Şunun için etiket arşivi: kolay kek tarifleri

En kolay tencerede kek nasıl yapılır? 5 dakikada kek tarifi ve püf noktaları

Çay saatlerinde ve ani gelen misafirlere pratik bir şekilde hem de fırını kullanmadan kek hazırlamak istiyorsanız tencerede kek tarifini deneyebilirsiniz. Uzman şeflerin bile sık sık yaptıkları tencerede kek tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Tencerede pişen enfes kekin tarifi için yazımızı inceleyin.

Tatlı krizlerinizi bastırmak aynı zamanda pratik bir tatlı hazırlamak isteyenlere tencerede kek muhteşem bir tarif olabilir. Öğrenci evlerinde de yapılabilecek fırın ve mikser olmadan tam kıvamında bir kek pişirebilirsiniz. Yapılışı ve pişmesi kolay olan tencerede kek tarifine çocuklarınız da çok beğenecek. İster sade, ister mozaik, isterseniz de farklı aromalı yapabilirsiniz. Tencerede kek yapımı kolay lezzeti bol bir tarif olmakla birlikte değişik yapımı ile de eğlenceli anlara neden oluyor. İşte hem lezzetli hem de değişik yapımı ile tencerede kek tarifi…

  • Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır. Oldukça özen isteyen bir iştir. İçi pamuk gibi yumuşacık, dışı kıtır kabuklu bir kek yapabilmek için ufak ayrıntıları gözden kaçırmamak birinci koşuldur.
     
  • Kek yapmak için ilk olarak malzemeler doğru sıra ile eklenmelidir. Eğer malzemelerin sırası değişirse kekin kıvamı tutmayacaktır.
     
  • Sıra ile birlikte kullanılan malzemenin birbirine yakın ısıda olması da kek yapmak için önem taşır.
     
  • Oda sıcaklığında yumurta kullanılıyorsa yine aynı sıcaklıkta bekletilmiş süt ve yağ, kekin çok daha kısa sürede olması gereken şekle gelmesine yardımcı olur.

 

TENCEREDE KOLAY KEK TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurtayla şekeri yüksek hızda güzelce çırpın. Ardından sütle sıvı yağı da ekleyin. 

Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da çırptıktan sonra ısıya dayanıklı kabı margarinle yağlayın.

Yağlanan kaba kek hamurunu dökün. 

Büyük bir tencerenin içerisine de  kek hizasına gelene kadar soğuk su koyun.

Önce orta dereceli ateşte kaynayana kadar daha sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişmesini sağlayın.

İlk 30-35 dakika kapağı kesinlikle kapağını açmayın. Maksimum 50-55 dk da hazır olan keki hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay yoğurtlu kek nasıl yapılır? Pamuk gibi yumuşacık

Yumuşacık tam kıvamında tam yedikçe yediren bir kek hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Çay saatlerinde severek tüketeceğiniz yoğurtlu kek adeta vazgeçilmeziniz olacak. Tadı damaklarda kalacak olan yoğurtlu kek annelerimizin yaptığı tariflerden biri. Peki yoğurtlu kek nasıl yapılır? Gelin tarifi birlikte inceleyelim…

Hafif ıslak dokulu, yumuşacık kıvamlı ve pofuduk bir kek hazırlamak için yapmanız gereken tarifin içerisine biraz yoğurt eklemek. Yoğurt kek hamurunun içerisinde girdiğinde hem yumuşacık yapıyor, hem de uzun süre taze kalmasını sağlıyor. Yoğurtlu kekinizi yaptıktan sonra kek fanusunun içerisinde bir hafta bekletebilirsiniz. Çay ve kahve saatlerinde ikram edebileceğiniz yoğurtlu kek mutlaka herkesin denemesi gereken bir tarif. Bildiğiniz tüm tariflere taş çıkaracak olan yoğurtlu kek, ananelerimizin yıllardır sakladığı yöntemler arasında. Sizler de bu keki hazırlamak isterseniz hazırladığımız tarife mutlaka göz atmalısınız.

YOĞURTLU KEK TARİFİ:

MALZEMELER

1,5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1,5 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Yumurta ile şekeri yüksek hızlı köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra bir kabın içerisinde tüm toz malzemeleri karıştırın.

Yumurtalı karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve süzme yoğurdu da ekleyerek güzelce karıştırın.

Limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra toz karışımı eleyerek karışımın içerisine aktarın.

Homojen kıvama gelen karışımı yağlanmış fırın kabının içerisine aktarın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

İki malzemeden yapılan kek! İki malzemeli kek nasıl yapılır?

Evinizde bulunan sadece iki malzemeyle kek yapmaya ne dersiniz? Akşam saatlerinde canınız tatlı bir şeyler çektiğinde afiyetle yiyebileceğiniz iki malzemeli keki sizler de çok seveceksiniz.

Bugünkü pratik tarifler köşemizde unun da başını alıp uzaklara gittiği iki malzemeli kek tarifi var. Sadece yumurta ve fıstık ezmesi ile enfes bir kek yapabilirsiniz. Tadı damaklarda iz bırakacak lezzetiyle adeta çayınızı yudumlarken bayılacaksınız. Öyle kek pişirmek için teferruatlı malzemelere gerek kalmayacak. Una alerjisi olanların da tüketebileceği iki malzemeli kek, spor öncesi protein bar olarak da tüketebilirsiniz. 5 dakikada yapılır, 20 dakikada pişirilen bu kek, arzuya göre çikolata sos eşliğinde servis edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. Peki fıstık ezmesi ve yumurtadan kek nasıl yapılır? 

İKİ MALZEMELİ ENFES KEK TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
200 gram fıstık ezmesi

YAPILIŞI

Yumurtaları derin bir kabın içerisine alın ve köpürene kadar mikser ile hızlı ayarda çırpın.

Daha sonra oda sıcaklığında bekletilen fıstık ezmesini ayrı bir kabın içerisinde azar azar köpüren yumurtaları ekleyerek söndürmeden karıştırın.

Bu işlemi yaparken spatula kullanabilirsiniz.

Hazırlanan karışımı yağlı kaşığı serili fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından