Sıradan mercimek çorbalarını unutup ödem atan ve yağ yakan özellikleriyle farklı bir tarif uygulayıp 3 günde zayıflayabilirsiniz. Yapılması çok kolay olan ve aç bırakmayan bu diyet ile istediğiniz kiloya ulaşacaksınız. Peki mercimek çorbası diyeti nasıl yapılır? Mercimek kilo yapar mı, evde mercimek yemeği nasıl yapılır? İşte 3 günde 3 kilo zayıflatan mercimek çorbası diyeti…
Günümüzde hızla kilo vermek isteyen kadınların denemeye çalıştıkları şok diyetler, sağlıksız yollarla zayıflamada etkili iken, hem sağlıklı hem de hızlı kilo vermenin de yolu vardır elbet. Her bünyenin vücut direnci ve yapısı aynı olmamakla beraber genel itibariyle ortalama 3 gün kadar kısa bir süre ile 3 kilo birden verebilirsiniz. Vücudun sıvı ihtiyacını karşılamada önemli bir rolü olan çorba besini, mideyi kaplar ve uzun süreli tokluk hissettirir. Fazla yemenin önüne geçerek kolay ve rahat bir şekilde forma girmek istiyorsanız zararlı beslenme alışkanlıklarına devam etmek yerine son derece sağlıklı ve yararlı tariflerle beslenme şeklinizi değiştirebilirsiniz! Son zamanlarda kadınların zayıflamak için araştırdıkları diyet yöntemleri arasında yer alan çorba diyetine eş olarak tercih edilebilecek olan mercimek diyeti ile fit görünebilirsiniz. Yapacağınız mercimek çorbasının bilinen mercimek çorbalarından tek farkı yağ yakıcı ve ödem atıcı muhteşem gıdalarla hazırlanmasıdır.
MERCİMEK ÇORBASI ZAYIFLATIR MI? MERCİMEK ÇORBASI İLE KİLO VERME
KİLO VERDİREN MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER:
Yarım su bardağı kırmızı mercimek,
Yarım su bardağı haşlanmış barbunya,
3 yemek kaşığı pilavlık bulgur,
2 yemek kaşığı tane keten tohumu,
1 adet patates,
3 adet sivri biber,
2 adet orta boy kuru soğan,
3 diş orta boy sarımsak,
1 tatlı kaşığı taze zencefil,
1 yemek kaşığı domates salçası,
3 yemek kaşığı ıspanak veya karalahana,
2 litre su.
Sosu için;
1 yemek kaşığı kimyon,
1 yemek kaşığı kuru nane,
1 tatlı kaşığı pulbiber,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 yemek kaşığı zeytinyağı.
YAPILIŞI:
Patates, sarımsak ve soğanların kabuklarını soyup güzelce yıkayın. Ardından iri iri dilimleyip çorba tenceresine atın. Barbunya, Bulgur ve mercimekleri yıkayıp süzünce tencereye ilave edin. Biber, zencefil ve ıspanakları doğrayıp üzerine ilave edin. Son aşamasında ise su ve salçayı ayrı bir kapta karıştırıp tencereye ekleyin.
Orta ateşte soğanların yumuşaması için ortalama 40 dakika kaynatın. Pişirdiğiniz çorbayı blenderda pürüzsüz hale getirin.
Sosu hazırlamak için küçük sos tavası işinizi görecektir.Bir tık kaynattıktan sonra karışımı çorbaya dökün. Tuzsuz bir şekilde tüketin, baharat serpebilirsiniz.
MERCİMEĞİN FAYDALARI NELER? DİYETTE MERCİMEK TÜKETİMİ
Kalsiyum, demir, fosfat ve mineral bakımından çok güçlü bir etkiye sahip olan mercimek özellikle de vejetaryenlerin sen sevdiği besinlerdendir. Kendileri et yiyemedikleri için içerisindeki vitamin ve mineralden yararlanmak için mercimeğe ihtiyaç duyabilirler. Diyette ya da normal yaşantı sırasında tüketilen mercimeğin diyete yardımcı etkili lifleri bulunmaktadır. 100 gram kadar bir mercimekte 340 kcal değeri olan yeşil mercimek, kırmızı mercimeğe göre daha çok severek tüketilir.
Çocukluk evresinde tüketildiğinde kas yapısının gelişimini desteklerken güçlü iskelet yapısına da zemin hazırlar. Aynı zamanda şeker hastalarının diyabet etkilerini indirmede de etkisi vardır.
AZ MALZEME İLE PRATİK MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
MASTERCHEF RIFAT YURTTAŞ TARİFİ İLE:
MALZEMELER:
1 adet soğan, 4 dal karanfil, 2 adet defne yaprağı,
1 diş sarımsak ve sarı mercimek.
YAPILIŞI:
Tereyağı ve zeytinyağını göz kararı tencerede eritin. Soğanları iri iri doğrayıp tencereye atın. Bir miktar tuz atıp terayağın soğanlarla özleşmesi için hafif bir sallayın tencereyi. Öte yandan boş kaba koyduğunuz mercimekleri soğuk suyla yıkamak için üzerini geçecek kadar doldurun. Çırpma teliyle mercimekleri iyice karıştırın. Epey bir elde çırptıktan sonra köpük köpük olunca suyunu boşaltıp bir kez daha su berraklaşana kadar aynı işlemi yapın. Ardından suyunu güzelce süzün ve tencerenin içine boşaltın.
Karanfilin üzerinde bulunan toplarını kopartıp tencereye atın. Toplar tencerenin içerisinde kalacak. 2 defne yaprağını ekleyip 1 diş sarımsağı hiç rendelemeden olduğu gibi tencereye atın. Bolca karabiber serptikten sonra tuzunu da ayarlayıp koyun. Yaklaşık 5-6 dakika boyunca mercimekleri kavurun, şişip rengi hafif açılana kadar kavurmaya devam edin. Bu esnada suyunu dökmek için acele etmeyin malzemeler iyice özdeşsin. (Sıcak su yerine tavuk suyu ya da et suyu koyabilirsiniz, daha lezzetli olur. Özellikle de tavuk suyu!)
Diğer tariflerde olduğu gibi bol malzemeli olmadığı için üzerini geçecek kadarı yeterlidir. Tencereyi kapağı ile kapatıp yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakın. Köpük olursa üzerini alabilirsiniz.
Piştikten sonra defne yapraklarını alıp el blenderından geçirin. Üzerinde oluşan köpükleri aldıktan sonra 1 taşım daha kısık ateşte kaynatabilirsiniz.
Sosunu hazırlamak için:
-Karanfil ve pul biber. Zeytinyağı, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber
Çorbayı yaparken toplarını içine attığımız karanfilleri ve göz kararı kuru biber ya da pul biberi sos tavasına koyun. Tereyağı ve zeytinyağını da koyduktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. En sonda sosu tencereye döküp afiyetle tüketin.
ZAYIFLATAN DİYET MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ!
MALZEMELER:
1, 5 çay bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
1 orta boy soğan
1-2 yemek kaşığı domates veya biber salçası (isteğe bağlı)
2-3 dış sarımsak
1 adet limon
1 çay kaşığı kimyon, kekik, isot, nane, acı kırmızı pul biberi ve karabiber
1 tatlı kaşığı yağ (baharatları kavurmak için)
YAPILIŞI:
Soğanı dörde ayırıp sarımsakları irice parçalayın. Ardından mercimekleri tencereye koyup 1 litre su ekleyin. Bir taşım kaynatınca 15 dk pişirin ardından blenderdan geçirin. Minik bir tavaya 1 tatlı kaşığı yağ ve baharatlar koyup kavurun.
Sonra bu karışımı çorbaya döküp 4-5 dk kaynatın. Sonuna 1 limonun suyunu sıkıp karıştırın.
3 GÜNDE KİLO VERDİREN MERCİMEK DİYETİ LİSTESİ!
1. GÜN
UYANINCA:
1 su bardağı limonlu su
KAHVALTI:
1 kase tarhana çorbası; bol limon sıkın.
Dereotlu maydanoz salatası (bol limonlu)
20 tane çiğ fındık
ARA ÖĞÜN:
1 su bardağı ayran veya kefir
ÖĞLE:
1 kase domates çorbası
1 kase yoğurt; üzerine dereotu kıyın.
Havuçlu (bol limonlu) maydanoz salatası
ARA ÖĞÜN:
1 avuç içi kadar çiğ kabak çekirdeği içi
AKŞAM:
1 kase mercimek çorbası
Pancarlı domates salatası (bol limonlu)
ARA ÖĞÜN:
1 tane elmayı dilimleyin, üzerine keten tohumu ekleyerek yiyin.
2.GÜN
UYANINCA: 1 su bardağı limonlu su
KAHVALTI:
1 kase ezogelin çorbası
Kurutulmuş domatesli pancar salatası (bol limonlu)
1 avuç içi kadar çiğ fındık
ARA ÖĞÜN:
1 avuç içi kadar badem
ÖĞLE:
1 kase naneli yayla çorbası
1 tane kivi
Havuçlu maydanoz salatası:
ARA ÖĞÜN:
1 kase yoğurt, içine keten tohumu
AKŞAM:
1 kase tavuk suyuna pirinç çorbası
Semizotlu pancar salatası (bol limonlu)
ARA ÖĞÜN:
10 tane çilek
3. GÜN
UYANINCA:
1 su bardağı limonlu su
KAHVALTI:
1 kase yoğurda 2 yemek kaşığı yulaf ekleyin. Üzerine 5 adet taze kayısıyı doğrayın.
10 tane yarım ceviz içi
ARA ÖĞÜN:
15 tane kiraz
ÖĞLE:
1 kase karışık sebze çorbası
1 kase cacık, içine 1 yemek kaşığı keten tohumu ekleyin.
Havuç ve maydanoz salatası (bol limonlu)
ARA ÖĞÜN:
1 avuç içi kadar Antep fıstığı içi
AKŞAM:
1 kase pancar çorbası
Roka domates salatası (bol limonlu)
ARA ÖĞÜN:
15 tane yeşil erik