Balık sevenlere özel muhteşem bir tarifimiz var. Kış aylarında tam da mevsimi olan levrek balığının tarçınlı pilavla buluşunca muhteşem bir lezzet oluyor. Genellikle Asya ülkelerinde yapılan levrekli pilavın yapımı da çok kolay. Özel misafirlerinize hazırlayabileceğiniz levrekli pilavın tarifi haberimizin detaylarında…

Özellikle çalışan kadınların akşam yemeğine ne pişirsem soruna cevap olacak pratik hem de vitamin deposu olacak güzel bir tarifimiz var. Soğuk havalarda tüketebilecek en lezzetli olan balığı eviniz kokmadan hazırlamak istiyorsanız levrekli pilav tarifini bu akşam pişirmelisiniz. Sadece 20 dakika da hazırlayabileceğiniz levrekli pilavı çocuklarınız da çok beğenecek. 

LEVREKLİ PİLAV TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet fileto levrek balığı
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Balıkları güzelce temizleyip, hafifçe tuzlayın.

Daha sonra geniş bir tencereye zeytinyağını koyarak hafif kızartın.

Ardından tarçın, tuz ve suyu da ilave ederek kaynamasını sağlayın.

Kaynayan suyun içerisine yıkanmış pirinçleri ilave edin.

Pirincin üzerine balıkları da koyarak kapağı güzelce kapatın.

Tamamen suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatarak demlenmesini sağlayın.

Ardından servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…