Şunun için etiket arşivi: kurabiye

En kolay su böreği nasıl yapılır? Pratik su böreği yapımının tarifi

Sabah kahvaltıların, kadın günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan su böreği yapımı ve tarifi zor olduğu için yapmak istemiyorsanız sizler için hazırladığımız yalancı yani hazır yufkadan yapılan pratik su böreği tarifini deneyebilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes su böreğinin tarifini haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Su böreği, ağızda dağılan tadı ve hafif olmasıyla 7’den 70′ herkesin severek tükettiği börek çeşidinden biridir. Son günlerde Google’nin en çok arananları arasında listenin en başında yer alan su böreğinin hem pratik hem de kısa sürede hazırlanabilen tarifini hazırladık. Hem çay saatlerinde hem de sabah kahvaltılarında severek yiyeceğinzi su böreğinin ev yapımı usulü çok hafiftir. Ancak lezzetli ve kıvamı yerinde bir su böreği yapmak zor olabilir. Türk mutfağının meşhur ve köklü lezzetlerinden biri olan su böreğini evde pişirmeyi sizlerde merak ediyorsanız bu yazımız tam size göre. Pratikliği ve tam kıvamında olan bu lezzet adeta misafirlerinizi şaşırtacak. 

YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

6 adet yumurta
6 adet yufka
1 litre süt
1 buçuk çay bardağı zeytinyağı
250 gram kaşar loru
100 gram tereyağ

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde yumurtaları güzelce çırpın. Ardından içerisine süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.

Hazırlanan bu karışımdan 2 su bardağı kadarını bir kenara ayırın.

Kare bir fırın tepsisini yağlayıp yufkalardan birisini buruşturarak tepsinin dibine yayın. Daha sonra bir yufkayı alın ve hazırlanan karışıma batırarak ıslatın. Yine buruşturarak tepsinin üzerine serin.

Kaşar lorunu 4’e ayırın ve bir parçasını tepsideki yufkaların üzerine serpiştirin. Kalan karışımın 4’te 1’ini de bu peynirlerin üzerine gezdirerek dökün.

Böylece hızlıca ıslatıp tepsiye serdiğiniz yufkaların her seferinde üstlerine peynir ve yumurtalı karışımdan dökerek tüm yufkaları bitirin.

En üstteki yufkanın üzerine ise kenara ayırdığınız 2 su bardağı karışımı dökün. Tereyağını ise parçalar halinde üzerine koyun.

190 derece fırında kızarana kadar pişirin. 25 dakika kadar sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır? Bulaşık makinesinde turşu tarifi

Günümüzde teknolojinin her türlü nimetinden faydalanıyoruz. Bu seferki sağladığı kolaylığı duyduğunuzda ise çok şaşıracaksınız. Kurduğunuz turşuları yemeniz için günlerce beklemenize gerek yok. Bulaşık makinasında turşu yapmanız mümkün nasıl mı? Yöntemi yazımızda.

Kimisi günlük hayatımızdan olan pek çok ürün ile işleri kolaylaştırmak daha kolay. Pratik bilgiler içerisinde en ilginç olanlardan biriyle karşılaşmaya hazır olun. Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri olan turşu yapmak kolay ancak kıvamına gelmesi uzun bir zaman alıyor. Peki her istediğinizde turşu kurup yiyebileceğinizi ve bunu bulaşık makineniz sayesinde yapabileceğinizi söylesek? “Bulaşık makinesinde turşu mu olur?” demeyin, bakın nasıl oluyormuş. Bulaşık makinesinde turşu kurma tarifimizi 1 litrelik kavanoz için vereceğiz. Siz dilerseniz miktarı malzemenize göre katlayarak kullanabilirsiniz. Ancak kullanacağınız kavanozun bulaşık makinesine sığabilecek büyüklükte olması gerektiğini unutmayın.

BULAŞIK MAKİNESİNDE TURŞU TARİFİ:

MALZEMELER

Salatalık, biber, domates gibi bir sebze (İçinde kükürt olduğundan lahana kullanmayın)

1 küçük çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
5 diş sarımsak

YAPILIŞI

Turşu malzemelerini güzelce yıkayıp gerekirse doğrayın.

Sarımsakları doğrayıp sebzelerin aralarına sıkıştırın.

Sirke, tuz ve suyu bir kasede karıştırıp sebzelerin üzerini tamamen kapatacak şekilde kavanoza aktarın.

Limon tuzu ve şekeri de ekleyip kapağını hava almayacak şekilde sımsıkı kapatın.

Kavanozları boş bulaşık makinesinin alt veya üst sepetine devrilmeyecek şekilde yerleştirin.

Bulaşık makinesini en uzun ve en sıcak programda çalıştırın.

Program bitince makinenin içindeki turşular soğuyana kadar içinde tutun.

Turşularınız hazır. Dilerseniz aynı gün içinde dilerseniz de birkaç gün buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Bu yöntemle turşularınız pastörize olacağı için vakumlanarak konserve haline gelecektir. Böylece kapağını açmadan, uzun süre saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Grissini nedir ve Grissini evde nasıl yapılır? En pratik Grissini tarifi

Hem atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz hem de mezelerin servisinde kullanabileceğiniz ev yapımı, katkı maddesiz, çıtır çıtır grissini’ler yapmaya ne dersiniz? Tam kıvamında muhteşem Grissini tarifini yazımızın detaylarında bulabilirsiniz.

Grissini uzun ince kıtır ekmek çubuklardır. İlk olarak İtalya’da yapılmıştır. Rosquilletas denilen gressini için bir başka tarifi, Castelló de la Plana bulunmaktadır. Galetanın bir benzeri olan grissini, özellikle İtalya’da en temel ve en basit atıştırmalıkların başında gelir. Grissiniler hemen her evde bulunabilecek birkaç malzemeyle kolaylıkla yapılabilir. Grissini hamuruna, kekik, çörek otu da eklenebilir. Yanına sadece krem peynirle bile doyurucu olan grissini hazır almak yerine evde yapmak daha mantıklı. Peki, grissini tam olarak nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım çıtır grissini tarifi…

GRİSSİNİ TARİFİ:

MALZEMELER

250-300 (2 su bardağı+1 yemek kaşığı) gram un 
175 mililitre (3/4 su bardağı) su
1 paket kuru maya
45 mililitre (3 yemek kaşığı) zeytinyağı 
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI

Maya ve şekeri karıştırın.

Zeytinyağını ilave edin.

Ilık suyu ekleyin.

Unu 2-3 seferde ekleyin

Hamuru 10 dakika kadar yoğurun.

Tuz ilave edip 3 dakika daha yoğurun.

Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanınca fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin ve hamuru elinizle uzatarak dikdörtgen şeklinde tepsiye yayın.

Üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı sürün.

Dilerseniz baharat serpin.

Streç ile kapatıp 1 saat daha mayalandırın.

Hamurdan şeritler kesin.

Şeritleri hafif uzatarak ve çevirerek tepsiye dizin.

200 derece sıcak fırında 12-15 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay limonlu Cheesecake nasıl yapılır? Muhteşem Cheesecake tarifi

Limonlu cheesecake limonla ekşimsi haliyle bütünleşen ve çay saatlerinde vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline geliyor. İşte tok dokusu ile limonlu cheesecake tarifi:

Çok aşırı tatlı sevmeyenler için en doğru çözümlerden biri ekşi bir meyveyle lezzetlendirilmiş tatlılar. Bu tür tatlılar söz konusu olduğunda da akla ilk gelenlerden biri limonlu cheesecake. Süt ve süt ürünlerini sevenlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olan cheesecake tarifi birde limonlu yapılınca tadından yenmiyor. Görüntüsüyle gözleri doyuran, tadıyla kendine aşık eden limonlu cheesecake tarifi evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif.Eğer sizde sevdiklerinize hazırlamak için limonlu cheesecake tarifi arıyor ya da limonlu cheesecake nasıl yapılır merak ediyorsanız “limonlu cheesecake tarifi, limonlu cheesecake nasıl yapılır?” sorunusun yanıtını paylaşıyoruz. Temel püf noktalarına dikkat ettiğiniz takdirde kolayca yapabileceğiniz limonlu cheesecake tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. 

LİMONLU CHEESECAKE TARİFİ:

MALZEMELER

3 paket yulaflı bisküvi
2 kaşık eritilmiş tereyağ 

Kreması için;

4 adet yumurta
Bir paket labne peyniri
3/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 
Bir paket krema 

YAPILIŞI:

1.Aşama 

Bisküvileri kıralım ve tereyağı ile karıştırarak fırın tepsisine koyalım. 

2.Aşama 

Krema malzemelerinin hepsini bir kabın içine çırpalım. 

3.Aşama 

Oluşan kremayı bisküvileri üzerine dökelim ve 120 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. 

4.Aşama 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Aussie meat pie nedir ve Aussie meat pie nasıl yapılır?

Tv8 kanalında yer alan Masterchef yarışmasından sonra adını sıkça duymaya başladığımız ve herkes tarafından merak edilen Aussie meat pie yemeği hakkında merak edilenleri sizlerle paylaşıyoruz. Somer şef, yemeğin tüm inceliklerini, püf noktasını anlattı. Gelin birlikte Aussie meat pie nedir ve Aussie meat pie nasıl yapılır öğrenelim:

Meat pie, Avustralya’nın “gayrıresmi resmi yemeği” olarak bilinen en tanınmış lezzetlerinden. Tart hamurunun içine doldurulan nefis etli harç ve ketçabın benzersiz birlikteliği olarak tanımlanabilecek meat pie, ülkede her yıl ortalama 270 milyon adet tüketiliyor ve hem evlerde hem de restoranlarda da sık sık karşımıza çıkıyor. Master Peki meat pie nasıl yapılır? İşte nefis Aussie meat pie tarifi…

AUSSİE MEAT PİE TARİFİ:

MALZEMELER

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
500 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı mısır unu
3/4 su bardağı et suyu
3/4 su bardağı domates sosu
2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
1 yemek kaşığı barbekü sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket milföy hamuru
1 adet yumurta

YAPILIŞI

Soğanı yemeklik doğrayın.

Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanları yumuşayana kadar soteleyin.

Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak kavurun.

Mısır unu ile et suyunun 1 kaşık kadarını küçük bir kasede karıştırın.

Kalan et suyunu da ilave edip karıştırdıktan sonra tavaya ekleyin.

Sosları ve tuzu da kıymaya ekleyip kaynatın.

Altını kısıp 8-10 dakika kıvam alana kadar pişirin ve soğuması için kenara alın.

Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Bir adet tepsiyi de fırına yerleştirin.

8 santimetre çapındaki turta kalıplarınızı yağlayıp milföy hamurlarını kalıba yerleştirin.

Kenarlarını kesip ortalarına nohut doldurduğunuz milföyleri fırına verin ve 15 dakika kadar ön pişirme yapın.

Pişen hamurların içindeki nohutları boşaltıp kıymalı harcı doldurun.

Üstünü milföy hamuruyla kapatın ve fırçayla yumurta sürün.

Meat pie’ları yeniden fırına verin.

Üstü altın rengi olana kadar pişirip fırından alın.

Ketçapla birlikte servis edin. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Kuru domates salatası nasıl yapılır? Kolay kuru domates salatası tarifi

Sabah kahvaltılarında çeşit çeşit lezzetlerle sofralarını şenlendirmeyi sevenler için enfes bir tarifimiz var. Kuru domateslerden yapılan ve çok pratik olan bu salata, akşam yemeklerinde de ortaya yapabileceğiniz muhteşem bir lezzet. Peki kuru domates salatası nasıl yapılır? Yapımı haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Güneşi içine çekmiş, mis gibi kurutulmuş domatesleri yalnızca yemeklerde değil, farklı farklı tariflerle sofralarınıza getirebilirsiniz. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz üstelik yapımı çok pratik olan kuru domates salatası günün her saatine yakışıyor. Sıradan tariflerden sıkılanlar için muhteşem olacak kuru domates salatasını haberimizin detaylarından öğrenebilirsiniz.

KURU DOMATES SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

10 adet kurutulmuş domates
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Öncelikle kurutulmuş domatesleri geniş bir kaba alıp, üzerine geçecek kadar sıcak su ekleyin.

8 dakika yumuşamaları için bekleyin. Bu sırada sarımsakları havanda tuz ile dövün.

Yumuşamış olan domatesleri süzün ve ince ince doğrayıp bir kaba alın. Üstlerine dövülmüş sarımsakları baharatları ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın.

Servis tabağına alıp, cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay sıcak çikolata nasıl yapılır? Sıcak çikolata yapmanın püf noktaları

Kış aylarının boza ve sahlepten sonra en çok tüketilen içeceklerinden biri olan sıcak çikolata, içinizi ısıtırken aynı zamanda damaklara şenlik oluyor. Buram buram kokusu ile tüm mutfağı saran sıcak çikolatanın evde de yapıldığını biliyor muydunuz? Sandığınızdan daha kolay olan sıcak çikolata yapımını sizler için derledik. Aynı zamanda bu haberimizde sıcak çikolata kilo aldır mı?

Çikolata, özellikle kadınların en çok sevdiği yiyecekler listesinin başında yer alır. Doğru ve bilinçli bir şekilde tüketildiğinde inanılmaz faydaları olan çikolatanın ülkemizde yüzlerce çeşidi bulunuyor. Enerji bakımından oldukça yüksek bir besin maddesi olmasına rağmen fazla tüketildiğinde kilo yaparak çeşitli hastalıkların oluşmasına neden olan çikolata kakao ağacının tohumlarına ya da çıkardığı çekirdeklerine bir takım işlem uygulanarak, çeşitli koruyucular ve besin maddeleri ile karışım sonucu yapılıyor. Hiç kuşkusuz dünyanın en çok tüketilen yiyeceklerinden biri olan çikolatadan yapılan lezzetler arasında sıcak çikolata da yer alıyor. Çikolatanın sıcak sütle hazırlanmış formu olan sıcak çikolata, serotonin üretimini artırarak kişiyi mutlu ediyor. Soğuk kış günlerinin en sevilen içeceklerinden biri olan sıcak çikolatayı sevdiklerinize ikram etmek isterseniz hazırladığımız tarifi uygulayabilirsiniz. Üstelik bu haberimizde sıcak çikolatanın kalorisini de öğrenebilirsiniz.

SICAK ÇİKOLATA TARİFİ:

MALZEMELER

300 ml. yarım yağlı süt
1 yemek kaşığı kakao
50 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

Süt, kakao ve toz şekeri cezvede güzelce karıştırın. Daha sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritin.

Kaynayan sütlü karışımı fincana alın. Erittiğiniz çikolatayı da ilave ettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

SICAK ÇİKOLATA KİLO ALDIRIR MI?

En çok kadınların tükettiği sıcak çikolata süt, kakao, şeker ve bitter-sütlü çikolatanın bir karışımıdır. Kalorisine bakıldığında yaklaşık olarak 1 su bardağı sıcak çikolata (200ml) 300 kaloridir. Sıcak çikolatanın tüketim miktarının saptanmasında içeriğindeki kakao ve şeker oranı önemlidir. 

Sıcak çikolata toz, soğuk havalarda tercih edebilirsiniz. Kalorilerinizi de kontrol altında tutmak istiyorsanız yarım yağlı süt veya yağsız süt ile deneyebilirsiniz. Toz olanı 74 kaloridir.

/0 Yorumlar/tarafından

Sivas katmeri nedir ve Sivas katmeri nasıl yapılır? Evde Sivas katmerinin püf noktaları

Adından da anlaşılacağı üzere Sivas mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan katmer, hamur işi denilince akla gelen ilk tariflerden. Yapımı biraz zahmetli olsa da kıvamıyla göz dolduran aynı zaman da lezzetiyle tüm mutfağı saran Sivas katmerinin nasıl yapıldığını sizlerle paylaşıyoruz.

Sivas’ta kent merkezindeki 210 pide fırınında günde ortalama 50 bin yöreye özgü katmer ve çörek üretiliyor. Hamur işi denince ilk akla gelen tariflerden biri olan Sivas katmerinin yapılışı çok zor değil ancak biraz sabır ve ustalık istiyor. Sivas katmerinin yapılışı çok zor değil ancak biraz sabır ve ustalık istiyor. Biz bu tarifimizde katmeri sade yaptık ama siz arzu ederseniz içine peynir, patates gibi bir malzeme ekleyip farklı bir tat da elde edebilirsiniz. Peki Sivas katmerinin püf noktaları nelerdir? Sivas katmeri nasıl yapılır?

SİVAS KATMERİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Arası için;

200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt

YAPILIŞI

Öncelikle yoğurma kabı içerisine ılık süt, su ve maya konup erimesi sağlayın. Ardından üzerine sıvı yağ tuz ve un azar azar ekleyip yoğurun. 

45 dakika kadar mayalanması için bekletin. Tavaya tereyağını alıp çok kızdırmadan eritin.

İçerisine sıvı yağını da ekleyerek kenara alın. Bekletilen hamuru dört eşit parçaya ayırın. 

İlk beze unlu bir zemin üzerinde ince açın. Üzerine yağlanarak kenarlarından hafif çekiştirerek inceltin.

Karşılıklı kenarları üst üste gelecek şekilde kare olarak katlayın.  İkinci bezede aynı şekilde ince olarak açıp yağlayın.

İlk açtığımız kare hamuru ortasına koyup karşılıklı kenarlar üst üste gelecek şekilde yine kare şeklinde kapatın.

Yağlı kağıt serili tepsiye 1 cm incelikte inceltip güzelce yerleştirin.

Üzerlerine bıçak yardımı ile verev şekilde ince kesikler atın. Yumurta sarısını ve yoğurdu karıştırıp üzerine sürün.

180° fırında kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay ayva reçeli nasıl yapılır? Evde ayva reçeli yapmanın püf noktaları

Mevsimin meyveleri arasında yer alan Ayva’dan lezzetli bir reçel yapmak ister misiniz? Lezzetine doyamayacağınız yapımı oldukça pratik reçeller arasında olan ayva reçelini yapmanın tam zamanı. Adını duyduğunuz zaman bile ağzınızın sulanacağı ayva reçelini sağlıklı bir şekilde evde hazırlamak isterseniz mutlaka tarifimizi incelemelisiniz.

Eylül ayında hasadı başlanan ayvalar Ekim ayında tezgahlarda yerini alıyor. Tezgaha ilk gelen taze ayvalarla enfes bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetler arasında ayva reçeli bulunuyor. Sabah kahvaltılarında sıcacık ekmeğin üzerine içerisinde parçaları da olan ayva reçeliyle muhteşem adeta doyumsuz lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Türk kahvaltı kültürünün vazgeçilmezlerinden olan ayva reçelini mutlaka sizde evinizde deneyebilirsiniz. Ayva reçeli yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini ve ayva reçeli yapmanın püf noktalarını merak edenler için tarifi sizlerle paylaşıyoruz. 

AYVA REÇELİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 kilogram ayva
1 kilogram şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 adet karanfil
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet çubuk tarçın

YAPILIŞI

Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Bu adımda ayvanın çekirdeklerini bir kenara ayırın.

Daha sonra ayvaları tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ocağın altını açıp ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ardından içerisine şekeri, ayvanın çekirdeklerini ve limon tuzunu ilave edin.

Koyulaşmaya başlayan reçelin içerisine tarçın çubuğunu ve karanfili de attıktan sonra kaynayana kadar bekleyin. 5 dakika sonra tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Cennet hurmasından reçel nasıl yapılır? En kolay Trabzon hurması reçeli tarifi

Görünüşü ilk bakışta domatese benzeyen ancak lezzet olarak çok farklı cennet hurması diğer bir tabirle Trabzon hurması sağlığa olan faydalarıyla uzmanların sık sık önerdiği besinlerden biridir. Cennet hurmasının faydalarından yararlanmak isterseniz tatlı, kurultulmuş hali ya da reçel olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Sizlere bugün cennet hurmasını reçelinin en kolay tarifini veriyoruz.

Cennet hurması,ülkemizde Trabzon hurması olarak da bilinmektedir. Birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen cennet hurmasının insan sağlığına faydaları da bir hayli çoktur. Lif açısından zengin bir içeriğe haiz sarı veya turuncu renklerdeki cennet hurması tazesi kadar kurusu ile de tüketimi tercih edilen yiyeceklerin başında geliyor. Çeşitli şekillerde tüketilebilmesi kullanım alanını genişleten faktörler arasında. Türkiye’de 1920 yılından sonra tanınmaya ve yetiştirilmeye başlamıştır. Üreticiler bu faydalı besinin daha çok kitleye ulaşması ve sağlıklı bir yaşam sürmesi için; cennet hurmasının kuru ve yaş halini tüketiciye ulaştırmaktadır. Tadıldığında damaklarda farklı bir his uyandıran, bazı kişilerin dilinde hafif bir uyuşma hissi oluşturan cennet hurması çeşitli şekillerde tüketilebilir. Cennet hurmasını daha uzun bir süre içinde tüketmek için reçel yapabilirsiniz. Reçel haline gelen cennet hurması, kahvaltılarınızı tatlandıran detaylardan biri olabilir. Cennet hurması reçeli hazırlayarak elinizdeki cennet hurmalarını sağlıklı bir şekilde değerlendirmiş olursunuz. Sıcacık ekmekle buluşan cennet hurması reçeli, güne başlarken damakları tatlandıracak.

PEKİ CENNET HURMASINDAN REÇEL NASIL YAPILIR?

CENNET HURMASI REÇELİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilo gram cennet hurması
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1/4 taze limon suyu

YAPILIŞI

Cennet hurmalarını yıkayıp dilimleyin. Üzerine toz şekeri ilave edip kabın ağzını kapatıp buzdolabında geceden sabaha kadar bekletin.

Daha sonra üzerine meyvenin kıvamına göre bir iki su bardağı su ilave edin.

Tencereye alıp orta ateşte yarım saat ile kırk dakika arasında pişirin.

Ara sıra karıştırıp üzerindeki köpüklerini alın.

Ocağınız orta ateş olsun, yüksek ateşte pişirmeyin. Ocaktan indirmeye yakın limon suyu sıkıp beş dakika daha kaynatıp sıcak sıcak kavanoza alıp kapağını kapatıp ters çevirin.

Böylelikle uzun süre saklamak isterseniz saklayabilirsiniz. Hemen tüketmek isterseniz buzdolabında saklayıp tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından