha (Kambu) çayı ile nasıl kilo verilir? Kombucha çayı ile zayıflama tekniği…

Kombucha çayını hazırlayabilmek için ihtiyacınız olan ilk malzeme 3,5 litre su ve Kombucha kültür mantarıdır.

Suyun cam şişenin içerisinde durması gerekmektedir. Bununla beraber 1 su bardağı toz şeker ve 10 paket yeşil çay ihtiyacınız olan diğer malzemeler arasında yer almaktadır.

Tercih edebileceğiniz çay yeşil çay yerine siyah çay da olabilir. Poşet çaylar üzerinden hesap ederek hazırlamanız çok daha etkili olmaktadır.

Tüm malzemelerin yanı sıra aromalı olmasını isterseniz elma, şeftali gibi meyveleri de tercih edebilirsiniz. Ayrıca şifalı olması açısından bir yemek kaşığı elma sirkesi de ilave edilmelidir.

KOMBUCHA ÇAYI NASIL YAPILIR?

Malzemeler: 3,5 litrelik su, kombucha kültür mantarı

Suyu güzelce kaynattıktan sonra 1 su bardağı kadar toz şekeri kaynamış suya dökün. 8 dakika aralığında şeker eridikten sonra ocağın altını kapatın. 10 paket çayı ilave ettikten sonra 15 dakika demleyin. Ardından poşet çayları çıkartıp soğumasını bekleyin. Çayı cam kavanozu alıp 1 tane Kombucha kültür mantarını soğuk suyla güzelce yıkayıp karışıma ilave edin.

Geniş ağızlı kavanozu bezi lastik yardımıyla kapatın. Ilık ve karanlık yerde bekletin. Mantarın yüzey üstüne çıkıp çıkmadığını düzenli olarak gözlemleyin. 1 haftanın bitiminde sabah ve akşam 1 çay bardağı kadar tüketilebilir.

ENDER SARAÇ KOMBU ÇAYI TARİFİ

MALZEMELER

– Yeşil çay ya da siyah çay

– Elma sirkesi

– Toz şeker

– Kombu mantarı

– Su

YAPILIŞI

Yukarıda belirtilen tarife göre oda sıcaklığında oluşan çaya daha öncesinde yıkanan 1 çorba kaşığı kombu mantarı ekleyip kombu mantarı ile mayalayın. Bir miktar elma sirkesi koyduktan sonra cam kavanozu bez ile kapatıp 4 veya 8 gün soğuk olmayan bir yerde oda sıcaklığında muhafaza edin. Ortaya çıkacak olan çay mayhoş sirke gibi kokan bir tadı alması gerekir.

NOT: Doktor onayı almadan kesinlikle kullanmayın!

/0 Yorumlar/tarafından

Sınava girmeden önce okunacak dualar neler? Zihin açıklığı için kısa sınav duaları…

Sınav günü ailelerin çocuklarındaki zihin açıklığını arttırmak için okuyabileceği ve adayların sınava başlamadan önce muhakkak okumaları tavsiye edilen kısa duaları sizler için bir araya getirdik. Nihat Hatipoğlu’nun da önerileriyle sınav günü okunacak olan etkili duaları haberimizin detaylarında bulabilirsiniz. Sınava girmeden önce okunacak dualar neler? Sınavda başarı için kısa dualar hangileri? Sınavdan önce yapılması gerekenler…

Girilecek sınava göre hedefleri de farklı olan adayların büyük emek ve uğraşları sonucunda hayallerini gerçekleştirmeleri için ellerinden geleni yaptıktan sonra güzel bir netice alabilmek için yapılması gereken en güzel şey duadır. Adayların sınavdan en az 1 saat öncede giriş belgelerinde yazılı olduğu okullarda yer alması gerekiyor. Her sene olduğu gibi bu sene de sınava giriş için adayların yanlarında kimlik belgesi ve sınava giriş belgesinin bulundurması zorunludur. Sadece adaylar için değil ailelerin ve akrabalar içinde oldukça stresli ve heyecanlı bir gün olan bu sınav gününde artık yapılması gereken tek şey; sınavın başarılı bir şekilde geçmesi için yapılan dualardır. Peki sınavda başarı için okunması tavsiye edilen dualar nelerdir? Unutkanlık için hangi dualar okunabilir? Sınava girmeden önce okunması gereken ayet ve dualar…

SINAVDA BAŞARI İÇİN OKUNMASI GEREKEN AYET (NİHAT HATİPOĞLU’NDAN)

 Anlamı: Ey Rabbim! Göğsümü aç, genişlet, işimi kolaylaştır. Dilimde bulunan düğümü, çöz de sözümü anlasınlar. (TAHA 25-28)

Anlamı: “Rabbim! Girilecek yere doğrulukla girmemi, çıkılacak yerden de doğrulukla çıkmamı sağla, bana tarafından yardımcı bir güç ver!” (İSRA- 80) 10 defa

Anlamı: “Allah’ım! Bana öğrettiğin şeyleri hakkımda faydalı eyle, bana fayda verecek şeyleri öğret, beni, bana fayda verecek ilim ile nasiplendir.” (Hâkim, De’avât, No: 1879, I, 510)

SINAVA BAŞLAYINCA OKUNACAK KISA DUALAR (NİHAT HATİPOĞLU’NDAN)

Sınava besmele çekerek başladıktan sonra:

Arapçası: Ya Hayyu Ya Kayyum, bi rahmetike esteğisu.

Anlamı: Ey Hayy ve Kayyum olan Allah’ım. Senin rahmetine sığınıyorum.

RABBİ YESSİR DUASI

Arapçası: Rabbi Yessir ve la tüasir, rabbi temmim bil hayr.

Türkçesi: Rabbim işimi kolaylaştır, güçleştirme. Rabbim bu işimi hayırla tamamla.

SALATEN TÜNCİNA

Arapçası: “Allâhumme salli alâ Seyyidinâ Muhammedin ve alâ âli Seyyidina Muhammedin salâten tüncînâ bihâ min-cemî’il-ehvâli vel âfat. Ve takdî lenâ bihâ cemîal hâcâti ve tutahhirunâ bihâ min-cemîi’s-seyyiâti ve terfe’unâ bihâ ındeke a’lâ’d-deracât ve tubelliğunâ bihâ aksâ’l-ğayâti min cemiîl-hayrâti fî’l-hayâti ve ba’del-memât birahmetike inneke ala külli şey in kadir. Yâ erhame’r-rahimîn. Hasbunellahu ve ni’mel vekîl, ni’mel mevlâ ve ni’me’n-nasîr. Ğufraneke rabbenâ ve ileyke’l-masîr.”

(Sınav niyetiyle okunabilir.)

– Sınavda başarı için okunması gereken bir diğer dua ise ”Kalem suresidir.”

/0 Yorumlar/tarafından

2019’un en çok tercih edilen parçaları

Moda konusunda sezonun en trend parçalarını içerisinde barındıran, farklı renk ve modellerle yepyeni bir anlam oluşturan parçalar, 2019 sezonunun başrolünde yer alıyor. Peki tüm bu çeşitlilik içerisinde 2019’un en çok tercih edilen parçaları hangileri? Koton, Zara, LC Waikiki, Mango gibi markaların en çok satan parçaları neler? 2019 modasına dair tüm detaylar, en ince ayrıntılarıyla birlikte sadece yasemin.com’da!

İlkbahar ve yaz sezonunda birçok parça trend oldu ve olmaya devam ediyor. Ancak bilinmesi gereken şu ki; her parça için 2019 modasının başrolü demek doğru olmayacaktır. Bu trend parçaları, en çok tercih edilen renk ve modeller üzerinden belirlemek uygun olacaktır. Zara, Koton, LC Waikiki, Mango ve Bershka gibi dünyaca ünlü markaların en çok tercih edilen modelleri de bu anlamda yardımcı olacaktır. Peki 2019 modasının en çok tercih edilen parçaları neler? 2019 modasının en trend renkleri neler? İlkbahar ve yaz modasının başrolünde hangi parçalar var? Sizler için tüm bu sorulara yanıt aradık. İşte 2019 modasıyla ilgili tüm bilinmesi gerekenler:

2019’UN EN ÇOK TERCİH EDİLEN PARÇALARI

Moda konusunda çeşitli argümanlar sık sık karşımıza çıkıyor. Kimileri 2018’den bu yana bizimle kimileri ise bu sezonun trendleri arasında. Ancak bilinmesi gereken geçirdiğimiz zaman dilimlerinde en çok kullanılan ve ünlü markaların listelerinde yer alan modeller. Peki gardıroplarımızda kesinlikle yer alması gereken 2019’un en çok tercih edilen parçaları neler? Gelin yakından bakalım:

BERSHKA – DERİ CEKET: 150 TL

BERSHKA – MOM PANTOLON: 80 TL

– 2019 sezonunda pantolon ve bluz konusunda beyaz renkler moda. Nitekim 2019 sezonunun en çok tercih edilen renkleri de beyaz dışında diğer tüm açık renkler.

MANGO – ETNİK DESEN ETEK: 269 TL

MANGO – JEAN: 200 TL

– Ünlü markaların baskılı t-shirtlerinde daha fazla görmekle birlikte, pop-art desenleri sıklıkla görüyoruz. Bunlarla birlikte eteklerde de etnik desenler moda.

LC WAİKİKİ – MOM PANTOLON: 70 TL

LC WAİKİKİ – BASKILI T-SHİRT: 30 TL

– Elbiseler konusunda tiril parçalar dikkat çekerken, pantolon konusunda ayrıca salaş ve mom jean modeller en çok tercih edilenler arasında.

KOTON – BEL BAĞLAMALI PANTOLON: 59 TL

KOTON – MAXİ ELBİSE: 130 TL

– Çanta konusunda hasır modeller dikkat çekse de kutu ve poşet diyeceğimiz modeller çanta modasında en göz alıcı olanlar arasında.

ZARA: 170 TL

ZARA: 200 TL

/0 Yorumlar/tarafından

Pratik tulumba tatlısı nasıl yapılır?

Tatlıcılardan alıp severek tükettiğiniz tulumba tatlısını özel misafirleriniz için evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Şerbetli tatlı sevenlerin bir numaralı tercihlerinden biri olan tulumba, adeta damakları şenlendirecek. Peki evde tulumba nasıl yapılır? Tulumba tatlısının püf noktaları nelerdir? Tulumba tatlısının kalorisi ne kadardır? Tüm detaylar bugünkü yazımızda…

Tulumba tatlısı, kızartılmış hamurun şekerli bir şurup içinde servis edildiği bir Türk tatlısıdır. Balkan kültüründen Osmanlı saray mutfağına giren tulumba tatlısı, saray helvahanesinde yapılan 70 civarında tatlı çeşidi arasında önemli bir yere sahip olmuştur. Tatlı ve sokak lezzeti deyince tulumba tatlısının çıtırtısı kulağımıza çalınıyor. Ancak her ne kadar sokak lezzeti olsa da tulumbanın en güzel hali evde yapılanı. Lokma tatlısını da anımsatan tulumba tatlısını her evde bulunan malzemelerle hazırlamak mümkün. Peki evde tulumba tatlısı nasıl yapılır?

TULUMBA TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
Bir yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı su 
2,5 su bardağı un 

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su 
Bir tatlı kaşığı limon 

Kızartmak için;

Sıvı yağ 

YAPILIŞI

İlk önce tatlının şerbetini hazırlayarak tarife başlayın. Su ve tereyağını tencerenin içinde eritin. İçerisine un koyup sürekli olarak çırpın. 

Oluşan hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra içine yumurtaları kırın. İyice karıştırarak hamura şekil verin.

Derin bir tencerenin içerisinde yağı kızdırıp içine atın. Güzelce kızartın. 

Hamurları kızarttıktan sonra şerbetin içine atıp, bir süre sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

TULUMBA TATLISININ PÜF NOKTALARI

– Tatlınızı yapmaya ilk şerbetinden başlamalı ve şerbeti soğumaya bırakmalısınız. Şerbetin tamamen soğuk olması gerekiyor.

– Yumurtaları ilave etmeden önce hamurunuzu dinlendirmelisiniz.

– Yumurtaları hamura teker teker eklemeli ve her yumurtayı eklemenizden sonra güzel bir şekilde karıştırmalısınız.

– Tatlılarınızı kısık ateşte yavaş yavaş pişirmelisiniz. Eğer harlı ateşte pişirirseniz içi hamur kalacaktır. Ancak kısık ateşte pişen tulumba tatlılarınız çok daha lezzetli olacaktır.
Hamurunuzu istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.

– Sıkma torbası olarak ince yapıda olanları kullanmamanız daha iyi olacaktır. Aksi halde torbanız hemen yırtılabilir.

TULUMBA TATLISI KAÇ KALORİ

Orta büyüklükte 1 adet tulumba tatlısı yaklaşık olarak 127 kaloriye denk gelmektedir.

/0 Yorumlar/tarafından

Evde limonata nasıl yapılır? 1 limondan 3 litre limonata tarifi

Yazın en çok tercih edilen ve sevilen içeceklerden biri limonatadır. Eğer sizde limonatayı seviyor ve farklı limonata tarifleri denemek istiyorsanız bu haber tam size göre. Evde pratik bir şekilde limonata yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.

Limonata, hem asitli içeceklere göre daha sağlıklıdır hem de diyet yaparken de rahatlıkla tüketilebilecek bir içecektir. Bununla birlikte limonatanın içinde bulunan C vitamini de yaz aylarının rehavetine karşılık vücuda dinçlik vererek halsizliği oradan kaldırır. Bu nedenle limonata, yaz aylarında hemen hemen her gün tüketilmelidir. Ancak dışarıda sarılan limonatalar gibi evde de nasıl yapılır? Evde limonata yapmanın püf noktaları nelerdir? 

1 LİMONDAN 3 LİTRE LİMONATA TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet limon
1 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 litre su

YAPILIŞI

Öncelikle portakal ve limonu buzluğa koyup bir gece boyunca dondurun.

Daha sonra buzluktan çıkan portakal ve limonu 10 dakika kadar bekletin.

Mutfak robotunun içerisine limon ve portakalı 4’e bölerek koyun.

İyice ezilene kadar robottan geçirdikten sonra şekerle ovalayabilirsiniz.

3 litre suyun içerisine şekerle ovduğunuz karışımı ilave ederek, limon tuzu da ekleyin.

Güzelce karıştırın. Ardından bir kaba temiz bir tülbent geçirin. İçeceği tülbentten geçirin.

Posa kalınca çamaşır sıkar gibi sıkın.Renk vermeyi bırakana kadar sıkma işlemine devam edin.

Dolapta yarım saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından