Yemek vlogger ı Yasemin Naiboğlu’ndan Kalıp Mantı tarifini yasemin.com okurlarına özel paylaşıyor. Kalıpla mantı yaptık. Oklava kullanmadan hamuru tek tek kapatmadan evde mantı yapmanın en pratik yöntemi de tarifi de yemek vlogger ı Yasemin Naiboğlu’ndan…

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir. Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir.  Ülkemizde çok sevilen mantıyı kolay bir şekilde hazırlamak isterseniz kalıpta tarifini deneyebilirsiniz. 

KALIPTA MANTI TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

4 bardak un
2 bardak ılık su
2 kaşık sıvı yağ
tuz

İç harcı için;

500 gram kıyma
2 soğan (rendelenmiş)
karabiber
tuz

Üzeri için;

yoğurt
2 kaşık tereyağ
2 diş sarımsak
pul biber
nane

YAPILIŞI

Afiyet olsun…