Şunun için etiket arşivi: kek tarifi

En iyi ve en kolay ıslak kek tarifi nasıl yapılır? Bol sosuyla ıslak kek yapmanın püf noktaları

Tatlı krizlerini bastıracak ve sofraları renklendirecek en iyi ıslak kek tarifini merak edenler için muhteşem bir listemiz var. Türk mutfağının meşhur tatlıları arasında yer alan ıslak kek hem kahve hem de çayla beraber muhteşem uyumu yakalıyor. Peki en iyi ıslak tarifi nedir? Evde ıslak kek nasıl yapılır?

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Kek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan hem çayla beraber yenilen bir hamur işidir. Genellikle mozaik bir şekilde yapılan kekin çikolatalı olanı tam  bir efsanedir. Islak kek de bu tarifler arasında yer alır. Yapılırken ayrılan sosunun pişirildikten sonra üzerine dökülmesi ve dinlendirdikten sonra tüketilmesi makbul olan ıslak kek, çocukların da sevdiği lezzetler arasındadır. Tarif defterlerinden birbirinden farklı yöntemlerle yapılan ıslak kekler bulunuyor. Bugünkü hazırladığımız ıslak kek bu tarifler arasında en çok beğenilen. Browni tadında nefis bir ıslak kek tarifi denemeye ne dersiniz? Tarif defterinizde mutlaka olması gereken en iyi ıslak kek tarifi yazımızda.

  • Çay ve kahvenin yanına en çok yakışan yemek tariflerinden biri çikolatalı ıslak kek.
     
  • Kakaolu ıslak keki sevmeyen yoktur, çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz ıslak kek yapımıyla kolaylık, tadıyla leziz bir deneyim sunuyor.
     
  • Kakaolu ıslak kek tarifinde her evde kolaylıkla bulunan malzemeler yer alıyor. 

ISLAK KEK TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

Kekin eşit sıcaklıkta pişmesi için fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. 

20-23 cm’lik bir fırın tepsini yağlayın. 

Daha sonra yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. İçerisine süt ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırma devam edin. 

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışımın içerisine ekleyerek mikser yardımıyla hızlıca karıştırın.

Karışımı yağladığınız fırın tepsisinin içerisine koyarak 40 dakika kadar pişirin. Fırında pişen kekin pişmesine 10 dakika kala sosu hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay gazozlu kek nasıl yapılır? Puf gibi gazozlu kek tarifi

Çay saatlerinize eşlik edecek, adeta göz kamaştıran muhteşem bir kek tarifimiz var. Puf gibi görünümüyle yapımı oldukça pratik olan gazozlu kek tarifiniz sizlerle paylaşıyoruz. Farklı kek tarifi arayanların çok beğeneceği gazozlu kek tarifini yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Kek denildiğinde şöyle puf gibi görünümü mis gibi vanilya kokusu geliyorsa tüm düşüncelerinizi bir kenara bırakın. Çünkü sizlere tüm yediğiniz kekleri unutturacak hem de misafirlerinizi bile şaşırtacak kadar kabaran görünümüyle gazozlu kekin tarifini sunuyoruz.  Yıllar içinde iyice geliştirdiğimiz kek yapımında asla azla yetinmez, sürekli değişik bir şeyler yapmak için uğraşırız. Çay saatlerinin vazgeçilmez ikramlığı kek, bu kez de gazozla işbirliği yapıp damaklarımızı şenlendiriyor. Aslında oldukça eski bir tarif gazozlu kek. Giysi modasında olduğu gibi, mutfakta da belli zaman aralıklarında eski tarifler yeniden gün yüzüne çıkıyor işte böyle. Nostaljik lezzetler zaman zaman tarif defterlerinden fırlayıveriyor ve yeniden moda oluyor.

GAZOZLU KEK TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı gazoz
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

YAPILIŞI

Keki yapmaya başlamadan önce mutlaka fırını 165 dereceye ayarlayın.

Sonrasında yumurtaları ve şekeri derin bir kabın içerisine alıp köpük köpük olana kadar yüksek hızda çırpın.

Ardından gazoz ve limon rendesi ilave edilip, tel çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırın.

Un ve kabartma tozunu eleyerek kek hamurunu bitirin.

İstediğiniz kalıbı margarin ile yağlayın. Kek hamurunu döküp, yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

Pişen keki kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Evde süt dilimi nasıl yapılır? En kolay süt dilimi yapımı…

Kendinizin bir bardak çay, çocuğunuzun ise bir bardak süt eşliğinde yiyebileceği kolay ve lezzetli bir süt dilimi tatlısının tarifini veriyoruz. Marketlerde satılan süt dilimi kıvamıyla damaklarda iz bırakıyor.

Çocuklar tarafından en sevilen tatlı tariflerinden biri süt dilimidir. Yumuşak ve lezzetli tadıyla çok sevilen süt dilimini evinizde yapmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Evde kendiniz yapacağınız süt dilimleri ile çocuğunuzun yüzünü güldürebilir, onu mutlu edebilirsiniz. Hatta yaparken ondan da yardım istediğinizde kendi emeğinin olduğu tatlıyı daha çok sevecektir. İki dilim kakaolu kek ve arasındaki kremasından oluşan süt dilimi, büyük küçük herkes çok seviyor. İçiniz rahat etsin diye, marketten almak yerine, sizler için hazırladığımız süt dilimi tarifi ile birbirinden lezzetli bu tatları, artık evinizde de hazırlayabilirsiniz. 

SÜT DİLİMİ TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 çorba kaşığı kakao
1 fiske tuz

Kreması için;

2 paket krema
2 paket kremşanti
2 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı limon suyu

Süslemek için;

Çam fıstığı ya da hindistan cevizi

YAPILIŞI

Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Sarısının içine toz şeker ekleyerek krema haline getirene kadar çırpın. İçine süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, şekerli vanilin ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın.

Yumurta akını ise tuz ile köpük kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra kek karışımının içine ekleyerek tahta kaşıkla alttan yukarı doğru çırpın. 

Orta boy fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Soğuyan keki kare şeklinde kesin. Daha sonra çapraz şekilde keserek üçgen elde edin. Büyük bir kasede kremşanti ve kremayı çırparak içine bal ile limon suyunu ekleyin. Hazırladığınız kremayı sıkma poşetinin içine doldurun.

Bir kekin üzerine kremayı sıkın ve kek ile kapatın. İşleme kekler bitene kadar devam edin. Kekin krema kısımlarını şam fıstığı ya da hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay havuçlu cevizli tarçınlı kek nasıl yapılır?

Çay saatinden ne yapsam diye düşünüyorsanız bu tarif tam size göre… Yüzyıllardır mutfaklarda pişirilen havuçlu cevizli tarçınlı kek adeta damaklarda iz bırakıyor. İçerisindekilerden dolayı oldukça sağlıklı olan bu kek misafirleriniz de vazgeçilmezi olacak. En kolay havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Akşam yemeklerden sonra ya da çay saatlerinde besleyici, doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık yemek ister misiniz? Eğer cevabınız evetse bu tarifi kolaylıkla deneyebilirsiniz. Havuçlu cevizli tarçınlı kek hayranları olan bir lezzettir. Tadı damağınızda kalacak enfes bir kek olan bu tarif, tam kıvamında yapmaya ne dersiniz? Birebir ölçülü ve yumuşacık havuçlu, tarçınlı bir de cevizli olan kekin en kolay tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu keki hazırlarken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. Kekinizi fırına koyduktan sonraki ilk 20 dakika fırınınızın kapağını açmamalısınız. Kekiniz piştikten sonra direk fırından çıkartmak yerine kapağını açarak ılımasını sağlamalısınız. Aksi halde kekiniz sönebilir. Orta büyüklükteki 1 dilim havuçlu cevizli tarçınlı kek yaklaşık olarak 426 kaloriye denk gelmektedir. Bizden söylemesi…

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK TARİFİ:

MALZEMELER

3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç 
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 yemek kaşığı tarçın 

YAPILIŞI

Havuçların kabuğunu soyarak rendeleyin. 

Yumurta ile şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağ ekleyin. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.

Unu kıvamına göre ayarlamayı unutmayın. Malzemeleri mikser yardımıyla karıştırdıktan sonra havuç ceviz ve tarçını ekleyin.

Kek kalıbını yağladıktan sonra karışımı kaba alın. 

Önceden ısıtılmış fırında 160 derece pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En iyi ıslak kek tarifi nasıl yapılır? Islak kek yapmanın püf noktaları

Tatlı krizlerini bastıracak ve sofraları renklendirecek en iyi ıslak kek tarifini merak edenler için muhteşem bir listemiz var. Türk mutfağının meşhur tatlıları arasında yer alan ıslak kek hem kahve hem de çayla beraber muhteşem uyumu yakalıyor. Peki en iyi ıslak tarifi nedir? Evde ıslak kek nasıl yapılır?

Kek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan hem çayla beraber yenilen bir hamur işidir. Genellikle mozaik bir şekilde yapılan kekin çikolatalı olanı tam  bir efsanedir. Islak kek de bu tarifler arasında yer alır. Yapılırken ayrılan sosunun pişirildikten sonra üzerine dökülmesi ve dinlendirdikten sonra tüketilmesi makbul olan ıslak kek, çocukların da sevdiği lezzetler arasındadır. Tarif defterlerinden birbirinden farklı yöntemlerle yapılan ıslak kekler bulunuyor. Bugünkü hazırladığımız ıslak kek bu tarifler arasında en çok beğenilen. Browni tadında nefis bir ıslak kek tarifi denemeye ne dersiniz? Tarif defterinizde mutlaka olması gereken en iyi ıslak kek tarifi yazımızda.

ISLAK KEK TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

Kekin eşit sıcaklıkta pişmesi için fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. 

20-23 cm’lik bir fırın tepsini yağlayın. 

Daha sonra yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. İçerisine süt ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırma devam edin. 

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışımın içerisine ekleyerek mikser yardımıyla hızlıca karıştırın.

Karışımı yağladığınız fırın tepsisinin içerisine koyarak 40 dakika kadar pişirin. Fırında pişen kekin pişmesine 10 dakika kala sosu hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından