Şunun için etiket arşivi: kolay çorba tarifleri

En kolay pırasa çorbası nasıl yapılır? Pırasa çorbasının püf noktaları

Mevsim geçişlerinde hem vitamin deposu hem de leziz besinleri arasında yer alan pırasayla enfes bir çorba yapabilirsiniz. Yarım saat içerisinde yapabileceğiniz bu çorbayı çocuklarınıza da hasta olmamaları için akşam yemeklerinde içirebilirsiniz. Pırasa çorbasının tarifi haberimizin ayrıntıların…

Karadeniz mutfağının muhteşem tarifleri arasında yer alan pırasa çorbası, vücut sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. Hasta olmak istemiyorsanız kış aylarında tazecik pırasayla enfes bir pırasa çorbası yapabilirsiniz. Yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen pırasa mide hastalarının inanılmaz koruyucusu. Bazı ülkelerde, tipik olarak salata, hamburger, “taco” ve daha birçok yiyecekte soğuk ve çiğ olarak tüketilen pırasadan enfes bir çorba hazırlamak isteyenlere özel olan bu tarif, Fransız mutfağında bilinen ismiyle “vichyssoise”, çok eski ve klasikleşmiş çorbalardan biridir. Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbanın tadının beklediğinizden çok çok daha iyi çıkacak…

– Kan damarlarını korur

– Kalp sağlığını iyileştirir

– Kronik iltihap riskini azaltır

– Kilo kaybını destekler

PIRASA ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 küçük pırasa
1 orta boy patates
2 havuç
1 tablet  et suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Su

Terbiyesi için;

1 kase yoğurt
1 tane limon
2 çorba kaşığı un

Üzeri için;

Sıvı yağ
Nane

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin dibinde yağla beraber küçük küçük doğranmış havuçları, patatesleri ve pırasaları kavurun.

Ardından et suyunu da ilave ederek güzelce kavurmaya devam edin.

Kavurduktan sonra suyu ve baharatları ilave ederek pişene kadar kapağını kapatın.

Ayrı bir kasenin içerisinde terbiyeyi hazırlayıp kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökerek ilave edin.

Kısık ateşte 20 dakika daha pişirilip ocağın altını kapatın.

Piştiğine emin olduğunuz çorbayı blenderdan geçirerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Kuskus çorbası nasıl yapılır? En kolay ve lezzetli kuskus çorbası tarifi

Salata, pilav, makarna gibi seçeneklerle sofralara gelen kuskus ile enfes bir çorba yapma ne dersiniz? Farklı bir seçenek olan kuskus çorbası mutlaka denemeniz gereken tarifler arasında. Mis gibi kokusu ve görünümüyle iştah kabartan kuskus çorbasının tarifi yazımızda.

Kuskus, Mağrip ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilen, nemli irmik buğdayının topçuklar halinde şekillendirilip buğday unuyla kaplanması yöntemiyle hazırlanan makarna türündendir. Boncuk makarna şeklinde de adlandırılan kuskus, salata ve çorbalarda olmak üzere pek çok yemek tarifinde kullanılmaktadır. Hamurdan yapılan kuskusun farklı sebzeli çeşitleri de bulunmaktadır. Domateslisi, yoğurtlusu, kıymalısı, tavuklusu gibi farklı farklı çeşitleri bulunan kuskus çorbasını yapmak oldukça da pratiktir. Sıcacık içinizi ısıtan çorbalara hem besleyici hem de leziz bir tarif daha eklemek istiyorsanız kuskus çorbasını eklemelisiniz.

KUSKUS ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı kuskus makarnası
6 su bardağı kaynar su
1 küçük ince yemeklik doğranmış kuru soğan
1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin içerisine sıvı yağı ve küp küp doğranmış soğanları alıp kavurun. Ardından içerisine salça kıyma, nane ve tuzu da ekleyip karıştırın.

Kaynayan suyun içerisine kuskus makarnaları ilave edip pul biberle 20 da kısık ateşte pişirin. 

Pişen çorbayı naneyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay erişte çorbası nasıl yapılır? Erişte çorbasının püf noktaları…

Yaz aylarında el emeği ile yapılan erişte ile birbirinden farklı lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. Bunlardan biri de erişte çorbasıdır. Doyurucu tadı ve göz dolduran kıvamıyla herkes tarafından çok beğenilen enfes erişte çorbasının tarifi haberimizin detaylarında…

Erişte, makarna hamuru ile hazırlanan kısa şeritler şeklinde kesilen bir hamur işi çeşididir. Yaz aylarında kışın tüketilmesi için hazırlanan erişte ile enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz?  Kesme ya da erişte makarna olarak büyük bir keyifle tüketilmenin yanı sıra çorbalara da çok yakışıyor. Bu tarifimiz de enfes bir kesme çorbası tarifi. Biz çorbanın kesmelerini taze taze yapıp kullandık ama sizin zamanınız yoksa ya da evde varsa hazır kurutulmuş erişte kullanarak da enfes bir kesme çorbası yapabilirsiniz. 

ERİŞTE ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı erişte
1 litre su 
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Tuz

YAPILIŞI

Çorba tenceresinin içerisine çok az miktarda yağ koyarak, küçük küçük doğranan soğanları ilave edin.

Hafif kavurduktan sonra unu ilave ederek kavurma işlemine devam edin.

Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra salça ekleyin. Salçada piştikten sonra suyu ve erişteleri koyun.

Kaynayana kadar güzelce karıştırın. Erişteler pişince servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay kremalı mantar çorbası nasıl yapılır? Kremalı mantar çorbası tarifi

Kışın soğuk günlerinde farklı farklı çorbalarla sofralarınızı şenlendirmek istiyor aynı zamanda hem çocukların hem de büyüklerin severek tüteceği bir çorba arıyorsanız kremalı mantar çorbası tam size göre. Yapımı çok pratik ancak kıvamıyla adeta göz dolduran kremalı mantar çorbasının tarifine haberimizin detaylarından kolayca ulaşabilirsiniz.

Yemeklerde mantardan vazgeçemeyenlere müjde! Mantar vitamin ve mineral içeriği açısından çok zengin bir besindir. Mantar çorbası tarifi kalp sağlığını korumada ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede etkin rol oynamaktadır. Mantar, soğan, krema ve sıvı yağ gibi malzemelerle hazırlanan mantar çorbası tarifi, çok az vaktinizi alacak. Misafir sofralarında başköşeye kurulacak mantar çorbası tarifini herkes çok sevecek. Nefis lezzetiyle mantar çorbası tarifi: Mantar çorbası nasıl yapılır? Yıllardır hazır paketlerde sarılan mantar çorbasının pratik ev enfes tarifini sizlere sunuyoruz. Kıvamıyla göz dolduran kremalı mantar çorbası hem besleyici, hem sağlıklı, hem de lezzetli. Kuzey Amerika’da yaygın bir tür konserve çorba olarak bilinir. Mantar çorbası kreması genellikle güveçlerde ve rahat yiyeceklerde temel bileşen olarak kullanılır.  

KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Bir paket mantar
Bir adet soğan 
125 gram tereyağı
Bir çay bardağı zeytin yağı
Bir paket krema 
5 bardak su 
Tuz 
Karabiber

YAPILIŞI

Soğanları çorba yapacağınız tencerenin içerisinde ince ince doğrayın. Ardından tereyağı ve zeytinyağını ekleyerek güzelce kavurun.

Daha sonra mantarların kabuğunu soyarak doğrayın ve tencerede kavurun.

Kavurma işlemi bittikten sonra baharatları ekleyerek, suyu ilave edin. Kaynayana kadar ağzını kapatın.

Kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak kremayı ekledikten sonra isteğe göre blendırdan geçirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pırasa çorbası nasıl yapılır? En kolay pırasa çorbasının püf noktaları

Kış aylarının hem vitamin deposu hem de leziz besinleri arasında yer alan pırasayla enfes bir çorba yapabilirsiniz. Yarım saat içerisinde yapabileceğiniz bu çorbayı çocuklarınıza da hasta olmamaları için akşam yemeklerinde içirebilirsiniz. Pırasa çorbasının tarifi haberimizin ayrıntıların…

Karadeniz mutfağının muhteşem tarifleri arasında yer alan pırasa çorbası, vücut sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. Hasta olmak istemiyorsanız kış aylarında tazecik pırasayla enfes bir pırasa çorbası yapabilirsiniz. Yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen pırasa mide hastalarının inanılmaz koruyucusu. Bazı ülkelerde, tipik olarak salata, hamburger, “taco” ve daha birçok yiyecekte soğuk ve çiğ olarak tüketilen pırasadan enfes bir çorba hazırlamak isteyenlere özel olan bu tarif, Fransız mutfağında bilinen ismiyle “vichyssoise”, çok eski ve klasikleşmiş çorbalardan biridir. Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbanın tadının beklediğinizden çok çok daha iyi çıkacak…

PIRASA ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 küçük pırasa
1 orta boy patates
2 havuç
1 tablet  et suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Su

Terbiyesi için;

1 kase yoğurt
1 tane limon
2 çorba kaşığı un

Üzeri için;

Sıvı yağ
Nane

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin dibinde yağla beraber küçük küçük doğranmış havuçları, patatesleri ve pırasaları kavurun.

Ardından et suyunu da ilave ederek güzelce kavurmaya devam edin.

Kavurduktan sonra suyu ve baharatları ilave ederek pişene kadar kapağını kapatın.

Ayrı bir kasenin içerisinde terbiyeyi hazırlayıp kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökerek ilave edin.

Kısık ateşte 20 dk daha pişirilip ocağın altını kapatın.

Piştiğine emin olduğunuz çorbayı blenderdan geçirerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Sütlü pirinç çorbası nasıl yapılır?

Akşam yemeklerinin en vazgeçilmez lezzetlerinden biri çorbadır. Yumuşak içimi ve lezzetli tadıyla sütlü pirinç çorbası tarifini deneyebilirsiniz. Sıcak havalarda midenizi yormayacak çorbalar içmek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Peki sütlü pirinç çorbası nasıl yapılır?

Süt sevmeyenlerin protein ihtiyacını karşılamak için tükettiği süt çorbasının tarifi merak ediliyor. Sütlü pirinç çorbası son dönemlerde sıkça tüketilen çorbalar arasında yer alıyor. Pratik ve kolay yapımıyla sütlü pirinç çorbası, sıcak havalarda midenizi yormayacak. Kıvamıyla doyurucu olacak sütlü pirinç çorbası yemeğin en güzel başlangıcı olacak. Ayrıca hazırlanışı da çok kolay olacak sütlü pirinç çorbası, malzeme listesi ve yapılış aşamaları bugünkü haberimizin detaylarında yazılıyor.

SÜTLÜ PİRİNÇ ÇORBASI:

MALZEMELER

Bir buçuk çay bardağı pirinç 
2 su bardağı sıcak su 
2 su bardağı süt 
2 çorba kaşığı tereyağı 
Tuz 
Üzerine: 
Kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI

Öncelikle pirinçleri yıkayın ve süzün. Bir tencereye alıp üzerine su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.

Süt ekleyip karıştırın. Tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını hemen kapatın. Ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından