Şunun için etiket arşivi: kurabiye

En kolay ve lezzetli Rumeli böreği nasıl yapılır? Rumeli böreğinin iç harcı

Üzerine ister yoğurtlu sos isterseniz de sade bir şekilde tüketebileceğiniz Rumeli böreği, iç harcı ile damaklarda iz bırakıyor. Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı ve kıvamından dolayı çok beğenerek yapmak isteyeceğiniz Rumeli böreğinin tarifini denemek için yazımızın içeriğini inceleyebilirsiniz.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Ana yemek yerine servis edebileceğiniz  Rumeli böreği, yapım aşaması olarak sosyete mantısı ile benzerlik gösteriyor. İç harcında haşlanmış ve didiklenmiş tavuk olan Rumeli böreği, sunumu ve lezzeti ile herkesin severek tüketecek. Farklı börek tarifleriyle misafirlerinizi şaşırtmayı seviyor aynı zamanda sofralarınızı süslemek istiyorsanız Rumeli böreği tam size göre. İlk tadına baktığınızda sos sonrasında ise tavuk suyunun enfes tadıyla buluşan damaklar şölene dönüşecek. Peki Rumeli böreği nasıl yapılır? Rumeli böreğinin püf noktaları nelerdir?

RUMELİ BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka
1 adet kemikli tavuk göğüs eti
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Sosu için;

2 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
2,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Üzeri için;

Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

Yufkaları 4 parçaya bölüp, sıvı yağ ile yağlayın. Daha sonra bol limonlu suyun içerisinde haşlanan tavukları, didikleyin.

Tuz ve karabiber ile beraber harmanladıktan sonra yufkanın geniş kısmına koyarak gül şeklini verin.

Tüm yufkalar için aynı işlemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen böreklerin üzerine tavuk suyu gezdirin. En son tekrar fırına verip, sosunu hazırlayın.

Sosla beraber börekleri servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Afyonkarahisar patatesli köy ekmeği nasıl yapılır? Patatesli köy ekmeğinin püf noktası

Türk Patent ve Marka Kurumu’nca tescillenen Afyonkarahisar’ın patatesli köy ekmeği, uzun süre bayatlamadan kalma özelliği ve lezzetiyle dikkati çekiyor. Herkesin konuştuğu Afyonkarahisar’ın meşhur lezzeti patatesli köy ekmeği nasıl yapılır ve neden meşhur konusunda bir içerik hazırladık.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Son dönemde evde yapılan ve taş fırında pişirilen ekşi mayalı ekmekler hem sağlık hem de lezzet arayışında olanların gözdesi. Bu ekmeklerden bazıları da yörelerimizle özdeşleşmiş durumda. Örneğin Afyonkarahisar’ın patatesli ekmeği bunlardan biri. İçindeki haşlanmış patates ilavesiyle yumuşacık bir kıvama kavuşan patatesli Afyon ekmeğini, siz de evinizde deneyebilirsiniz. Bizim tarifimizde ölçüler büyük miktarlarda ancak siz bu miktarları kendinize göre ayarlayıp evde daha küçük miktarlarda ekmek yapabilirsiniz.

  • Yapımının her aşamasında özel usuller ve gerçek bir ustalık gerektiren tescil ile koruma altına alınan Afyonkarahisar patatesli ekmeği, İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya gibi illere kargo ile de gönderiyor.
  • Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde 15 yıldır patatesli ekmek üretimi yapan fırıncı Süleyman Karaçelik, ekmeğin içerisine konulan ekşi maya ve patates ile dışarıda 10 gün, buzdolabında da dayanıklılığının 30 güne kadar çıktığını söyledi.

PATATESLİ AFYON EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

2,5 kilogram un
1 kilogram patates
50 gram ekşi maya
5 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su

YAPILIŞI

Ekşi mayayı bir kaseye alın.

Üzerine un ve ılık su ilave edin ve üzerini kapatıp bir gece dinlendirerek mayalanmasını bekleyin.

Ekmeği yapacağınız zaman patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin.

Mayayı patateslere ekleyip karıştırın.

Unu da azar azar ilave edin ve karışıma yedirin.

Unun geri kalanını da suyla karıştırıp patatesli hamura ilave edin.

Tüm malzeme özleşene kadar yaklaşık 1 saat yoğurun.

Hamura un serpin ve üzerini örtün.

1 saat dinlendirdiğiniz hamuru parçalara bölüp yuvarlayarak fırına verin.

Fırından çıkan ekmekleri temiz bir örtünün üzerinde dinlendirip soğuyunca dilimleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay ev lezzetli Rumeli böreği nasıl yapılır? Rumeli böreğinin iç harcı

Üzerine ister yoğurtlu sos isterseniz de sade bir şekilde tüketebileceğiniz Rumeli böreği, iç harcı ile damaklarda iz bırakıyor. Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı ve kıvamından dolayı çok beğenerek yapmak isteyeceğiniz Rumeli böreğinin tarifini denemek için yazımızın içeriğini inceleyebilirsiniz.

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Ana yemek yerine servis edebileceğiniz  Rumeli böreği, yapım aşaması olarak sosyete mantısı ile benzerlik gösteriyor. İç harcında haşlanmış ve didiklenmiş tavuk olan Rumeli böreği, sunumu ve lezzeti ile herkesin severek tüketecek. Farklı börek tarifleriyle misafirlerinizi şaşırtmayı seviyor aynı zamanda sofralarınızı süslemek istiyorsanız Rumeli böreği tam size göre. İlk tadına baktığınızda sos sonrasında ise tavuk suyunun enfes tadıyla buluşan damaklar şölene dönüşecek. Peki Rumeli böreği nasıl yapılır? Rumeli böreğinin püf noktaları nelerdir?

RUMELİ BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka
1 adet kemikli tavuk göğüs eti
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Sosu için;

2 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
2,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Üzeri için;

Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

Yufkaları 4 parçaya bölüp, sıvı yağ ile yağlayın. Daha sonra bol limonlu suyun içerisinde haşlanan tavukları, didikleyin.

Tuz ve karabiber ile beraber harmanladıktan sonra yufkanın geniş kısmına koyarak gül şeklini verin.

Tüm yufkalar için aynı işlemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen böreklerin üzerine tavuk suyu gezdirin. En son tekrar fırına verip, sosunu hazırlayın.

Sosla beraber börekleri servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Kolay peynirli rulo börek nasıl yapılır? Peynirli böreğin püf noktaları

Evden çıkarken çantanıza atmalık ya da çocukların beslenmelerine sağlıklı yiyecekler koymak için kolay peynirli rulo böreği deneyebilirsiniz. Hem kolay olduğu için hem de pişmesi kısa sürdüğünden peynirli rulo börek vazgeçilmeziniz olacak. İşte peynirli rulo börek tarifi…

Sabah kahvaltısından akşam çayının yanında bile servis edebileceğiniz en leziz hamur işlerinden biri olan börek, pratik yapımıyla da kadınların çok tercih ettiği tariflerden.  Çabucak hazırlanmasının yanı sıra içine koyulan peynir, akışkanlığıyla önce damaklarda eriyecek daha sonra midelerde bayram havası yaşatacak. Peynirin yanı sıra baharatlar enfes aromaları ile böreğe lezzet katacak. Yufkaların üzerine sürülen yumurta sayesinde ise fırından çıtır çıtır börekler çıkacak. Siz dilerseniz ekstra olarak biraz yoğurt ile yumurta sarısını karıştırıp, böreğin üzerine sürebilirsiniz.

PEYNİRLİ RULO BÖREK:

MALZEMELER

4 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı su
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı az yağlı beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı susam

YAPILIŞI

Sıvı yağı, sütü ve yumurtanın beyaz kısmını bir kasenin içerisinde güzelce çırpın. Daha sonra maydanozları ince ince doğrayarak peynirle karıştırın.

Hazırladığını sos ile yufkaları ıslatıp, yarısını üzerine kapatın. D şeklindeki yufkanın üstüne de sostan sürün ve geniş tarafına peynirli iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın.

6 eşit parçaya böldükten sonra 180 derece fırında üzerine yumurta ve susam sürerek kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En pratik rulo buzdolabı böreği nasıl yapılır?

Hem aniden gelen açlık krizlerinden sizi şipşak kurtaracak, hem de çat kapı gelen misafirlere hazırlayabileceğiz buzdolabı böreği dünyaca ünlü kafe ve restoranların da vazgeçilmezi. Yapımı çok pratik olan buzdolabı böreği üç malzeme kullanarak hızlıca yapabilirsiniz. Pratik rulo buzdolabı böreği tarifi haberin ayrıntılarında.

Acil bir telefonla misafirlerinizin geleceğini öğrendiğinizde eliniz ayağınız panik yapmadan hem de tazecik dolaptan çıkarabileceğiniz enfes bir börek tarifini sizler için araştırdık. Aylarca dolapta kalsa da hiç bir şey olmadan kalabilen rulo buzdolabı böreği tarifi haberimizde. Hazırlaması pratik mi pratik olan, lezzeti diğer tüm börekleri kıskandıracak rulo buzdolabı böreği için dolabınızda yer açın, çünkü onu her zaman elinizin altında bulundurmak isteyeceksiniz. Peki rulo buzdolabı böreği nasıl yapılır? 

RULO BUZDOLABI BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet hazır yufka
2 adet yumurta
250 gram yoğurt

YAPILIŞI

Bir tabağın içerisinde yumurta ve yoğurdu güzelce çırpın. Ardından yufkaları üst üste koyarak tezgahın üzerinde açın.

Yoğurtlu karışımı her yufka katına ayrı ayrı iyice yayın.

Yufkaların hepsini katlayarak büyük bir rulo haline getirin.

Böreği buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Pişireceğiniz zaman yufkayı buzdolabından çıkarın ve iki parmak kalınlığında parçalara ayırın.

Zeytinyağıyla kızdırdığınız tavada börekleri kızartın. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En pratik kavuk poğaça nasıl yapılır? Kavuk poğaçanın püf noktaları

Şık sunumu ile gören herkesin çok beğeneceği kabuk poğaça, farklı tarifleri denemeyi sevenler için oldukça ideal bir seçim olacak. Sosyal medyada popüler olan kavuk poğaça altın günlerinde ya da 5 çayında afiyetle tüketebileceğiniz bir tarif. Siz de evde kabuk poğaça pişirmek istiyorsanız mutlaka hazırladığımız tarife göz atabilirsiniz.

Bayatlamayan, şekliyle kendine hayran bırakan nefis mi nefis kavuk poğaça adeta tarif defterinizi süsleyecek. Milföy hamuru kıvamında olan kavuk poğaça çıtır çıtır tadıyla ister kahve yanı ister çay saatlerine çok yakışıyor. Kavuk poğaçanın doyurucu olması için patatesli tarifini sizlere sunuyoruz. İçerisine ekleyeceğiniz farklı lezzetlerle sofralarınıza getirebileceğiniz kabuk poğaçanın pratik tarifi haberimizin detaylarında. Kolay kolay bayatlamadığı için yanınıza alıp, çantanıza atıp, nefis bir atıştırmalık şeklinde de tüketebilirsiniz. Bu sevimli ekmekçiklere benzeyen kavuk poğaçanın hazırlama süresi biraz beklemeli. 

KAVUK POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5.5 su bardağı un
1.5 tatlı kaşığı instant maya

Arası için;

200 gram tereyağı

İç harcı için;

2 adet haşlanmış patates
100 gram rendelenmiş beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

1 adet yumurtanın sarısı

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisine hamur için tüm malzemeleri koyarak ele yapışmayacak şekilde yoğurun.

Hamur toplanmaya başladığında üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin.

Beklettiğiniz hamuru 6 eşit parçaya bölerek, bir merdane yardımıyla ince dikdörtgen olacak şekilde açın.

Açtığınız hamurların üzerine erittiğiniz tereyağını sürüp üç kat hamuru üst üste koyun ve tekrar dikdörtgen olacak şekilde açın. Toplamda üçer katlı iki hamur elde etmelisiniz.

Sonrasında iç harcı hazırlayabilirsiniz. Patatesleri geniş bir kaseye koyup, çatalla güzelce ezin. Patateslere beyaz peynir, ince kıydığınız maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Hamurlardan 2 cm genişliğinde şeritler kesip rulo sarın. Ruloları elinizle bastırarak açın ve ortalarına iç harcından koyup büzerek kapatın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay susamlı çıtır börek nasıl yapılır? Susamlı çıtır böreğin püf noktaları

Çıtır çıtır fırından sıcacık çıkan bir börek hazırlamak ister misiniz? Çay saatlerinize eşlik edecek yapımı da yemesi çok pratik olan susamlı bir çıtır börek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Çocukların da çok seveceği bu börek misafirlerinizin de hoşuna gidecek.

Susam simitlerin, pidelerin, böreklerin vazgeçilmez bir baharatıdır. Ana vatanı Afrika olan susam Türkiye’de sıcak olan bölgelerde yetiştirilmektedir. Susam Afrika’da, Asya’da, Avrupa’da da üretilmektedir. Her bir parçası ve her bir hali çok değerli olan susam, kozmetik sektöründen yemek sektörüne kadar hemen hemen her sektörde kullanılıyor. Solunum yollarına iyi gelen bronşit, nefes darlığı gibi hastalıklara karşı direnç gösteren susam eklenen yemeklerin de içerisine çok yakışıyor. Çıtır çıtır tadı olan susam ile enfes bir börek hazırlamaya ne dersiniz? Yağ oranı ve enerji değeri çok yüksek bir besin olan susam protein, kalsiyum, magnezyum, potasyum mineraller ve B vitaminleri açısından çok zengin olan susamlı çıtır börek tarifi bugünkü yazımızda.

SUSAMLI ÇITIR BÖREK TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka
3 adet patates
Pul biber
Tuz
Karabiber
Susam
1 bardak süt
2 kaşık sıvı yağ
2 bardak su

YAPILIŞI

Öncelikle patatesleri güzelce rendeleyin. Bir kabın içerisine alıp üzerine karabiber, pul biber ve tuzu içine koyup karıştırın.

Yufkaları masanın üzerine açıp, üçgen bir şekilde kesin. Ayrı bir kabın içerisinde süt ve sıvı yağı karıştırın.

İç harcı koyup sütlü karışımından içerisine sürün. Rulo şeklinde sarıp sütlü karışıma bandırın.

Susam koyup yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar kızarana kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay peynirli mısır ekmeği nasıl yapılır? Peynirli mısır ekmeğinin püf noktaları

Klasik mısır ekmeği tarifi kuşkusuz çok güzel ancak alternatif bir tarif arıyorsanız sizin için peynirli mısır ekmeği farklı tarifleri sevenler için adeta damaklarda iz bırakıyor. Kıvamını tam tutturunca çayın yanına çok yakışan mısır ekmeğinin yapılışı bugünkü yazımızda.

Mısır unu ile yapılan mısır ekmeği Karadeniz yöresine ait bir yemek çeşididir. Genellikle yoğurdun içine katılarak yenen mısır ekmeği balık, meze ve mıhlama gibi lezzetlerin de yanında tercih ediliyor. Mısır unuyla yapılan tarif aynı zamanda da oldukça sağlıklı bir seçenekte oluşturuyor. Ancak biz bugün klasik tariften biraz çıkıp bu leziz ekmeğin arasına peynir koyduk. İşte tavşan kanı çayın yanında börek niyetine afiyetle yiyebileceğiniz peynirli mısır ekmeği tarifi.

PEYNİRLİ MISIR EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı beyaz un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
2 adet oda sıcaklığında yumurta
500 gr (iç harcı) beyaz peynir
1/2 demet (iç harcı) maydanoz
1 adet (iç harcı) yumurta

YAPILIŞI

Beyaz peyniri elinizle ufalayın ve maydanozu da ince ince doğrayın. Yumurtayla beraber bu üç malzemeyi de iyice karıştırın.

Mısır ekmeği için önce kuru malzemeleri birbirine karıştırıp, üzerine ıslak malzemeleri ilave ederek spatula ile tüm malzemeler homojen hale gelene kadar karıştırılır.

15-20 cm çapındaki cam tepsiye tepsiyi iyice yağlandıktan sonra karışımın yarısını dökün ve iyice yayılmasını sağlayın.

İç harcı döktükten sonra kalan karışımı da üzerine dökün ve iyice yayın.

Spatula ile düzleştirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Sütlü bayatlamayan poğaça nasıl yapılır? Uzun süre bayatlamayan poğaça tarifi

Kadın günlerinde ya da özel misafirlerinize hazırlayacağınız hamur işlerinin lezzetini kaybetmemesini hem de taze kalmasını istiyorsanız mutlaka tarife süt eklemelisiniz. Şimdi sizlere uzun süre bayatlamayan sütlü poğaçanın tarifini veriyoruz.

Mayalı, yumuşacık bir poğaça tarifi arayanlar için enfes bir tarifimiz var. Gördüğünüz, göreceğiniz en yumuşacık, en puf puf poğaça sütlü olandır. Sabah kahvaltılarının, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday olan sütlü poğaça tarifi haberimizin detaylarında.  Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi poğaçayı evinizde yapmaya ne dersiniz. Hem sağlıklı hem yumuşacık hem de pratik bir tarif olan poğaça mayalı nasıl yapılır? Evinizdeki malzemeler ile mayalı poğaça yapabilir hem siz hem de sevdikleriniz için sunabilirsiniz. İşte sütlü mayalı poğaça malzemeleri ve tarifi…

SÜTLÜ POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için;

Lor peyniri, maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurtanın sarısı
Susam ve çörek otu

YAPILIŞI

Tarife öncelikle mayayı çözerek başlayın. Bir kabın içerisine ılık süt ve mayayı koyun. Üzerine şeker, tuz ve yumurta ilave edilerek biraz karıştırın.

Karışımın içerisine un eklenerek (kulak memesi kıvamına gelene kadar, çok sert bir hamur elde etmeyeceğiz) yoğurun.

Üzerine bir örtü örtüp 10 dakika mayalanması için bekletin.

Hazır hale gelen hamurdan orta büyüklükte bezeler yaparak içine hazırlana  iç harcı ekleyin.

Hazır hale gelen poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine ise yumurta sarısı ve çörek otunu serpin.

180 derece fırında 15 dakika kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay süzme yoğurtlu poğaça nasıl yapılır? Süzme yoğurtla poğaça yapmanın püf noktaları

Hem pofuduk hem de lezzetli bir poğaça için kıvamı tutturmak çok önemlidir. İçerisine ekleyeceğiniz her bir ürün poğaçanın kıvamını ekleyebilir. Hazırladığımız bu tarifte süzme yoğurdun yumuşak kıvamı sayesinde poğaça enfes bir tat alıyor. Süzme yoğurtlu poğaça olur mu demeyin. İşte pratik poğaça tarifi…

Süzme yoğurt, uzmanların yaptığı son araştırmalara göre, sindirimi kolaylaştırarak vücutta kötü bakterilerin oluşmasını engeller. Vücut sağlığı açısından oldukça faydalı olan süzme yoğurdu sofralarda farklı farklı tariflerle bir araya getirebilirsiniz. Bu günkü tarifimizde genellikle sofralara salataların ya da soğuk yenilen tariflerin üzerinde gelen süzme yoğurdun poğaçanın içerisine ekliyoruz. Tadına doyum olmayan aynı zamanda uzun süre bayatlamayan süzme yoğurtlu poğaçayı siz de çok beğeneceksiniz. Gelin birlikte tarifi öğrenelim…

SÜZME YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı ılık su
2 adet yumurta
100 gram tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı instant maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 su bardağı un
Haşhaş

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde maya, şeker ve ılık suyu güzelce karıştırın. Üzerini kapatarak 5 dakika boyunca bekletin.

Maya çözünürken 1 yumurtanın tamamını diğerinin ise yalnızca akını yoğurma kabının içerisine koyarak karıştırın. Un hariç diğer kalan malzemeleri de ekledikten sonra maya ve unu yavaşça ekleyerek yoğurma işlemini tamamlayın.

Hamurun yumuşak kıvamda olmasına özen gösterin. Hazırladığınız hamurun mayalanması için üzerini nezle örterek yarım saat kadar dinlendirin.

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. İstediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısını sürüp haşhaş da serptikten sonra 180 derece fırında kızana kadar pişirin.

Çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından