Kahvaltılar tüm aileyi birleştiren hem doyurucu hem de keyifli anların yaşandığı bir öğündür. Koronavirüs nedeniyle evde olduğunu şu günlerde daha özel olan bir kahvaltı sofrası hazırlayabileceğiniz tariflerle huzurlarınızdayız. Birbirinden lezzetli ve sunumu çok şık olacak tarifleri bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.
Kahvaltı günün en önemli öğündür. Hem sağlıklı besinlerin olmasıyla hem de çeşit çeşit seçeneklerle gününüzü güzel geçirmenize neden olan kahvaltı önünü kesinlikle atmamalısınız. Özellikle kalabalık misafirlerin geldiği günlerde tuzlusundan tatlısına, çikolatasından reçeline kadar alternatif sofralarda yerini alır. Bir de bunların yanına yapabileceğiniz tarifler de bulunuyor. Evinize gelen misafirlere kendi ellerinizle bir şeyler hazırlamak, sofrayı zenginleştirmek istiyorsanız hamur işi ya da yumurtalı tarifleri deneyebilirsiniz. Güne efsane bir başlangıç yapmanızı sağlayacak enfes tarifleri sizlerle paylaşıyoruz. Birbirinden harika kahvaltı tarifleri ile kahvaltıya ne yapsam diye düşünmeye son! Kalabalık bir kahvaltı sofrasında ‘yok yok’ dedirtecek muhteşem lezzetler yazımızda.
KAHVALTI SOFRALARINI GÖRSEL ŞÖLENE ÇEVİRECEK KOLAY VE LEZZETLİ TARİFLER:
KREP TARİFİ
MALZEMELER
Bir adet yumurta
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı un
Bir tatlı kaşığı şeker
Bir çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri bir kabın içinde çırpın. Tavanın içine bir yemek kaşığı yağ koyun ve krep hamurundan ince bir parça oluşacak şekilde dökün. Hamuru çok fazla kızarmayacak şekilde pişmeye özen gösterin.
Çünkü fazla pişerse sert bir hal alabilir. Bu şekilde hazırladığınız kreplerin içine peynir ya da reçel sürerek servis edin.
PATATESLİ KAŞIK DÖKMESİ
Bu tarif lezzetli krebin pabucunu dama attıracak! Patatesin ve peynirin buluştuğu aynı zamanda pratik olan bu tarifi
YUMURTA-YI HÜMAYUN
Osmanlı döneminde padişahların gözdesi hatta bir hanedan geleneği olan Yumurta-yı Hümayun, Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemekler arasındaymış. Tarifi
MÜCVER TARİFİ
Türk mutfağının sevilen tariflerinden biri olan mücver, küçük büyük herkesin beğendiği yemekler arasındadır. Günün her saatinde bayıla bayıla yiyebileceğiniz mücver, kabaktan olduğu gibi diğer sebzelerden de yapılabilir. Mücverde esas kabağın un ve yumurta ile bağlanmasıdır. Üzerine yoğurtla servis edebileceğiniz enfes mücverin tarifine
KUYMAK TARİFİ
Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinde olan kuymağı evinizde yapmak ve bu eşsiz lezzeti tatmak istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Tarife
YELPAZE PATATES
MALZEMELER
4 adet orta boy patates
5 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 dal biberiye (arzuya göre)
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
YAPILIŞI
Patateslerin kabuklarını soymadan güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile kurutun.
Ardından bir bıçak yardımıyla tam derine inmeden sık aralıklarla kesin.
Tereyağını eriterek, sarımsakları rendeleyin. Daha sonra biberiye ile karıştırarak patatesleri bir cam fırın tepsisine dizin.
Hazırladığını tereyağlı karışımı fırçayla patateslerin üzerine sürün. Ardından tuz ve karabiber serperek 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra kalan yağı da üzerine sürüp tekrar 20 dakika fırında pişmeye bırakın.
Mutlaka sıcak sıcak servis edin.
3 MALZEMELİ PUF BÖREK
Fazla fazla yaparak buzdolabında saklayabileceğiniz, aniden gelen misafirlere ya da çayın yanında yemelik bir atıştırmalık aradığınızda kendi ellerinizle hazırladığınız yapımı sadece 10 dakikanızı alacak puf börek pişirmeye ne dersiniz? Bu tarifi ilk kez deneyenler kesinlikle bırakmıyor. İster çok yapıp buzlukta saklayın isterseniz şipşak yaparak pişirebilirsiniz. Peki 3 malzemeli puf börek nasıl yapılır? Öğrenmek için linke tıklayın…
PANKEK
Özellikle yabancı filmlerde kahvaltılarda tüketilen pankek son zamanlarda merak konusu olmuştu. Sizler için kolay pankek tarifini araştırdık. E
Afiyet olsun…