Şunun için etiket arşivi: pratik kurabiye

En kolay mantar kurabiye nasıl yapılır? Mantar kurabiye yapmanın pratik yolu

Şekli ve sunumuyla göz kamaştıran mantar kurabiye altın günlerinin veya çay saatlerinin en güzel atıştırmalığı olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes mantar kurabiyenin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz. Ağızda dağılan yedikçe yediren hem kıvamı hem de sunumuyla kendine hayran bırakan mantar kurabiyesinin tarifini mutlaka denemelisiniz.

Görüntüsüyle de lezzetiyle de küçük büyük herkesin sevgilisi olan mantar kurabiyeyi çay saatlerinde misafirlerinize zevkle ikram edebilirsiniz. İsterseniz tereyağı isterseniz margarinle hazırlayabileceğiniz bu tarif, orta kısmına batırılan kakaoya bulanmış kapak ya da kalıbın verdiği şekille pişiriliyor. Çay saatleriniz için özel bir lezzet arıyorsanız mantar kurabiye tarifimiz tam size göre. Mantara benzeyen görünümü ile bu adı alan bu lezzetli kurabiyeyi üstünü Türk kahvesi ile süsleyerek servis edebilir, sofralarınızda lezzet kadar görünüme de ne kadar önem verdiğinizi gösterebilirsiniz. Peki mantar kurabiye nasıl yapılır? 

MANTAR KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gram mısır nişastası
1,5 çay bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için;

2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Oda ısısında olan margarini, pudra şekeri ve yumurta ile buluşturarak mikserle çırğın.

Ardından içerisine nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek elinizle yoğurun.

Ele yapışmayacak olan kıvamda olduğunda kontrollü bir şekilde unu ekleyin.

Hazır hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ayrı bir kaseye kakaoyu koyup soda şişesinin ağız kısmını ıslatın. Önce kakaoya sonra da kurabiyeye bastırarak mantar şeklini verin.

Hazır hale gelen kurabiyeleri 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Pişen kurabiyeleri dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

İskoç bisküvisi nedir? İskoç bisküvisi nasıl yapılır?

Yumuşak ve ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine yakışacak bir bisküvi tarif denemek ister misiniz? Evde kolayca yapabileceğiniz İskoç bisküvisi lezzeti damaklarda iz bırakıyor. İşte sizlere tadına doyamayacağınız lezzetli iskoç bisküvisi tarifi…

Hafta sonu kahvenize eşlik edecek bir kurabiye tarifi arıyorsanız dünya mutfağından gelen İskoç kurabiyesi tarifine bir göz atabilirsiniz. Dünya mutfağında “shortbread” adı verilen yumurtasız bir kurabiye türü olan İskoç bisküvisi, yumuşaklığını bol tereyağlı olmasına borçlu. İçerisinde pirinç unu bulunan İskoç Bisküvisi, yumuşak ve ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine çok yakışacak. Tarifi oldukça basit ama lezzeti ve kokusu göz dolduran İskoç kurabiyesi tam size göre. Bu tarifte tereyağının oda ısısında olması malzemelerin bütünleşmesi açısından önemlidir. Soğuk tereyağıyla hazırlarsanız aynı sonucu vermeyecektir. Sizler de dünya mutfağından farklı lezzetlerle sofralarınızı süslemek isterseniz tarifimizi deneyebilirsiniz.

İSKOÇ KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

250 gram oda sıcaklığında tereyağı
125 gram toz şeker
100 gram pirinç unu
260 gram un
1 tatlı kaşığı vanilya özütü (ya da aynı oranda vanilya şekeri)
1 tutam tuz

Servis için;

2 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI

Karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şeker iyice bütünleşinceye kadar mikserle çırpın.

Tereyağlı karışıma un, pirinç unu, vanilya ve tuzu ekleyin ve hızlıca yoğurun.

Malzemeler bütünleşip yumuşak bir hamura dönüşünce yoğurmayı bırakın.

30-32 cm çapında yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın.

Daha sonra hamuru tepsinin ortasına koyarak ellerinizle kenarlara doğru yayın. Kurabiye hamurunun tepsinin tamamına eşit biçimde yayılmasını sağlayın.

Önceden ısıttığınız 150 derece fırında 50-55 dakika kadar pişirin.

Pişen kurabiyeyi hemen fırından alarak serin bir yerde bir saat kadar dinlendirin.

Soğuyup dinlenen kurabiyeleri bıçakla kare dilimlere bölün.

Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Ağızda dağılan tatlı kurabiye tarifi

Tek ısırıkta ağızda dağılan, kıyır kıyır damaklarda lezzet bırakacak muhteşem bir çay lezzeti, Türk mutfağının da vazgeçilmezi olan tatlı bir kurabiyenin tarifi bugünkü yazımızda yer verdik. Küçük büyük demeden herkesin seveceği ağızda dağılan tatlı kurabiyenin tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.

Kurabiye  un,yağ, şeker, badem, fıstık gibi malzemelerden yapılan pişmiş bir hamur işidir. Türk mutfağında binbir çeşidi bulunan kurabiyelerin pastanelerde en çok tatlı olanlar satılır. Evde de yapabileceğiniz tatlı kurabiyelerin ağızda dağılan tarifini arıyorsanız doğru adrestesiniz. Kıvamı damaklarda kalacak, çayla beraber efsane olacak bir tarifi sizlerin beğenisine sunuyoruz. Çocuklarınıza dışarıdan zararlı ürünler bulunan atıştırmalıkları almak yerine evde tamamen kendi ellerinizle yapabileceğiniz bu tarif, tam bir beslenme çantasına koymak için yapılmış. Bu kadar merak ettiğiniz enfes tatlı kurabiyemizin tarifi haberimizin detaylarında kolayca bulabilirsiniz.

AĞIZDA DAĞILAN TATLI KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI

Tereyağ, pudra şekeri, sıvı yağ ve vanilyayı bir kabın içerisinde ellerinizle homojen olana kadar yoğurun.

Ardından nişasta, un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurma işlemine devam edin.

Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

10 dakika bu şekilde tepside bekletip, 70 derece fırında üstleri beyaz altları çok az pembe olana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pizza kraker tadında enfes kurabiye nasıl yapılır?

Yıllardır aperatif olarak yediğimiz hem de tuzlu kurabiyeler arasında en sevilen baharatlı pizza tadında olan krakeri dışarıdan satın almak yerine evde kendi ellerinizle kolayca yapabilirsiniz. Tadı damaklarda iz bırakacak çayla beraber yiyebileceğiniz enfes pizza krakerin tarifi için yazımıza göz atabilirsiniz.

Pizza kraker, çocukluğumuzun unutulmaz abur cuburlarından biri. Hala market ve bakkal raflarında bir numaralı olan ve satışına devam edilen pizza krakeri anneler çocuklarının sağlığı için evde kendi elleriyle yapıyor. İçerisine eklenen baharatlar sayesinde severek tüketebileceğiniz pizza krakerin ev yapımı olan enfes kurabiye halini mutlaka denemelisiniz. İster çay saatlerinde isterseniz çocukların ara öğünlerinde sağlıklı bir şekilde verebileceğiniz pizza kurabiyenin yapımı da çok basit.

PİZZA KRAKER TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
Yarım su bardağı sıvıya
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Öncelikle margarini eritip hafif soğuyana kadar bekletin. Daha sonra sıvı yağ ve diğer malzemelerle güzelce yoğurun.

Kulak memesi kıvamına geldiğinde şekil vererek, yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin. 

Üzerine yumurta sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirdikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin.

Çayla beraber servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Pratik mantar kurabiye nasıl yapılır?

Şekli ve sunumuyla göz kamaştıran mantar kurabiye altın günlerinin veya çay saatlerinin en güzel atıştırmalığı olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes mantar kurabiyenin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz. Ağızda dağılan yedikçe yediren hem kıvamı hem de sunumuyla kendine hayran bırakan mantar kurabiyesinin tarifini mutlaka denemelisiniz.

Görüntüsüyle de lezzetiyle de küçük büyük herkesin sevgilisi olan mantar kurabiyeyi çay saatlerinde misafirlerinize zevkle ikram edebilirsiniz. İsterseniz tereyağı isterseniz margarinle hazırlayabileceğiniz bu tarif, orta kısmına batırılan kakaoya bulanmış kapak ya da kalıbın verdiği şekille pişiriliyor. Çay saatleriniz için özel bir lezzet arıyorsanız mantar kurabiye tarifimiz tam size göre. Mantara benzeyen görünümü ile bu adı alan bu lezzetli kurabiyeyi üstünü Türk kahvesi ile süsleyerek servis edebilir, sofralarınızda lezzet kadar görünüme de ne kadar önem verdiğinizi gösterebilirsiniz. Peki mantar kurabiye nasıl yapılır? 

MANTAR KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gram mısır nişastası
1,5 çay bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için;

2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Oda ısısında olan margarini, pudra şekeri ve yumurta ile buluşturarak mikserle çırğın.

Ardından içerisine nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek elinizle yoğurun.

Ele yapışmayacak olan kıvamda olduğunda kontrollü bir şekilde unu ekleyin.

Hazır hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ayrı bir kaseye kakaoyu koyup soda şişesinin ağız kısmını ıslatın. Önce kakaoya sonra da kurabiyeye bastırarak mantar şeklini verin.

Hazır hale gelen kurabiyeleri 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Pişen kurabiyeleri dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından