Tüm pastayı tek bir kalıpta hazırlayabileceğiniz gibi dilerseniz birer kişilik porsiyonlar şeklinde de servis edebileceğiniz rokoko pasta son günlerin en çok konuşulan tariflerinden. Kaidesi-kuralı olmayan rokoko pasta, sizin tarzınızı yansıtacak. Kullandığınız malzemelerden sunum şekline kadar her şey tamamen sizin zevkinize kalmış. Peki rokoko pasta nasıl yapılır? İşte tarifi:

Kısaca “dondurmalı pasta” şeklinde tarif edebileceğimiz rokoko, hazır kek, pandispanya ya da bisküviyle yapılan bir taban üzerine, krema, taze ya da kuru meyveler, kuru yemişler, dondurma koyarak yapılıyor. Damak zevkinize göre içine ve üstüne koyabileceğiniz lezzetli rokoko pasta, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz ama donması için biraz beklemek zorunda kalacağınız harika bir tatlı. Görünüşü hoşunuza gittiyse gelin birlikte rokoko pastamızı hazırlayalım:

ROKOKO PASTA TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı toz şeker
3 paket kakaolu bisküvi
1,5 bardak süt
400 gram krema
500 gram kaymaklı dondurma
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
20 adet beze

Üzeri için;

Çilek

YAPILIŞI

Fındıkları teflon tavada 2 çorba kaşığı toz şekerle kavurun.

Bisküvileri toz haline getirin ve1 bardak süt ile ıslatın.

Bisküvileri derin bir yuvarlak kalıbın dibine bastırarak taban yapın.

Bezeleri bir kaseye ufalayın.

Çukur bir kapta kremayı 3 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpın.

Bezeleri ve vanilyayı karışıma ekleyip tekrar karıştırın.

Bisküvilerin bulunduğu kalıba yavaşça dökün.

Kavurduğunuz fındıklarla kremanın üzerini kapatın.

Fındıkların üzerine hafifçe yumuşattığınız kaymaklı dondurmayı yayın.

Buzlukta 3 saat bekletin

Daha sonra kalıptan çıkarıp, servis tabağına alın.

Üzerini çilek ile süsleyin.

Afiyet olsun…