Nohut mayalı ekmeklerin lezzetini sevenler için Akhisar simit ekmeği oldukça ideal bir tarif olacak. Günümüzde daha önce denemeyenler Akhisar simit ekmeği tam size göre. Akhisar simit ekmeği tarifi, yapılışı, malzemeleri püf noktası bugünkü yazımızda.

Son dönemin favori ekmeği ekşi mayalı ekmekler ama nohut mayalı ekmeğin lezzeti de bir başka olur. Üstelik mayayı hazırlamak da çok kolaydır. Manisa’nın Akhisar ilçesine ait bu ekmek tarifi de nohut mayasıyla yapılıyor. Manisa Akhisar’ın simit ekmeği ister kahvaltılarda isterseniz de çay saatlerinde hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinize hazırlamak için Akhisar simit ekmeği tarifi arıyor ya da Aksihar simit ekmeği nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Akhisar simit ekmeği tarifi, yapılışı, malzemeleri püf noktası…

SİMİT EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 çay bardağı nohut
1 su bardağı ılık su
Yeteri kadar un
1 adet yumurta
Tuz

YAPILIŞI

Nohudu havanda ince dövün ancak un kıvamına getirmeyin.

Bir kaseye dövdüğünüz nohutları alın. Ilık su ve biraz un ekleyin ve karıştırın. Üzerini örtüp ılık bir yerde 10-12 saat kadar bekleterek mayalandırın.

Mayalandıktan sonra un, tuz ve su ilave edip bir ekmek hamuru elde edene kadar yoğurun. Hamuru yeniden ılık bir yerde mayalandırın.

Tepsiye alıp fırına koymadan önce üzerine yumurta sarısı sürün. Fırını 200 dereceye ayarlayıp kabarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…