Genelde pratik olması bakımından kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen simit, poğaça ya da açma gibi fırın ürünlerinin kilo aldırıp aldırmadığı merak edilen konulardan biridir. Ofis ortamında çalışan kişilerin diğerlerine göre daha sık tükettikleri pastane işi alternatiflerin sağlık ve kilo açısından etkisini araştırdık! Kahvaltıda poğaça yemek kilo aldırır mı? Poğaça yemeninin zararı neler? İşte tüm detaylar…
Çalışan kişilerin diyette farkında olmadan yaptıkları en büyük hata poğaça, simit ya da açma gibi hamur işleri ile kahvaltı yapmalarıdır. Bir gün öncesinden evde hazırlamaya üşendikleri sağlıklı atıştırmalıklar yerine açlığı giderdiği düşünülen ancak içerisindeki çok az proteinle doyuruculuğu olmayan fırın ürünleri aynı zamanda kilo almaya neden oluyor. Tek bir adet poğaçanın bile 450 kalorisinin bulunduğu bu yiyeceği tek seferde yiyip acıkmak yerine evden 5 adet zeytin, 1 yumurta, küçük bir dilim peynir, domates, salatalık, bir dilim esmer ekmek yiyerek aynı kaloriyi yakalamak daha mantıklı olacak ve daha sağlıklı beslenilmiş olacaktır. Sabahları kahvaltıda aç karna 1 adet poğaça yemek vücut için oldukça sağlıksız alacağı gibi kilo açısından baktığımızda anca 7 bin 500 adım atarak yenen 1 poğaçanın kalorisini yakmış olursunuz. Gündelik yaşantı içerisinde sık sık tercih edilen poğaça, simit ve açma gibi hamur işi kahvaltılık alternatifler, fazlalık kilolarından kurtulmak için uygulanan diyetleri de verimsiz kılar. Her şeyden önce etkili bir diyette sağlıklı beslenme ile düzenli egzersiz hareketlerinin gerçekleştirilmesi gerektiği göz önünde bulundurulduğunda en önemli öğünlerden olan kahvaltıyı diyete uygun sağlıklı bir şekilde gerçekleştirmek önemlidir. Peki sabah kahvaltıda poğaça ya da simit yersek ne olur? Diyete uygun olmayan kahvaltı şekilleri neler? Poğaça mı yoksa simit mi daha kalorili? Kahvaltı tüketiminde simit ve poğaçanın etkileri…
SABAHLARI POĞAÇA YEMENİNİN ZARARLARI
Poğaça yapımında bol miktarda kullanılan margarin, en yüksek dereceli yağ gruplarının başıdır. Sabahın erken saatlerinde tüketilen poğaça gibi sağlıksız yiyecekler insan vücudunda kalp ve damar sağlığına hasarlar vererek kalbin daha kısa bir sürede yorulmasına neden olur. İçerisinde yoğun miktarda bulunan yağlar, vücuda kısa zamanda yağ ve kilo olarak geri döner iken yapılmaya çalışılan diyetlerde işe yaramaz. Vücuda giren yağları yakmak çok kolay olmadığı için kilo vermek zorlaşır. Dolayısıyla da diyet yapılsa dahi verim alınmaz.
Midesinden rahatsız olan kişilerin kahvaltıda tükettikleri poğaçalar midede yanma hissinin oluşmasına ve ağrıya sebep olmaktadır.
HANGİ POĞAÇADA KAÇ KALORİ VAR?
60 gramlık bir adet sade poğaça: 225 kcal
50 gramlık orta boy bir sade ev yapımı poğaça: 117 kcal
Susamlı 90 gramlık bir kaşarlı poğaça: Ortalama 600 kcal
1 tane orta boy 60 gramlık peynirli poğaça: 235 kcal
100 gramlık bir büyük boy zeytinli poğaça: 384 kcal
EVDE DİYET POĞAÇA NASIL YAPILIR?
MALZEMELER:
2 adet yumurta (Bir tanesinin sarısını üstü için ayırın)
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Yoğurdu, yumurtayı ve zeytinyağını güzelce yoğurup yavaşça unu ekleyin. Tuz ile kabartma tozunu da ekleyip hamuru elinizde yuvarlayın. Arasına peyniri yerleştirip ayrılan yumurta sarısını üzerine sürün ve çok az susam serperek 180 derecelik fırında pişirin. (20 dakika)
Afiyet olsun…
KAHVALTIDA SİMİT YEMEK KİLO ALDIRIR MI?
Çayın yanında en güzel giden simit peynir ikilisinden simidin kilo yapıp yapmadığı merak konusudur. Normalde kilo aldırmasıyla bilinen susamla kaplı bu simitlerden bir tanesinde (40 gramlık) toplam 250-300 civarı kcal değeri bulunur. Kalorisi 4 dilim ekmeğe neredeyse eşit olan simitte günümüzde kahvaltıda sıklıkla tüketilen yiyeceklerdendir.
Sadece ve sadece simitle karnınızı doyurmaya çalışmıyorsanız kontrollü tüketirim derseniz simidin kilo alımının önüne geçebilirsiniz.
Simidi tek başına değil yanında ayran ile tüketmek doyuruculuğunuzu arttıracağından içecek tüketebilirsiniz. Tam tahıllı ya da kepekli simitler diyete daha uygundur.
Kandil simidi kalorisi: 1 tanesi 70-80 kcal değeri vardır.
SİMİTSİZ YAPAMAYANLARA ÖZEL BESLENME MENÜSÜ!
1.Gün
Sabah; 1 bardak su içine nane ve limon ilave ederek tüketilir. Yarım simidin yanına 2 yumurta ile yapılan sebzeli omlet.
Öğlen; 1 tabak sebze yemeği
Ara öğün; Yarım simit, 1 bardak Light ayran.
Akşam yemeği; 200 gram derisiz tavukgöğsü.
Ara öğün; Rezene çayı (içine tarçın ve karanfil ilave edilebilir)
2.Gün
Sabah; Nane ve limonlu 1 bardak su, 2 tane üçgen peynir, yarım simit, domates ve salatalıkla yapılmış salata.
Öğlen; 1 tabak ıspanak yemeği.
Ara öğün; Yarım simit, 1 bardak Light ayran.
Akşam yemeği; 200 gram ızgara balık, bir kase salata.
Ara öğün; Tarçınlı karanfilli ıhlamur çayı.
3.Gün
Sabah; Gecesinden bekletilmiş ve içinde 2 kuru erik olan sulu karışımda ilk olarak eriğin kendisini yiyin,sonra suyunu için. Yarım simit, 1 kibrit kutusu peynir, maydanoz, domates, salatalıktan oluşan salata.
Öğle yemeği; Doyana kadar salata.
Ara öğün; Yarım simit, 1 bardak light ayran.
Akşam Yemeği; 150 gram ızgara et, ızgara biber, patlıcan, kabak.
Ara öğün; Limon dilimli rezene çayı
HAFTADA 5 KİLO ZAYIFLATAN SİMİT DİYETİ NASIL YAPILIR?
1.Gün:
Sabah: Yarım simit ile beraber çay ya da kahve. Şekersiz diyet içecekler de olabilir.
Öğle: 1 tane simit ile yağsız salata (1 kase)
Akşam: Yarım porsiyon tavuk, 1 kase salata (yağsız)
2.Gün:
Sabah: Yarım simit, çay, kahve ya da diyet içecekler.
Öğle: 1 tane simit ve yağsız salata (1 kase)
Akşam: Yarım porsiyon tavuk ile 1 kase salata (yağsız)
3.Gün:
Sabah: Yarım simit, çay, kahve ya da diyet içecekler.
Öğle: 1 tane simit ile yağsız salata (1 kase)
Akşam: 10 adet köfte (ekmeksiz ve yağsız kıymadan yapılacak.)
4.Gün:
Sabah: Yarım simit, çay, kahve ya da diyet içecekler.
Öğle: 1 tane simit ile 1 kase salata
Akşam: 10 adet ev yapımı köfte.
5.Gün:
Sabah: Yarım simit, çay, kahve ya da diyet içecekler.
Öğle: 1 simit ile 1 bardak ayran
Akşam: 8 küçük parça kuzu pirzola 1 kase salata
6.Gün:
Sabah: Yarım simit, çay, kahve ya da diyet içecekler.
Öğle: 1 tabak yağsız makarna (domatesli olabilir) 1 kase salata
Akşam: 8 parça kuzu pirzola, 1 kase salata
7.Gün:
Sabah: Yarım simit, çay, kahve ya da diyet içecekler.
Öğle: Tavuklu domatesli makarna (1 tabak olacak, içine 1 tatlı kaşığı yağ koyulabilir)
Akşam: 3 parça bonfile ya da balık ızgara, 1 kase salata
