Şunun için etiket arşivi: pratik tatlı tarifleri

En kolay cevizli kek nasıl yapılır? Cevizle yapılan enfes kek tarifi

İnsan sağlığına birçok faydası olan ceviz diyet yapanlarında mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Beyin hastalıklarını adeta anında tedavi eden cevizle lezzetli bir tarif hazırlamak isteyenlere özel enfes bir kek tarifini paylaşıyoruz. Yapımı oldukça pratik cevizli kekin tarifi yazımızda.

Kolayca erişilebilirliği, uzun süre saklanabilmesi, gıdalara farklı şekilde katılabilmesi ve Türk damak tadına uygunluğu ile günlük diyete eklenmesi oldukça kolay olan cevizin faydaları saymakla bitmez. Ülkemizde bolca yetişen cevizin hem tatlı hem de tuzlu tariflere çok yakıştığını biliyor muydunuz? Sünger dokusu, müthiş kıvamıyla adeta kendine hayran bırakan cevizli kek, hem sağlıklı hem de misafirlerine ikram edebileceğiniz müthiş bir lezzet. Klasik tariflerden uzak olacak cevizli kek, uzun süre bayatlamamasıyla da çok seviliyor. Çayın yanında servis edebileceğiniz cevizli kekin tarifi haberimizin detaylarında.

CEVİZLİ KEK TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
1 bardak şeker
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 kase kadar ceviz

YAPILIŞI

Derin ve geniş bir kasenin içerisinde şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Daha sonra sütü ve yağı da ilave edip karıştırırken un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek topaklanma olmayacak şekilde çırpın. En son cevizleri ilave ederek hazır hale getirin.

Yağlanmış kek kalıbına karışımı döktükten sonra 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Enfes irmikli perde tatlısı tarifi

Çay saatlerinde ya da kalabalık yemeklerin sonrasında lezzetli ve farklı bir tatlı tarifi hazırlamak istiyorsanız enfes adeta kat kat ağızda dağılan lezzetiyle irmikli perde tatlısını deneyebilirsiniz. Yapımı çok kolay, evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz irmikli perde tatlısının tarifini haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Baklava yufkasının çıtırına eklenen irmikle daha da çıtır çıtır olan aynı zamanda özel sosuyla lezzetine lezzet katılan irmikli perde tatlısı vazgeçilmeziniz olacak. Sofralarınızı görsel şölene çevirecek üstelik çok basit yapımıyla tatlı krizlerini bastıracak irmikli perde tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

İRMİKLİ PERDE TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

10 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı file badem

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 damla limon suyu

YAPILIŞI

Perde tatlısını hazırlamaya öncelikle şerbeti yaparak başlayın. Tencereye suyu ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynamayan şerbete limon suyunu ekleyip soğuması için kenara alabilirsiniz.

Ardından baklavalık yufkayı tezgaha alın ve sıvı yağ ile yağlayın. Üzerine irmik serpin. bir ters bir düz, perde dalgası gibi katlayın.

Diğer baklava yufkaları için de aynı işlemi uyguladıktan sonra ısıya dayanıklı bir tepsi veya kalıba yerleştirin.

180 derecede 10 dakika kadar pişirdikten sonra ayrı bir kasenin içerisinde yumurta, şeker, sıvı yağ, süt ve kabartma tozunu karıştırın ve bu karışımı yufkaların üzerine dökün.

Tekrar fırına verip 10 dakika pişirdikten sonra file bademleri üzerine serpin.

Pişen tatlıya şerbeti eşit olacak şekilde dökün ve 1 saat dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Un helvası nasıl yapılır? En kolay un helvası tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan aynı zamanda kandil, arkadaş toplantıları, misafirlere hazırlanabilecek en özenli tatlılar arasında listenin başında yer alan un helvası, ustalık gerektiren bir tariftir. Ne kadar ölçülü ve dikkatli pişirilse de kıvamı çok önemli olan un helvasının püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Gelin birlikte un helvası nasıl yapılır öğrenelim…

Kandillerin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olan un helvası, kokusu ve kıvamıyla küçük büyük demeden herkesin sevdiği tatlılar arasında. Kandillerin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzeti olan un helvası, Osmanlı Saraylarının da vazgeçilmezi olmuştur. Sıradan tatlılardan daha zor olan yapımıyla gözünüzü korkutsa da aslında püf noktalarına dikkat ettiğinizde lezzet şölenine dönüşebilecek un helvasının tarifini haberimizin detaylarından bulabilirsiniz. Tam ölçülü aynı zamanda püf noktalarıyla beraber un helvası…

UN HELVASINI KIZARTMAYI DENEDİNİZ Mİ? tarife ulaşmak için tıklayın…

UN HELVASI TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı toz şeker

U

YAPILIŞI

Öncelikle helvaya şerbetini yaparak başlayın. Tencereye şekeri ve suyu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet koyu kıvama geldiğinde kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Daha sonra yeni bir tencere alın, içerisine sıvı yağı ve unu ekleyerek karıştırın.

Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altını kısın sonrasında kavurma işlemine devam edin. 

Unun rengi koyulaştığında şerbeti ocaktan alın ve unun üzerine dökün. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta aynı şerbeti dökerken aynı zamanda unun da topaklanmadan hızlıca karıştırılması gerektiğidir. 

Unun şerbeti çekene kadar hızlıca karıştırmaya devam edin. Kaşığın arka tarafıyla bastırarak un helvasını hazır hale getirin. 

Helvayı ocaktan alın ve ılık hale geldiğinde istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz ceviz ile muhteşem bir sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay gelin pastası tarifi! Gelin pastası tatlısı nasıl yapılır?

Son zamanların en çok aranılan tariflerinden biri olan gelin pastası, yumuşacık ve enfes bir lezzete sahip. Pratik yapımıyla çok sevilen gelin pastası şık sunumuyla da çok beğeneceğiniz bir tarif. Sizde evinizde gelin pastasını denemek istiyorsanız mutlaka yazımıza göz atmalısınız.

İsmini bembeyaz oluşundan alan gelin pastası, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Harika bir şekilde kabaran bu tarif, sütlü olmasıyla da oldukça hafif. Akışkan kreması ve bembeyaz görünümüyle çay saatlerinizi süsleyecek bu pastayı çok seveceksiniz. Kalabalık misafirlerinize, kadın günlerinde hatta çat kabı gelen misafirlere bile ikram edebileceğiniz gelin pastası tatlısı ortaya çıkan enfes görünüm, yemekte sadece lezzete değil sunuma önem verenleri de çok mutlu edecek. Son zamanların en çok yapılan ve en çok aranan tariflerinden biri olan gelin pastasının adım adım yapılışı yazımızda bulabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun…

GELİN PASTASI TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Islatmak için;

2,5 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti

Üzeri için;

3-4 yemek kaşığı kaşığı hindistan cevizi
50 gram fındık içi

YAPILIŞI

Tarife önce keki hazırlayarak başlayın. Bir kabın içerisinde şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpın. Daha sonra içerisine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Mikser yardımıyla 4-5 dakika çırpın.

Keki ısıya dayanıklı kare bir kabın içerisini yağlayarak dökün. Ardından 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Kek piştikten sonra mutlaka soğuması için bir kenara alın. Kek tamamen soğuduktan sonra sütü üzerine dökün ve çekmesi için 20 dakika kadar bekletin.

Kek hazır hale geldikten sonra muhallebiyi hazırlayabilirsiniz. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın, çırpma teliyle hızlıca karıştırın.

Ocağın altını açın ve kaynaya kadar karıştırın. Kıvam alan muhallebinin altını kapatın.

Muhallebi ılık hale getirdikten sonra içerisine toz halde olan krem şantiyi ekleyin. 

Mikserle 4 dakika çırptıktan sonra kekin üzerine güzelce yayın.

Üzerine streç film geçirdikten sonra buzdolabında bir gece boyunca bekletin.

Hazır hale gelen tatlının üzerine  bolca hindistan ceviziyle kaplayın. Dilimleyin ve kırık fındıkla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Evde tulumba tatlısı nasıl yapılır? Tulumba tatlısının püf noktaları

Tatlıcılardan alıp severek tükettiğiniz tulumba tatlısını özel misafirleriniz için evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Şerbetli tatlı sevenlerin bir numaralı tercihlerinden biri olan tulumba, adeta damakları şenlendirecek. Peki evde tulumba nasıl yapılır? Tulumba tatlısının püf noktaları nelerdir? Tulumba tatlısının kalorisi ne kadardır? Tüm detaylar bugünkü yazımızda…

Tulumba tatlısı, kızartılmış hamurun şekerli bir şurup içinde servis edildiği bir Türk tatlısıdır. Balkan kültüründen Osmanlı saray mutfağına giren tulumba tatlısı, saray helvahanesinde yapılan 70 civarında tatlı çeşidi arasında önemli bir yere sahip olmuştur. Tatlı ve sokak lezzeti deyince tulumba tatlısının çıtırtısı kulağımıza çalınıyor. Ancak her ne kadar sokak lezzeti olsa da tulumbanın en güzel hali evde yapılanı. Lokma tatlısını da anımsatan tulumba tatlısını her evde bulunan malzemelerle hazırlamak mümkün. Peki evde tulumba tatlısı nasıl yapılır?

TULUMBA TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
Bir yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı su 
2,5 su bardağı un 

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su 
Bir tatlı kaşığı limon 

Kızartmak için;

Sıvı yağ 

YAPILIŞI

İlk önce tatlının şerbetini hazırlayarak tarife başlayın. Su ve tereyağını tencerenin içinde eritin. İçerisine un koyup sürekli olarak çırpın. 

Oluşan hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra içine yumurtaları kırın. İyice karıştırarak hamura şekil verin.

Derin bir tencerenin içerisinde yağı kızdırıp içine atın. Güzelce kızartın. 

Hamurları kızarttıktan sonra şerbetin içine atıp, bir süre sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

TULUMBA TATLISININ PÜF NOKTALARI

– Tatlınızı yapmaya ilk şerbetinden başlamalı ve şerbeti soğumaya bırakmalısınız. Şerbetin tamamen soğuk olması gerekiyor.

– Yumurtaları ilave etmeden önce hamurunuzu dinlendirmelisiniz.

– Yumurtaları hamura teker teker eklemeli ve her yumurtayı eklemenizden sonra güzel bir şekilde karıştırmalısınız.

– Tatlılarınızı kısık ateşte yavaş yavaş pişirmelisiniz. Eğer harlı ateşte pişirirseniz içi hamur kalacaktır. Ancak kısık ateşte pişen tulumba tatlılarınız çok daha lezzetli olacaktır.
Hamurunuzu istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.

– Sıkma torbası olarak ince yapıda olanları kullanmamanız daha iyi olacaktır. Aksi halde torbanız hemen yırtılabilir.

TULUMBA TATLISI KAÇ KALORİ

Orta büyüklükte 1 adet tulumba tatlısı yaklaşık olarak 127 kaloriye denk gelmektedir.

/0 Yorumlar/tarafından

Evde tulumba tatlısı nasıl yapılır? Tulumba tatlısının püf noktakarı

Tatlıcılardan alıp severek tükettiğiniz tulumba tatlısını özel misafirleriniz için evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Şerbetli tatlı sevenlerin bir numaralı tercihlerinden biri olan tulumba, adeta damakları şenlendirecek. Peki evde tulumba nasıl yapılır? Tulumba tatlısının püf noktaları nelerdir? Tulumba tatlısının kalorisi ne kadardır? Tüm detaylar bugünkü yazımızda…

Tulumba tatlısı, kızartılmış hamurun şekerli bir şurup içinde servis edildiği bir Türk tatlısıdır. Balkan kültüründen Osmanlı saray mutfağına giren tulumba tatlısı, saray helvahanesinde yapılan 70 civarında tatlı çeşidi arasında önemli bir yere sahip olmuştur. Tatlı ve sokak lezzeti deyince tulumba tatlısının çıtırtısı kulağımıza çalınıyor. Ancak her ne kadar sokak lezzeti olsa da tulumbanın en güzel hali evde yapılanı. Lokma tatlısını da anımsatan tulumba tatlısını her evde bulunan malzemelerle hazırlamak mümkün. Peki evde tulumba tatlısı nasıl yapılır?

TULUMBA TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet yumurta
Bir yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı su 
2,5 su bardağı un 

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su 
Bir tatlı kaşığı limon 

Kızartmak için;

Sıvı yağ 

YAPILIŞI

İlk önce tatlının şerbetini hazırlayarak tarife başlayın. Su ve tereyağını tencerenin içinde eritin. İçerisine un koyup sürekli olarak çırpın. 

Oluşan hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra içine yumurtaları kırın. İyice karıştırarak hamura şekil verin.

Derin bir tencerenin içerisinde yağı kızdırıp içine atın. Güzelce kızartın. 

Hamurları kızarttıktan sonra şerbetin içine atıp, bir süre sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

TULUMBA TATLISININ PÜF NOKTALARI

– Tatlınızı yapmaya ilk şerbetinden başlamalı ve şerbeti soğumaya bırakmalısınız. Şerbetin tamamen soğuk olması gerekiyor.

– Yumurtaları ilave etmeden önce hamurunuzu dinlendirmelisiniz.

– Yumurtaları hamura teker teker eklemeli ve her yumurtayı eklemenizden sonra güzel bir şekilde karıştırmalısınız.

– Tatlılarınızı kısık ateşte yavaş yavaş pişirmelisiniz. Eğer harlı ateşte pişirirseniz içi hamur kalacaktır. Ancak kısık ateşte pişen tulumba tatlılarınız çok daha lezzetli olacaktır.
Hamurunuzu istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.

– Sıkma torbası olarak ince yapıda olanları kullanmamanız daha iyi olacaktır. Aksi halde torbanız hemen yırtılabilir.

TULUMBA TATLISI KAÇ KALORİ

Orta büyüklükte 1 adet tulumba tatlısı yaklaşık olarak 127 kaloriye denk gelmektedir.

/0 Yorumlar/tarafından

Evde taş ekmeği nasıl yapılır? Taş ekmeği içi gerekli malzemeler neler?

Birbirinden farklı tatlıları sofralarınıza taşımaya devam ediyoruz. Elazığ mutfağının en lezzetli tariflerinden biri olan taş ekmeği nasıl yapılır sizler için araştırdık. İşte sofralarınıza yeni bir tat olacak taş ekmeği tarifi…

Geçmiş yıllarda kalabalık sofraların ve misafirlere ikram etmek için yapılan taş ekmeği, Elazığ yöresine ait lezzetli bir tatlı. Krep hamuruna benzeyen bu pratik tatlı tarifinin sunumu sofraları şölene çevirecek. İncecik pişmiş hamurlar, dövülerek toz haline getirilen ceviz veya fındıkla buluşuyor, tadına doyum olmaz bir lezzet ortaya çıkıyor. Oldukça kolay ve pratik bir tatlı olan taş ekmeği evdeki temel birkaç malzemeyle kolayca yapabilirsiniz. İstenirse kaymak ile servis edilen taş ekmeği, sofralarınıza farklı bir şerbetli tatlı tarifi yapmak isterseniz bu tarif tam aradığınız lezzet! Peki taş ekmeği nasıl yapılır?

TAŞ EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı süt
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı karbonat
2,5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

3 bardak su
3 su bardağı şeker
3 damla limon suyu

Araları için;

1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI

Tatlıya önce şerbetini yaparak başlayın. Şeker ve suyu eriyene kadar karıştırın. İçerisine limonun suyunu da ekledikten sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın.

Daha sonra derin bir kabın içerisinde hamur malzemelerini homojen kıvama gelene kadar karıştırın. Karışımın krep kıvamında olmasına özen gösterin.

Karışımı kepçeyle alın, ısıtılmış tavada önlü arkalı bir şekilde pişirin. Ardından tepsiye yerleştirin. Yerleştirdiğiniz kreplerin arasına çekilmiş cevizlerden koyarak şerbeti dökün. 

Tüm krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

En son üzerine de çekişmiş ceviz koyarak 8 dilim eşit parçaya bölerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Şam tatlısı nasıl yapılır? Evde şam tatlısı yapmanın püf noktaları

Şerbetli tatlılar arasında tarihi en eski olan ve yedikçe yediren şam tatlısı bu günlerde sosyal medyanın en çok merak edilen yemekleri arasına girdi. İzmir ve çevresinde çok sevilen, genellikle dışarıdan alınan şam tatlısını evde yapmak isteyenlere özel hem pratik hem de özel tarife yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Şam tatlısı, son yıllarda sokaklarda satılan enfes bir atıştırmalıktır. Asıl yöresi İzmir olan şam tatlısı yoğurt, irmik, yumurta, un ana malzemelerden yapılıyor. Ağızda dağılan yapısı ve içerisinde bulunan bol irmiği ile lezzetine doyamayacağınız muhteşem şerbetli tatlı olan şam tatlısını ister bayramlarda isterseniz çayın yanına misafirlerinize hazırlayabilirsiniz. Kıvamını tam tutturmak için biraz elinizin yatkın olması gerekiyor. Tüm ailenin severek yiyeceği şam tatlısının tarifi bugünkü yazımızda kolayca bulabilirsiniz.

ŞAM TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2, 5 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık

Şerbeti için;

2, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
1 dilim limon

YAPILIŞI

Tatlıyı hazırlamaya öncelikle şerbetinden başlayın. Tencereye su ve şekeri alıp, şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kaynamasını bekleyip, limon sıkarak kenara alın.

Tatlı için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak, güzelce karıştırın. Homojen kıvama gelene kadar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dökün.

Pekmezi fırçayla üzerine sürüp, fıstıkları da dizip dilimleyin. Hazır hale gelen tatlıyı 180 derece fırında pişirin.

Pişen tatlıya şerbeti döküp çekene kadar bekletin. En az 2 saat sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Şam tatlısı nasıl yapılır? Evde şam tatlısı yapmanın püf notkaları

Şerbetli tatlılar arasında tarihi en eski olan ve yedikçe yediren şam tatlısı bu günlerde sosyal medyanın en çok merak edilen yemekleri arasına girdi. İzmir ve çevresinde çok sevilen, genellikle dışarıdan alınan şam tatlısını evde yapmak isteyenlere özel hem pratik hem de özel tarife yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Şam tatlısı, son yıllarda sokaklarda satılan enfes bir atıştırmalıktır. Asıl yöresi İzmir olan şam tatlısı yoğurt, irmik, yumurta, un ana malzemelerden yapılıyor. Ağızda dağılan yapısı ve içerisinde bulunan bol irmiği ile lezzetine doyamayacağınız muhteşem şerbetli tatlı olan şam tatlısını ister bayramlarda isterseniz çayın yanına misafirlerinize hazırlayabilirsiniz. Kıvamını tam tutturmak için biraz elinizin yatkın olması gerekiyor. Tüm ailenin severek yiyeceği şam tatlısının tarifi bugünkü yazımızda kolayca bulabilirsiniz.

ŞAM TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2, 5 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık

Şerbeti için;

2, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
1 dilim limon

YAPILIŞI

Tatlıyı hazırlamaya öncelikle şerbetinden başlayın. Tencereye su ve şekeri alıp, şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kaynamasını bekleyip, limon sıkarak kenara alın.

Tatlı için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak, güzelce karıştırın. Homojen kıvama gelene kadar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dökün.

Pekmezi fırçayla üzerine sürüp, fıstıkları da dizip dilimleyin. Hazır hale gelen tatlıyı 180 derece fırında pişirin.

Pişen tatlıya şerbeti döküp çekene kadar bekletin. En az 2 saat sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Padişah yastığı tatlısı nasıl yapılır? Evde padişah tatlısı yapımı

Gösterişli sunumu, pratik yapımı ve lezzeti ile tadı damaklarda bırakan padişah yastığı tatlısını sofralarınızdan hiç eksik etmeyeceksiniz. Klasik lezzetlerden sıkılanlar için oldukça farklı bir tarifi sizlerin beğenisine sunuyoruz. Peki padişah yastığı tatlısı nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? İşte tarifi…

Farklı tatlılar hazırlamayı seviyor aynı zamanda birbirinden güzel tariflerle sofralarınızı şenlendirmek istiyorsanız padişah yastığı tatlısı tam size göre. Hem şerbetli hem de pasta gibi tatlı sevenlere özel muhteşem bir lezzet olan padişah yastığı tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Padişah yastığı tatlısı tarifi görünüşüyle çok ilgi çekiyor. Klasik bir pandispanya hazırlayıp arasına krema koyuyor, üzerine de şerbet döküyorsunuz.   Padişah yastığı tatlısının tarifini hazırlamak isteyenler için detaylar içeriğimizde yer alıyor. Bugünkü tarifimizde püf noktalarını bile bulabilirsiniz.

PADİŞAH YASTIĞI TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Arası için;

1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

Şerbeti için;

3. 5 su bardağı su
2. 5 su bardağı toz şeker
Bir kaç damla limon suyu

YAPILIŞI

Tarifi hazırlamaya öncelikle şerbeti yaparak başlayın. Tencereye su ve şekeri koyun kıvam aldıktan sonra limonu ekleyerek soğuması için kenara bırakın.

Derin bir kabın içerisinde yumurtaların sarıları ile beyazını ayrı ayrı çırpma kaplarına alın.

Yumurtanın beyaz kısmına bir fiske kadar tuz ekleyerek köpük köpük olana dek çırpın.

Sarı kısmına ise şeker koyarak biraz karıştırdıktan sonra sıcak suyunu katıp, iyice çırpın.

Köpük köpük olan beyaz yumurtayı sarı olan kabın içerisine yavaşça söndürmeden karıştırın.

Elemiş olduğumuz unu ve kabartma tozunu vanilyayı koyduktan sonra yuvarlak fırın tepsisini yağlayarak kek hamuru koyun.

180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirdikten sonra fırından alıp soğumasını sağlayın.

Soğuyan keki ikiye bölüp, arasına hazırlanan krem şantiyi sürün.

Üst kısmını da 8 parçaya böldükten sonra ortaya fıstık koyarak şerbeti dökün.

Birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından