Şunun için etiket arşivi: Kadın

Enfes tencerede kek nasıl yapılır? 5 dakikada kek

Çay saatlerinde ve ani gelen misafirlere pratik bir şekilde hem de fırını kullanmadan kek hazırlamak istiyorsanız tencerede kek tarifini deneyebilirsiniz. Uzman şeflerin bile sık sık yaptıkları tencerede kek tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Tencerede pişen enfes kekin tarifi için yazımızı inceleyin.

Tatlı krizlerinizi bastırmak aynı zamanda pratik bir tatlı hazırlamak isteyenlere tencerede kek muhteşem bir tarif olabilir. Öğrenci evlerinde de yapılabilecek fırın ve mikser olmadan tam kıvamında bir kek pişirebilirsiniz. Yapılışı ve pişmesi kolay olan tencerede kek tarifine çocuklarınız da çok beğenecek.İ ster sade, ister mozaik, isterseniz de farklı aromalı yapabilirsiniz. Tencerede kek yapımı kolay lezzeti bol bir tarif olmakla birlikte değişik yapımı ile de eğlenceli anlara neden oluyor. İşte hem lezzetli hem de değişik yapımı ile tencerede kek tarifi…

TENCEREDE KOLAY KEK TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurtayla şekeri yüksek hızda güzelce çırpın. Ardından sütle sıvı yağı da ekleyin. 

Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da çırptıktan sonra ısıya dayanıklı kabı margarinle yağlayın.

Yağlanan kaba kek hamurunu dökün. 

Büyük bir tencerenin içerisine de  kek hizasına gelene kadar soğuk su koyun.

Önce orta dereceli ateşte kaynayana kadar daha sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişmesini sağlayın.

İlk 30-35 dk kapağı kesinlikle kapağını açmayın. Maksimum 50-55 dk da hazır olan keki hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pırasa çorbası nasıl yapılır? En kolay pırasa çorbasının püf noktaları

Kış aylarının hem vitamin deposu hem de leziz besinleri arasında yer alan pırasayla enfes bir çorba yapabilirsiniz. Yarım saat içerisinde yapabileceğiniz bu çorbayı çocuklarınıza da hasta olmamaları için akşam yemeklerinde içirebilirsiniz. Pırasa çorbasının tarifi haberimizin ayrıntıların…

Karadeniz mutfağının muhteşem tarifleri arasında yer alan pırasa çorbası, vücut sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. Hasta olmak istemiyorsanız kış aylarında tazecik pırasayla enfes bir pırasa çorbası yapabilirsiniz. Yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen pırasa mide hastalarının inanılmaz koruyucusu. Bazı ülkelerde, tipik olarak salata, hamburger, “taco” ve daha birçok yiyecekte soğuk ve çiğ olarak tüketilen pırasadan enfes bir çorba hazırlamak isteyenlere özel olan bu tarif, Fransız mutfağında bilinen ismiyle “vichyssoise”, çok eski ve klasikleşmiş çorbalardan biridir. Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbanın tadının beklediğinizden çok çok daha iyi çıkacak…

PIRASA ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 küçük pırasa
1 orta boy patates
2 havuç
1 tablet  et suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Su

Terbiyesi için;

1 kase yoğurt
1 tane limon
2 çorba kaşığı un

Üzeri için;

Sıvı yağ
Nane

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin dibinde yağla beraber küçük küçük doğranmış havuçları, patatesleri ve pırasaları kavurun.

Ardından et suyunu da ilave ederek güzelce kavurmaya devam edin.

Kavurduktan sonra suyu ve baharatları ilave ederek pişene kadar kapağını kapatın.

Ayrı bir kasenin içerisinde terbiyeyi hazırlayıp kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökerek ilave edin.

Kısık ateşte 20 dk daha pişirilip ocağın altını kapatın.

Piştiğine emin olduğunuz çorbayı blenderdan geçirerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Melisa otunun (limon otu) faydaları! Melisa çayı nasıl yapılır? Uykusuzluğa doğal çözüm…

Oğul otu olarak da bilinen melisa otu kullanımı yüzyıllara dayanan şifalı bitkiler arasında yer alır. Sinirleri yatıştırmada faydası olan melisa otu yaz aylarında böcek ısırıkları için kullanılan doğal bir ilaçtır. En genel tabiri ile limon otu olarak geçen melisa hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Peki melisa otunun (limon otu) faydaları nelerdir? Uykusuzluğa doğal çözüm… İşte cevabı:

Akdeniz ikliminde rahatlıkla yetişen melisa otu, nane ailesine aittir. Beyaz çiçekleri olan melisa çiçeği balların dikkatini çeker. Bu yüzden Yunan tarihçesinde bu ota oğul otu denir. Hafif limon aromasına sahip olan melisa otu, yazları açtığı beyaz çiçeklerin içerisine küçük meyveler çıkar. Avusturya yerlileri bu otu keşfettiklerinde ilk olarak çiğ tüketmişlerdir. Daha sonra ise kurutarak hem baharat hem çay olarak kullanmışlardır. Beta hidroksi asit bakımından zengin olan melisa otu, ruhsal hastalıklarda doğal ilaçtır. Alternatif tıpta depresyon ve sinirsel hastalıklarda çayı tüketilen melisa otunun esansiyel yağı ise çıkartılarak kozmetik ürünler üretilir. Yöreden yöreye farklı isimlerle kullanılan melisa otu, mevsim geçişlerinde enfeksiyon nedeniyle biriken iltihabı vücuttan atmaya yarar. Yapılan bazı araştırmalarda şiddetli migren nöbetlerinde etkili bir doğal kür olduğu tespit edilmiştir. 

MELİSA ÇAYI NASIL YAPILIR?

Demleme yöntemi ile yapılan melisa çayındaki yapraklar genellikle kurutularak kullanılır. Taze olarak nadiren yapılan bu çay için; bir litreye yakın su kaynatılır. Daha sonra içerisine yarım yemek kaşığı melisa, bir tatlı kaşığı nane ve bir tutam papatya eklenir. 10 dakika demlenmeye bırakılan çay süzgeç yardımıyla bir kaba aktarılır. Buzdolabında iki gün bekletilen melisa çayı tüketilmeye hazır hale gelir. Bu tüketim şekli yazın yapılırken, kış aylarında ise demlendikten sonra içerisine bir çay kaşığı bal eklenerek tüketilir. 

MELİSA OTUNUN BESİN DEĞERLERİ

Folik asit, potasyum, kalsiyum, demir, çinko, lif, tanen, A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Aynı zamanda yüksek miktarda flavonoidler içeren melisa otu bağışıklık sisteminin kendini yenilemesi ve toksinleri vücuttan atması yardımcı olan etkili bir ottur.

MELİSA OTUNUN (LİMON OTU) FAYDALARI!

– Kronik uykusuzluk günümüzde yaşanan en sık hastalıklardan biridir. Genellikle kapalı ortamlarda saatlerce masa başında çalışanlarda görülen bu rahatsızlık için en doğal yöntem melisa çayıdır. Melisa otu melotonin hormonunu dengeleyerek kişide uyku düzeni oluşturmaya yardımcı olur.

– Son yapılan araştırmalarda stres ve kaygı bozukluğu en yaygın psikolojik hastalık olarak ortaya çıkmıştır. Uzmanlar bu hastalığı tetikleyen sorunun ise sinir sistemindeki deformasyon olduğunu vurguluyor. Bu yüzden kişinin günlük sinir hücrelerini yatıştırıcı ilaçlar veriliyor. Ancak ilaçlar bazı kişilerde farklı hastalıklara neden olabileceğinden uzmanlar doğal yolu daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Bunun içinde flavonod bakımından zengin olan melisa otu önerilir.

– Sinir hücrelerinin işlevselliğini artıran melisa otu, sadece strese değil aynı zamanda beyin hastalıklarına da iyi gelir. Ayrıca beynin fonksiyonlarını artırarak hafızayı güçlendirir. Uzmanlar gelişim çağındaki çocukların iki günde bir yatmadan bir saat önce bir bardak tüketmelerini tavsiye ediyor.

– Toplumda her 4 kişiden 3’ünde görülen uçuk hastalığı için de doğal ilaç olarak tavsiye edilen melisa yaprağı uçuğun yayılmasına ve iltihap oranının artmasını engellemede etkili olur. Şimdilerde uçuk kremlerinde melisa otu ham madde olarak kullanılıyor. 

– Aşırı yemek sonrası bazı kişiler besinleri sindirmekte zorlandığı için hazımsızlık ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olur. Melisa otu çayı midenin besinleri öğütmesinde yardımcı olarak sindirimi kolaylaştırır. 

– Melisa otu suyu ya da yağı cildin kendini yenilemesinde yardımcı olur. Parlaklık ve canlılığını artırır. Melisa otu kaynatılıp elde edilen suyu tonik olarak kullanılır. Aynı su ile saçlar yıkandığında kepeklenme ve dökülmenin önüne geçer. Solgun saçların daha parlak olmasını sağlar. 

– Şiddetli geçen adet sancıları içinde önerilen melisa çayı, yaşanan krampları önlemede etkilidir. Yapılan bir diğer araştırmada ise kronik yaşanan baş ağrıları ve migren atakları içinde öneriliyor. 

– Melisa otundan hazırlanan çay ile ağzı içi gargara yaparak diş aralarında kalmış besin atıkların temizlenmesine ve diş etlerinin güçlenmesini sağlar. Ayrıca melisa çayının içerisine hindistan cevizi eklenip hazırlanan karışım ağız içindeki yaraları götürmede etkilidir.

MELİSA OTU YAĞI NE İŞE YARAR?

Uçucu yağ çeşitlerinden biri olan melisa otu yağı çok zor elde edilir. Acımsı bir tadı olmasına rağmen alternatif tıpta ilaç olarak kullanılır. Tanen, sitral, sitronellal ve linolal gibi güçlü maddeler içerir. Bu yağ başlı başına kullanılmaz. Ya su ile seyriltilir ya da başka bir yağ ile karıştırılarak kullanılması daha uygundur. Banyo suyuna eklenerek hem vücudun mikroplardan arınmasını hem de saç diplerindeki hücrelerin güçlenmesini sağlar. 

/0 Yorumlar/tarafından

Sadece 3 malzemeden yapılıyor! Üç malzemeli tavada ekmek nasıl yapılır?

Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde kolayca hazırlayabileceğiniz tarifler arıyorsanız üç malzemeli tavada ekmek tam size göre. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz üç malzemeli tavada ekmek tarifi…

Tadına doyamayacağınız, sofraları buram buram kokusuyla neşelendirecek enfes tavada ekmek tarifini sizler için araştırdık. Sadece 3 malzemeyle yapılan bu ekmeği her sabah kahvaltıda yapmak isteyeceksiniz. Evinizde maya yoksa bile pratik bir şekilde yapacağınız bu ekmek, çocuklara sandviç hazırlamak için de oldukça ideal bir tarif. Annelerin elinden her türlü lezzet geldiği ve annelerimizin bulduğu bu lezzet günün her saatinde afiyetle tüketilebiliyor. Tam kıvamında tutturmak ise marifet isteyen bu lezzet damaklarda iz bırakıyor. Glutensiz beslenmek zorunda değilseniz farklı unlarla da yapabilirsiniz.

ÜÇ MALZEMELİ TAVADA EKMEK TARİFİ:

MALZEMELER

1,5 su bardağı karabuğday unu
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Unu derin bir kabın içerisine koyun. Ardından üzerine tuzu ve suyu azar azar ekleyerek karıştırın.

Daha sonra hamur ele çarpışmayacak kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra 2 parçaya ayırın.

Isınmış tavada 15 dakika kadar pişirin. Pişen ekmeği sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Hardalın faydaları nelerdir? İbrahim Saraçoğlu’ndan siyah hardal tohumu!

Ülkemizde tüketimi çok olmasa da son zamanlarda popüler hale gelen hardal hakkında merak edilenleri sizler için derledik. Tohumu baharat olarak kullanılan hardal özellikle et ve türü yemeklere daha fazla lezzet katmak için kullanılır. İçeriğindeki çözücü maddeler sayesinde kas ve kemik hastalıklarını önlemede fayda sağlayan hardala dair her şey haberimizde. Peki hardalın faydaları nelerdir?

Sarı çiçekli otsu bir bitkiden elde edilen hardal tohumları öğütülerek baharat ya da sos haline getirilerek tüketilir. Hardal Amerika’da yetiştirilir ve yaygın olarak kullanılır. Keskin bir tadı olan hardal tohumları, turşu salamuralarında, et ve deniz ürünlerinin pişirilmesine eklenir. Hindistan ya da tereyağı ile kızartılan hardal tohumları etrafa hoş bir koku verir. bu çeşni özellikle fırın yemeklerine katılır. Tohumlar beyaz, siyah ve kırmızı renklerden oluşur. İçeriğinde kükürt barındıran hardal sıcak suya eklendiğinde acı ve bozuk bir koku salgılar. Zehir gibi olan bu yöntem uzmanlar tarafından önerilmez. Hardal; kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum barındırır. Hardalın keşfi yerli Amerikalılara dayanıyor. Yiyecek olarak tüketmek için üretilen hardalın iyileştirici özelliği sayesinde ilaç olarak da kullanılmıştır. Özellikle kas ve kemik rahatsızlıklarının önüne geçer. Göz sağlığı için A vitamini gereklidir. Hardal A vitamini bakımından zengin bir besindir.

HARDALIN FAYDALARI & HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

– Bağırsak florasını artırarak daha fonksiyonlu çalışmasını destekleyerek kabızlık ve şişlik problemlerini önüne geçer. Uzmanlar kabızlık problemi çeken kişilerin bir kaşık tüketmelerini tavsiye eder. 

– Bal ile karıştırılıp tüketildiğinde boğaz enfeksiyonlarını, akciğerleri temizler. Böylece daha güçlü bir solunum sağlar. Mevsim geçişlerinde bir kaşık tüketilmesinde fayda var.

– Güçlü bir selenyum ve potasyum olan hardal güçlü bir ağrı kesici özelliği vardır. Özellikle romatizma ağrılara iyi gelen hardal, kas ve kemik sağlığını güçlendirir.

– Antioksidan özelliği olan hardal, cildin daha parlak ve canlı görünmesini destekler. Cilt hücrelerini yeniler. Ancak uzmanlar hardaldan elde edilen maskelerin yoğun olarak kullanılmaması gerektiğini vurguluyor.

– Hardal tohumundan çıkartılan yağla boyun, diz ve bel ağrıları sırasında sürülerek uygulandığında ağrıyı hafifletir. Aynı zamanda hardal yağı ile tüm vücuda masaj yapıldığında kan akışı düzenlenir. 

– A vitamini bakımından zengin olduğundan göz sağlığının yanı sıra bağışıklık sistemini yenileyerek hastalıklara karşı direnci artırır.

– Apse olmuş diş etine ya da ağız içi yaralarda yerim sirke suyunun içine bir çay kaşığı hardal ekleyerek karıştırıp gargara yapın. Bu karışım ağız içindeki enfeksiyonu azaltır. Ayrıca diş yüzeyinde oluşan kahve rengi tabakayı yok ederek diş rengini korur. 

– İçerdiği potasyum kan akışını dengeleyerek yükselmesini önler. Bu da inme, felç ve yüksek tansiyon risklerini azaltır. 

– Akciğer için mucize bir faydası vardır. Vücutta hassas organlardan biri olan akciğer zarı hem hava yoluyla hem de beslenmeyle ciddi deformeler yaşar. Bunun önünde geçmek ve akciğer zarını yenilemek için hardal tavsiye edilir. Güçlü bir iltihap söktürücüdür. 

 İBRAHİM SARAÇOĞLU’NDAN SİYAH HARDAL TOHUMU!

– Huzursuz bacak sendromunu önler.

– Kan akışını ve kan oranını artırarak el ve ayak üşümesinin önüne geçer.

– Damar tıkanıklığı ve kireçlenmesini engeller.

– Masa başı çalışanlarda sıklıkla yaşanan karpal tünel sendromunun yaşanma riskini azaltır. 

– Sindirim sistemindeki hücrelerin fonksiyonlarını artırır.

HARDAL TOHUMU KÜRÜ;

Bir ay boyunca düzenli olarak her gün bir çay kaşığı hardal tohumunu suyla beraber ilaç gibi yutun. Ancak böbrek ve tiroid şikayeti olanların bunu tüketmesi doğru değildir. 

HARDALIN ZARARI VAR MIDIR?

Çok sık tüketildiğinde alerjik reaksiyona neden olur. Güçlü bir iltihap kurutucu olan hardal fazla tüketildiğinde karaciğer ve akciğere hasar verebilir. 

/0 Yorumlar/tarafından

Evde burun küçültme yöntemleri nelerdir? Burun küçülten egzersizler

Genelikle kadınlar son zamanlarda merak ettikleri ve daha güzel bir buruna sahip olmak için bıçak altına bile yatmayı göze almaktadır. Hem maliyetinin yüksek olması hem de ağır bir sürecin olmasından dolayı çoğu bayan burun ameliyatı yaptıramazken bazıları da bunun için servet bile harcayabilir. Ancak bu yöntemleri bir kenara bırakacak muhteşem bir yöntem biliyoruz. Evde burun küçültme yöntemleri nelerdir?

Günümüzün en çok konuşulan aynı zamanda herkesin şikayetçi oldukları konulardan biri burun eğriliğidir. Kimisinde doğuştan kimisinde ise burun eti nedeniyle değişen burun estetiğini sadece ameliyatla değil farklı yöntemlerle de istediğiniz şekle kavuşturabilirsiniz. Evde yapabileceğiniz doğal yöntemlerle büyük görünen burnunuzu kısa sürede küçültebilir, daha güzel görünen bir buruna sahip olabilirsiniz. Evde burun küçültmek için yapacağınız bu yöntemle ağrı yada acı hissetmezken ayrıca size maliyette olarak ta kesenize zarar vermeyecektir. Peki evde burun küçülten yöntemler neler? Burun küçülten egzersizler yazımızda bulabilirsiniz.

DİŞ MACUNU YÖNTEMİ

Malzemeler:

1 çay kaşığı diş macunu
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1 yemek kaşı elma sirkesi
Şimdi bu malzemelerle burun küçültücü krem yapalım

Hazırlanışı ve Uygulanışı:

Yukarıda saydığımız bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı bir fırça yardımı ile burnumuzun ucuna bir miktar sürüp yarım saat kadar bekliyoruz. Yarım saat sonra yüzünüzü ılık su ile yıkamanız yeterlidir. İstediğiniz gibi küçük bir elde etmek için bu karışımı en az 10 gün boyunca uygulamalısınız. Gerçekten çıkan sonucu şaşıracaksınız. Dikkat etmeniz gereken konu ise eğer burnunuzda yanma olursa zencefil miktarını azaltmanız gerekir.

DİĞER BURUN KÜÇÜLTME YÖNTEMLERİ

Burun yapılarından rahatsız olan bayanlar genel olarak bunları makyaj ile kapatmaya çalışsa da bazı durumlarda sağlıklı sonuç elde etmeleri mümkün olmayabilir. Eğer sizlerde daha dik duran küçük bir buruna sahip olmak istiyorsanız burun egzersizleri yaparak rahatlıkla etkili sonuç elde edebilirsiniz.

Burun kıkırdağı gelişimini tamamlamış olsa da yapılacak hareketler bu kıkırdağa şekil verebilmektedir. Bunun için ameliyat olmak şart değildir. Burun üzerinde yapacağınız hareketler kan dolaşımını da hızlandıracağı için üst dudaklarınıza oksijen girmesini de sağlayacaksınız. Bu egzersizi yaparken parmak uçlarınız yardımı ile burun ucuna baskı uygulanır ve sağa sola hareketler yapılır. Ayrıca burun ucuna aşağıdan baskı yapılarak yukarı doğru kaldırma hareketi yapılır.

Diğer bir etkili yöntem ise burun küçültme egzersizlerine ek olarak etki bir yöntem olan mandal yada burun kıskacı ile burnunuza şekil verebilirsiniz. Mandal ya burun kıskacı ile burun küçültmek için burnunuzu sıkıştırma işlemini günde 20 dakika olacak şekilde 1 ay boyunca uyguluyoruz.Eğer mandal ile bu hareketleri yapacaksanız burnunuzda iz kalmaması için mandalın ucuna bir bez yada pamuk koymalısınız bu sayede burnunuzda iz kalmasını da engellemiş olursunuz.

ESTETİKSİZ BURUN KÜÇÜLTME YÖNTEMLERİ

Burnundan rahatsız olan her kişinin aklına bir kez olsun estetik ameliyat olma fikri gelmiştir. Peki, burun küçültmek için sadece ameliyat seçeneği mi var? Tabi ki hayır, birkaç makyaj tekniği ile burnunuzun şeklini değiştirebilir ve istediğiniz görüntüyü vermesini sağlayabilirsiniz. Sizler için her burun şekline göre bilmeniz gereken makyaj teknikerini araştırdık.

Burun kontürü yapmak için ihtiyacınız olan makyaj ürünleri: 
– Aydınlatıcı pudra,
– Ten renginizin bir ton koyusu bronzlaştırıcı pudra,
– İnce ve dolgun uçlu 2 adet makyaj fırçası

1- KEMERLİ BURUNLAR


Kemikli buruna sahip olan kişiler, kontürleme tekniği ile burun çıkıntısını gizleyebilir. Burun çıkıntısını gizlemek için, göz pınarlarından burun deliklerine kadar olan kısmı bronz pudra ile gölgelendirin, doğal bir görüntü için yumuşak bir fırça ile pudrayı iyice dağıtabilirsiniz. Elmacık kemiklerinizin altını ise bronz allık ile gölgelendirmelisiniz. 

2- UZUN BURUNLAR


Uzun burunlu kişiler burnunu kontürlemek için; burnun uç kısmına mat bronzlaştırıcı, burun kemiği üzerine aydınlatıcı pudra sürerek kontürleme işlemini yapabilir.

3- GENİŞ BURUN DELİKLERİ OLANLAR


Burun deliklerini küçük göstermek isteyen kişiler; burun deliklerinin üstüne bronzlaştırıcı pudra sürüp fırça ile iyice dağıttıktan sonra, kaşların başlangıç noktasından burun deliklerine kadar olan alanı gölgeleme işlemi yapmalı. Kontürleme işleminin etki etmesi için elmacık kemikleri fazla belirginleştirmemeye özen göstermeliler.