Şunun için etiket arşivi: nefis yemek tarifleri

Enfes dilber dudağı nasıl yapılır?

Şerbetli tatlıların en sevilenleri arasında adeta listenin başında gelen dilber dudağı, kat kat olmasıyla lezzetini arttırıyor. Özellikle dışarıdan satın alınan dilber dudağını evinizde kolayca pişirmek ister misiniz? Biraz yapımı zahmetli olsa da tadı enfes olan dilber dudağının tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Bursa ve Elazığ yöresine ait olan muhteşem bir tatlı tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Türk Mutfağının en güzel tatlılarından biri olan dilber dudağı, hem biçimi hem de tadıyla ilgi çeken lezzetler arasında. Muhteşem tadıyla herkesi büyüleyen dilber dudağını evde hazırlamak isterseniz mutlaka tarifimize göz atmalısınız.  Bir tür baklava olan dilber dudağı biraz daha fazla maharet ister diğer tatlılara göre. Peki dilber dudağı evde nasıl yapılır? Dilber dudağının püf noktaları nelerdir?

DİLBER DUDAĞI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı tuz
4,5 (5’e yakın) su bardağı un

Açmak için;

Mısır nişastası

Arasına;

İri kırılmış ceviz

Üzerine sürmek için;

100 gram tereyağı

Şerbeti için;

3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

Hamur malzemelerini derin bir kabın içerisine alıp güzelce yoğurun. 

Daha sonra 24 eşit parçaya ayırıp, bezler yapın. Üzerine bez örterek 1 saat kadar dinlenmesini sağlayın.

Mayalanan hamurların üzerine nişasta serperek açın. Sıra ile aralarına nişasta serpilerek 12 kat üst üste dizin.

12 kat hazırladığınız yufkayı merdane ile yavaşça yaklaşık 4 mm kalınlığında açın.

Çay bardağı ile daire şeklinde kesip, dairelerin ortasına bir kaç parçaya kırılmış ceviz içi yerleştirilerek ay şeklinde kapatın.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek, bir tavada yağı eritin. Fırça ile tüm tatlıların üzerini bolca yağlayın.

190 derecede kızarana kadar güzelce pişmesini sağlayın.

Fırından çıkan tatlıları cam tepsiye alıp, önceden hazırlanan ılık şerbeti dökün.

Çekmesi için bir kaç saat beklettikten sonra üzerine antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Yöresel Van pastası nasıl yapılır?

Son yıllarda Van’ın yemek kültürünü tanıtmak için sosyal medya aracılığıyla bir araya gelerek yaptıkları ve oldukça ses getiren Van pastasını daha önce hiç denediniz mi? Görüşüne bakıldığında zor gibi olan ancak yapımı oldukça pratik Van pastasının tarifini yazımızda bulabilirsiniz.

Çok eski yıllardan günümüze kadar taşınan Van pastası, son yıllarda ‘anne kurabiyesi’, ‘anne pastası’ şeklinde ismi değiştirildi.Eskiden evlerde elektrikli ocaklar ile fırınlar yokken, bayram günlerinde kuzine sobalarının fırınlarında annelerimizin pişirdiği bu tarif, eski yıllarda tereyağıyla yapılıyordu. Şimdilerde de kadınların bir araya gelerek pişirdikleri Van pastası herkesin merak ettiği tarifler arasında yerini aldı. Peki Van pastası nasıl yapılır?

YÖRESEL VAN PASTASI TARİFİ:

MALZEMELER

150 gram oda sıcaklığında terem yağ margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1,5 paket hamur kabartma tozu
Yarım limon kabuğu rendesi yoksa vanilya da olabilir
8 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker

Üzeri İçin;

Ayırdığınız yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Yeteri kadar ceviz

YAPILIŞI

Yoğurma kabının içerisine tüm malzemeleri koyup, ele yapışmayacak kıvama gelene un koyarak yoğurun.

Sonra elinizi biraz yağlayın bir parça alıp yuvarlayın, hafiften biraz ezip yağlanmış tepsiye dizin.

Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yoğurtla yumurta sarısını karıştırıp sürün.

En son ceviz serperek 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Boşnak kurabiyesi nasıl yapılır?

Boşnak mutfağının lezzetli ve bir o kadar da dillere desten olduğunu herkes tarafından bilinir. Bugün de sizlere Boşnak’lara ait olan ve yapımı oldukça basit bir kurabiyenin tarifini paylaşıyoruz. Ağızda dağılan kıvamıyla çok seveceğiniz Boşnak kurabiyesnin tarifini yazımızda kolayca bulabilirsiniz.

Çay ve kahvenin yanında tüketebileceğiniz hem çok lezzetli hem de pratik bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Boşnak mutfağından gelen enfes Boşnak kurabiyesi, son yıllarda büyük ilgi görüyor. Şimdilerde pastanelerde çokça satılan Boşnak kurabiyesi evde siz de kolayca hazırlayabilirsiniz. İçerisinde yalnızca 5 ana malzemeden oluşan bu kurabiye çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Boşnak mantısından ve böreğinden sonra bu tarife de bayılacaksınız.

BOŞNAK KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1,5 bardak yağ
2 bardak şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un

YAPILIŞI

Yumurtaları kaba alıp şekerle güzelce çırpın.

Daha sonra yoğurt, yağ, vanilya ve karbonatı ekleyerek karıştırın.

Unu kulak memesi kıvama gelene kadar azar azar ilave edin.

Küçük bir kaseye yağ koyup ellerinizi yağladıktan sonra küçük toplar yağıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerine toz şekeri serpip, 180 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.

İster sıcak isterseniz soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Enfes yoğurtlu börek nasıl yapılır?

Çayla beraber tüketilen börek tariflerine bir yenisini daha ekleyemeye ne dersiniz? Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak olan yoğurtlu, hem yumuşacık hem de doyurucu bir börek tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Tadı enfes olan yoğurtlu börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Yoğurt ile hazırlanan tüm lezzetlerin yumuşacık olduğunu bilmeyen yoktur. Hem yumuşacık olan tarifler aynı zamanda uzun süre tazeliğini korumasıyla da herkesin tercih ettiği tarifler arasındadır. Bugün sizlere vereceğiniz tarifte yoğurtlu. Çayın yanında, altın günlerinde hatta çocukların okul beslenme çantalarına bile ekleyebileceğiniz enfes yoğurtlu börek tarifi ile sizleri tanıştırıyoruz. Bir kez yaptıktan sonra sık sık pişirmek isteyeceğiniz yoğurtlu böreği isterseniz buzlukta da saklayabilirsiniz ve istediğiniz zaman ısıtarak servis edebilirsiniz. Kıvamı ve tadıyla adeta çok beğeneceğiniz yoğurtlu böreğin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

YOĞURTLU BÖREK TARİFİ:

MALZEMELER

6 adet yufka
300 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı susam

YAPILIŞI

Bir tavada tereyağını ve sıvı yağı karıştırın. Bu sırada kaseye yoğurdu ve mayonezi alıp güzelce çırpın.

Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yağlayın.

Hazırladığınız yoğurt karışımından 3 kaşık alıp, fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün.

Üzerine ikinci yufkayı koyup, aynı işlemleri tekrarlayın.

Tepsiye dizdiğiniz yufkaların en süt kısmına yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.

180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Fransız usulü enfes soğan çorbası tarifi

Vitamin dolu çorbaların başında gelen Fransız soğan çorbası ilk adını duyduğunuzda biraz tuhaf gelecek ancak tadını yudumladığınızda çok beğeneceğiniz soğan çorbasını denemek ister misiniz? Yapımı oldukça kolay olan soğan çorbasının yapımı bugünkü tarifimizde.

Soğan çorbası, hem iştah açan hem bağışıklı kuvvetlendiren, aynı zamanda ağrı kesici, pek çok vitamin ve mineralle kaplı Fransızların geleneksel yöntemlerle hazırladığı enfes bir yemektir. Soğan ve sarımsağı bir arada kullanıp kısık ateşte karamelize ettikten sonra tavuk suyu ile buluşan soğan çorbası bir ödülü hak ediyor. Kıvamını bir kez tutturduğunuzda sık sık içmek isteyeceğiniz Fransız soğan çorbasının her kaşığında şifa bulunuyor. Uzmanların mutlaka içilmesi gerektiğini önerdiği bu çorbayı denemek için tarifimizi hazırlayabilirsiniz.

FRANSIZ USULÜ SOĞAN ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Yarım baget ekmek
100 gram gravyer peyniri 
Karemelize edilmiş soğan
İnce kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI

Tereyağını tencereye atıp ay şeklinde kesinmiş kuru soğan ve sarımsakları içerisine atın.

Daha sonra iyice yumuşayınca tavuk suyunu ilave edip, yarım saat kadar kaynattıktan sonra blenderdan geçirin.

Ekmekleri dikdörtgen parçalara ayırıp, peyniri rendeleyin.

Kaseye aldığınız çorbanın üzerine önce ekmeği sonra peyniri koyup 10 dakika bekletin.

Peynir eridiğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Evde gerçek Supangle nasıl yapılır? Orjinal Supangle tarifi

Çoğu insanın sevdiği lezzetlerden birisi de kakaolu tariflerdir. Pastanelere gittiğimizde menülerde supangle her zaman gözümüze çarpmıştır. Pastane usulü supangle tarifi için gerekli malzemeler oldukça basittir. Bir kase yiyenlerin bir tabak daha yemek isteyeceği supanglenin orjinal tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Supangle, hem sütlü hem de çikolatalı tatlıları sevenlerin vazgeçilmezidir. Süt ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir tatlı çeşidi olan supangle, adı Fransızcadan gelmesine karşın Türk mutfağına özgüdür.İlk defa tadına bakanların puding diye düşündüğü ancak lezzeti de yapımı da farklı olan supangle adeta tatlı krizlerinin bir numaralı kurtarıcısıdır. Zaman zaman içerisine kek eklenen ve bazı ülkelere göre yapımı değişen supanglenin orjinal tarifini hazırlamak ister misiniz? 

ORJİNAL SUPANGLE TARİFİ:

MALZEMELER

3,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı 

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin içerisine sütü, kakao, toz şeker ve unu alarak güzelce çırpın.

Tahta kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Pişince ocaktan alıp vanilyayı ve margarini ilave edin ve karıştırın.

Kaselere paylaştırıp, soğumasını bekleyin. 

Üzerine hindistan cevizi, damla çikolata, fındık veya ceviz serperek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

SUPANGLENİN PÜF NOKTALARI

Tencereye koyduğunuz malzemelerin iyice çırpılmış olmasına özen gösterin.

Orta büyüklükte 1 kase supangle yaklaşık olarak 184 kaloriye denk gelmektedir.

/0 Yorumlar/tarafından

Gün sofraları için en pratik börek tarifleri

Yufkadan, milföy hamurundan, krepten hatta kat kat elde açılanından ne ararsanız bulabileceğiniz gün sofralarına, çay saatlerine yakışır enfes börek tariflerini bir araya getirdik. Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzeti hatta olmazsa olmazı olan böreklerin birbirinden lezzetli olan tariflerini yazımızda bulabilirsiniz.

Altın günleri, kahvaltı günleri ve daha birçok farklı günler kadınların kendi aralarında toplanmak için yaptıkları aynı zamanda çeşit çeşit yemeklerin pişirildiği bir gündür. Börekler, kurabiyeler, tatlılar, salatalar ve daha birçok lezzetli tatların yapıldı bu günlerde evinize gelen misafirleri şaşırtmak istiyorsanız mutlaka farklı tariflere göz atabilirsiniz. Özellikle de birçok çeşidi bulunan börekler peynirli, kıymalı, sebzeli, patatesli olarak sofralarda yerini alabilir. İç harçları ayrı lezzetli, görünümleri ayrı güzel, ağızda dağılan hatta piştiğinde mutfağa yayılan kokuyu hayal etmeye başladınız bile öyle değil mi? O zaman malzemeleri hazırlayıp enfes tariflere başlayabilirsiniz. 

BAKLAVA YUFKASINDAN KOL BÖREĞİ TARİFİ

Börek, hem yemek kültürümüzün hem de ülkemizin en önemli değerleri arasındadır. Damak zevkinize göre iç harcında değişiklikler yapabileceğiniz börek, doyurucu olmasıyla da ana yemek yerine geçebilir. Evde börek yapmak için birbirinden farklı yöntemleri deneyebilirsiniz. Bunlardan biri de baklava yufkasını kullanmak. Baklava yufkası çıtır ve ince olduğundan dolayı tadına doyum olmuyor. Bugünkü vereceğimiz börek tarifi de baklava yufkasından yapılıyor. Anadolu’dan gelen enfes kol böreğinin tarifini mutlaka denemelisiniz.

KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ

Çayın yanında ya da aniden gelen misafirlerinize pratik şekilde börek hazırlamak istiyorsanız kıymalı tepsi böreğini hızlıca yapabilirsiniz. Puf puf kabaran ve yumuşacık tadı ile vazgeçilmezin olacak. Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile misafirlerinizi şaşırtacağınız bir lezzet.Kıymalı börekler doyurucu olma özelliği taşıdığından dolayı ana yemek yerine geçebiliyor. Yanında sadece bir salata ile servis edebileceğiniz kıymalı tepsi böreğinin püf noktalarıyla beraber tarifine yazımızdan kolayca ulaşabilirsiniz.

PAŞA BÖREĞİ TARİFİ

Bildiğiniz tüm börekleri unutturacak enfes bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İsteğe göre kıymalı isteğe göre etle yapılan paşa böreği, yoğurtlu sosla servis ediliyor. Hem göze hem de mideye hitap eden bu lezzet, ülkemizin en güzel turistlik yerlerinden biri olan Aydın’da oldukça meşhur. Tam kıvamında, leziz adeta görünce acıktıran bu paşa böreği, kıymalı ve etli olmak üzere iki farklı şekilde yapılabiliyor.Gelin birlikte paşa böreğinin tarifini inceleyelim…

YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ

Sabah kahvaltıların, kadın günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan su böreği yapımı ve tarifi zor olduğu için yapmak istemiyorsanız sizler için hazırladığımız yalancı yani hazır yufkadan  yapılan pratik su böreği tarifini deneyebilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes su böreğinin tarifini haberimizin detaylarında bulabilirsiniz. 

KONKEN BÖREĞİ TARİFİ

Konken böreği, beş çaylarınıza ve misafirlerinize sunacağınız enfes bir tariftir. Kolayca hazırlanması ve lezzetli iç harcı sayesinde çok seveceğiniz konken böreği, sıradan lezzetleri unutturacak. Sizlerde kendi ellerinizle sevdiklerinize farklı tarifler hazırlamak istiyorsanız mutlaka denemelisiniz.

FİNCAN BÖREĞİ TARİFİ

Tarihin tozlu raflarından enfes mi enfes muhteşem bir börek tarifimiz var. Geçmişi 17. yüzyıla kadar uzanan bir Osmanlı tarifi olan fincan böreği çay saatleri için biçilmiş bir kaftan. Kadın günlerinde de sık sık yapmak isteyeceğiniz fincan böreğinin yapımına yazımızın ayrıntılarından ulaşabilirsiniz. Fincan böreği pratik yapımı, özel sunumu ve muhteşem iç harcı sayesinde sık sık pişirmek isteyeceğiniz bir lezzet. Peki fincan böreği nasıl yapılır? Fincan böreği pişirirken nelere dikkat edilmeli?

BOHÇA BÖREĞİ TARİFİ

İmdadımıza yetişen hazır yufkalardan yaptığımız böreklerin arasına bir yenisini ekliyoruz. Yumuşacık bohça böreği gönülleri fethedecek. Siz de çayın yanına pişirebileceğiniz aynı zamanda puf puf doyurucu bir börek arıyorsanız bohça böreğini deneyebilirsiniz..

/0 Yorumlar/tarafından

Kıvratma böreği nasıl yapılır?

Kayseri yöresinin meşhur lezzetlerinden biri olan kıvratma tarifini mutlaka tatlı olarak sizlerde denemelisiniz. İçerisindeki fındık özel şerbetiyle misafirlerinize ikram edebileceğiniz kıvratmanın sunumu da oldukça şık. Peki kıvratma nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

Kıvratma, açılan yufkanın oklavaya sarılması büzülerek tepsiye dizilmesiyle yapılan bir tatlıdır. İçerisinde lezzetli harcı ve kıyır kıyır ağızda dağılan lezzeti ile vazgeçilmeziniz olacak kıvratma tatlısı, Samsun ve Kayseri ilimizde çok sık yapılıyor. Büzgü tatlıyı çok benzeyen kıvratma isteğe göre şerbetli isteğe göre ise kuru bir şekilde servis edilebilir. Sizler de kıvratma tarifini denemek istiyorsanız yazımızı inceleyebilirsiniz.

KIVRATMA TARİFİ:

MALZEMELER

1 buçuk su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket margarin
Kulak memesi kıvamı alacak kadar un
2 su bardağı fındık
1 su bardağı şeker
250 gram nişasta ve yarısı kadar un

YAPILIŞI

Bir kabın içerisinde yumurta,yağ ve sirkeyi karıştırın.

Üzerine un, kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Yarım saat dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde olan bezeleri açın.

Ayrı bir kasenin içerisinde fındık ile toz şekeri karıştırın.

Farklı bir kabın içerisinde ise nişasta ve unu karıştırın. Un ve nişastadan bir tutam alıp bezeleri oklavayla açın.

Açılan yufkanın içerisine fındıklı karışımdan serpip oklavaya sarın.

Parmaklarınızla sıkıca büzüp oklavadan çıkarın.

Tüm bezeler bitene kadar aynı işleme devam edin. Tepsinin üzerine margarini eriterek dökün.

En son 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pizza kraker tadında enfes kurabiye nasıl yapılır?

Yıllardır aperatif olarak yediğimiz hem de tuzlu kurabiyeler arasında en sevilen baharatlı pizza tadında olan krakeri dışarıdan satın almak yerine evde kendi ellerinizle kolayca yapabilirsiniz. Tadı damaklarda iz bırakacak çayla beraber yiyebileceğiniz enfes pizza krakerin tarifi için yazımıza göz atabilirsiniz.

Pizza kraker, çocukluğumuzun unutulmaz abur cuburlarından biri. Hala market ve bakkal raflarında bir numaralı olan ve satışına devam edilen pizza krakeri anneler çocuklarının sağlığı için evde kendi elleriyle yapıyor. İçerisine eklenen baharatlar sayesinde severek tüketebileceğiniz pizza krakerin ev yapımı olan enfes kurabiye halini mutlaka denemelisiniz. İster çay saatlerinde isterseniz çocukların ara öğünlerinde sağlıklı bir şekilde verebileceğiniz pizza kurabiyenin yapımı da çok basit.

PİZZA KRAKER TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
Yarım su bardağı sıvıya
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Öncelikle margarini eritip hafif soğuyana kadar bekletin. Daha sonra sıvı yağ ve diğer malzemelerle güzelce yoğurun.

Kulak memesi kıvamına geldiğinde şekil vererek, yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin. 

Üzerine yumurta sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirdikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin.

Çayla beraber servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pratik badem kurabiye tarifi

Tuzlu kurabiye denilince akla ağızda dağılan üzerine bir yudum çayla beraber muhteşem giden tadına doyum olmayan bir tat geliyorsa bu tarif tam size göre. Evde olan malzemelerle yapabileceğiniz tuzlu badem kurabiye adını şeklinden alıyor. Peki tuzlu badem kurabiye nasıl yapılır?

Hazırladığımız bu tarifi görünce pastaneden kurabiye almaya son vereceksiniz. Misafirlerinizin şaşıracağı hem yapımı çok basit olan tuzlu badem kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve damaklarda iz bırakan enfes tadıyla adeta kendine hayran bırakıyor. Uzun süre kavanozda da saklayabileceğiniz tuzlu badem kurabiyesinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tuzlu badem kurabiyesini sizler de mutlaka denemelisiniz.

TUZLU BADEM KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin ya da tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 su bardağı nişasta
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Öncelikle tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz. 

Yağı hafifçe tavada eritip, karıştırma kabının içerisine alın.

Ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyerek yavaş yavaş karıştırın.

En son unu eleyerek kıvam almasını sağlayın. Hamuru dinlenmesi için üzerini kapatarak 10 dakika kadar bekletin.

Hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika kadar dolapta dinlendirdikten sonra yuvarlayarak, oval şekil verin.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurtasını sürün.

175 derece fırında kızarana kadar pişirip, dinlenmesi için kenara alın.

Hafif soğuduğunda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından