Şunun için etiket arşivi: limonlu kek

Limonlu ıslak kek nasıl yapılır? Mis gibi kokan kek tarifi

Tadı enfes, kokusu tüm mutfağı saracak üstelik yapımı da çok pratik olan bir limonlu ıslak kek tarifimiz var. Çay saatlerinize eşlik edecek uzun süre de bayatlamayan limonlu ıslak kek dünyaca ünlü restoranların da en sık yaptığı tarifler arasında. Peki bu kadar anlatılan limonlu ıslak kek nasıl yapılır? Tarifi haberimizin detaylarında…

Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Başta enfeksiyonlar olmak üzere, yüksek tansiyona, anemi ve astıma karşı koruma sağlayan limon ile muhteşem lezzetler hazırlanabilir. Tam bir C vitamini kaynağı olan limonla hazırlanan keki bilmeyen yoktur. Ancak şimdi hazırladığımız lezzet diğerlerinden çok farklı. Islak ıslak tadı ile damaklarda iz bırakan, yumuşak kıvamıyla da çayın yanında yakışacak limonlu ıslak kekin tarifi bugünkü yazımızda.

LİMONLU ISLAK KEK TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 adet limon kabuğu rendesi
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı ılık süt

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisinde limon kabuğu rendesini ve vanilyayı alarak, güzelce ovarak harmanlayın.

Ayrı bir kabın içerisine ise, yumurta ve şekeri koyarak, köpük köpük olana kadar çırpın.

Üzerine sıvı yağ, süt ve yoğurdu ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Ardından limon kabuğu ve vanilya karışımını, limon suyunu da ilave edin.

Daha sonra nişastayı ve unu azar azar eleyerek içerisine ekleyin.

Kabartma tozunu da ekleyerek, akışkan bir hamur olana kadar karıştırın. Homojen kıvama gelen hamuru yağlanmış kek kalıbının içerisine dökün.

180 derece yaklaşık 40 dakika pişirin. Oda sıcaklığına gelen keki üzerine ılık sütü gezdirin. Kek sütü çekince dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Limonla yapılan en güzel tarifler! En kolay limonlu tatlı tarifi

Limonun faydalarını bilmeyen yoktur. Düzenli olarak tüketilmesi halinde tansiyon hastalıklarına, hazımsızlık problemlerine ve solunum bozukluklarına iyi gelir. Bunlarla beraber C vitamini açısından son derece zengindir. Sizler için limonun hem limonun faydalarından yararlanabileceğiniz hem de lezzetli yemekler hazırlayabileceğiniz tarifleri derledik.

İnsan sağlığına faydaları ile bilinen limonu mutfakta kullanarak adeta bir lezzet şöleni yapabilirsiniz. Ekşi olmasıyla bazı tariflere enfes bir tat katan limon, her mevsim kolayca bulunabiliyor. İçeceklerde ve yiyeceklerde muhteşem antibakteriyel ve antiseptik özellikleri ve ferahlatıcı etkileri yüzünden sıklıkla tükettiğimiz bir narenciye olan limon Türk mutfağında da sık sık kullanılıyor. Evinizde bulunan tap taze limonlarla kıvamını muhteşem tarifler hazırlama ne dersiniz? Lezzeti boyundan büyük yapılışı ise oldukça basit olan limonlu tarifler çocukların da ilgisini çekecek. Kıyır kıyır ağızda dağılan limonlu bardan kurabiyelere, limon marmeladından reçeline kadar tüm tarifler bugünkü yazımızda. Püf noktalarına dikkat ederek yapacağınız bu tarifler sizin de vazgeçilmeziniz olacak türden. Gelin birlikte birbirinden enfes limonlu tarifler hazırlayalım:

LİMONLU BAR 

MALZEMELER

1 su bardağı tereyağı
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
4 adet yumurta
2 adet limonun suyu
Pudra şekeri
1 adet limon

YAPILIŞI

Bir kasenin içinden tereyağı, 2 bardağı un ve yarım su bardağı şekeri karıştırın. Karışımı tepsiye koyarak elinizle bastırın ve fırında 15-20 dakika pişirin. Farklı bir yerde kalan şekeri, unu, yumurtayı ve limon suyunu çırpın.

Hazırladığınız ikinci karışımı fırında bununla karışımın üzerine koyun. Fırında 20 dakika kadar pişirin. Pişme işleminden sonra dilimler halinde kesin, pudra şekeri ve limon dilimleri ile süsleyin. 

LİMONLU KURABİYE 

MALZEMELER

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı şeker
2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
Çeyrek fincan taze sıkılmış limon suyu
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım çay kaşığı vanilya özü

YAPILIŞI

Bir kabın içinde şeker ve tereyağını çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek elinizle yoğurun. Oluşan hamuru şekiller vererek fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri 20 dakika boyunca 180 derecelik fırından pişirin. 

LİMON MARMELADI 

MALZEMELER

2 kg limon
4 litre su
4 kg toz şeker

YAPILIŞI

Limonları sıkın. Suyunu farklı bir kabın içine alarak aklan limon kabuklarını ince dilimler halinde kesin.

Limon suyunu ve limon kabuklarını üstlerine su ekleyerek pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayan karışımın içine toz şekeri azar azar ekleyerek karıştırın. Marmelat kıvama gelmeye başladıktan sonra kavanozların içine alarak buzdolabından soğumaya bırakın. 

EN FARKLI LİMONATA TARİFLERİ 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Limonlu ıslak kek nasıl yapılır? Mis gibi kokan kek tarifi

Tadı enfes, kokusu tüm mutfağı saracak üstelik yapımı da çok pratik olan bir limonlu ıslak kek tarifimiz var. Çay saatlerinize eşlik edecek uzun süre de bayatlamayan limonlu ıslak kek dünyaca ünlü restoranların da en sık yaptığı tarifler arasında. Peki bu kadar anlatılan limonlu ıslak kek nasıl yapılır? Tarifi haberimizin detaylarında…

Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Başta enfeksiyonlar olmak üzere, yüksek tansiyona, anemi ve astıma karşı koruma sağlayan limon ile muhteşem lezzetler hazırlanabilir. Tam bir C vitamini kaynağı olan limonla hazırlanan keki bilmeyen yoktur. Ancak şimdi hazırladığımız lezzet diğerlerinden çok farklı. Islak ıslak tadı ile damaklarda iz bırakan, yumuşak kıvamıyla da çayın yanında yakışacak limonlu ıslak kekin tarifi bugünkü yazımızda.

LİMONLU ISLAK KEK TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 adet limon kabuğu rendesi
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı ılık süt

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisinde limon kabuğu rendesini ve vanilyayı alarak, güzelce ovarak harmanlayın.

Ayrı bir kabın içerisine ise, yumurta ve şekeri koyarak, köpük köpük olana kadar çırpın.

Üzerine sıvı yağ, süt ve yoğurdu ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Ardından limon kabuğu ve vanilya karışımını, limon suyunu da ilave edin.

Daha sonra nişastayı ve unu azar azar eleyerek içerisine ekleyin.

Kabartma tozunu da ekleyerek, akışkan bir hamur olana kadar karıştırın. Homojen kıvama gelen hamuru yağlanmış kek kalıbının içerisine dökün.

180 derece yaklaşık 40 dakika pişirin. Oda sıcaklığına gelen keki üzerine ılık sütü gezdirin. Kek sütü çekince dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından