Hem öğrenci evlerinde hem de pratik yemek hazırlamak isteyenlerin severek tükettiği makarnayı damak tadınıza uygun bir sos ile buluşturmak için “Yasemin.com” ekibi olarak hazırladığımız makarna sosunu deneyebilirsiniz. İşte Türk usulü makarna sosu tarifi:
Makarnayı makarna yapan şey ise makarnalarının üzerini süsleyen o enfes lezzete sahip soslardır. Dumanı üzerinde koca bir tabak makarnayı taçlandıran domatesli, kremalı, sebzeli ya da kıymalı sosları hazırlayıp sofraları şenlendirmeye hazır mısınız? En pratik ve vazgeçilmez tariflerin arasında gelen makarnayı Türk damak tadına uygun bir sos ile buluşturmak istiyorsanız bu tarif tam size göre… Hem pratik hem de ekonomik, çok lezzetli bir sos tarifimiz var.
TÜRK USULÜ MAKARNA SOSU TARİFİ:
MALZEMELER
1 paket spagetti makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kuru nane
MAKARNA NASIL YAPILIR? MAKARNA YAPMANIN PÜF NOKTALARI NELERDİR?
YAPILIŞI
Makarnayı tuzlu kaynayan suyun içerisinde 10 dakika kadar haşlayın. Bu sırada makarnanızın sosunu hazırlayabilirsiniz
Bir tavaya salça ve yağları alın güzelce kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından baharatları ilave edip, 2 dakika kadar daha kavurun.
Sosu ocaktan alıp, pişen makarnayı süzdükten sonra güzelce harmanlayın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
