Şunun için etiket arşivi: yemek tarifleri

En lezzetli ve kolay kek tarifleri

Çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz en lezzetli ve pratik kek tarifleri arıyorsanız mutlaka hazırladığımız yazıya göz atmalısınız. Kek hem tatlı krizlerini bastırıyor hem de doyurucu özelliğiyle herkes tarafından çok seviliyor. İşte her zaman yapmak isteyeceğiniz en lezzetli ve kolay kek tarifleri:

Kek, un, şeker ve yumurta karışımı, genellikle içine çekirdeksiz kuru üzüm, kakao vb. de konularak yapılan, fırında pişirilen tatlı bir hamurişidir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tükettiği kek kahvaltılardan beş çaylarına, altın günlerinden doğum günlerine pek çok özel günde masalarda yerini alıyor. canınız her çektiğinde evde kolayca yapabileceğiniz kek tariflerini siz için derledik. 

LİMONLU KEK TARİFİ

MALZEMELER

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra süt, yağ ve limon suyunu sırasıyla içine ekleyerek 2 dakika kadar çırpın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek içerisine ekleyin ve karıştırın. 

Kek kalıbını yağlayın ve karışımı eşit miktarda gelecek şekilde dökün. 

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika kadar keki pişirin.

Fırından çıkardığınız keki soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis edebilrisiniz.

FİNCANDA PRATİK KEK TARİFİ

MALZEMELER

1 adet muz
1/4 bardak fındık ezmesi
3 yemek kaşığı kakao
2 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI

Muzu çatalla ezin ve fındık ezmesi ekleyerek karıştırın.

Daha sonra şeker ve kakaoyu ekleyerek iyice çırpın.

Karışımın üzerine çikolata sosunu da ekleyerek mikrodalgada 1 dakika kadar pişirin.

KAKAOLU KEK TARİFİ

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı maden suyu
3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kako
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Daha sonra sıvı yağı, sütü ve sodayı ekleyerek, çırpmaya devam edin.

Arından toz olan malzemeleri eleyerek karışımın içerisine ekleyin.

Pürüzsüz kıvam alana kadar çırptığınız keki, yağladığınız kek kalıbının içerisine dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin.

Üzerine pamuk şeker serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Muhallebi nasıl yapılır? En kolay muhallebi tarifi

Çocukluk günlerinin vazgeçilmez tariflerinden biri olan muhallebi hem tatlı krizlerini bastırıyor hem de akşamları aniden gelen misafirlere süsleyerek ikram edebileceğiniz muhteşem bir lezzet. Siz de bu akşam çocuklarınıza geçmiş yıllardan gelen nefes bir tatlıyı tanıtmak istiyorsanız mutlaka hazırladığımız tarife göz atmalısınız.

Sütlü tatlıların arasında en temel ve en kolay olan muhallebi, özellikle tek başına tüketildiğinde muhteşem oluyor. Geçmiş yılların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan muhallebi birçok tatlı ve pastaların da içerisine ekleniyor. Özellikle pasta kremasından önce kullanılan muhallebiyi isteğe göre farklı aromalarda da yapabilirsiniz.Koyu krema pişirilmiş bir süt veya krema ve yumurta sarısı karışımıyla elde edilen muhallebiyi kısa sürede pişirebilirsiniz.Hafif ve pratik tatlı arayanların 10 dakika içerisinde hazırlayabileceği muhallebinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. 

TAM KIVAMINDA MUHALLEBİ TARİFİ:

MALZEMELER

5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Servis için;

Muz
Toz antep fıstığı

YAPILIŞI

Soğuk sütü tencerenin içerisine alın.

Daha sonra unu içerisine ilave edin.

Güzelce karıştırdıktan sonra buğday nişastası ve toz şekeri ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın.

Daha sonra ocağın altını kapatın ve tereyağıyla vanilyayı ekleyin.

Güzelce karıştırdık sonra kaselere dökün soğuduktan sonra muz ve antep fıstığını üzerine koyduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Tarhananın faydaları nelerdir? Kolay tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yüzyıllardır mutfaklarda mis gibi kokan ve Anadolu sofralarının vazgeçilmez bir parçası olan tarhana çorbası ile ilgili yapılan araştırma herkesi şaşırttı. Yapımı kolay olan şifası ise tüm vücuda saran tarhanayı kendi ellerinizle yapmanız önemli. Peki tarhana çorbası nasıl yapılır?

Kış aylarında bağışıklığın birden güçsüzleşmesinin nedeni artan enfeksiyon virüsleridir. Bu virüslerden korunmak için ise uzmanların çoğu aşı ve ek takviye önerir. Ancak yapılan araştırmalarda düzenli bir şekilde tüketilen tarhana çorbası hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de enfeksiyonlu virüslere savaş açıyor. Kimi uzmanların tabirine göre ise soğuk kış günlerinde eskilerin hiç hastalanmamasının nedeni de bu çorbanın içerdiği yüksek vitamin ve minerallerden kaynaklanıyor. Ev yapımı tarhana şifasını kaybetmeden tüketildiğinde birçok hastalığın da önüne geçiyor. Kendi ellerinizle çocuklarınıza ve yetişkinlere bol vitaminli bir tarhana çorbası pişirmeye ne dersiniz? Ancak öncelikle faydalarını gelin birlikte öğrenelim…

TARHANANIN FAYDALARI NELERDİR?

– Doğal antibiyotik olan tarhana çorbası içeriğinde domates, yoğurt, sebze ve baharatlarla gibi güçlü vitaminler barındırır. 

– Kemikleri güçlendirir.

– Beyin sağlığını korur. 

– Boğaz enfeksiyonlarını balgam söktürerek atar. 

– Sindirim borusundaki toksinleri idrar yolu ile vücuttan atar.

– Vücuttaki tüm hastalıklı virüsleri kısa sürede yeniler.

KOLAY TARHANA ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı toz tarhana
7,5 su bardağı sıcak et suyu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
​1 çay kaşığı karabiber
​1 çay kaşığı nane
​1 çay kaşığı pul biber
2 diş sarımsak

YAPILIŞI

Tarhanayı kasenin içerisine alıp 1 su su bardağı et suyu ile çözünmesi sağlayın.

Bu sırada tencereye yağı ve salçayı koyun ve kavrulana kadar karıştırın.

Daha sonra et suyunu ilave edin. Kaynayan et suyunun içerisine çözünen tarhanayı ilave edin.

Güzelce karıştırdıktan sonra baharatları ve 2 diş sarımsağı doğrayarak çorbanın içerisine atın.

İyice karıştırıp bir taşım kaynattık sonra ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Tuna dalgası tatlısı nasıl yapılır?

Alman mutfağından gelen tadı muhteşem, sunumu ise adeta kendine hayran bırakan tuna dalgası tatlısını mutlaka denemelisiniz. Çayın ya da kahvenin yanında dilim dilim servis edebileceğiniz yapımı biraz zahmetli ancak yapımı kolay olan tuna dalgası tatlısının tarifi bugünkü yazımızda.

Tuna dalgası tatlısı, bu zamana kadar yediğiniz kekleri unutturacak türden. Bir kısmı kakaolu bir kısmı vanilyalı üstelik vişne tadını da doyasıya alacağınız bu tatlı vazgeçilmeziniz olacak.16 farklı eyaletin bulunduğu Almanya’nın tüm pastanelerinde vitrinlerde göze çarpan tuna dalgası tatlısı, çayın yanında yiyebileceğiniz enfes bir atıştırmalık. En son üzerine gezdirilen çikolata sosu ile servis edilen tuna dalgası, üç kat olması dalga dalga büyüleyen görüntüsü ve yumuşacık keki ile misafirlerinizin de dikkatini çekecek. Peki tuna dalgası tatlısı nasıl yapılır? Tuna dalgası tatlısı püf noktaları nelerdir? Gelin birlikte öğrenelim…

TUNA DALGASI TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Keki için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı süt (kakaolu kek hamuru için)
2-3 yemek kaşığı kakao
1 kavanoz vişne konservesi

Kreması için;

3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır/buğday nişastası
1 paket vanilya veya 1 adet çubuk vanilya özü
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
100 gram yumuşak tereyağ

Üzerine;

1 kutu sıvı krema
160 gram bitter çikolata

YAPILIŞI

Tatlıyı hazırlamaya öncelikle keki yaparak başlayın. Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alarak 10 dakika boyunca çırpın.

Daha sonra süt, sıvı yağ ve yavaşça elenmiş unla kabartma tozunu ilave ederek düşük hızda çırpın.

En son vanilyayı da ekleyerek çırpmayı sonlandırın. 

Büyük dikdörtgen ve cam bir tepsiyi çok az yağlayıp kek hamurundan bir su bardağı ayırarak kalan hamuru eşit olacak şekilde dökün. 

Kenara ayırdığınız hamura süt kakao ilave edip, göz kararı tepsinin üzerine dökün.

Çekirdekleri alınmış vişneleri hazırladığınız tepsiye dizip, hafifçe bastırın.

180 derecede yaklaşık 30 dakikada pişirip, kürdanla kontrol edin.

Bu sırada muhallebisini hazırlayabilirsiniz. Bir tencereye un, nişasta, vanilya, toz şeker ve sütü alıp güzelce karıştırın.

Koyulaşınca kenara soğuması için kenara alın.Muhallebi soğuduktan sonra üzerine tereyağını ilave edip mikserle çırpın.

Sıcağı çıkan kekin üzerine muhallebiyi döküp eşit miktarda yayın.

Kremayı ısıtıp, içerisine çikolataları ekleyin. Çikolata hafif donmaya başladığında muhallebinin üzerine yayın ve istediğiniz şekli verin.

Şekil verdikten sonra dilimleyerek dolaba koyun.

Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Tavada su böreği nasıl yapılır?

Ülkemizin en vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan su böreği adeta günün tüm saatlerine uyum sağlıyor. Doyurucu özelliğiyle çocukların da büyüklerinde severek yediği su böreğini pratik bir şekilde hazırlamak istiyorsanız tavada yapılan tarifi deneyebilirsiniz. Peki tavada su böreği nasıl yapılır? Öğrenmek için tıklayın..

Su böreği, kadın günlerinin kahvaltıların hatta 5 çayının en vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kaynayan suyun içerisinde haşlanan yufkaların özenle dizilerek arasına peynir koyularak en üstü yumurtalanmış bir şekilde fırınlanarak yapılan su böreği oldukça zahmetlidir. Ancak su böreğini çok seviyor ve kısa sürede hazır alınmış gibi yapmak istiyorsanız mutlaka tavada yada kek kalıbında olan tarifi denemelisiniz. Yanında bir bardak çayla muhteşem uyumu yakalayan su böreği, lazanyaya da benzetilmektedir. Ağzının tadını bilenler ve su böreği deyince gözleri kalpli emoji gibi parlayanlar için enfes bir su böreği tarifini paylaşıyoruz. Daha önce su böreği yapmayı denediğiniz tarifleri bir kenara ayıracak olan tavada su böreği tarifine göz atmalısınız. 

TAVADA SU BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka
2 kaşık kadar tereyağı

İç harcı için;

200 gram kadar beyaz peynir
1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe göre içine bir tutam dereotu yada maydanoz

Sosu için;

1 çay bardağı erimiş soğumuş tereyağı
1 tane yumurta
1 şişe sade maden suyu
1/2 çay bardağı süt

YAPILIŞI

Tarifi hazırlamaya öncelikle sosundan başlayabilirsiniz. Süt, yağ, maden suyunu ve yağı bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. 

Böreği pişireceğiniz tavaya ilk yufkayı güzelce serin. Daha sonra diğer yufkayı küçük parçalar halinde yaparak, tavaya serin.

Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip, ıslanmasını sağlayın.

Ufalanmış peyniri gezdirip. Yufka serin. Aynı şekilde soslayarak diğer yufkayı da serip üzerine peynirden gezdirin.

En son kalan parçaları yerleştirerek kenarlarda kalan kısmı da kapatın.

Bir gece boyunca buzdolabında beklettiğiniz böreği, sabah kısık ateşte alt üst yaparak pişirebilirsiniz.

Kullandığınız tencerenin deri olmasına özen gösterin.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Nefis kıyır kıyır kurabiye tarifi

Pastanelerde satılan içinde ne olduğunu bilmeden aldığınız kurabiyeler yerine pratik kurabiyeleri evinde hazırlamak isteyenlere özel güzel bir tarifimiz var. Kıyır kıyır ağızda dağılan tadıyla tüketenlerin çok beğeneceği kurabiyenin yapımı da çok pratik. Peki kıyır kıyır kurabiye nasıl yapılır? İşte cevabı…

Sıradan un kurabiyesine rakip olacak aynı zamanda sık sık yapmak isteyeceğiniz özellikle annelerin püf noktasını asla söylemediği ağızda dağılan yani “kıyır kıyır” bir kurabiye tarifini sizler için araştırdık. Komşularınıza, özel misafirlerinize çayın yanında ikram edeceğiniz bu kurabiyenin yapımı çok kolay. Klasik un kurabiyesinden sıkılanlar için ideal bir tercih olabilir. Kıyır kıyır un kurabiyesi nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.

KIYIR KIYIR UN KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

125 gram oda sıcaklığında margarin ve tereyağı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 hafif tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 fincandan 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olana kadar un

Üzeri İçin;

Pudra şekeri

YAPILIŞI

Derin bir karıştırma kabının içerisine un hariç tüm malzemeleri alın ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

Üzerine unu ilave ederek üzerini kapatın. 30 dakika bekletin.

Beklettiğiniz hamurdan istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı hafif kızana kadar pişirin.

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Çılbır nasıl yapılır? Çılbır tarifi

Akşam yemeklerinin en güzel kurtarıcısı olan doyurucu bir yemek tarifi arıyorsanız çılbır tam size göre. Çılbır tarifi sayesinde bir anda gelen misafirleri ya da ne pişirsem diye düşündüğünüz bir akşamı kolayca kurtarabileceksiniz. Peki çılbır nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesiyle hazırlanan ister kahvaltılarda isterseniz yaz akşamlarında serin serin yiyebileceğiniz üstelik doyurucu olan bir yemektir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-pul biberli sos dökülerek servis edilen çılbırı mutlaka sizlerde denemeli bir öğün niyetine tüketmelisiniz. Hem lezzetli hem de çok hızlı hazırlanabilen çılbırın tarifi yazımızda bulabilirsiniz. 

ÇILBIR TARİFİ:

MALZEMELER

Kişi sayısına göre yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Kaynamış su
Yarım çay kaşığı tuz
1-2 diş Sarımsak
1 su bardağı Yoğurt
Zeytinyağı
Pul biber

YAPILIŞI

Kaynayan suyun içerisine sirke koyarak yumurtaları dikkatli bir şekilde kırın.

İsteğe göre az pişmiş veya tam pişmiş kıvama geldiğinde süzerek alın.

Bir kasede yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp yumurtaların üzerine dökün.

Üzerine yağlı pul biber dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Evde kıvrım tatlısı nasıl yapılır?

Ülkemizde Mevlana şehri olarak adlandırılan ve tarihi zenginlikleriyle dolu Konya’dan gelen enfes bir tatlı tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yapımı biraz zahmetli olsa da tadına doyum olmayan enfes kıvrım tatlısının tarifi bugünkü yazımızda.

Konya’da genellikle düğün, nişan, iftar veya kalabalık misafirlerin olduğu günlerde yapılan, hamur açmakla arası olmayan hanımlar için hazırlaması biraz zahmetli olmasına rağmen son derece lezzetli kıvrım tatlısını mutlaka denemelisiniz. Çıtır çıtır bir şerbetli tatlı arıyorsanız mutlaka denemeniz gereken kıvrım tatlısını sizlerde misafirlerinize hızlıca yapabilirsiniz. Peki kıvrım tatlısı nasıl yapılır? Kıvrım tatlısının püf noktaları nelerdir?

KIVRIM TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için;

Susam
Fıstık
Şeker

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Üzerine;

1 paket margarin

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine yumurta, süt, yağ, sirke ve tuzu alıp karıştırın. Daha sonra unu ekleyerek güzelce yoğurun.

Kulak memesi kıvamından biraz daha sert olan hamuru kenara alın.

Bir tavada susam, fıstık ve şekeri ekleyerek kavurun.

Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alarak, unlayın.

Bezeleri nişasta ve un karışımı ile açın içerisine susamlı karışımdan koyarak, kıvrım şeklini verin.

Tepsiyi yağlayıp güzelce dizin. Bu sırada ocağa şerbeti koyabilirsiniz. Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyerek kenara alın.

Tatlıyı pişirmeden önce kesin. Pişmeye hazır olan yağı tavada eritip tatlının üzerine gezdirin.

180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıya şerbeti ekleyerek dinlendirin. Yaklaşık 30 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Ağızda dağılan damla sakızlı kurabiye tarifi

En güzel kahve zamanınızda yanında muhteşem bir kurabiye tüketmek ister misiniz? Kavanozda uzun süre saklayabileceğiniz yapımı da oldukça pratik damla sakızlı kurabiye ağızda dağılan kıvamıyla vazgeçilmeziniz olacak. Peki evde damla sakızlı kurabiye nasıl yapılır?

Damla sakızı kullanıldığı tarife her zaman farklı bir tat verir. Bu tat hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yediği bir lezzettir. Dışarıda damla sakızı ile yapılmış birçok kurabiye satılıyor. Sizler kendi ellerinizle damla sakızlı kurabiyenizi sadece 15 dakika içerisinde hazırlayabilirsiniz. İster kahve ister süt ile keyif yapabileceğiniz damla sakızlı kurabiye püf noktalarına dikkat edilerek pişirilmelidir. 

DAMLA SAKIZLI KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket damla sakızlı vanilya
Yarım su bardağı pudra şekeri
200 gram nişasta
1 su bardağından 2 parmak eksik un

YAPILIŞI

Un ve nişasta dışında tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Sonrasında un ve nişastayı ilave ederek homojen kıvama getirin.

Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

180 derecede 15 dakika kadar pişirip üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Kolay kıymalı tepsi böreği nasıl yapılır?

Lezzeti ve görünüşüyle çok beğeneceğiniz kıymalı tepsi böreğinin pratik tarifi özellikle çalışan kadınların çok hoşuna gidecek. Tepsi börekleri genellikle yapımı kolay olmasıyla dilim dilim edilerek servis edilir. Yapınca çok beğeneceğiniz lezzeti damaklarda iz bırakacak enfes kıymalı tepsi böreğinin tarifi yazımızda.

Çayın yanında ya da aniden gelen misafirlerinize pratik şekilde börek hazırlamak istiyorsanız kıymalı tepsi böreğini hızlıca yapabilirsiniz. Puf puf kabaran ve yumuşacık tadı ile vazgeçilmezin olacak. Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile misafirlerinizi şaşırtacağınız bir lezzet.Kıymalı börekler doyurucu olma özelliği taşıdığından dolayı ana yemek yerine geçebiliyor. Yanında sadece bir salata ile servis edebileceğiniz kıymalı tepsi böreğinin püf noktalarıyla beraber tarifine yazımızdan kolayca ulaşabilirsiniz.

KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

5 adet yufka
1 şişe soda
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı

İç harcı için;

500 gram kıyma
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet salçalık kırmızıbiber
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber

YAPILIŞI

Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağının içerisinde güzelce kavurun. Daha sonra kıymayı da ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Biberleri ince ince, maydanozları da küçük doğrayarak ilave ettikten sonra baharatlarla harmanlayıp 3 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Yağlanmış fırın tepsisine 1 adet yufkayı serin. Bu adımda yufka kenarlarından sarkabilir. Kıymalı harcı yufkanın üzerine yayıp, kalan yufkaları üzerine serin. Tepsinin kenarından sarkan kısım ile böreğin üzerini kapattıktan sonra üzerine soda, süt, yumurta ve yağı bir kasede çırpın dökün.

Önceden ayarlanmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar böreği pişirin.

Ilık hale geldikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından